Les Côtes du Rhône au patrimoine mondial de l'Unesco ? le projet prend forme. Il concerne une partie de la vallée du Rhône avec ses vins et ses vignobles en coteau qui s'étire,t sur 80 km de part et d'autre du fleuve de Vienne à Valence.
Un groupement a été crée et va déposer un dossier de candidature l'année prochaine.
Un groupement a été crée et va déposer un dossier de candidature l'année prochaine.
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00:00Ici Matin, sur France Bleu Dromardèche
00:048h moins le quart, les Côtes du Rhône, donc au patrimoine mondial de l'humanité, ben pourquoi pas !
00:09Emmanuel Champal, on en parle ce matin avec Bruno Delas, qui porte ce projet.
00:13Bonjour Bruno Delas, un nom bien connu dans le monde du vin, mais vous étiez vous urbaniste, aujourd'hui retraité,
00:19et vous êtes surtout membre du groupement Rhône des Côtes,
00:23qui va porter donc ce projet des Côtes du Rhône auprès de l'UNESCO pour le faire inscrire.
00:28Cette idée vous est venue il y a 4 ans, en gros, qu'est-ce que vous voulez faire reconnaître ?
00:33Uniquement le vin, les paysages, les deux ? Dites-nous.
00:36C'est le paysage, le paysage qui est, suivant les dénominations de l'UNESCO,
00:42qui est un paysage culturel, et qui porte à la fois la question du Rhône,
00:49et de cette vallée dans un territoire entre Vienne et Valence,
00:54et les côtes, les côtes qui sont couvertes par les vignobles,
00:57vignobles qui avaient tendance à disparaître dans ce XXe siècle,
01:01et qui renaient à partir des années 60, sous l'impulsion des générations actuelles de vignerons.
01:08Des vignobles qui ont des particularités très spécifiques, qui méritent selon vous d'être au patrimoine mondial ?
01:13Tout à fait, puisque c'est 8 appellations, donc 8 appellations entre Vienne et Valence,
01:20et qui ont à la fois des caractéristiques uniques, et notamment le cépage,
01:25les cépages, le cépage emblématique de la Syrah en rouge,
01:30et puis Comte Vionnier, Roussane-Marsanne en blanc,
01:35et donc la spécificité, c'est les cultures en coteaux, sur justement les côtes du Rhône.
01:41La Syrah, vous aimez la rappeler, est née ici, c'est aujourd'hui un des cépages les plus utilisés dans le monde ?
01:48Il fait partie des top 5 des cépages développés dans le monde,
01:53et les légendes ancrées dans le territoire voulaient que ce soit dans l'Antiquité,
01:58les Grecs qui l'aient amené, des Cyclades.
02:01Mon père disait par exemple que c'était la ville de Shiraz qui était à l'origine de la Syrah,
02:07et en fait, des analyses ADN démontrent que l'origine est autochtone,
02:11et ça c'est un petit peu symboliquement le point de départ de notre approche en la matière.
02:16Ça c'est un des aspects, vous parliez aussi des terrasses, de ces côtes du Rhône justement,
02:21où le travail est difficile, avec un travail, un savoir-faire très particulier.
02:25Tout à fait, c'est toute une série de savoir-faire qui sont liées aux activités locales,
02:32et liées justement à ces cultures en terrasse si difficiles à travailler,
02:37puisque c'est pas possible de mécaniser.
02:40Ce dossier que vous allez porter, il concerne 5 départements,
02:44la Drôme, l'Ardèche, le Rhône, l'Isère et la Loire,
02:4851 communes en tout, franchement, quelle chance il a ?
02:52C'est un travail, et si les acteurs de la filière, mais aussi les collectivités territoriales,
02:59sont engagés dans cette aventure, c'est parce que la dynamique est tout à fait intéressante,
03:04c'est une dynamique collective qui permet notamment de se positionner face au changement
03:09auquel cette filière est confrontée, changement environnemental, changement climatique,
03:17changement sociétal aussi, et donc l'enjeu au travers de ce projet culturel
03:23est d'avoir une démarche collective pour affirmer un projet de territoire
03:27et pouvoir faire face à ces échéances auxquelles nous sommes confrontés pour l'avenir.
03:32Bruno Delas, vous connaissez parfaitement les dossiers UNESCO,
03:37vous avez porté celui de Lyon, site classé en 98,
03:42le mode d'emploi à partir d'aujourd'hui, c'est quoi ?
03:46Et ça va prendre combien de temps ?
03:48J'ai un peu envie de répondre, un certain temps,
03:51mais très certainement une dizaine d'années,
03:56sachant que nous avons devant nous une première étape qui est l'étape française,
03:59nous devons être reconnus sur la liste indicative française
04:04et on ne pourra pas passer à l'étape supérieure sans avoir franchi cette étape-là,
04:08et c'est notre première échéance en ligne de mire.
04:12C'est pourquoi ça ?
04:14On vise dans les deux ans à venir cette étape-là,
04:18et à la suite il faudra travailler à l'échelle internationale
04:22directement sur l'évaluation UNESCO de cette affaire.
04:26C'est vous le groupement Rhone-des-Côtes qui portez ce projet,
04:30est-ce que vous avez besoin finalement de nous publics, des habitants du secteur ?
04:34Est-ce que vous avez besoin d'un entrain collectif autour de ce projet ?
04:39Tout à fait, et c'est pour ça que nous sommes présents pour les journées du patrimoine,
04:43c'est tout à fait dans cette perspective.
04:45Besoin d'abord parce que ce territoire finalement n'a pas véritablement de nom,
04:49il n'est pas forcément très bien étudié sur le plan scientifique.
04:53Rhone-des-Côtes est septentrional.
04:55Septentrional, tout à fait, et donc il faut l'étudier,
04:59et ceci ne peut pas se faire sans les habitants,
05:02qui finalement ont la meilleure connaissance de ce qui fait patrimoine sur ce territoire,
05:07patrimoine matériel mais aussi patrimoine immatériel.
05:10Et donc nous devons faire ce travail-là,
05:12et c'est d'autre part une exigence de l'UNESCO,
05:15que nous soyons en phase avec les populations locales.
05:19Nous sommes derrière ce projet UNESCO pour les Côtes du Rhone,
05:23on comprend bien avec vous ce matin, vous portez donc ce projet,
05:26ça va démarrer avec la France, ça va prendre du temps, au moins dix ans,
05:29pour savoir si ça peut être classé au patrimoine mondial.
05:32Merci à vous Bruno Delas, passez une bonne journée.
05:35Merci à vous.