Le JT Bilingue de Midi du 29 Août 2024 sur la CRTV
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NewsTranscription
00:00C'est parti.
00:15Bonjour madame messieurs,
00:19bienvenue au journal de douze heures sur la CRTV.
00:21Bonjour Alphonse. Good afternoon
00:22Ariel. You have the headlines.
00:25Cameroon's multiple exotic cuisine from across the ten
00:29The third festival of flavors that opens
00:32at the Esplanade of the National Museum.
00:35As curtains draw on the 50th Council of Foreign
00:38Ministers of the Organization of Islamic
00:41Cooperation, the midday news sheds light on the
00:44spinoffs of relations between Cameroon and the OIC
00:47and our feature page today takes interest on the
00:50warrior dance of the people of
00:53Farouk in the north region of the country.
00:57Effectivement, le festival des saveurs du
01:00Camerounais du monde se tient en ce moment à
01:03l'esplanade du musée national autour du dîner des
01:06chefs présidé par le ministre d'état, ministre du
01:09tourisme et des loisirs.
01:12Représentant le premier ministre chef du gouvernement.
01:15Cette activité co-organisée par la chaîne des
01:18restaurateurs et des promoteurs de la cuisine
01:21camerounaise retrouvant à l'esplanade du musée
01:24national Barbara Padjama.
01:27Comment ça se passe de ce côté là Barbara?
01:30Bonjour.
01:33Eh bien vous ne pouvez pas si bien tomber autour
01:36de cette table qui se dresse juste derrière moi
01:39représentant la table des saveurs du Cameroun avec
01:42les dix menus des dix régions du Cameroun parmi
01:45ces menus qui sont encore fermés, un buffet encore
01:48fermé qui sera ouvert tout à l'heure.
01:51Il y a d'une cuille, il y a d'une japche, il y a
01:54d'une dolée, il y a du Watafufu en héros, il y a
01:57même du foleré avec des boissons locales qui vont
02:00arroser tous ces plats là.
02:03Il y a des chefs qui viennent de plusieurs régions
02:06du Cameroun pour pouvoir faire sa représentativité
02:09de la cuisine camerounaise dans toute sa diversité
02:12colorée et très épicée.
02:15Il y a leurs disciples qui se préparent, qui apprêtent
02:18derrière nous. La cérémonie protocolaire est présidée
02:21ici par le ministre d'Etat,
02:24le ministre du tourisme et des loisirs
02:27Belobouba Maïgari qui représente le premier
02:30ministre. La chaîne des restaurateurs du Cameroun
02:33sont les mains qui organisent ce grand
02:36buffet et ça a commencé depuis le mois de mai
02:39avec le dîner des ambassadeurs et aujourd'hui
02:42c'est le dîner des chefs. En novembre, on aura le
02:45dîner des chefs de presse, ça sera du côté de Douala.
02:48Aujourd'hui, on va d'abord se régaler. A vous.
02:51On poursuit avec l'Assemblée générale
02:54de l'interprofession porcine du Cameroun
02:57en abrégé interprocam. Les travaux présidés
03:00par Yves Zangaz, délégué départemental
03:03du Minipi, en banque commodant la meuf Wakono ont abouti
03:06à l'adoption des statuts de l'élection du président
03:09national ainsi que des membres du comité
03:12de l'interprofession porcine au Cameroun.
03:18Ils sont venus des 10 régions avec un seul objectif
03:21renforcer la place de l'interprofession porcine
03:24au Cameroun. Cette rencontre a réuni les producteurs
03:27aux transformateurs en passant par les consommateurs.
03:30La concurrence des produits importés,
03:33la faible qualité des produits sont autant de défis
03:36que la filière porcine camerounaise en tant relevé.
03:39Ce que l'interprofession apporte comme plus, c'est la structuration
03:42pour que les acteurs de la filière soient bien structurés.
03:45Je prends l'exemple de la charcuterie, pour que les charcutiers
03:48soient bien outillés et que toutes les grandes surfaces
03:51soient apprisonnées avec le porc du Cameroun.
03:54Cette nouvelle entité vise à fédérer les acteurs
03:57de la filière et à créer un cadre de concertation
04:00et de coordination. Les travaux se sont achevés
04:03par l'élection du bureau exécutif. Abena Fouda Yvette
04:07est la présidente de la toute première interprofession porcine.
04:10Nous sommes en train de créer des abattoirs
04:13exclusivement de porc. Nous avons déjà un abattoir en Colée-Oué,
04:16c'est-à-dire le marché du bocadar, dont on compte le faire
04:19dans tout le Cameroun. L'interprofession porcine
04:22a pour objectif de promouvoir la production locale,
04:25d'améliorer la qualité des produits, afin de faire
04:28de la production porcine une véritable force économique
04:31au Cameroun. Le ministre des Postes
04:34et télécommunications minier de Liban-Mdéliken a récemment
04:37présidé une conférence au FinTech,
04:40un rassemblement des technocrates du digital
04:43et de la finance, sur un projet visant à favoriser
04:46l'inclusion financière.