Pansitan, 1950s diner at sinantolan, bakit mga patok na negosyo? (Full Episode) | Pera Paraan
Aired (August 24, 2024): Pansitan na binabalik-balikan sa Ortigas, 1950s American diner na pinipilahan at sinantolang matamis ang success, paano naging patok na negosyo? Panoorin ang video.
Catch the latest episodes of 'Pera Paraan' every Saturday at 11:15 AM on GMA, hosted by Susan Enriquez. #PeraParaan #GMAPublicAffairs #GMANetwork
Catch the latest episodes of 'Pera Paraan' every Saturday at 11:15 AM on GMA, hosted by Susan Enriquez. #PeraParaan #GMAPublicAffairs #GMANetwork
Category
😹
FunTranscript
00:00Tom Goods Carabao, Hanap Baay Chow, sakto dahil food trip tayo ngayon Sabado.
00:13Iyanda na ang mata para matakam at ang isip naman para yumaman.
00:17Tara na at magpahaba ng buhay sa pansitan ito sa Otigas.
00:21Malalive show ang pagluto at ang lasa.
00:24Consistent daw na, masarap!
00:27Sabi Beth, kapag pinuto ng bells mo siya ito on-cheese, sabi big mess, scary!
00:31Napakasimple lang, authentic yung lasa, laging bagong naluto, lalo na yung lechon kawali toppings.
00:37Okay naman po yung kita.
00:40Tutok ba sa kulang araw at mangha sa makalumang itsura nito?
00:43Puntahan ang restaurant na ito na 1950s ang theme, mula dekorasyon hanggang pagkain.
00:48Feel na feel ang time travel.
00:51Ang ganda ng place, parang kakaiba din ka sa big investment.
00:54Ayaw mag-seize ng restaurant.
00:56In a month, 500,000 and more.
00:59Wala na yung puho na.
01:00Maseldo.
01:02Craving for something sour and sweet?
01:04Sinantol is it!
01:05Sagot na ng mga negosyating ito ang ulam na inaasam mo.
01:09300 lang talaga yung capital ko nun.
01:11Sa isang buwan, kumikita na talaga kami ng 100 plus a month.
01:15Net na yun.
01:17Lahat ng yan sa Pera Paraan!
01:22Sa gitna ng mga nagtataas ang gusali rito sa Ortigas.
01:28Akalain mong may maliit na pwesto rito na punteriya raw ng mga empleyado?
01:32Ang kanilang order, pansit!
01:35Hindi ito instant ha?
01:39Dahil niluluto nila ang pansit kada may order.
01:45Ang naglakas loob ng magtinda ng pansit kahit na paliligiran ng daan-daang kainan?
01:50Ang 49 years old na si Caroline Reyes.
01:532007 parao nang magumpis na silang magtinda ng pansit.
01:57Php 50,000 ang naging puhuna ni Caroline.
02:00Naisipan namin pansit yung ibenta kasi sa ngayon parang nauuso na yung mga pagkain na galing sa ibang bansa.
02:08Yung mga Korean, ganyan, mga Sangdyub.
02:13So parang naisip namin pansit para ma-preserve natin yung pagkain Pinoy.
02:18Mabigat na sa chan, mura pa, affordable.
02:21So talagang pasok sa masa.
02:23Dating Cruz isang fast food chain si Caroline.
02:26Doon ako nagkaroon ng idea about sa operation.
02:29So medyo hindi na rin ako nag-adjust ng medyo malaki.
02:33Aminado siyang hindi naging madali ipakilala ang produkto nila noong nag-uumpisa pa lang.
02:38Lalo't simple yung pansit lang ito.
02:40Medyo challenging talaga yung area.
02:42Napapaligiran kami ng maraming mabibigat na kompetensya.
02:47Siguro tiwala lang kami doon sa produkto namin.
02:50Naniniwala kami na masarap siya, mura, na papatukin siya ng mga kliyente na within the area.
02:59Sa totoo lang, wala naman daw espesyal sa kanilang pansit.
03:02Napakasimple lang, authentic yung lasa, laging bagong luto.
03:07Lalo na yung mga toppings namin, yung lechon kawali toppings.
03:12Bestseller ang kanilang Mickey Bihon.
03:14Mantaking yung 80 pesos lang kada serving ito.
03:18Para naman ikaw ay todo busog, ipares mo na yan sa kanin.
03:2290 pesos lang ang kanilang pansit rice.
03:26Hindi lang ito pang solo ha, kundi pang pamilya.
03:29Ang presyo ng kanilang bilao, depende sa laki nito.
03:33Live show ang pagluluto rito, kaya tiyak kang bagong luto ang pansit.
03:38Sa kawali, unang igigisa ang sibuyas at mga gulay.
03:41Yun.
03:43Sasabawan at ilalagay ang pansit.
03:47Sasamka pa ng pampalasa.
03:49Yan ang nagpapasarap dyan.
03:51Sa kahahanguin.
03:52Di ito makukompleto kung walang toppings na gulay at lechon kawali.
03:57Kasi alam niyo, paborito ko pansit, lalo na bihon.
03:59Ito, pasado to.
04:00Lalo na pag may lechon, may lechon, may lechon, may lechon.
04:09Alam niyo bang isa ang pansit bihon?
04:11Sa kanilalang best street food,
04:13ito yung pancit kawali.
04:15Ito yung pancit kawali.
04:16Ito yung pancit kawali.
04:17Ito yung pancit kawali.
04:18Ito yung pancit kawali.
04:19Ito yung pancit kawali.
04:20Ito yung pansit kawali.
04:21Ito yung pansit kawali.
04:22Ito yung pansit kawali.
04:23Ito yung pansit kawali.
04:24Ito yung pansit kawali.
04:25Ito yung pansit kawali.
04:26Ito yung pansit kawali.
04:27Ito yung pansit kawali.
04:28Ito yung pansit kawali.
04:29Ito yung pansit kawali.
04:30Ito yung pansit kawali.
04:31Ito yung pansit kawali.
04:32Ito yung pansit kawali.
04:33Ito yung pansit kawali.
04:34Ito yung pansit kawali.
04:35Ito yung pansit kawali.
04:36Ito yung pansit kawali.
04:37Ito yung pansit kawali.
04:38Ito yung pansit kawali.
04:39Ito yung pansit kawali.
04:40Ito yung pansit kawali.
04:41Ito yung pansit kawali.
04:42Ito yung pansit kawali.
04:43Ito yung pansit kawali.
04:44Ito yung pansit kawali.
04:45Ito yung pansit kawali.
04:46Ito yung pansit kawali.
04:47Ito yung pansit kawali.
04:48Ito yung pansit kawali.
04:49Ito yung pansit kawali.
04:50Ito yung pansit kawali.
04:51Ito yung pansit kawali.
04:52Ito yung pansit kawali.
04:53Ito yung pansit kawali.
04:54Ito yung pansit kawali.
04:55Ito yung pansit kawali.
04:56Ito yung pansit kawali.
04:57Ito yung pansit kawali.
04:58Ito yung pansit kawali.
04:59Ito yung pansit kawali.
05:00Ito yung pansit kawali.
05:01Ito yung pansit kawali.
05:02Ito yung pansit kawali.
05:03Ito yung pansit kawali.
05:04Ito yung pansit kawali.
05:05Ito yung pansit kawali.
05:06Ito yung pansit kawali.
05:07Ito yung pansit kawali.
05:08Ito yung pansit kawali.
05:09Ito yung pansit kawali.
05:10Ito yung pansit kawali.
05:11Ito yung pansit kawali.
05:12Ito yung pansit kawali.
05:13Ito yung pansit kawali.
05:14Ito yung pansit kawali.
05:15Ito yung pansit kawali.
05:16Ito yung pansit kawali.
05:17Ito yung pansit kawali.
05:18Ito yung pansit kawali.
05:19Miss Susan.
05:20Yes?
05:21Anong paboritong pagkain ni Manny Pacquiao?
05:23Ano?
05:24Edy, pansit.
05:25Mga katawa.
05:26Nakuha, di ako pwedeng tumawa.
05:27Makapapahiya ako rito.
05:28Okay, iba.
05:29Anong pansit ang hindi sigurado?
05:30Ano?
05:31Edy, pansit ba to?
05:32Baka.
05:33Anong pansit ang hindi sigurado?
05:34Anong pansit ang hindi sigurado?
05:35Anong pansit ang hindi sigurado?
05:36Anong pansit ang hindi sigurado?
05:37Anong pansit ang hindi sigurado?
05:38Anong pansit ang hindi sigurado?
05:39Anong pansit ang hindi sigurado?
05:40Anong pansit ang hindi sigurado?
05:42Ano?
05:43Edy, pansit ba to?
05:47Baka.
05:52Pansit ba to?
05:54Miss Susan, anong sasabihin mo kapag yung pansit natapon?
05:59Ano?
06:00Hala, naluglug.
06:02Hala, naluglug.
06:08Ano ang tawag sa pansit na nakatapak ng balat ng saging?
06:11Ay, alalim naman no.
06:13Ano yun?
06:14Edy, noodle siya.
06:18Oh, matatawa ko!
06:20Wala tayo.
06:21Wala kaming talo.
06:22Wala kaming talo.
06:24Dahil walang panalo, magpapapansit pa rin ako.
06:27Ang pinaka-challenge sa'yo ay kailangan maubos mo ito.
06:31In five minutes.
06:33Kailangan maubos mo ito.
06:34In five minutes.
06:35Kailangan maubos mo ito.
06:36Uy, parang looks ano ha?
06:37Masarap.
06:38Kasi comfort food ko talaga yung pansit.
06:40Sa kasag gusto mo sa pansit magulay?
06:43Ako din.
06:44What can you say about the pansit?
06:47Masarap siya.
06:49Hindi siya sobrang alat.
06:50Yung noodles niya, al dente.
06:51Pa-ready ako ng microwavable, ha?
06:54Magsusaron tayo.
06:56Eva, husgahan mo ang pansit in your own words.
06:59Go!
07:00Yung China pansit area, ito ay kihua.
07:03Heavy bet.
07:04Heavy bet.
07:05Pag pinuto ng belts mo siya doon siya sa bibigmes.
07:09Scary!
07:10Heavy bet.
07:11Nose na-nose mo yung lasa ng porkchina, gulaychina, at saka ng noodles china.
07:18Heavy bet.
07:19Heavy bet.
07:21Bet na bet talaga ang pansit na ito.
07:23Kaya naman, umaabot daw ng 60 orders ng bilao,
07:26ang naibibenta nila kada araw.
07:29Ito na ang kasalukuyang branch ni Nakarolyn,
07:31dahil daw ito sa pagiging consistent sa lasa ng kanilang pansit.
07:36Nakilala nila na masarap at mura,
07:38so sa susunod, dapat ganun pa rin.
07:41Masarap pa rin at mura siya.
07:42Kumusta kita?
07:44Awa po ng Diyos, okay naman po yung kita.
07:46Okay na okay?
07:47Okay na okay.
07:49Umaabot daw ng five digits ang kita nila kada buwan sa pwestong ito sa Ortigas.
07:54Sa lahat ng gagawin natin, bigyan natin yung best natin.
07:57Sa sarili natin, sa produkto natin.
08:02Sa negosyo, hindi po pwedeng patulog-tulog sa pansitan.
08:05Huwag matakot sumubok at mamungunan ng lakas ng loob.
08:09Kyak na ang asenso, garantisado.
08:13Ang 27-year-old Kapuso primetime princess na si Barbie Fortezac,
08:18slaying the vintage look.
08:21Nama-ama ang isip niya.
08:23Pagbuo ng pamilya.
08:26Napapanood bilang Adelina De La Cruz sa pinakabagong drama series ng GMA,
08:31Pulang Araw.
08:33Litaw na litaw ang kagandahan ng galaga sa kanyang 1940s look sa seriye.
08:38Kahit pa nga ang look ng Hollywood icon noong 1950s,
08:41na si Marilyn Monroe, achieved na achieved rin ni Barbie.
08:46Slay!
08:48Katulad ni Barbie, gusto rin niyo bang i-channel ang inyong inner Marilyn Monroe?
08:54May napuntahan akong restaurant na Swag sa 1950s theme.
08:59Good morning!
09:00Welcome to 727 American Diner!
09:08Hindi na kailangan sumakay ng aeroplano o di kaya'y mag-time travel,
09:12dahil para ka na rin daw pumunta sa Amerika noong 1950s,
09:16kapag kumain sa diner na ito.
09:20Feeling ko talaga nasa Amerika ako dito.
09:22No need to apply for visa.
09:25Hindi lang si Marilyn ang makikita rito.
09:27Nandito rin si Elvis.
09:29At para makompleto ang American Diner experience,
09:32meron ding arcade at iba pang mga laro na pwedeng paglibangan.
09:36O diba, bongga!
09:42Malamig na klima ng tagaytay,
09:44samahan mo pa ng Instagramable na 1950s American Diner,
09:48tiyak mapapadayo ka talaga.
09:51Kung sa Gen Z term, ang bawat sulok ng diner,
09:54aesthetic, mula sa bar, mga table at upuan,
09:58mga display, hanggang susuot ng mga servers,
10:01nakasunod sa konseptong 1950s American Diner.
10:05Concept at overall look? Check!
10:08E ang pagkain, pasado rin kaya?
10:16Bakit ganito? Parang one month already, why?
10:21Hindi ko alam kung unahin ko kainin.
10:23Big serving siya, big serving.
10:25So maganda ito, kakain ka dito, may kasama ka,
10:27wag kang mag-solo.
10:28Ang sasarap ng food niyo!
10:30Bakit ito'y naisipan mong theme?
10:31Gusto po talaga namin mag-asawa.
10:33Yung ipapil, papano po yung bagay sa inyo.
10:36Kaya po yung ambience, yung serving size din po ng food.
10:39Marap po talaga kain nasa inyo.
10:41Talagang! Oo!
10:46Luluto po tayo ngayon ng 727 Signature Cheeseburger namin.
10:50Patty namin is 100% pure beef.
10:52Tapos yung buns naman po namin is brioche buns.
10:55Yung patty po natin dapat po hindi siya frozen
10:59bago siya ilagay dito sa griddle.
11:02Depende po yung luto kung ganun yung doneness nung inyong patty.
11:06Pwede pong medium, pwede rin pong well-done.
11:09Usually po tinatanong po yung server namin
11:11kung ano po yung gusto nila dun sa patty po nila.
11:16Kapag luto na ang patty, pwede nang i-assemble.
11:19Hindi kasha ang bibig ko?
11:23Di mo, ang laki ng patty e, may sibuyan.
11:25Hanggang sibuyas lang kagat ko e.
11:27May wain ko na lang.
11:30Ang sarap ng patty e.
11:32Beef na beef siya.
11:34Bukod sa burger, marami pang ibang paggain na mapagpipilian.
11:37Gaya ng pancake, waffle, chili dog, steak, at spare ribs.
11:42Marami rin ibang-ibang flavors ng milkshake.
11:45Yung concept po namin, nakuha po namin siya
11:48nung kumbisita kami ng asawa ko sa Amerika.
11:51May mga na-visit po kaming diner doon.
11:53Tapos naisip po namin na,
11:55bakit kaya hindi natin ito idalim sa Philippines?
11:59Nag-start po siya na pangarap lang.
12:02Para sa owner na si Noris, malaking bagay na may concept ang kanilang restaurant.
12:06Ito kasi ang pangunahing dahilan bakit dinarayo sila ng mga tao.
12:10Siguro ako, ang makikita kong advantage,
12:13yung una-una, nakikurious yung mga tao.
12:15Nakacapture mo na agad yung curiosity nila.
12:18Gusto ko magpunta doon, anong meron doon.
12:21Yung isang namin talagang gusto is yung
12:24naka-experience sila ng time travel sa 1950s.
12:27Nakita ko siya sa social media,
12:29tapos nakita ko maganda yung ambience.
12:31Ang ganda ng place.
12:32Ang cozy tapos.
12:33Parang kakaiba dito sa Philippines meron.
12:36Morning!
12:37Welcome to 727 American Diner!
12:44Hindi na kailangan sumakay ng aeroplano o di kaya'y mag-time travel.
12:48Dahil para ka na rin na pumunta sa Amerika noong 1950s
12:51kapag kumain sa diner na ito.
12:56Feeling ko talaga nasa Amerika ako dito.
12:58No need to apply for visa.
13:05Hindi American Diner kundi isang maliit na cafe lang daw
13:08ang balak itayo ni Norris noon.
13:10Hanggang sa may kaibigan siyang chef na nagtayo sa kanya.
13:13Sabi niya,
13:14Norris, bakit ka mag-waste ng time?
13:16Magtatayo ka ng mediocre restaurant,
13:18pares lang yung effort mo.
13:19Mapapagod ka lang.
13:20Magtayo ka na ng restaurant,
13:22that will put you on the map.
13:23That's his exact words.
13:25Kaya kahit na may kamahalan,
13:27inilaban ni Norris ang pangarap na American Diner.
13:30Yung cafe na initially na iniisip namin,
13:34parang hindi talaga siya long term.
13:37Siguro hanggang mapagod lang kami.
13:39Pero nung naging ganito na siya,
13:41nakita namin na ito siguro na yung pangmatagalan namin
13:44na magiging negosyo.
13:46Nasa 300,000 lang daw ang pera ni Norris noon.
13:50Pero ang pagpapatayo ng American Diner,
13:52inabot ng halos 7,000,000.
13:54Ang kulang na pera, nakuha niya sa unti-unting paglulon.
13:58Ang inutang na pera para maipatayo ang American Diner,
14:01agad din naman daw nabayaran dahil din mismo
14:04sa kakaibang konsepto ng negosyo.
14:06Noong time talaga, parang hindi ko ma-imagine na
14:09ba talaga kayang mag-sales ng restaurant na ganito?
14:12Isa-isang araw, six digits, gano'n.
14:15First time ko kasi nun sa restaurant.
14:17Hindi naman kami nasa Manila,
14:18kaya hindi gano'n yung inisip kong resepsyon ng tao.
14:21Pero yun nga, since siguro,
14:23very attractive yung konsept namin.
14:25In a month, kaya kumabot ng mga 500,000 and more.
14:30Wala na yung puhungan.
14:31Pateldo and rent, kaya.
14:34Ang unang branch noong 2017 sa Kawit,
14:37nanganak ng dalawa pa sa Imus at Tagaytay.
14:39Pero sa kasamaang palad,
14:41ang pinakaunang branch na Millones
14:43ang inabot para maipatayo,
14:45hindi nakaligtas sa kalamidad.
14:47Yung nasa Kawit kasi binaha yun noong 2022.
14:51So sinarado namin siya noong 2023 kasi bumaha ulit.
14:55Dalawang beses siya binaha.
14:56Noong naghahakot kami, malungkot.
14:58Kaso wala, parang gando na lang talaga muna yung run niya.
15:02Si Noris, pinatatag na raw ng panahon.
15:04Bago pa kasi makamit ang kung anong mayroon siya ngayon,
15:07nagsimula rin daw siya sa wala.
15:09Noong nakagraduate ako ng college,
15:11nagkaproblema yung parents.
15:13Bilang panganay, kailangan mo isipin yung mga kapatid mo.
15:17Sa halip na magtrabaho bilang nurse,
15:19kinailangan niyang magpursigi para kumita ng mas malaki
15:22para matustusan ang pangailangan ng mga kapatid.
15:26Naisip ko nga na bakit hindi tayo magcrew meals
15:29para sa mga weddings yun.
15:31Magkakasama kami ng mga kapatid ko.
15:33Since lima kami, dalawa yung magde-deliver.
15:37Tapos natatatulo sa aming katulong sa kusina.
15:40Kailangan magtulong-tulong tayo dito kasi para sa ikabubuhay natin.
15:43So dun talaga nag-start.
15:44Hindi siya nag-start na may pera kami, gawa tayo ng negosyo.
15:51Pero ngayon, hindi na lang mga kapatid ang katungang
15:54dahil ang negosyo niyang diner
15:56nakapagbibigay na ng trabaho sa limamput limang empleyado.
16:00Madali kasi talagang mag-open ng business.
16:03Pero mahirap kami to stay.
16:05So para sa akin, kung magninegosyo ka,
16:09ang gawin mo yung, ano ba yung hiling mo?
16:14Ang mga negosyo sa kasalukuyan,
16:16pabonggahan ng labanan.
16:17Mas naiba, mas pinupuntahan.
16:19Kung hindi mo sasabayan, baka ka maiwanan.
16:27Usapang santol naman tayo.
16:30Ano sa English ang santol?
16:40Magbigay ng putahin na pwedeng gamitan ng santol.
16:50Pero online, ang santol,
16:52naging katakam-takam ng gawing ginataan.
16:55Ang leading man na si Richard Gomez,
16:57na tinitilian ang karamihan,
16:59may sariling versiyon ng luto sa santol.
17:03We are going to cook sinantolan.
17:13Sarap!
17:15E, no need ng matakam sa mga video online.
17:18Ang mag-asawag Ethel at Alejandra Rau
17:20ang bahala sa ginagawaan.
17:24Ang simpleng paghahanap ni Ethel ng santol noon,
17:27naging daan para makaisip silang mag-asawa ng negosyo.
17:31Nung itatapon ko na yung balat,
17:33nang hinayang ako,
17:35parang ang sarap gawin ng sinantol,
17:37pero never pa akong nagluto ng sinantol noon.
17:39Ginawa ko, tumawag ako sa tita ko,
17:41nasa Bolillo Island,
17:43and sa tita ko,
17:44nung sinantol,
17:45nung sinantol,
17:46sinantol,
17:47sinantol,
17:48sinantol,
17:49sinantol,
17:50sinantol.
17:51Nasa Bolillo Island,
17:53and sa nanay ko,
17:54na sila yung nagluluto talaga ng sinantol.
17:57Tinuruan nila ako,
17:58nag-try ako,
17:59niluto ko yung tatlong kilong balat lang.
18:02Sinubukan ni Ethel gumawa ng sarili niyang timpla.
18:05Pinatikim ko sa mga pinsan ko,
18:07kasama ko sa bahay.
18:08Nung MACQ na,
18:09pwede na pumasok,
18:10nagdala ako ng ilang peraso sa staff sa office.
18:13Nasarapan sila.
18:15So,
18:16nag-joke-joke lang din ako na,
18:18magbenta kaya ako?
18:19Ang isang kilo nun atas yung 50 pesos.
18:22So, nag-gluto ako ng tatlong kilo.
18:25Parang gustong-gusto ko lang talaga na ako compliment,
18:27na masarap ako magluto, gano'n.
18:30Walang pag-gato-bili,
18:31ang sinantol,
18:32napatikiman lang sana,
18:34naging isang sideline ng mag-asawa.
18:37So, nag-start na ako,
18:38nag-alok-alok.
18:39Ayun na.
18:41Nung time din,
18:42since ako yung isang freelance programmer ko,
18:44marami yung oras para tulungan din yung asawa ko,
18:46saan naisip niya yung negosyo.
18:47Natuwa ako kasi,
18:48parang nakabuwa kami ng isang magiging negosyo.
18:50So,
18:51lahat yung nalalaman ko sa IT,
18:55ginamit ko para supportan yung asawa ko.
18:57Pati yung pagmamarketing din sa social media,
18:59ako na rin nag-handle.
19:02Para masabay sa kanilang araw-araw na trabaho,
19:04pre-order ang naging diskarte nila.
19:07300 lang talaga yung kapital ko nun.
19:09Ang isang kilo 50 that time,
19:11so tatlong kilo 150,
19:12tapos gata,
19:13atsaka yung mga konti-konti mga ingredients,
19:16so mga 300.
19:17Kapag gagawa mo nun,
19:18is parang 15 to 20.
19:19Yun pa lang.
19:20Every Saturday,
19:21ang akin luto,
19:22tapos yun,
19:23i-deliver ko siya ng Sabado
19:25or by Monday
19:26para sa mga ka-office
19:28or sa online.
19:30Hanggan sa weekly,
19:32dumadaming na siya.
19:36Sa version ni Ethel ng Sinantol,
19:38pakukuluan lang ang purong gata.
19:40Sasamahan nito ng bawang,
19:41asukal,
19:42paminta,
19:43tanglad,
19:44siling haba,
19:45at ang kinayod na santol.
19:48Meron kaming kinukunan sa Laguna na talagang kayod na.
19:53Kaya na naming ma-estimate
19:55kung good for one year yung stock namin.
19:58Meron kaming stockroom sa Quezon City.
20:01Buro or fermented na siya ng santol
20:03para hindi po siya nasisira agad.
20:04Kailangan namin siyang lutuin ng matagal
20:07para yung gata is maging oil,
20:09at yung oil na is makakatulong siya
20:11para matagal ang shelf life ng isang produkto.
20:15Pakukuluan lamang ito hanggang sa magmantika ang sabaw.
20:19Palalamigin at saka ito ibobote.
20:26Happy na ako by the time 50.
20:28Swerte na akong makaabot ako ng TRT.
20:33Kasabay ng pagdami ng demand,
20:35unti-unti na rin daw gumulong ang hirap sa pagminigosyo.
20:38Kaya ang mag-asawang Ethel at Aljon
20:41tumigil sa pagbabenta ng kanilang sinantol.
20:46Pansamantalamang nahinto,
20:48hindi tuluyag isinantabi ng mag-asawa
20:50ang munting negosyong kanilang nasimulan.
20:54Focus kami sa goal na makatulong sa mga nakakailangan din.
20:58And since nangungupaan kami, magkaroon din ang sariling bahay.
21:02Sa yearbeen ng buhay,
21:03hindi rin sapat na may kanya-kanya kami karabao.
21:05Kailangan magdagdag ng pagkakitaan.
21:08Lalo na kung nangangarap ng mataas,
21:10siyempre, mas nagdoblay mo rin yung kayo mo.
21:14Ang kanilang sinantol muling gumulong online.
21:17Para mas magiepektibo sa kanilang negosyo,
21:20mas naging matalinro sila sa paghahati ng kanilang oras.
21:25Layo kami nagpa-order hanggang Sunday,
21:27straight yun, seven days.
21:29Ngayon, naglaan na kami ng talagang day off ng Sunday.
21:33Tapos pag Monday, Tuesday,
21:35medyo konting work lang or production.
21:40Importante pa rin talaga na magpahinga.
21:42Ano ba, yung pagpapalengke
21:44o yung pagkukuha ng mga supply,
21:46lahat in-order na rin namin sa online.
21:50Ang dating palimalimang tub lang noon,
21:52daandaang boti na ang nagagawa ngayon.
21:55Simula nung 30 tubs,
21:57ngayon na kailangan nagproduce ng mga 500 to 600 tubs per week.
22:03Okay, dahil panahon ng santol,
22:05dapat meron tayong alam na lutuin gamit ang santol.
22:09Meron na papakita sa inyo.
22:10Umuha muna tayong santol.
22:14Dahil kaliwa't kanan na ang bersiyon ng ginataang santol,
22:17magpapahuli ba ang mga gayakong tagakabite?
22:20So, eit,
22:27ang libon.
22:30Mas marami pa.
22:33Sinantulang magastos.
22:41Presenting,
22:42ang Sinantulang Magastos ala Susant!
22:46Maliba sa putahing nakakaganas sa hapag ng kanilang pamilya,
22:49It was a big deal for Ethel and John that they were able to start a business.
22:54It helped us in building our house.
22:57In a month, we are able to earn P100,000.
23:02Maybe P90,000 to P100,000 a month.
23:05That's net.
23:07And P170,000 for a bottle of their Santol.
23:11The discount for the ongoing business?
23:15Even if we are making money from our day job,
23:20it's not the end of the world.
23:23If we have an opportunity outside work, outside day job,
23:28let's grab it.
23:30Because we still have a lot to learn from ourselves.
23:34If you have a big support system, even if it's your spouse, sibling, or family,
23:38you will succeed.
23:41Because the business is flourishing,
23:44Norris decided to make her restaurant's aesthetic
23:47and the food will be big serving.
23:50That's why her diner is called Dinarayo.
23:53It's a simple dish that's always delicious.
23:55That's what Karoline's product invented.
23:58That's why it was recognized, selected, and became a success in her dreams.
24:03She's already working and doing business.
24:06Time management is the solution of Ethel and John
24:08to be successful in work and business.