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Aunque intentaron hacer su mejor esfuerzo para evitar quedar en riesgo, Roberto y Jacko no lograron su objetivo, pues varios errores en sus platos los llevaron a ponerse el delantal negro.
Aunque intentaron hacer su mejor esfuerzo para evitar quedar en riesgo, Roberto y Jacko no lograron su objetivo, pues varios errores en sus platos los llevaron a ponerse el delantal negro.
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00:00Las albóndigas tienen una cocción muy lenta,
00:03perfectamente estuvieron ahí unos 50 minutos.
00:06Yo las sello primero.
00:08Voy a decir a favor de Franco que de sus emplatados anteriores,
00:12este es el que es poquito,
00:15es un poco más pulido que los otros.
00:17Creo que le falta humedad.
00:18En realidad es como una carne de hamburguesa preparada,
00:21una carne molida preparada y para mí está seca.
00:24Ok.
00:26Las albóndigas le quedaron secas.
00:29De pronto no hubiera hecho albóndigas con esa carne,
00:31sino haberla hecho en otra preparación,
00:33desmechada, poner una salsa rica, no sé.
00:36Franco, muchas gracias.
00:37Gracias a ustedes.
00:40Pidieron algo un poco más elevado
00:42y ahí fueron muy francos con él,
00:44dejándole saber que eran unas albóndigas.
00:47Más allá de la presentación,
00:49yo siento que lo más importante del reto
00:51era la preparación de la carne
00:53y tampoco le va bien a Franco.
00:56Yo creo que le puede ir muy mal hoy.
01:00El término de la carne me gusta aparte de el gordo.
01:05Sí.
01:06Porque al gordo le falta calor.
01:11Gracias, Raúl.
01:12Alejo, puedes pasar a tu lugar.
01:14Muchas gracias.
01:19Me da mucha tranquilidad y felicidad
01:22que les esté gustando, en este caso, la sazón.
01:25Qué tiemblen, qué tiemblen.
01:28No la veo segura yendo a entregar su plato.
01:32¿Nosotros o ellos?
01:34Ellos, qué tiemblen todos.
01:36Yo estoy temblando aquí.
01:39Con el balance del reto,
01:40me siento tranquila porque no puedo perder nada.
01:44Yo creo que es un reto muy difícil.
01:46Es un reto muy difícil.
01:48Es un reto muy difícil.
01:50Es un reto muy difícil.
01:52Bueno, pues tranquila porque no puedo perder nada.
01:55Con la oportunidad de quitarse ese delantal negro.
02:02James, por favor, quédate.
02:04A ti solo te sirve una cosa en este momento.
02:07Solamente te sirve una cosa, y es ganar.
02:09Deseo que haya hecho una preparación
02:11que esté a la altura de quitárselo
02:13porque es muy maluco tenerlo.
02:15Sabes solo, este plato o gana o quedas igual.
02:19Se fue hacia un plato minimalista,
02:21pues a su manera de ver, yo creo menos es más.
02:23¿Qué crees que va a pasar?
02:25Pues, a ver,
02:27a mí se como que uno se va conociendo con las personas,
02:29no sé qué.
02:30Yo ya les conozco las caras a ustedes.
02:32¿Y entonces?
02:33Entonces...
02:34Les vi la cara, les vi la intención,
02:36les vi la risita.
02:38Ella no sé si nos sabe predecir a nosotros,
02:40pero sí sí sabe predecir a ella misma.
02:42Ok, gracias señores.
02:44Muchas gracias, don.
02:45Con placer, gracias.
02:47No, pues sigue de negro.
02:49Yo creo que no lo probaron
02:50porque seguro ellos vieron que no era un plato
02:53para que quede por encima de todos
02:55los que hoy estaban participando.
02:57Chefs, chefs, qué triste.
02:59¿Qué tal que hubiera estado rica la carne?
03:02No, Dominica, no.
03:03Ese platico no da para quitárselo.
03:05No, pero pues no tenía como ganar.
03:10Así está la cosa.
03:12Entonces, señores,
03:13vamos por esos delantales negros
03:16que van a acompañar a Dominica.
03:19Por favor.
03:20Gracias, Clau.
03:22¿Qué es eso, Domi?
03:24No, igual no tenía nada que perder hoy,
03:26pero tampoco gané.
03:28Vuelve y juega.
03:30Bueno, un reto muy bonito.
03:32Sí.
03:33Ver por lo menos qué perspectiva
03:34tienen ellos de la alta cocina,
03:36cómo la ven.
03:37Siento que no hubo un plato
03:38o platos perfectos que dijeran
03:40no, este plato...
03:41¿Qué ha pasado, no?
03:42Que no, este plato está impecable.
03:44Pero sí componentes de alta cocina,
03:46o sea, lo de Nina para mí,
03:48eso cabe en un restaurante alta cocina
03:50cualquier día de la semana.
03:51Creo que a mucha gente le fue muy bien,
03:53a Martina le fue muy bien,
03:55a Nina y a Katherine les fue muy bien.
03:57Pero estamos buscando delantales negros.
03:59Exactamente.
04:00No me van a poner delantales negros
04:02y hoy estamos luchando
04:03para no tener delantales negros.
04:05Pero han hecho mejores platillos,
04:07la mayoría, para mí.
04:08Sí, de acuerdo.
04:10¿Estamos en todos?
04:11Sí, son dos.
04:12Entonces lo tenemos.
04:13Son dos.
04:15Yo tengo dos delantales negros
04:17en este momento pensados
04:19y son Franco
04:21y desafortunadamente mi amigo Roberto.
04:24Bueno, en este reto tuvieron
04:25un excelente producto,
04:27versátil, que se puede utilizar
04:29para asados, horneados,
04:31a la plancha, con término,
04:33braseados, estofados,
04:35doble cocción,
04:36fritura como una milanesa.
04:38Y de verdad que eso es
04:40lo que esperábamos ver.
04:41Van a pesar un poquito más
04:43el término de la carne
04:46y el tema de la alta cocina.
04:48Bueno, dicho esto,
04:50hoy vamos a repartir
04:51dos delantales negros.
04:53Dos delantales negros más
04:55se me vienen pa' acá.
04:56Claramente a los peores platos del día.
04:59Le daría delantal negro
05:00a los que tuvieron menos puntos
05:03con la proteína,
05:04según obviamente lo que escuchamos
05:05de los jueces.
05:06El primer plato
05:07que se lleva un delantal negro
05:08el día de hoy es...
05:14Creo que no le fue muy bien
05:16a Roberto.
05:19Tenía miedo por Ilenia,
05:20que les faltó una salsa también.
05:22Pues no sé,
05:23sí solo por una salsa,
05:24pero sí evidentemente
05:25fue un elemento
05:27muy importante que faltó.
05:29Yo pienso que puede ser Franco
05:31e incluso Jaco.
05:34Ese delantal negro
05:35es para ti, Roberto.
05:39Guau.
05:42Me llevo otra vez
05:43el delantal negro.
05:44Si la vez pasada
05:45lo logré entender a las malas,
05:47pero lo logré entender
05:48esta vez sí no a la mía.
05:50Siento que fue más
05:51por el tema
05:52de la presentación del plato.
05:54Yo creo que fue más
05:55por el tema
05:56de la presentación del plato.
05:58Yo creo que fue más
05:59por el tema
06:00de la presentación del plato.
06:03Él debilita mucho
06:04la rabia que le da
06:05que le pongan el negro.
06:07Hace aquí
06:08que ya te vamos a mandar
06:09a Dominica
06:10para que te acompañe.
06:12Dominica, de una vez,
06:13para que no se sienta solito.
06:16Vale, ¿qué hay?
06:17Hello.
06:18Fue suficiente
06:19y necesito compañía.
06:21Continuemos.
06:23El segundo y último
06:24delantal negro
06:25es para un hombre.
06:28Las mujeres son...
06:31Para un buen amigo
06:32de Roberto.
06:40Mi querido Jaco.
06:41Véngalo.
06:42Acompáñelo.
06:43Como me parece
06:44súper injusto,
06:45me parece súper injusto
06:46el delantal negro
06:47para Jaco.
06:48No,
06:49porque no hice
06:50algo antiguo.
06:52Hay una atmósfera maluca
06:55y siento el pecho
06:56como para mí.
06:57O sea,
06:58está el mismo frasco
06:59sabía que ese delantal
07:00era para él.
07:04Me parece que es un poco injusto
07:05que le hayan puesto
07:06el delantal a Jaco,
07:07la verdad.
07:08Pues,
07:09yo creía que Franco era.
07:12Él no cumplió
07:13en ningún aspecto.
07:16Yo creo que el primer sorprendido
07:17fue Franco.
07:18Fue como,
07:19¿cómo así?
07:20¿Yo no?
07:21Yo pensaba
07:22que el delantal negro
07:23era para mí.
07:24Córranse.
07:26No esperaba
07:27que el veredicto
07:29fuera a ser Jaco
07:30y yo.
07:31Jaco,
07:32queda claro
07:33por qué
07:34tienes el delantal negro,
07:35¿no?
07:36Sí, chef,
07:37queda claro.
07:38Porque lo más importante
07:39que era la cocción de la carne
07:40estaba muy,
07:41muy,
07:42muy regular.
07:43El criterio de los jueces
07:44es válido.
07:45Parte importante
07:46del reto de hoy,
07:47se lo dejaron saber
07:48era la carne.
07:49Sí, sí,
07:50me acuerdo.
07:51Para mí fue una
07:52de las mejores guarniciones,
07:53pero la carne
07:54era lo más importante.
07:55Bien, sí.
07:56Lo bueno
07:57es que con la nueva regla
07:58ustedes tienen posibilidad,
07:59uno,
08:00de cocinar siempre,
08:01que eso es,
08:02digamos
08:03que eso juega
08:04a su favor.
08:05Y ahí,
08:06a este grupo
08:07de delantales negros
08:08estoy entre dos hombres
08:09y dos hombres fuertes.
08:10Y que cocinando
08:11se pueden quitar
08:12ese delantal negro.
08:13Lo malo
08:14es que al quitárselo
08:15se lo pueden poner
08:16a uno de sus compañeros.
08:17Está miedoso.
08:18No,
08:19no,
08:20no,
08:21no,
08:22no,
08:23no,
08:24no,
08:25no,
08:26no,
08:27no,
08:28no,
08:29no,
08:30no,
08:31no,
08:32no,
08:33no.
08:34Está miedoso.
08:35Yo no entiendo
08:36por qué nos quieren hacer
08:37como enemistad
08:38unos con otros.
08:39Ahí es que va a empezar
08:40la maldad.
08:41Señores,
08:42nos vemos
08:43en un rato más adelante.
08:44Féliz noche.
08:45Gracias.
08:46Gracias.
08:47Voy a ir,
08:48a estudiar.
08:49La única manera
08:50de quitárselo
08:51es ganando el reto.
08:52Cómpralo en
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