#كل_يوم_أكلة حلقة السبت 3 أغسطس 2024 طريقة عمل "حواوشي البطاطس" والبطاطا الفرايز والحارة مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:21يام مساء الفل والجمال والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وأطيب ناس في الدنيا
00:26حبايب الغاليين يارب دايما متجمعين
00:29وأهلا بيكوا في حلقة جديدة لذيذة وصفاتها سهلة وبسيطة وابتصادية من الدرجة الأولى
00:36طبعا النهاردة من غير لا لحمة ولا فريق بنعمل أكلنا
00:40والنتيجة مفيش أحلى ولا أعظم من كده
00:43فاستعدوا لحلقة قوية جدا بعد الفاصل استنلونا
00:59موسيقى
01:04أول وصفة معايا لسا مكملين لأفقار الحواوشي اللي ابتديناها الأسبوع اللي فات
01:10حسيت كده أنه أنا ما كفيتش وفيت فيها يا جماعة فقررت أنه أنا النهاردة أعملكوا حواوشي تاني
01:17إيه الحواوشي ده بقى اللي من غير لا لحمة ولا فريق انت هتحشيه إيه بس
01:20إيه أخرت الحواوشي معايكي
01:22بص بقى الحشوة دي أنا بالنسبة لي إيه الحلاوة دي
01:27وعلى فكرة في منكم كتير جربها واتبسط منها جدا
01:32هنحشي النهاردة إلي عيش بطاطس وفول سوية
01:37وعلى فكرة ممكن أستخدم الفول سوية لوحده ممكن أستخدم البطاطس لوحدها
01:43وإنتوا اللي إنتوا عايزينوا تقدروا تعملون
01:46تعالوا بس نقول المقادير ونشوف
01:51ونشوف كم اللذيذة اللي هتطلع في رغيف الحواوشي ده والحلاوة
01:57أول حاجة عندي هنا ربع كيلو فول سوية
02:00بصوا الربع كيلو ربع كيلو صح
02:02سبحان الله الفول السوية بيبقى طارح فيه البرقة
02:05أول ما بيشوف المياه بيمفش ويجبر تحسوا أنه بقى كيلو كده
02:10خلاص طيب
02:11عندي هنا إيه بقى بطاطس مسلوقة سلقة
02:15يعني قوي جدا عايزة أعمل مسلوقة مسلوقة
02:18مشي طيب
02:19عايزة بقى بقدونس
02:21بصل مفروم
02:22توم مفروم
02:24ملح وفلفل أسود وكمون
02:26رشة قصط طيب
02:28وحبهان مطحون
02:29سبع بهارات وقرفة
02:31والشطة أسواني
02:33وكمان فلفل رومي أخضر مفروم
02:36وفلفل أحمر مفروم
02:38وعيش بلا ذي
02:39نقول تاني نقول تاني
02:41احتفظوا بالوصفة ذي حتى لو مش هتعملوها النهاردة
02:44احتفظوا بيها يا جميع
02:46علشان هتنفعكم جدا جدا
02:48في أيام أنتو مش عايزين تعملوا فيها لحمة وفريخ
02:51أو الميزانية معك كذا معينا
02:53او وصلين لحد اخر شهر
02:55او صايمين او عايزين تغيير
02:57مش عايز اقولوكم الوصفة ذي بجد حلوة قوي
03:01الاكلة ذي خطيرة
03:02عبارة عن فول سويا وبطاطس بسلوكة وبقدونس
03:05وفلفل مفروم
03:06وبصل مفروم وطوم مفروم
03:08وملح وفلفل أسود وكمون
03:10ورشة قصط طيب وحبهان مطحون
03:12وسبع بهارات ورشة قرفة وشطة
03:14وفلفل رومي وفلفل أحمر كده حار
03:18وآخر حاجة طبعا العيش البلا ذي بتاعنا
03:22يقم هتسويها على الطاسة
03:24يقم هتدخليه في الفرن
03:26في الحالتين هو كل اللي محتاج
03:29اني العيش يقرمش بس معين
03:31ليه؟ لان انا هسوي عندي الفول السويا
03:33واصلا البطاطس مستوية
03:35فأنا معنديش لحمة تستوي
03:37فرخ تستوي خالص
03:39ومل انا عندي ايه؟
03:40انا عندي محتاجة اللي عيش بس هو
03:43اللي ياخد من طعم الحشوة معايا
03:45وكمان يحصلوا ايه؟
03:47يتحمص كده ويبقى مقرمش ومحرمش كده
03:50ورشة الملح وفلفل اسود بقى علي
03:52ادعولي ادعولي بجد هتاكلوا فيه
03:55انتو مش هتبطلوا تعملوا ابدا
03:57خلاص طيب اول حاجة
03:59هجيب زيت كده
04:01وحطه عندي هنا فيه
04:03وكبيرة
04:05وبطرش الزيت لان انا مش هقلي ولا حاجة
04:07انا هعمل ايه؟
04:09انا زي ما تقولوا كده
04:11هعصج عندي هنا
04:13الفول السويا
04:17الفول السويا مهم جدا يا جماعة
04:19يتحط على النور
04:21قبل هتقول ليه هو محتاج؟
04:23لا هو مش محتاج
04:25يعني انا بصه هو بيبقى حاجة نشفة
04:27وبعدين بيشوف المياه بيبقى حاجة طرية كده
04:29اهي
04:31شايفين حاجة طرية خالص
04:33اهو
04:35مش اهي حاجة طرية جدا
04:37بعملها بايدي كده خلاص
04:39اهو
04:41ولكن انا بعمل ايه؟
04:43انا بشوحه على النور
04:45علشان اتخلص من المياه اللي فيه
04:47رقم واحد تاني حاجة ان انا اديله طعم
04:49مهم جدا ان انا اديله طعم
04:51بايي
04:53بايي الحاجات اللي انا بحطها
04:55لانه هو ملوش طعم اساسا
04:57يعني هو حاجة بكلية
04:59بكلية ليها طعم؟
05:01لا فانا بقى اللي بطعمه
05:03بالبصل بقى وبالثوم وبالكمون
05:05وبالملح وبالفلفل اسود
05:07بجد يا جماعة عايز اقولكوا
05:09ان انتوا لو جربتوا حوش الفول السويا ده الوحده
05:11من غير اي حتى
05:13بطاطس ولا ولا ولا
05:15انتوا هتحسوا كده ان انتوا بتاكلوا
05:17وصدقوني
05:19احلى من اللحمة
05:21طعم احلى من اللحمة
05:23ونجربوه ونقول ايش رأيكم فيه
05:27تعالوا نقلب تقليبة حلوة هنا
05:29للبصلية
05:31وبعدين بقى ناخد الفول السويا بتاعنا
05:33ناصر ناصر كويس جدا جدا جدا
05:35نرمي هن
05:39ناخد الفول السويا ناصر ناصر ناصر
05:41حبة حلوين قوي
05:43نرمي هن
05:45ناصر ناصر كده
05:49ونرمي هن
05:55كده
05:57خلاص ويقلب
05:59وتبل
06:03طيب الفول السويا
06:05بيتحط
06:07في المية ساعة
06:09ساعتين تلاتة
06:11وتلت ساعة
06:13بكتير قوي
06:15وهأكون أخدت النتيجة
06:17اللي أنا عايزة
06:19قد ايه تلت ساعة
06:21محتاجة اكتر من كده ستي نص ساعة
06:23لكن ما تشليش هم ان انتي
06:25لازم تنعيق لها بعشر ساعات
06:27ولا ساعتين ولا الكلام ده
06:29كله خالص خالص
06:31طيب برضو عشان انا ايه
06:33هتوقع ان انتوا تقولي يا فيفا
06:35بس ده مدر
06:37يا جماعة احنا مش بنعمله كل يوم
06:39احنا بنعمله فين وفين
06:41فين وفين ها
06:43ونزيف بقى الملح
06:45بتاعنا كمان
06:47اهو
06:49وكمان البابريكا
06:51والبهارات بقى
06:53اللي هتنقللي شوية الفول السويا دول
06:55لطعم اللحمة
06:57ايدي جدا بتعمل معا كأني ايه
06:59بتعمل مع لحمة كل البهارات
07:01اللي بحطها على شوية
07:03هواوش اللحمة هما دول
07:05اللي بحطهم هن
07:07ايدي الحبة هن
07:13والشطة بقى
07:15اختياري يا جماعة
07:17اختياري
07:19خلاص
07:21بصينتهم حلوين كده كمان
07:25اهو
07:27ودو تقليبة حلوة بقى لكل ده
07:29عالصاجوا بقى
07:37بس كده
07:39عايزة اقوللكوا الريحة دلوقتي
07:41بيه البهارات
07:43اللي احنا حطنا في احنا شاملين ريحة حلوة
07:45لأ وكمان هيبقى طعمة حلوة
07:47بس الطعمة ميحلش بقى من غير شوية
07:49خضار
07:51حلوين زي ايه بقى
07:53زي الفلفل الحار
07:55الأخضر
07:57زي الفلفل رومي
08:01برحتكوا عايزين تحطوا فلفل ألوان
08:03هتحطوا عايزين تحطوا فلفل أخضر
08:05فلفل رومي بس عشان ده اللي موجود عايزة
08:07انا بعمله كثير قوي
08:09فلفل رومي بس هو ده اللي عندي
08:11فلفل حار ممكن طبعا بحط
08:13احيانا بحط طماطم
08:15عنديش اي مشكلة
08:17برضو بتبقى حلوة جدا
08:19ولكن ما بهرسهاش مع البطاطس
08:21خلوا بالكوا
08:23يعني هو اخر خطوة
08:25انزي خلاص هتحشي الريح
08:27اخر خطوة هتحطيها هي ايه
08:29بس شوية الطماطم
08:31ماشي قوي تعصريها وتهرسيها مع البطاطس
08:33اتفقنا؟ اتفق
08:37تشويحة حلوة
08:39تعصيجة حلوة طعمة حلوة رهيب
08:47طيب هعمل ايه
08:49بعد ما عصقت كده تعالوا بقى نحط ايه الحاجات بتاعتنا
08:53زي ما قلت لكم ممكن ابدلها ب
08:55الفلفل الأخضر رومي عادي جدا
08:57الفلفل الأخضر رومي عادي جدا
09:01ويدي البقدونس كمان
09:05فضلي كده ايه بس البطاطس
09:07هقولكوا حيلة نحمل البطاطس دي
09:13كمية
09:15معتبرة
09:17اول ما البقدونس بيتحط
09:19يا جماعة على الحاجة
09:21الريحة بتفحفح زيادة
09:23وزيادة
09:25اروح اجيب بقى البولا
09:27بتاعتي
09:33كده
09:35شكل ده شكرا
09:39وده كمين
09:43بصوا بقى اروح جايب ده كلو
09:45واروح اطهن
09:47قوليه كده
09:49اخو
09:53مش
09:55وبعدين اروح حط شوية زيت تاني
10:01واروح بقى نزلة بقى عندي هنا
10:03البطاطس
10:09وحطلها حتة الثوم
10:15وحطلها البهارات
10:17وبردو اللي انا حطتها هنا
10:19لي شوية الفول السوي دول
10:21هما هما
10:29وبعدين عندنا هنا الاساسيات
10:31كلو
10:33ملح
10:35وفلفل اسود
10:37دي الاساسيات عندي
10:39طيب هعمليه بقى
10:41ههرسها
10:43على النور
10:47ههرس البطاطس على النور كده
10:49بس شوية
10:51الزيت والثوم
10:53والبهارات
10:55اللي احنا حطنوها
10:57لازم البطاطس كون مسلوقة حلوة قوي
10:59لشان على طول
11:01لما هرسها تبقى عندي
11:03مفيش قطعة نشفة
11:05تيجي في الرغيف
11:07تبقى نشفة مش متطعمة
11:09لازم تبقى مسلوقة حلوة جدا
11:11علشان قليها كلها
11:13اخدت ايه من طعم البهارات والتوابل
11:15فاهمني
11:17بس كده
11:21خطير
11:23شايدين صغيرين جدا
11:25حطيتهم
11:27طبعا ممكن احط حتة زبدة
11:29مفيش اي مشكلة
11:31بس خلص
11:35هعمليه
11:37هروح بقى جايبة هنا
11:39كل ده
11:41وقلبي بقى
11:43تقليبة
11:45اللي هي
11:47طيب
11:49انا عايزة حطه طماطم يا فيفا
11:51هي بقى بعد الخطوة دي
11:53نقدر نحط الطماطم
11:55ونديها تقليبة
11:57ماينفعش قبل يا جماعة
11:59علشان الطماطم هتتهرس معي
12:01انا مش عايزة الطماطم مهروسة
12:03الطماطم تكون متقطاة صغنانة
12:05علشان ما تنزلش ميا
12:07يفضل انا اكون شايلة كمان منها
12:09البزر بتاعها
12:11ويضعولي على احلى حوش
12:13ممكن احط جزر على فكرة بيبقى خطير ومسكر برضو
12:15بصوا
12:17حشوة مارينة
12:19اللي بيشكلها واللي بيلعب فيها
12:21هي البهارات والتويلبل
12:23من الاخر
12:25وشوية الخضار اللي احنا حطنوهم
12:27بص كمية عندي
12:29بقت عاملة ازاي
12:31مهولة مش تأكل عيلة
12:33تأكل شارع
12:35ايه
12:37اللي بتحتار
12:39مش عارفة تعمل اكلة ايه
12:41يشبع ويغزي
12:43في السيام
12:45اليكم هذه الوصفات الجبارة
12:51بس كده
12:53اعملي بقى
12:55اجيب العيش بتاعي
12:59اجيب العيش بتاعي
13:01ويقحشي
13:03وشكرا
13:05اخدت وقتي معايا
13:07خالص
13:09تعالوا بقى نروح لفاصل
13:11ونرجع كون انا حشيت حبة
13:13ونكمل حشو مع بعض
13:15وتشوفوا بقى
13:17وانا بدهينه حاجات كده بحطها علي
13:19قبل ما يدخل عندي الفرن
13:21او اسوي كمان عطاسة
13:23بعد الفاصل استنونا
13:35هذا البرنامج برعاية
13:49حشيت تمان أرغفة
13:51تمان أرغفة دي حلوة
13:53ولسه عندي كمان الخير كتير
13:55وعايز اقول لكم حشية
13:57الرغيف على فم
13:59تعينو
14:01بطاطس وفلسوية
14:03ونأكل بقى كده الحشوة
14:05معتبر
14:07اهو
14:09زي ما قلت لكم ممكن نسوي في الفرن
14:11وممكن نسوي فين عادي جدا
14:13على الطاسة
14:15طيب انا عملت ده
14:17فضلي واحد لان الاخير ده معطوع
14:21عايز اقول لكم
14:23انا لما باجي اعمل حواوشي
14:25وانا بشتري العيش
14:27بقوله انا عايزة طري
14:29علشان اعمل حواوشي
14:31اهو بيفرق
14:33ليه بقى ما يستويش للاخر
14:35فيبقى ايه مفقع كده
14:37او فيه حيطة صمرة
14:39يعني ليه وش شوية
14:41لا خالص انا عايزة يبقى كده
14:43فاهميني
14:45يبقى طري
14:47طيب دول اللي هعملهم
14:49هلا الطاسة
14:51فهروح مديها شوية زيت هنا
14:53ومديها شوية زيت هنا
14:55وروح حط
14:57الرغيف عندي
14:59كده
15:01اهو
15:03تمام
15:05طبعا بحطه
15:07على نار عالية
15:09وعلى وشه الاول
15:11نقطة زيت كده
15:13وعلى نار عالية وعلى وشه
15:15تمام نيجي بقى
15:17لللي احنا هندخلوا الفرن
15:19يلا بين رشة زيت كده
15:21بقى اهو
15:23حلوة
15:25معطبرة
15:27ودهنة
15:35تمام
15:39وهقلبوا وبردو هدهنوا تين
15:41عايزين بقى تقلو
15:43زي كده في الزيت هتقلو
15:45لا مش هتقلو يا فيفا
15:47دهن كتير احنا هندخلوا الفرن
15:49بردو بيطلع مقرمش وخطير
15:51الطريقة دي بلجأ فيها
15:53لو مش هعمل عدد كبير ف
15:55مش هدخلوا الفرن
15:57بصراحة بحط شوية زيت وشوية زيت
15:59ويقحمص وكده
16:01لكن لو عدد كبير وكمية كبيرة
16:03فعلى طول بسهل
16:05على نفسي ما بينكم
16:07وطبعا الفرن
16:09يكون على اعلى درجة حرارة
16:11لازم
16:13عشان ناخد حواوشي معطبرة
16:15الحواوشي لازم يدخل الفرن
16:17على اعلى درجة حرارة
16:19عشان العيش يا جماعة ما يطراش
16:21معايا
16:23اذا العيش مقرمش
16:25بس
16:27هتقولي ايه ده وده كبين
16:29فيه طريقة تسوية ايه يا جماعة
16:31فيه فرق لما كون بسوي الحاجة على الهادي
16:33فيحصل لها ايه
16:35دخلها الفرن
16:37يحصل لها ايه لما اسويها على الهادي
16:39تنزل المياه بتاعتها
16:41وفيه فرق لما كون بسويها
16:43على العالي
16:45فما تنزلش المياه بتاعتها
16:47اللي خرج من الفرن ده هقولكو حل
16:49ونسوي
16:51يلا بينا
16:55هنا وهنا
16:57يلا
16:59ده بقى للوصفة اللي بعدها
17:01هقولكو دلوقتي حالا
17:03ان هو ايه بعد مقلب
17:05الهوا وشي ده
17:07علشان انا كل اللي قلته
17:09قولكو ان انا عايزة لون
17:11انا عايزة لون عيش
17:13انا عندي كل حاجة
17:15مستوية نعم
17:17اه اه
17:21يلا
17:23بصوا بقى
17:25كده
17:27الله ده اخد لون قاتل
17:29كمان الله
17:31بصوا بقى
17:33لون كأنه بيتشوي على الفحم
17:35ماشي خطير
17:37طبعا اللون ده بياخد طبعا
17:39قرمشة مع لون ها
17:41قرمشة مع لون
17:43طبعا اللون ده كمان بياخدو
17:45في الفرن
17:47هاي هو ده لازم النار تكون
17:49عالية على طول
17:51هو ده اتلسع سيكة بس انا عندي
17:53بالنسبة لي طحفة
17:55وزي الفل وانا بحب كده
17:57يكون كأنه مشوي على الفحم
17:59خلاص هو ممكن يباين على الشاشة
18:01غامق سنة لكن هو لا
18:03هو مقبول جدا وزي الفل وطحفة
18:05كمان طيب
18:07تعالوا بقى نشوف ايه اللي انسي خرقتي من الفرن
18:09ده على سهوة
18:11بصوا يا جماعة انا الاكلة دي
18:13احب جنبها اكمل شتشتتها
18:15حجم شتشتة كده
18:17فهاي بحب جدا اعمل جنبها
18:19بطاطا حرة
18:21بس البطاطا الحرة النهاردة بتاعتي مختلفة
18:23ليه بقى
18:25لان انا هعملها بالبطاطس
18:27عادي والبطاطا
18:29تقوليني ما انت قلتي بطاطا حرة يبقى بطاطا
18:31لا ما هي اساسا بطاطا دي
18:33حرة يعني معناها
18:35انها بطاطس اصلا
18:37زي ماء اللبنانيين بيقولون اندي وصفة لبنانية
18:39لكن انا بقى هعملها
18:41هعملها ميكس مبين البطاطا ومبين البطاطس
18:43تعالوا اقولكم المقادير
18:45ونشوف هنعملها ازاي
18:47وايه الخطوة اللي انا سبقتكم فيها
18:49وقد ايه
18:51هتبقى مخلياها اخف كتير
18:53من القلم
18:55يلا نقول المقادير
18:57وانا بطلع الحواوشي ده عشان خلاص هو خلص معي
18:59بصوا شوفتوا السهولة
19:01اهو
19:03طيب مقاديري ايه بقى
19:05يلا
19:07عندي هنا
19:09ثلاث بطاطسات
19:11كبار متقطعين مكعبات
19:13سلقهم نص سلقة
19:15وبعدين
19:17عندي ثلاث بطاطات كبار
19:19يبقى عندي بطاطس
19:21وبطاطة عندي ايه
19:23بطاطس وبطاطة
19:25طيب عندي ايه كمان
19:27عندي شوية زيت للتحمير
19:29اللي هما او
19:31انا بقى محمرتهمش انا دخلتهم الفرن
19:33وعندي توم
19:35عندي فلفل احمر حار مفروم
19:39كزبرة ماء جفة
19:41وعندي ملح وفلفل اسود
19:43اربع معلق كبيرة هريسة شطة
19:45وشوية زيت زيتون وكزبرة خضرة مفرومة
19:47فرم نعم
19:49نقول تاني نقول تاني
19:51البطاطة الحارة عبارة عن ايه
19:53عبارة عن ثلاث بطاطسات كبار
19:55متقطعين ومسلقين من نص سلقة
19:57وزيهم بطاطة ومتقطعين
19:59بردو بس هنا
20:01مش مسلقين البطاطة
20:03مش محتاجة انها تتسلق البطاطة
20:05مجرد ما بتدخل الفرن على طول بتتشوي
20:07البطاطة مش محتاجة تتسلق
20:09البطاطس بس هي السلقة
20:11وممكن ادولها ده على فكرة وحطهم في الفرن على طول
20:13ويبقوا زي الفل
20:15بس هياخدوا مني وقت حبة حلوين
20:17طيب وبعدين عندي هنا بقى
20:19شوية زيت
20:21وعندي الفلفل الأحمر الحار
20:23وكمان عندي هنا
20:25ملح وفلفل اسود
20:27وهريسة شطة
20:29وزيت زيتون
20:31وكزبرة مفرومة
20:33فرم نعم
20:35طيب انت عملت ايه بقى
20:37في البطاطة والبطاطس دي
20:39وليه عملتها ببطاطة
20:41لأنها بتبقى حلوة جداً في الميكس ده
20:43الميكس ده بيخليها طحفة
20:45جبت البطاطة والبطاطس
20:47تقدر ان انت تسلقهم
20:49تسلق البطاطس نص سلقة
20:51وتسيب البطاطة
20:53أو تسيبهم هما الاتنين
20:55وعادي جداً هياخدوا قشوية وقت في الفرن خصوصاً البطاطس
20:57لأن البطاطة متاخدش وقت
20:59خلاص يعني البطاطة
21:01فيها مية اكتر من البطاطس
21:04طيب يبقى همسكها وروح محبشيها
21:07ملح فلفل اسود كمون بابريكا
21:10شوية زيت زتون تقليبها معتبرة على الفرن سخنة بس كده تلاقيتلي احلى بطاطس مستوية
21:16طيب هعمل ايه بقى هجيب طاصة حلوة
21:19وبردو احط فيها شوية زيت زتون
21:23اهووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
21:53تحفة تحف تتحط في سندويتشات تتاكل كده
21:57هتعجبكو جدا جدا جدا
21:59بس احنا نبعدها عن النار علشان نتفادق ايه
22:03الثوم اللي بيترطش في الزيت
22:07وهغير دي علشان هي كمان بتساعد على ترطشة الثوم اكتر
22:12نحاول نسيطر بكل العوامل
22:19دي هتقليبها حلوة
22:22الثوم معينا
22:25ونحط بقى الحاجات اللي هي بتخليها حرّة
22:29ايه هي الحاجات اللي بتخليها حرّة؟
22:34ايه هي الحاجات اللي بتخليها حرّة؟
22:38شوية الفلفل دول
22:42بيشي حبة حلوين كده
22:46ايه تاني حاضر؟
22:48شوية هريسة الشطة
22:52اهم
22:56ورشة ملح
23:00ورشة كمون
23:05ورشة فلفل اسود
23:08والكزبرة الجفة اللي عندنا
23:13ونقلب
23:17بحب احطلها نقطة خلي كده
23:21وممكن نقطة لمون عادي
23:25فيه فرق جدا فيه طعمها كده
23:32شوية راحتها طلعت غير انها هريسة الشطة
23:34تحسوا ان هي ايه؟
23:36حاجة كده فيها شوية خلي كده مع تسكيرة
23:40هريسة الشطة تحسوش ان هي شطة شطة يعني
23:43مش حارقة
23:46خلاص تعالوا نبصوا هلأ الفرن
23:49الله
23:51الله فيه احلى من كده بقى
23:53ده خارق خلاص
23:58تعالوا نحط ايه
24:00اللي كان في الفرن اخوه نحطه هنا
24:03عشان ده ايه بينجزلي الدنيا بسرعة
24:06بس كده
24:07حاضر
24:08هحط بقى هنا البطاطا
24:12ويه البطاطس بتاعتي
24:15الله
24:17الاكل النهاردة خطير خطير
24:21بقى مانا يأكل اللي مش عايز يأكل
24:24يأكل اللي بصوا اللي يقولكم ماليش
24:27هيقعد يأكل لما يشوف
24:29الاكل بتاع النهاردة
24:31بس اديها تقليبة بقى
24:33تعالوا نروح لفاصل ونرجع نقدمها
24:35ونشوف هنعمل ايه تاني
24:37ايه استنونا
24:41موسيقى
24:54بقولكم بحبها قوي
24:56بحبها قوية جميعا
24:58مزيزة
24:59مشتشطة
25:00ولذيذة
25:01خصوصا بقى رشة البقدونس الاخيرة دي بقى
25:04ههههه
25:06دي دي بتوديها بحتة تانية
25:07مش عارفة فين بس بتوديها بحتة تانية
25:10خصيرة وجدة بحبها
25:13بس كده طبق معتبر
25:19رشة كزبرة بقى
25:22وتوصوا بقى
25:23وتوصوا
25:24وحطوا جنبكوا حبة كمان
25:26علشان هتحسوا ان انتوا لما تاخدوا
25:28لقى طعم الكزبرة فيها مميز جدا
25:30تحبوا ان انتوا عايزين تزودوا كده
25:32الله
25:34مهزة يا جماعة والله خصيرة
25:36مش بسيطة
25:38انما دي فطاري
25:40انا عارفتها فطاري ايه تفطري معايا
25:42يا استاذة تفطري معايا
25:44نفطر معايا خصيرة
25:46طحفة
25:48يلا بينا نوديها
25:50يلا
25:52نوديها
25:54شفتي شفتي بستأذن ازاي
25:56تعالوا بقى
25:58نطلع الحواوشي بتانا
26:00اللي استوى واخد لون
26:02وخاطر بصوا يا جماعة
26:04احلى حاجة الحواوشي
26:06يكون محمص كده
26:08واخد لون خطير كده
26:10اخد معايا وقت سواء في تنفيذ الوصفة
26:12او حتى في الفرن
26:14وكلو طلع معايا اهو
26:16وكمية ايه
26:18معتبرة
26:26شايفين العيش ازاي
26:28مسك نفسه
26:32طيب
26:34والصوف كده سخن
26:36والفرن سخن
26:38تعالوا بس كده نرمي
26:40البطاطات زي
26:42ونشوف هنعمل ايه
26:44والفرن سخن كده
26:46انا عندي وصفة هنا كمان بطاطا
26:48ممكن تتقلي او
26:50ممكن انها تدخل الفرن زي
26:52ما هوريكو كده
26:54بصوا بقى وصفة البطاطات زي
26:56هي كأنكو بتاكلوا بطاطس
26:58متحمرة
27:00ولكن يا جماعة طعمها
27:02خرافي
27:04تحفة مقدرها بسيطة جدا
27:06يا اما هنقلي
27:08عندنا هنا البطاطة
27:10القلي عميق القلي العادي
27:12بتاعنا
27:14يا اما
27:16مش واحدة البطاطسية كده
27:18كانت ايه
27:20عايزة تتاكل
27:22يا اما هنعمل ايه
27:24هنعملها زي ما انا هعملها كده
27:26اخف واوفر ان انا مقليش في زيت عميق
27:28فالموضوع عندي
27:30يكون اخف صحيا
27:32ومديا
27:34الفرن يا جماعة
27:36او الاير فراير حقيقي
27:38من افضل الحاجات
27:40اللي بتوفر
27:42ويكمان بتقلل استخدامنا
27:44لزيوت اللي هي طبعا
27:46غير صحية
27:48بقلينا فيها لكن بعض الوصفات
27:50مبينة ومبينكو انا ما بقتنعش
27:52بيها غير وهي مقلية
27:54كده
27:56ما بقطرش منها بس هي لازم تتعمل كده
27:58طيب
28:00وصفة البطاطا الفرايز
28:02مقادرها ايه
28:04بطاطا سوابع
28:06زيت بهارات ملح وفلفل اسود
28:08كمون كاري
28:10زعتر وبابريكا
28:12وللتقديم كاتشاب مايونيز
28:14مستردة على بعض كده
28:16ودول
28:18نقول تاني مقادرنا
28:20اللي مفيش اسهل منها واحنا على طول بنحطها
28:22عندنا هنا البطاطا متقطعة
28:24سوابع
28:26امام وبعدين
28:28عندنا هنا طبعا شوية زيت
28:30يا اما هنقلي
28:32يا اما هنشوي زي ما اتفقنا في الفرن
28:34او هنقلي في الفرن
28:36دينا بقى البهارات بتاعتنا
28:38ملح وفلفل اسود
28:40كمون
28:42بابريكا
28:44ويه كمان كاري
28:46وزعتر
28:52بس كده شكرا
28:54وروح اعمل ايه
28:58شوية زيت ومقلبها
29:02كلها على بعضها كده
29:06بس استغلي طالما الفرن عندك سخن
29:08استغلي ان انتي تعملي
29:10كل حاجة المفروض تتقلي
29:12هبا على طول في الفرن
29:14الفرن عندك سخن جدا
29:16محاجة متاخد شوية
29:18او تبقى مقرمشة
29:20اهو قدامكو
29:24تقليبه حلوه
29:26لشن يخد ايه
29:28كل الطعم بقى
29:30الله الله الله
29:32اعمل ايه
29:34ارميه على الفرن يلا
29:36يلا بينا
29:42بس كده شكرا
29:44طيب
29:46احط بقى السوسات بتاعتي كده
29:48على بعضها
29:50في بولة واحدة اتدبستو جدا جدا
29:52من طعمه
29:54ممكن تتقدم كل واحدة
29:56لواحدة
29:58شوف انتو عايزين ايه
30:00انا بحب جدا السوس ده
30:02اللي هو
30:04كله على كله كده
30:06ويكون متقلب ويا سلام لو عندكو شوية خيار
30:08كمان مخللين
30:10وتبقى حلوه قوي
30:12اللي هي ايه
30:14عندي اللي هي نقيه
30:16مسترده
30:18مايونيز
30:22والله
30:24كاتشب
30:28بس كده هنقلب زى ما بقولكم
30:30ممكن كمان لو عندكو شوية خيار
30:32مخلل قطعوه
30:34ويدعولي
30:36هطو نقطة خل او سيبو الخيار
30:38هو هينزل ميت الخل بتاعته كده
30:40ميت المخلل بتاعته
30:42السوس ده هي جميعا
30:44طحفة
30:46هيا ايه رأيكم
30:48ايه رأيكم
30:50في الحلقات بتاعت النهارده
30:52لذيذة صح
30:54طيب
30:56تعالوا بقى
30:58نخسل ايدينا
31:00لا انسى خسل ايديكي انا تمام
31:02وفقيلي بقى في اللي انا هقولهولك ده
31:06يلا
31:08رشة الزاطر
31:12وهنمسح طبعا ايدي بولت تاعتنا
31:14عشان يبقى شكلها ايه حلو
31:18انا قلبت في نفس البتاعة
31:20عشان خلاص هي كده ايه
31:22ده اللي انا محتاجها التلاتة مع بعض
31:24والموضوع مفروش قزمة
31:28تعالوا بس نمسحها ونقيه ونوضبها
31:32بس يا ست
31:34كلنا بنشتاكي في الصيف
31:38ان شعارنا بيكون متقصف جدا
31:40وناشف وجاف
31:42ومهما حطينا عليه ترطيبات
31:44ماشي
31:46ما بيبقاش افضل حاجة
31:48في اللحظة دي بيبقى محتاج ترطيب عميق
31:50طبعا في مستحضرات تجميل
31:52بتكفي بالموضوع
31:54ولكن احيانا بتبقى
31:56غالية
31:58ماشي على بعض الناس
32:00وبتعرفش تجيبها
32:02هل ملهاش بدايل
32:04لا طبعا ديها بدايل
32:06وبدايل كمان حلوة جدا
32:08من مطبخك
32:10طيب
32:12هي ايه
32:14اول حاجة انا ممكن اعمل
32:16مسك ترطيب عميق
32:18جدا جدا جدا
32:20يرطبلي
32:22بشكل غير عايزي
32:24الاطراف المتقصفة
32:26بشعري خصوصا لما يكون
32:28زي ما قلتلكوا الشعر بيتعرض لحرارة
32:30سواء بقى الشمس حارقة
32:32سواء بقى
32:34ربنا قرمنا وشفنا البحر ورجعنا
32:36فطبعا شعرنا بيكون
32:38بتقصف جدا
32:40من المياه الملحة بقى والكلور
32:42والشمس وكل دا
32:44بعمل ايه
32:46طيب زي ما قلنا ان في حاجات
32:48تو تمام
32:50لكن في ناس ما تقدرش تجيب
32:52ايه المنتجات زي
32:54بجيب زيت زيتون
32:56على زيت جوزهند
32:58على بضايا واحدة
33:00على محلقة كبيرة من العسل
33:02الابيض
33:04وشوية لمون
33:06تاني مقاديري هي ايه
33:08بضايا زيت جوزهند
33:10زيت زيتون عسل
33:12ابيض وشوية لمون
33:14قلبي كل دا
33:16على بعض كويس قوي
33:18بسكي شعرك قبل ما تاخذي الدش
33:20خلاص تروحي عمل
33:22ايه مرتبه بالشكل دا كده
33:24ما بحطش على فروط راسي
33:26على الشعر نفسه
33:28فروط الراس هنا دا شغلانة تانية
33:30مشي انا عايزة هنا ارتب دا
33:32بمسك الشعر دا كده وروح حمله
33:34بعدين بسيبه تلت ساعة
33:36بخسيله بالشامبو
33:38اللي هو مفروض ان هو يطريلي
33:40وكمان ممكن محتكش
33:42الاي بلسام لحمام كريم
33:44انتي هتشوفي المعان والتطريق
33:46اللي موجودين فيه
33:48طيب ليه بيضة بروتين
33:50بروتين بروتين بروتين
33:52زيت زيتون وزيت جوزهند
33:54دا من الحاجات يا جماعة
33:56اللي غنية جدا من الفيتامينات سواء هي
33:58او فيتامين
34:00او فيتامي
34:02مش فاكرة بس هو من الحاجات
34:04اللي هي بتأثر جدا جدا
34:06في صحة الشعر
34:08وصحة البشرة
34:10مش عايزة اقولك رائع رائع
34:12ضوافر زيت زيتون
34:14وزيت جوزهند
34:16هتسيبيه على شعرك
34:18تلت ساعة وبعدين
34:20تاخذي الدوش خقه فيتامين ديل
34:22انا مكنش عايزة
34:24انا كنت عارف ان هو فيتامين ديل
34:26بس انا بخاف اقول معلومة
34:28يعني نسيها
34:30فلا انا اقول وفيها حاجة تانية
34:32انا مش فاكرة احسن من ايه
34:34مول حاجة متكونش صح
34:36فعلا فيهم فيتامين ديل وفيتامين هي
34:38اللي هم بيأثروا جدا جدا
34:40على صحة البشرة
34:42وصحة الشعر
34:44نيجي لتاني حاجة
34:46غسلنا شعرنا الفوتا
34:48بقى هاتي الفوتا
34:50فيش كده
34:52الفوتا يا جماعة لازم
34:54بنشف اولا
34:56كده
34:58مبضلش اعمل كده
35:00انا كده بقهرب الشعرية وبقصفها
35:02حاجة كنت بعملها غلط جدا
35:04ان انا بسرح الشعر وهو مبلول
35:06تشوفت لي ديك كرسة من الكوارث
35:08اللي هنعملها بشعرنا
35:10شعر يا جماعة لازم يتسرح
35:12وهو ناشف
35:14ما ينفعش اسرحه وهو مبلول
35:16لان ده بيقصفه اكتر
35:18نحن المقاش شايفين احنا بنعمل فيه ايه
35:20مش حاسين نعمل فيه ايه
35:22مهم جدا اما هنسرحه
35:24بحمام الكريم
35:26او بالسم جوه
35:28وبالراحة يما نسيبه
35:30ينشف نسرحه كده بايدينا
35:32بس كده التسريح اللي احنا
35:34بنسرحه في الشاور
35:36بحمام الكريم او بالسم
35:38بالراحة كده ولما ينشف خالص
35:40نحط له بقه سيرم
35:42اول طبعا ما نخرب
35:44وبعدين نروح مسرحينه بالراحة
35:46بعدين ينشف ده مهم جدا
35:48لان هو حرفيا
35:50فعلا بيتقطعه بكهرب
35:52طيب ده بالنسبة للشعر
35:54نيجي بقى للبشرة
35:56صيفتي
35:58نزلتي فيه ومرجعتي حسيت ان انت
36:00مسمرة جدا حاسة ان بشرتك
36:02مش افضل حاجة وفيها شوية
36:04بصور سودة
36:06بصور لونها مش حلو
36:08حاسة ان مسامك
36:10مش احسن حاجة فيها حاجات
36:12انت حاسة ان بشرتك
36:14مش صافية مصك يا جماعة
36:16بمعلاقتين ساحرين
36:18عارفين الجلاتين
36:20اللي احنا بنستخدمه فيه
36:22بحاجات تانية كتير
36:24هاتي معلاقة جلاتين
36:26ودوبيهم بمية
36:28دافية في المايكرويف
36:30بس ثواني
36:32ثواني في المايكرويف ثواني
36:34وهاتيهم وحطيهم على وشك
36:36وبس ينشف
36:38ينشف
36:40ابدا اشيله وخلي الطبقة رفاية
36:42مشتخينة علشان تعافي تشيليها
36:44وده هاي اللي بعد المص
36:46معلاقتين جلاتين
36:48بشوية مية
36:50بس انسي اعملي بيهم ايه
36:52يعني دوبيهم في المايكرويف
36:54او حاجة كده لا تسكر على النار
36:56مش عايزاهم يتعرضوا
36:58لدارة حرارة عالية ولكن انا عايزاهم
37:00يبقوا قوام كده يعني
37:02ماسك نفسه وكله دايم
37:04وبعدين احطه على بشريتي طبقة خفيفة
37:06جدا طيب شلت
37:08بعد كده الماسك برطب
37:10طبعا بخسل وشي بمية فترة
37:12مش سخنة ولا ساقعة
37:14وبمسح بتطبطيب
37:16على وشي مش كده
37:18وبعدين بحط بقى
37:20المرطب او الملطف
37:22بتاع بشريتي
37:24اللي انا معتاد عليه
37:26ماينفعش اللي انا بستخدمه في ايدي
37:28استخدمه كمان
37:30لوشي فيه حاجة اسمها هند كريم
37:32وفيه حاجة اسمها فيس كريم
37:34تمام ممكن ما عنديش
37:36لقيا فيفا اروح
37:38اعمل ايه يا جماعة
37:40اروح اعمل ايه
37:42اروح جايبة شقطنة
37:44بزيت زيتون
37:46او قطنة بجوز هند
37:48واروح مرطبة بيها وشي
37:50هتنفع تبقى زي الفل
37:52زي الفل بجد
37:54بتبقى تحفة
37:56بس كده
37:58يعني حتى ولو ما عنديش الكريم
38:00المرطب ليه بشرتك
38:02زيت زيتون او زيت جوز الهند
38:04بس خلص كده انسي يعني
38:06وفيتسي وكفيتسي مع شعرك
38:08ومع بشرتك
38:10جربوا الماسكين دول
38:12دي رأيكم وده كله من مطبخنا
38:14مفيش اي حاجة يا جماعة
38:16احنا اشترناها ولا
38:18دفعنا فيها
38:20دي كلها حاجات من المطبخ
38:22احنا هنستخدمها
38:24تعالوا بقى نقدم البطاطا
38:26الفطيرة بتاعتنا
38:32هتعجبكوا قوي
38:34قوي قوي
38:36وزي ما بقولكم ممكن تقلوها
38:42ونروش رشة ايه
38:44خضرة كمان هنا
38:46على الحواوشي
38:48رشة ملح وفلفل اسود
38:50لو عايزين كمان على الحواوشي
38:52ودولي
38:54ورشة خضرة هنا
38:56بس كده
38:58دي كده حلقتنا النهارده
39:00اعتقد اعتقد ان انتوا لقيتوا فيها افكار حلوة
39:02حلوة وسهلة وموفرة
39:04والنتيجة خرافية بجد
39:06سواء البطاطا الحارة
39:08سواء الحواوشي بتاعت
39:10الفلسويا
39:12ببطاطس المسلوقة
39:14او البطاطا الفرايز
39:16اللي هي اخت البطاطس فرايز بالظبط
39:18اشوفكم بكرة اخير ان شاء الله
39:20في نفس الامر عندنا من الساعة 1 الى 2
39:22وصفات جديدة خالص
39:24ومناسبة جدا للمتة العيلة ولمتة الاسرة
39:26على سفره واحده بحبكم من كل قلبي
39:28باي باي
39:40موسيقى
40:10موسيقى
40:40موسيقى