D. Truffaut, FFCB : « Pour la contractualisation mais contre l'obligation ! »
Contrat éleveurs/acheteurs en viande
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00:00Écoutez, dans un premier temps, vous dire que la fédération des commerçants bestiaux et les négociants en général sont pour la loi EGalim.
00:16Sur le fond, c'est une très bonne loi. Elle est faite pour préserver le revenu des agriculteurs et nous, acteurs de la filière,
00:24on est conscients qu'on a besoin des agriculteurs pour vivre, on a besoin qu'ils se développent et qu'ils gagnent de l'argent.
00:30Donc, sur le fond, on est tout à fait d'accord dans l'esprit de cette loi. Par contre, malheureusement, nous n'avons pas été consultés
00:39lors de l'élaboration de cette loi, ce qui a conduit aujourd'hui à avoir quelques incertitudes sur le développement de cette loi,
00:50en particulier ce qui gêne beaucoup, c'est la contractualisation obligatoire. Parce qu'on est pour les contrats, mais on est contre la contractualisation obligatoire
01:00sur toutes les catégories et tous les volumes parce que, de toute façon, ça ne nous semble pas possible. Au contraire, on aurait préféré une contractualisation volontaire
01:09avec incitation à contractualiser sur des gros volumes parce que ce qu'on pense, c'est que les contrats vont servir à orienter la production.
01:17Donc, contractualiser sur des petits volumes, pour nous, ça ne sert à rien du tout. Par contre, on pense que contractualiser sur des gros volumes,
01:23ça va donner un sens à cette loi et ça va, je dirais, organiser, orienter la production vers une tenue du marché. Et ça, avec cette solution,
01:33on garantira le revenu des producteurs. Mais voilà, c'est ce qui, aujourd'hui, cristallise tous les problèmes de tous les acteurs de la filière,
01:43c'est ce mot obligatoire. Et si jamais le gouvernement voulait non seulement nous écouter, mais nous entendre, je pense qu'on arriverait à faire de belles choses.