Chaque jour, découvrez la pépite du jour dans la France Bouge avec Elisabeth Assayag.
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00:00Vous avez fondé SESAME, S E Z A M E. Je vous invite à aller regarder aussi le site, qui est vraiment bien fait.
00:05Vous allez pitcher pendant une minute, Jean-Baptiste. Est-ce que vous êtes prêt, vous aussi ?
00:09Je suis prêt.
00:10C'est parti, on vous écoute.
00:11Alors, SESAME, déjà merci pour l'invitation.
00:13Et SESAME, on a un peu dit, mais on aide les hôtels, nous, 4 étoiles, 5 étoiles et palaces, à pouvoir monétiser leurs infrastructures, mais hors hébergement.
00:21C'est-à-dire qu'on n'a pas la volonté de commercialiser la chambre, que ce soit en journée ou pour la nuitée,
00:27mais vraiment d'aller rentabiliser tous les autres espaces qui peuvent être sous-exploités.
00:31Alice disait, par exemple, que ses spas n'étaient pas exploités à 100%.
00:34Avec SESAME, on va justement aider à monétiser ces infrastructures.
00:39Donc, concrètement, d'un point de vue purement gestion, on est un outil de gestion pour les hôtels,
00:45qui permet de gérer tous les créneaux de disponibilité de ces infrastructures.
00:49Et pour leur apporter de la visibilité et de l'argent supplémentaire,
00:54on va commercialiser des offres au sein de nos hôtels partenaires, auprès d'une clientèle B2C haut de gamme.
01:00Donc, comme je vous l'ai dit, c'est les accès aux salles de sport, le spa, on fait même des ateliers,
01:05de la dégustation également de vin, donc ça rentre aussi dans le titre d'aujourd'hui.
01:11Donc voilà, pour SESAME.
01:13Merci pour votre pitch, Jean-Baptiste Pinton, CEO de SESAME.
01:18Peut-être préciser SESAME avec un S ou un Z ?
01:21Parce que j'ai trouvé les deux orthographes Z.
01:25S-E-Z-A-M-E, ça vous inspire quoi, Gilatta, vous êtes le coach de ce soir ?
01:29Il vous a plu le pitch ?
01:30Il m'a beaucoup plu, et surtout je trouve que ça va vraiment,
01:33c'est dans l'air du temps aujourd'hui, il faut optimiser les espaces.
01:36Je trouve que ce qui est intéressant, c'est qu'en plus il y a une vraie personnalisation pour chaque hôtel,
01:40donc je trouve ça plutôt pertinent.
01:41Et je pense qu'il y a un bel avenir pour SESAME.
01:45Moi je me disais, comment ça s'est que ça n'existe pas encore ?
01:48Parce qu'on s'est tous dit, j'aimerais bien essayer le spa de cet hôtel,
01:52ça a l'air formidable, mais on pense que ce n'est pas accessible,
01:55puisqu'on ne loge pas dans l'hôtel.
01:58C'est ça, je pense qu'en fait, c'est ce qu'on en parlait tout à l'heure avec Alice,
02:02avant d'entrer en antenne.
02:04En fait, je pense qu'il y a eu un momentum où,
02:08pendant la phase Covid, les hôtels ont énormément souffert,
02:12parce que les frontières étaient fermées, il n'y avait plus aucun flux touristique,
02:15et donc il n'y avait pas d'achat de chambres.
02:16Et les hôteliers se sont dit, ok, on n'a aucun moyen aujourd'hui
02:18de pouvoir générer des revenus, parce qu'on n'a pas assez de touristes.
02:20Comment on pourrait faire pour générer de l'argent ?
02:22Ouvrir nos portes à une clientèle extérieure.
02:26Chose qu'ils ne voulaient pas forcément faire au début.
02:28Parce qu'on veut garder un petit côté élitiste,
02:30un petit côté exclusif.
02:32Et on ne veut pas créer de clivage aussi,
02:34avec la clientèle en interne, qui peut payer des sommes
02:36assez conséquentes pour leur séjour,
02:38versus une clientèle extérieure,
02:40qui potentiellement paierait beaucoup moins cher.
02:42Donc on n'a pas non plus envie de créer, au sein de l'hôtellerie,
02:45Et en termes de prix, c'est très différent ?
02:47Ça diffère.
02:49On a un panier moyen qui gravite autour des 200€
02:51aujourd'hui, parce qu'on est sur certaines typologies
02:53d'hôtels, majoritairement du 5 étoiles
02:55aujourd'hui.
02:57Partout en France ?
02:59Majoritairement sur Paris, on est en train de développer
03:01le reste de la France, donc on a des hôtels ouverts à Lyon,
03:03à Cannes, à Nice, à Bordeaux
03:05depuis la semaine dernière,
03:07donc on est vraiment en train de se développer
03:09sur le territoire.
03:11C'est une formidable idée. Alistair, vous êtes la fondatrice
03:13de la collection des hôtels du Vignoble, quel regard portez-vous
03:15sur ces âmes ?
03:17Je trouve que c'est une très bonne idée également,
03:19et que vous avez raison
03:21de vous mettre sur ce créneau-là, parce que
03:23nous, dans nos hôtels Les Sources, on a une multitude
03:25d'activités,
03:27et c'est ce qu'aiment les clients qui viennent à l'hôtel,
03:29mais pourquoi être exclusivement
03:31réservé à ceux
03:33qui auraient une chambre ?
03:35Je trouve que c'est bien d'ouvrir les portes.
03:37Qu'est-ce qui marche le mieux, on vous demande quoi, quand on se connecte
03:39sur votre site ? La piscine !
03:41Vous avez tout dit, majoritairement.
03:43Piscine, on a plus globalement
03:45bien-être,
03:47et surtout des expériences qui mêlent à la fois
03:49du bien-être et ce qu'on appelle du F&B,
03:51donc de la restauration
03:53ou de la dégustation, donc concrètement
03:55accès au spa, avec un massage
03:57et un tea-time,
03:59ou des formules dîner.
04:01C'est vraiment ce mix entre bien-être et F&B. Ce qu'on cherche,
04:03c'est des expériences
04:05qui peuvent s'étaler sur plusieurs heures,
04:07et c'est pour ça qu'on collabore
04:09également avec des établissements qui sont
04:11hors zone ou en banlieue,
04:13et des gens qui peuvent aller prendre
04:15la voiture pour aller passer 4-5
04:17heures dans ces hôtels.
04:19Gilles,
04:21si Jean-Baptiste est parmi
04:23nous ce soir, c'est aussi parce que
04:25il y a des besoins. Aujourd'hui, vous en êtes
04:27aux deux ans après
04:29la commercialisation du site.
04:31C'est un peu plus
04:33récent, parce qu'on a effectivement
04:35immatriculé la société
04:37en juin 2022, mais on a commercialisé
04:39en mai 2023, donc on a
04:41un peu plus d'un an.
04:43Aujourd'hui, on cherche vraiment à se développer,
04:45à accélérer et à financer notre croissance.
04:47Vous êtes autofinancé.
04:49On s'est autofinancé, tout à fait.
04:51Vous êtes plusieurs associés ou vous êtes tout seul ?
04:53On est 5 associés, mais
04:55l'avantage c'est qu'on est tous aussi ultra complémentaires
04:57dans notre expertise.
04:59On va avoir des experts de la tech, du produit,
05:01du marketing, de la vente, donc on a vraiment
05:03pris tous les domaines qui sont nécessaires
05:05pour qu'une boîte fonctionne bien.
05:07Aujourd'hui,
05:09dans notre globalité, on est 8
05:11et on a vraiment cette
05:13volonté d'accélérer.
05:15On est sur un marché qui est facilement
05:17scalable et on répond à des problématiques
05:19des hôteliers qui accroissent la visibilité
05:21et le revenu. C'est très simple,
05:23on le comprend tout de suite.
05:25Maintenant, il faut qu'on ait aussi des ressources
05:27en interne pour pouvoir
05:29se développer à la fois sur le territoire
05:31français, mais aussi d'aller attaquer d'autres marchés.
05:33En termes de ressources, vous êtes je crois actuellement
05:35en pleine levée de fonds ? On est effectivement en pleine levée
05:37de fonds, donc on fait rentrer
05:39des investisseurs ultra stratégiques pour nous.
05:41Une levée qu'on devrait
05:43clôturer cet été.
05:45Donc parmi vos besoins, c'est finaliser cette levée de fonds,
05:47des recrutements je crois
05:49qui sont en cours, lesquels ? Tout à fait.
05:51Sur la partie commerciale, parce qu'aujourd'hui
05:53je suis le seul commercial
05:55de la société et on a besoin, comme je l'ai dit,
05:57de développer sur le territoire.
05:59Et quand on va ouvrir ces nouveaux hôtels,
06:01il faut aussi savoir faire la promotion
06:03donc des recrutements aussi côté
06:05marketing.
06:07Alors Gilles, vous,
06:09déjà vous avez validé,
06:11vous trouvez que c'est
06:13une très bonne idée. Comment est-ce que
06:15vous pouvez l'accompagner, Jean-Baptiste ?
06:17Et peut-être que vous avez des questions ? Bien sûr, déjà
06:19je voulais savoir, aujourd'hui vous avez combien
06:21d'hôtels avec lesquels vous travaillez ?
06:23On collabore avec plus de 70 établissements.
06:2560% d'hôtels
06:275 étoiles.
06:29Parce que l'expérience aujourd'hui, on parle beaucoup
06:31d'expérience client, et là vraiment l'optimisation de l'expérience
06:33client, elle est avec...
06:35Oui, parce qu'on peut passer par chez vous, on se dit que c'est tellement formidable
06:37qu'après on va souffrir une nuit dans cet hôtel.
06:39C'est bon pour l'hôtelier aussi. Bien sûr.
06:41On pousse aussi à ça.
06:43Le but c'est aussi de faire connaître
06:45des hôtels qui sont soit proches de chez nous
06:47soit dans les destinations dans lesquelles on veut visiter.
06:49Donc c'est aussi faire la promotion
06:51des beaux hôtels, par exemple, d'Alice.
06:53Moi j'avais une question par rapport à l'export.
06:55J'imagine que vous avez une vision
06:57très large
06:59de votre développement, et
07:01l'export aujourd'hui est
07:03au cœur de votre croissance ?
07:05Tout à fait.
07:07Les hôtels de luxe, il y en a beaucoup. Bien sûr.
07:09Il y a des pays spécialisés dans les hôtels de luxe, on va dire,
07:11où il y a beaucoup d'hôtels de luxe.
07:13En fait, il y a deux choses
07:15à prendre en compte. C'est effectivement déjà
07:17le marché hôtelier, donc d'avoir des hôtels
07:19qui rentrent dans nos critères de sélection.
07:21Mais aussi un marché
07:23conso, B2C.
07:25Donc on a commencé à faire des tests d'acquisition
07:27pour voir quels seraient les prochains marchés à les conquérir.
07:29Bon, il faut pousser encore plus
07:31ces tests, mais ça serait potentiellement
07:33les UK, parce qu'il y a
07:35une belle base avec des beaux hôtels,
07:37un bon pouvoir d'achat, et aussi
07:39comme le disait Alice, on n'est pas que
07:41sur une clientèle locale, on est aussi sur
07:43une clientèle touristique, donc c'est
07:45forcément un pays très touristique également.
07:47Parmi les
07:49conseils aussi,
07:51il y a peut-être des choses que vous pourriez
07:53lui dire dans des conseils stratégiques
07:55par rapport à l'export, dont vous venez de parler, Gilles.
07:57Les partenariats locaux aussi
07:59sont importants. Absolument, et puis j'imagine
08:01aussi aller faire des salons
08:03autour de l'hôtellerie de luxe partout
08:05dans le monde, j'imagine. Déjà le cas.
08:07Partout dans le monde pas encore.
08:09Je pense que c'est important.
08:11Très souvent dans les conseils, c'est les salons.
08:13Je remarque que les coachs disent...
08:15Ça marche encore bien les salons.
08:17C'est pas old school, il faut pas les dénigrer
08:19les salons. Exactement, et d'ailleurs
08:21Elisabeth, vous connaissez bien le salon du Made in France.
08:23Oui, on se retrouve en septembre.
08:25Au mois de novembre.
08:27C'est un salon qui marche très bien.
08:29Les salons marchent très bien
08:31et je trouve que c'est toujours un bon vecteur
08:33pour aller... On a besoin du contact
08:35encore malgré tout, même si on est à l'ère du digital.
08:37Moi j'en fais beaucoup des salons.
08:39Alice, vous en faites encore alors qu'on a l'impression
08:41quand on est à la tête des hôtels du Vignoble
08:43neutralité... Cet été là, je vais à Las Vegas.
08:45Je vais vous faire rêver.
08:47C'est quoi comme salon ?
08:49C'est le salon
08:51Virtuoso. C'est le réseau
08:53de labellisation des agences de voyage
08:55haut de gamme nord-américaines
08:57qui rencontrent tous les meilleurs
08:59hôteliers au monde. Et ça se passe dans
09:01les ballrooms du Bellagio, dans des salons
09:03à 15 degrés.
09:05Il fait très chaud dehors.
09:07C'est moi qui vends de l'art de vivre
09:09à la française, je suis un peu déconnectée.
09:11Mais Las Vegas,
09:13du 10 au 15 août, tous les ans.
09:15Il y a des salons incontournables pour quand
09:17on est dans l'hôtellerie. Il y a l'ILTM
09:19qui est un salon
09:21qui a lieu à Cannes tous les ans en décembre.
09:23Vous y allez Jean-Baptiste ?
09:25On n'y va pas, on n'expose pas, mais on ira
09:27en tant que visiteur. Oui, parce que c'est un coût
09:29aussi d'exposer. C'est effectivement un coût.
09:31Mais je suis d'accord aussi,
09:33c'est ultra important de s'y rendre.
09:35Il y a tous les gros acteurs qui y vont.
09:37Il faut être présent, c'est un milieu
09:39qui est très humain, donc il ne faut pas oublier ça.
09:41J'ai la raison, il faut échanger
09:43avec nos hôteliers.
09:45On en a fait quelques-uns,
09:47on a fait la foudre d'hôtels tech,
09:49on a fait du VivaTech aussi,
09:51c'est formidable.
09:53On y était, c'était extraordinaire.
09:55Gilles Attah, vous êtes le coach de ce soir,
09:57le président de la certification Origine France Garantie.
09:59Là, il est en train
10:01de finaliser sa levée de fonds, Jean-Baptiste.
10:03Est-ce que vous pouvez peut-être le mettre en contact avec des investisseurs ?
10:05Est-ce que vous avez des idées là-dessus ?
10:07Je pense qu'il y a des investisseurs qui sont spécialisés
10:09dans ce type de projet, à la fois
10:11dans la tech et en plus dans l'hôtellerie.
10:13J'ai deux ou trois en tête,
10:15je pense à Jean-Philippe Cartier de H8 Invest,
10:17qui à mon avis,
10:19que vous connaissez certainement.
10:21Peut-être qu'il est déjà dans la boucle.
10:23Moi je le connais,
10:25il ne me connaît pas.
10:27On va faire la mise en relation.
10:29Je pense comme ça, un peu naturellement
10:31au groupe d'Annie Famos aussi,
10:33qui me semble plutôt pertinent
10:35sur les hôtels de luxe.
10:37Il y a des mises en relation qu'on peut faire assez rapidement.
10:39Alice, ça pourrait vous intéresser,
10:41pour les hôtels du vignoble ?
10:43Moi je suis un peu jalouse,
10:45parce que j'ai l'impression que c'est un développement
10:47assez citadin au départ,
10:49parce que c'est là qu'on touche
10:51plus de clients.
10:53Et comme je suis plutôt à l'extérieur des villes,
10:55ce ne sont peut-être pas les régions
10:57prioritaires pour son développement.
10:59Mais dans un second temps,
11:01en tout cas, ça m'intéresse beaucoup.