• il y a 6 mois
Recette de Salade Printanière

Enfin la fraîcheur du printemps dans ton assiette avec cette délicieuse salade printanière pleine de couleurs et de saveurs !

Ingrédients :

∙ 500g de fèves fraîches
∙ 500g d’haricots frais
∙ 500g de petits pois frais
∙ 100g de cerise
∙ 100g de fraise
∙ 1 c à s de melasse de grenade de mon amie @levanthym
∙ 2 c à s de zaatar de mon amie @levanthym
∙ 1 citron jaune
∙ 1 oeuf mollet
∙ 1 peu de ciboulette
∙ 6 feuilles de menthe

Bon appétit!


Merci à @levanthym avec qui nous allons explorer un monde d'arômes et de saveurs exquis.
Prépares-toi à vivre une aventure culinaire exceptionnelle avec des saveurs qui transcendent les frontières du goût.

✨ Merci à @atelier_sauvage pour créer des œuvres céramiques aussi captivantes!
Chaque pièce est un véritable trésor de créativité et de savoir-faire artisanal.
Ce talent transforme mes idées en réalité, merci pour cette beauté qui rappellera toujours ton incroyable talent.
Transcription
00:00 Salut toi, on profite de ce dernier joli jour de printemps. Une petite recette de ma tête c'est cadeau.
00:05 Tu vas écosser les fèves et les petits pois frais. Je te fais pas un dessin, tu vas les cuire séparément car le temps de cuisson c'est pas le même.
00:11 Et bien sûr on oublie pas les haricots. Tu connais la cuisson des oeufs mollets. Si jamais c'est 5 minutes 30 et pas 6 minutes.
00:17 Les cerises et les fraises que tu vas mélanger dans la mélasse de grenade de mon ami Levantin. Ici on cherche le goût et peut-être aussi un peu de couleur.
00:24 En parlant de ça tu mélanges tous tes éléments verts. On va apporter du peps avec du zaatar et du citron.
00:30 Je voulais encore profiter de ces dernières saveurs printanières. Pas de grande recette sans de grande céramique.
00:35 Grâce à mon ami de l'atelier sauvage. Attention moment satisfaisant. J'aime pas les oeufs mais je te fais kiffer.
00:41 Ça me fait trop plaisir de te partager une recette de ma tête. Abonne-toi et like, y'a plein de choses qui arrivent poto.
00:46 [Musique]