✨ Crème Brûlée Sans Four à la Vanille Givrée
Une crème onctueuse, une vanille givrée d’exception des copains @maisonlouisleichning, un caramel croquant et surtout… pas besoin de four ! 🔥👌
Ingrédients pour 6 :
∙ 600g de crème liquide 35% de Matière Grasse
∙ 2 gousses de vanille givrée des copains @maisonlouisleichning
∙ 4g de pectine à confiture
∙ 60g de cassonade
∙ 120g de jaunes d’oeufs (6 jaunes)
∙ une pincée de cassonade
Bon appétit! 😋
Merci à mon ami @maisonlouisliechning pour m'avoir fait découvrir cette vanille d'exception.
Chaque note de saveur est une invitation au délice, et c'est grâce à toi que j'ai pu savourer une expérience gustative aussi exceptionnelle.
Ta générosité incroyable, merci pour ce cadeau qui émoustille mes papilles et réchauffe mon cœur. 🌟🍨
🙏 Un grand merci à @beka_cookware_fr pour leur engagement envers une cuisine plus durable et saine ! 🍳🌿
Grâce à leur dévouement à la durabilité, ils ont fait le choix audacieux de se concentrer sur des revêtements céramiques sans PFAS et des poêles avec un revêtement naturel, établissant ainsi un nouveau standard pour les ustensiles de cuisine respectueux de l'environnement.
Une crème onctueuse, une vanille givrée d’exception des copains @maisonlouisleichning, un caramel croquant et surtout… pas besoin de four ! 🔥👌
Ingrédients pour 6 :
∙ 600g de crème liquide 35% de Matière Grasse
∙ 2 gousses de vanille givrée des copains @maisonlouisleichning
∙ 4g de pectine à confiture
∙ 60g de cassonade
∙ 120g de jaunes d’oeufs (6 jaunes)
∙ une pincée de cassonade
Bon appétit! 😋
Merci à mon ami @maisonlouisliechning pour m'avoir fait découvrir cette vanille d'exception.
Chaque note de saveur est une invitation au délice, et c'est grâce à toi que j'ai pu savourer une expérience gustative aussi exceptionnelle.
Ta générosité incroyable, merci pour ce cadeau qui émoustille mes papilles et réchauffe mon cœur. 🌟🍨
🙏 Un grand merci à @beka_cookware_fr pour leur engagement envers une cuisine plus durable et saine ! 🍳🌿
Grâce à leur dévouement à la durabilité, ils ont fait le choix audacieux de se concentrer sur des revêtements céramiques sans PFAS et des poêles avec un revêtement naturel, établissant ainsi un nouveau standard pour les ustensiles de cuisine respectueux de l'environnement.
Catégorie
🛠️
Style de vieTranscription
00:00Bon, aujourd'hui on fait une crème brûlée, mais sans fourrer, oui, parce qu'ici on est malins comme des renards.
00:04Et surtout on a la star, la vanille givrée, des copains maisons Louis Dickening.
00:08Regarde-moi cette beauté, elle sent meilleure que la garbure de mamie un dimanche plus vieux.
00:12On met la crème et bien sûr la vanille givrée, on chauffe tranquillou jusqu'à ébullition.
00:15Et pendant ce temps-là, on prépare nos jaunes d'œufs. Oui, oui, Yana, on n'est pas des sauvages.
00:19Petite astuce, on mélange la pectine avec la cassonade avant de la balancer dans la crème bouillante.
00:23On verse nos préparations, on mélange bien, l'idéal c'est d'avoir un mixeur plongeant.
00:27Et hop, direct dans le plat de ton choix.
00:29On laisse se poser tranquillou au frais environ 2-3 heures et maintenant, place au spectacle.
00:33Et le moment qu'on attend tous, le coup de chalumeau.
00:35Ah, tu l'attendais celle-là.
00:36Allez, moi je te laisse, j'ai un tête-à-tête avec ma crème brûlée.
00:39Abonne-toi, il y a plein de choses qui arrivent, poto.