CuisineAZ
  • l’année dernière
Transcription
00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ. Aujourd'hui, une recette facile, rapide mais
00:14surtout à connaître, la chantilly. Pour cette recette, vous aurez besoin de 3 ingrédients,
00:19de la crème fraîche, du sucre glace et de la vanille. Alors tout d'abord, on va préparer
00:24notre gousse de vanille. On peut aussi faire la recette avec du sucre vanillé sans problème.
00:30Moi ici j'avais une belle gousse donc je vais récupérer les graines. On verse la crème
00:37fraîche liquide dans un petit saladier pas trop large. Je rajoute le sucre glace. Alors
00:46une crème qu'on va monter sans sucre, c'est une crème fouettée. A partir du moment où
00:50on rajoute ce sucre, ça devient une chantilly, vous l'aurez compris. Et c'est parti avec
00:56le batteur. Et voilà, la chantilly est montée. Hop, ça ne tombe pas du bol. On va pouvoir
01:08la mettre dans une poche à douille par exemple et s'en servir pour mettre sur un gâteau
01:12ou avec des fruits. T'as un plat avec des groseilles. Voilà pour la recette de la fameuse
01:18chantilly, à connaître pour accompagner forcément vos fraises, vos fruits rouges
01:21mais aussi d'autres gâteaux. A très vite sur CuisineAZ et bon appétit !