Pilons de poulet au four
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00:00Bonjour à tous, aujourd'hui on se lance dans une recette de pilons de poulet au four. C'est parti !
00:10On va se préchauffer le four à 180 degrés. On va commencer par préparer les éléments de la marinade,
00:16c'est-à-dire un peu d'huile d'olive, la moutarde,
00:19les épices, ici paprika, piment de Cayenne, cumin, les gousses d'ail,
00:25hachés grossièrement, pareil avec le gingembre.
00:30On met tout dedans, le jus de citron,
00:33et on mélange le tout, on n'oublie pas la petite branche de thym.
00:36Ensuite on prend un petit sac sous vide, j'y mets les pilons de poulet, on y rajoute la marinade,
00:42on malaxe le tout,
00:44et ça part deux heures au frigo.
00:46Et voilà, le temps de marinade est terminé, on va maintenant mettre ça dans un plat allant au four, un peu de sel, un peu de poivre,
00:54avant d'enfourner.
00:55Et on enfourne, et voilà, après une vingtaine de minutes, le poulet est cuit, un peu d'herbe de sisley, et ce sera parfait.
01:03Voilà pour les pilons de poulet au four, régalez-vous et à très vite, ciao !