Selon le journaliste Olivier Dauvers, "depuis le mois de juin, il n'y a plus d'inflation alimentaire par rapport au moins précédent"

Olivier Dauvers, journaliste spécialiste de la consommation et de la grande distribution était en direct sur BFMTV.

Transcript

00:00 Depuis le mois de juin, il n'y a plus d'inflation alimentaire

00:03 quand vous regardez par rapport au mois précédent.

00:06 Pour faire une image, on est sur le point d'inflexion,

00:08 on est sur le haut de la montagne.

00:10 On a monté, on est très haut, il ne s'agit pas de contester

00:12 que les prix sont hauts.

00:13 Je vous rappelle que je suis quand même celui qui a popularisé

00:17 l'expression de Mars rouge en début d'année,

00:19 donc je ne minimise pas l'inflation.

00:22 Je vous dis juste qu'il faut faire un peu de mathématiques toute simple.

00:25 Les prix ne progressent plus quand on les regarde d'un mois sur l'autre.

00:28 C'est déjà ça.

00:29 Ils sont très hauts, mais ils ne progressent plus.

00:31 Ça veut dire concrètement que, mathématiquement,

00:34 Bruno Le Maire ne prend aucun risque

00:36 puisqu'on est déjà dans la stabilisation depuis le mois de juin.

00:40 Politiquement, ce n'est pas pareil, il prend un grand risque

00:43 parce qu'avant que les consommateurs, que nous sommes tous,

00:46 avant que nous nous rendions compte qu'il y a des baisses de prix,

00:49 il faudra bien davantage que quelques centimes

00:51 parce que quand les prix ont pris entre 20 et 25 % sur presque deux ans,

00:56 ce n'est pas une baisse de 2 ou 3 % qui va être perçue par les consommateurs.

01:00 Et vous voyez, on rentre dans une séquence en ce moment

01:03 où il va falloir gérer la différence qu'il y a entre les faits,

01:07 qui sont objectivement plutôt positifs,

01:09 et la perception qui ne sera pas positive avant longtemps.

01:13 Et c'est pour ça que Bruno Le Maire a obtenu d'avancer les négociations

01:17 parce que lui, ce dont il a besoin, c'est d'un gain politique.

01:20 Il n'a pas besoin d'un gain mathématique, il a déjà le gain mathématique.

01:23 Vous voyez la différence entre les deux, entre les faits et la perception.

01:27 Effectivement, les prix n'augmentent plus d'un mois sur l'autre.

01:30 Le chiffre qu'on montrait, c'est celui-ci, c'est cette hausse de 11 %,

01:34 mais quand on compare effectivement à l'année dernière, une hausse sur un an.