Comme tous les jours, à 11h45, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali reçoivent des bienfaiteurs qui nous délivrent leurs meilleurs conseils et astuces.
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00:00 "Europe 1, bien fait pour vous"
00:02 "Julie Vignali et Mélanie Gomez"
00:04 Vous êtes sur Europe 1, non ?
00:06 Comme ça ? Merci d'être avec nous, on reste ensemble jusqu'à midi.
00:10 Et nous sommes maintenant avec deux des bienfaiteurs d'Europe 1, Jérémy Combe, bonjour !
00:15 Bonjour Mélanie, bonjour Julia !
00:17 Quelle sera le cours de savoir-rire à moins rigoler dans un instant ?
00:21 Je me tiens très bien à terre.
00:23 Aujourd'hui nous allons parler verre et couvert.
00:25 C'est un peu technique mais c'est toujours indispensable parce qu'on ne sait jamais,
00:29 même moi parfois je suis emmerdé, embêté, pour savoir comment disposer les verres et les couverts.
00:34 Donc je vais essayer de vous donner quelques tips et vous éclaircir le sujet.
00:38 Merci, super Jérémy, ce sera à vous dans quelques instants,
00:41 juste après avoir écouté les astuces beauté du jour de Benjamin Lévesque.
00:45 Bonjour Benjamin !
00:47 Ce matin on va voir comment prendre soin de sa peau et de ses cheveux mais avec un tout petit budget.
00:52 On va commencer par les cheveux parce que c'est généralement ce qui coûte le plus cher dans sa routine beauté.
00:56 On n'a qu'à pas les laver.
00:58 C'est une solution.
00:59 Est-ce que vous savez combien on dépense à chaque fois qu'on va chez le coiffeur en moyenne ?
01:02 Moi pas grand chose, j'y vais jamais.
01:04 Mais j'imagine 70, peut-être 60.
01:06 Non, beaucoup moins.
01:07 C'est 46 euros pour les femmes et 24 pour les hommes.
01:10 Ce sont les chiffres de l'Union Nationale des entreprises de coiffure.
01:13 Il y a quelques petites astuces pour faire baisser la facture.
01:16 Déjà, il ne faut pas hésiter à passer la porte des écoles de coiffure.
01:19 Vous en avez partout en France.
01:21 Pas forcément pour les coupes, c'est dangereux.
01:23 Je n'osais pas dire.
01:25 On peut avoir des surprises.
01:26 Vous tapez "école de coiffure" et le nom de votre ville,
01:29 et vous trouverez l'école la plus proche.
01:31 J'ai fait un petit tour.
01:32 Pour 4 euros, vous avez une coupe de coiffure.
01:35 Avec le petit shampoing qu'il y a avec.
01:37 Vous prenez les dernières années, ceux qui sont presque prêts à travailler, Julia.
01:40 Jamais on ne peut parler de votre coiffure, justement.
01:42 Ce n'est pas une école de coiffure.
01:44 Et puis si vous demandez un truc un petit peu plus avec un balayage, des mèches,
01:48 là vous vous en sortez pour 20-30 euros, pas plus.
01:51 Donc on fait pas mal d'économies.
01:52 Après, Julia, il ne faut pas s'attendre à un résultat parfait.
01:55 Ce sont des élèves qui apprennent.
01:57 Il y a toujours un coiffeur pro qui est là pour les encadrer
01:59 et qui s'assure qu'on ne ressorte pas avec un coupe mulet.
02:02 On sortrait pas de l'année.
02:03 Et Benjamin, est-ce que ça marche aussi pour les soins esthétiques ?
02:05 Oui, la même chose.
02:06 Vous tapez sur Internet "école d'esthéticienne" et votre ville,
02:08 et vous pouvez jouer l'école Bailly pour les esthéticiennes en herbe.
02:12 Ce n'est pas cher.
02:13 Pour 5 euros, vous avez un massage ou un soin du visage.
02:16 Et puis alors l'autre astuce pour les instituts de beauté,
02:18 là ce n'est pas pour les écoles, c'est bien de se renseigner
02:21 parce qu'il y a des enseignes qui pratiquent des tarifs avantageux pour les heures creuses.
02:25 Par exemple, vous avez -10, -15% si vous venez à 15h le mardi après-midi.
02:31 Je crois que vous avez même trouvé un endroit, Benjamin,
02:33 où on peut se faire chouchouter gratos.
02:35 C'est L'Oréal qui s'est associé à Emmaüs Solidarité.
02:38 Ils ont ouvert deux salons de beauté à Paris.
02:40 Là, c'est vraiment réservé pour des populations en grande précarité.
02:44 En fait, elles arrivent dans le salon et là, pendant une demi-heure, une heure,
02:47 vous avez une socio-esthéticienne qui va les chouchouter avec un massage,
02:50 une coupe de cheveux. C'est gratuit, ça donne vraiment le sourire,
02:54 ça leur redonne confiance.
02:56 Et puis à la fin, les personnes repartent avec 5 produits L'Oréal de leur choix.
03:00 C'est pas rien. Alors en parlant de produits cosmétiques,
03:02 il n'y a pas un moyen de récupérer ce qui n'a pas été vendu peut-être ?
03:04 Oui, je vous ai trouvé le Tougoutougo de la beauté.
03:06 Un Tougoutougo, je vous rappelle, c'est l'application où on achète des aliments
03:10 qui sont vendus dans des petits commerces, des boulangeries.
03:13 Là, c'est la même chose mais en pharmacie.
03:15 Ça s'appelle Kéabot.
03:17 Ce sont 3 jeunes Toulousains qui l'ont créé l'an dernier.
03:20 Vous vous connectez sur l'application et vous allez pouvoir acheter
03:23 des produits d'hygiène, de cosmétiques.
03:25 Vous avez des grandes marques, La Roche-Posay, Aven, Bioderma,
03:27 et qui ne sont pas chers en général à moitié prix.
03:30 Pourquoi ils sont moins chers ?
03:31 C'est soit parce que la date de péremption approche,
03:34 c'est un peu plus difficile de les vendre,
03:36 soit parce que le pharmacien a passé une mauvaise commande,
03:39 il s'est trompé, ça arrive, et au lieu de les jeter,
03:42 il peut décider de les vendre à moitié prix.
03:44 Donc vous passez votre commande via l'application Kéabot
03:47 et vous récupérez le jour même ou le lendemain
03:49 vos produits dans la pharmacie la plus proche.
03:51 Je crois que vous vouliez finir Benjamin avec une astuce
03:53 pour les personnes qui utilisent des produits très spécifiques,
03:56 notamment celles sous traitement anti-cancer.
03:59 Oui, ce sont les personnes qui peuvent avoir une peau très sensible,
04:01 très sèche, et donc qui ne peuvent pas utiliser
04:03 des produits de beauté classique.
04:06 Ça c'est souvent un budget supplémentaire.
04:08 Et conséquent.
04:09 Et conséquent.
04:10 Pour toutes ces personnes, vous avez à partir du 29 mars
04:12 la braderie des imparfaits.
04:14 C'est organisé par Meme Cosmetics,
04:16 qui est une marque dédiée justement à ces personnes,
04:19 et qui a décidé pendant une dizaine de jours
04:21 de vendre des produits qui ont été abîmés.
04:23 Je vous en ai rapporté.
04:25 Abîmés de quoi ?
04:26 Ah, le packaging !
04:28 C'est le packaging, c'est la boîte qui est un peu pliée.
04:31 À l'intérieur le produit est parfait.
04:33 À l'intérieur le produit est intact,
04:35 et c'est un peu comme les légumes moches,
04:37 on a du mal à les vendre.
04:38 Et là sur le site, pendant 10 jours,
04:40 on a moins 30% sur tous ces petits produits cabossés.
04:43 Donc c'est un bon moyen de faire des économies.
04:45 C'est que la boîte !
04:47 Merci Benjamin pour tous ces précieux conseils beauté,
04:49 des conseils qui préservent en plus nos finances.
04:51 On va passer à autre chose sur Europe 1,
04:53 puisque c'est à vous Jérémy Combe.
04:55 Vous, vous êtes toujours très attaché Jérémy,
04:57 au fait qu'une table soit zéro défaut.
04:59 Mais il y a quand même le casse-tête des verres.
05:01 Aidez-nous, parce que les verres, c'est pas possible.
05:04 Alors effectivement, une table, c'est toujours un moment chouette.
05:07 Et il y a toujours le problème de savoir comment
05:09 positionner les verres.
05:11 Il y aura, ça c'est la première règle,
05:13 autant de verres que vous allez servir de nectar.
05:15 J'entends, si vous servez trois variétés de vin, c'est beaucoup.
05:18 Il y aura trois verres à vin, plus un verre à eau.
05:21 Ça fait de la vaisselle quand même.
05:23 Ça fait beaucoup de vaisselle, c'est vrai.
05:24 Mais aujourd'hui, on a tous hérité d'une vieille tente,
05:27 d'un service trouvé justement chez Emmaüs,
05:29 ou dans des solderies, dans des braderies
05:31 des différents services de verres.
05:33 Donc on peut les mélanger, et c'est toujours plus agréable.
05:36 En revanche, c'est prohibé.
05:38 Je m'élève contre le verre à champagne à table.
05:41 Le champagne, ça se sert à l'apéritif,
05:44 au salon, ou au dessert,
05:46 mais on ne le place pas avec les autres verres.
05:48 Il ne va pas sur la table.
05:50 Ça fait un peu banquet.
05:52 Alors il faut être un tout petit peu attentif.
05:54 Les verres, quand vous regardez votre assiette,
05:56 quand je suis assise et qu'ils sont en face de moi,
05:58 ils se positionnent, si ce sont des verres à pied,
06:01 du plus grand au plus petit, en partant de la gauche.
06:04 Donc le plus grand à gauche.
06:05 Au milieu, le moyen, et le plus petit à droite.
06:08 À quoi sert le verre qui est le plus petit ?
06:11 - À l'eau. - Ah non, c'est l'inverse.
06:13 C'est le premier vin.
06:15 - Non mais je me suis mélangée à l'autre.
06:17 - Pourquoi le plus à droite ?
06:18 - J'ai voulu répondre vite, j'ai voulu gagner.
06:20 - Le plus à droite, donc le vin blanc, par exemple.
06:23 Celui au centre, le vin à vin rouge,
06:25 et le grand verre à eau.
06:27 - Parce que c'est mon préféré, je ne bois que de l'eau.
06:30 - Si jamais vous mettez seulement deux verres à pied,
06:32 indication, il n'y aura qu'une sorte de vin.
06:34 - D'accord, que du rouge ou que du blanc ?
06:36 - Que du rouge ou que du blanc, ou que du rosé.
06:38 Et donc le plus petit sera le verre à vin,
06:40 et le plus grand, le verre à eau.
06:42 Je complique l'histoire.
06:43 Vous mettez une timbale,
06:44 vous savez, un verre qui n'est pas un verre à pied.
06:46 - Oui, un verre à pied.
06:48 - Maintenant, dans les restaurants, on voit beaucoup des timbales,
06:50 et souvent, ça peut être sympa chez vous,
06:51 parce que vous pouvez en acheter des colorés,
06:53 qui se mélangent avec vos différents services.
06:55 La timbale, c'est donc toujours pour l'eau.
06:57 S'il y a deux verres à pied, la timbale sera à droite.
07:01 - Ok.
07:02 - Mais si vous ne mettez qu'un verre à pied,
07:04 et là, je fais exprès de vous embrouiller,
07:05 elle reprendra son statut de verre à eau,
07:07 et elle sera à gauche.
07:09 - Si la timbale est présente sur la table,
07:11 le verre, le plus grand verre, devient un verre à vin ?
07:13 - S'il n'y a qu'un verre à pied.
07:15 - D'accord.
07:16 - Ouh là là là là là !
07:17 - C'est compliqué, mais ça, il faut...
07:20 Vous réécouterez cette chronique, d'accord ?
07:22 - Bon, alors les verres, c'est presque clair,
07:24 à peu près, on va dire,
07:26 mais il y a aussi des choses à connaître avec les couverts, je crois.
07:28 - Et surtout, il y a une particularité avec le verre à eau.
07:30 - Ah.
07:31 - Ça, je crois qu'on en a déjà parlé.
07:32 Quand vous recevez chez vous,
07:34 qu'est-ce que vous devez faire avant que les invités ne passent à table ?
07:36 - Ah, on serre l'eau.
07:37 - Exactement.
07:38 L'eau est servie dans le verre à eau,
07:40 que ce soit une timbale ou le grand verre.
07:42 - C'est si on veut prendre des médicaments, par exemple.
07:43 - Bravo !
07:44 - Il est attentif, c'est un bon élève.
07:45 - Vous retenez les bonnes manières.
07:46 - Je retiens tout.
07:47 - Le verre à eau est toujours servi avant que les invités ne passent à table.
07:50 - Et puis j'avoue, ça évite d'aller re-remplir la carafe à les plaines.
07:53 - J'ai une question.
07:54 On va parfois servir du champagne, non pas des coupes de champagne, mais des verres, des verres à vin.
07:59 Ça se fait, ça ?
08:00 - Alors, ça se fait parce que vous savez qu'on ne devrait jamais dire "coupe de champagne" ou "flûte à champagne".
08:05 - C'est fini, je ne le dis plus.
08:06 - Ce sont des verres de champagne, parce que c'est le vin de champagne.
08:08 Donc aujourd'hui, suivant les habitudes, on peut servir le verre dans des verres à vin.
08:14 - Et non pas des coupes.
08:15 - Bon, est-ce qu'on peut passer aux couverts, maintenant ?
08:16 Parce qu'il y a des choses à dire.
08:18 - Alors, les couverts, c'est pareil.
08:20 Vous savez, il y a une génération qui ne connaît pas, quand je vais former l'émis,
08:24 elle ne connaît pas Pretty Woman.
08:28 Elle connaît davantage les tuches.
08:30 - On n'a pas les mêmes rêves.
08:31 - Vous vous souvenez, vous ?
08:32 On est à peu près de la même génération.
08:33 Dans Pretty Woman, l'embarras qu'elle a eu le jour où elle allait au restaurant, avec tous les couverts.
08:38 - Avec les couverts, avec le couteau à poisson, tout ça.
08:39 - Eh bien, ce qu'il faut savoir déjà, c'est qu'il y a une façon de dresser la table à la française ou à l'anglaise.
08:44 - Comme les jardins.
08:45 - Exactement.
08:46 À la française, les couverts ont, par exemple, les dents, les pics de la fourchette touchent la nappe.
08:52 Parce qu'autrefois, les armoiries étaient de ce côté-là, du manche en bas.
08:56 - Donc, même si on n'a pas d'armoiries, aujourd'hui, en tout cas, les dents sont vers la nappe.
08:59 - Et à l'anglaise, c'est quoi ?
09:00 - C'est l'inverse.
09:01 Et c'est pareil pour la goncure, parce que c'est une question d'armoiries.
09:04 Parce qu'autrefois, les fourchettes, pour ceux qui en avaient, étaient en argent.
09:07 Donc, ça, c'est déjà à la française, à l'anglaise.
09:09 Quand vous avez dressé votre table, pour savoir quel couvert prendre en premier,
09:14 - C'est vers l'extérieur.
09:16 - Voilà, le plus à droite, les plus extérieurs sont pour le premier plat.
09:18 - Et ainsi de suite, on revient vers l'intérieur.
09:20 - D'accord.
09:21 Quand vous avez terminé un plat, comment vous allez disposer vos couverts dans votre assiette ?
09:24 - Dans l'assiette, en croisement ?
09:25 - Et bien non, pas en croisement, justement.
09:27 - En parallèle.
09:28 - En parallèle.
09:29 - Parallèle à 16h20.
09:30 C'est-à-dire que vous allez mettre le couteau au-dessus de la fourchette,
09:34 la fourchette regardant, là, pour le coup, les dents vers le ciel.
09:37 Et là, à 16h20.
09:39 Et puis, pour en finir, avec les couverts à dessert,
09:42 ne jamais mettre, si vous avez un peu de place dans votre salle à manger,
09:45 les couverts à dessert déjà prêts sur la table.
09:47 Vous les apporterez au moment du dessert avec les petites assiettes.
09:50 - Moi, je les mettais en haut de l'assiette.
09:52 - Et ça fait un peu restaurant dîner organisé.
09:55 - 16h20, je ne sais plus lire l'heure.
09:57 - Je vais vous réfléquer tout ça, mais n'oubliez pas que les bonnes manières,
10:00 c'est bon à savoir, mais ce n'est pas obligatoire.
10:02 - Merci beaucoup, Jérémie.
10:03 Merci à vous également, Benjamin.
10:04 On vous retrouve.
10:06 Voilà, c'est ça que je voulais dire.
10:07 Vous avez été à l'écoute.
10:09 Bien fait pour vous.
10:10 J'ai bu que de l'eau, pourtant, on sera de retour demain à 11h.
10:12 Et qu'est-ce qu'il y aura au programme, Mélanie ?
10:13 - Alors, vous savez, on dit souvent que ce qui ne nous tue pas nous rend plus forts.
10:16 Eh bien, on va voir si cette expression dit vrai dans notre vie de tous les jours.
10:19 On va parler de résilience dans l'émission.
10:21 Demain, comment se relever après une lourde épreuve ?
10:24 Quel enseignement en tirer ?
10:25 Nous chercherons à répondre à toutes ces questions et bien d'autres.
10:28 - Eh bien, maintenant, nous allons céder la place à l'info sur Europe 1 avec Romain Désa.
10:32 Bonjour Romain.
10:33 Europe 1 Midi arrive.
10:34 Quel est le programme ?
10:35 - Dans Europe 1 Midi, on va parler de la grève des poubelles dans plusieurs grandes villes,
10:40 notamment dans la capitale.
10:42 À Paris, la mairie soutient les éboueurs grévistes.
10:45 Tiens, est-ce que vous comprenez cela ou pas ?
10:47 Vous appelez le 3921, on sera avec un député renaissance de Paris
10:51 et avec Pascal Coton qui est la, on va dire, la madame retraite du syndicat CFTC.
10:56 Voilà le programme.
10:58 C'est dans un instant, Europe 1 Midi.
10:59 - Merci beaucoup Romain.
11:01 A tout de suite.
11:02 ♪ ♪ ♪