Agneau grillé au cumin, sauce à la menthe et persil plat, pain plat et houmous

L'astuce de Julie Andrieu pour fabriquer un moule à bûche

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Pain pita à l'agneau mariné et grillé au cumin, sauce à la menthe, façon street food

Filet d’agneau à la tapenade et ail frit, aubergines au cumin

Agneau grillé au feu de bois et courge, pesto d'herbes

Pavé d'agneau grillé, ail, girolles et polenta

Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes

Asperges poêlées, œuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Noix d'agneau presto aux girolles, purée de panais et sauce à l'échalote

Pêches grillées, glace à la vanille, sauce caramel et beurre salé

Agneau braisé au raz el hanout, sauce gremola

Filets de maquereau grillés au citron, thym et romarin

Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort

Pâtes aux crevettes, chorizo et sauce arrabiata

Gigot d'agneau à l'ail et au romarin carré

Cabillaud poêlé,champignons en persillade aux amandes, sauce blanche

Huîtres chaudes au bacon grillé, sauce au vinaigre balsamique

Côtes d'agneau en croûte de pistaches grillées, estragon et Pecorino

Pâté d'agneau aux abricots, noisettes, sauge et épices.

Blinis de courgettes, saumon fumé et sauce au St Môret à l'aneth

Langoustes grillées

Noix de veau grillée, sauce aigre douce

Gigot d'agneau, oignons caramélisés, fraicheur d'une faisselle condimentée...

Filet mignon de black Angus Beef, chutney de coings et purée de céleri rave, sauce au vin rouge et sureau