Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort

Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe

Frangipane

Salade brocolis aux noix de cajou sucrée salée

Boulettes de bœuf à l'indienne et sa fondue de poireaux

Pavé de saumon sauce moutarde et son croustillant

Rôti de filet de porc aux poires et sa sauce au bleu

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Tataki de bœuf et son sésame de concombre au raifort

Filet de boeuf snacké et taro sauce goyave

Filets de saumon sauce citronnée et son riz safrané

Filet de bœuf en papillote

Risotto aux cèpes et émincés de poulet sauce madère

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles

Pains à la poêle farcis à la viande hachée et aux poireaux

Cassolette poireaux-poulet sauce à la moutarde

Pavé de saumon au beurre à l'ail et aux brocolis en papillote

Filet mignon et sa sauce tomate et romarin

Pommes de terre avec thon en sauce bechamel

Poulet et poireaux sauce moutarde, quinoa aux herbes

Côte de bœuf et sa sauce aux herbes

Filet d’agneau à la tapenade et ail frit, aubergines au cumin

Filet de bœuf et légumes croquants au wok

Tagliatelles fraiches au saumon et sa fondue de poireaux

Burger de blinis aux poireaux et saumon fumé

Sauce arrabiata au poulet et penne