Fırında Mantarlı Patates Tarifi

Pelin Karahan, Fatma Mazı ile Fırında Mantarlı Patates tarifini gösterdi.,

Malzemeler;

6 adet patates
600 gr mantar
Yarım kg tavuk göğüs eti
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Beşamel sosu için;

3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı bitkisel margarin
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri