Köfteli Çanak Tarifi

Pelin Karahan, Ferman Kara ile Köfteli Çanak tarifini gösterdi.

Malzemeler;

8 adet milföy hamuru
2 adey kapya biber
3 adet yeşilbiber
3 adet domates
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik

Köftesi için;

Yarım kg dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Köfteleri Kızartmak için;

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri