Kol Böreği Tarifi

Pelin Karahan, Ayşe Başpınar ile Kol Böreği tarifini gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru İçin;

5 su bardağı un

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı toz şeker

aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

300 gr dana kıyma

3 adet kuru soğan

yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri İçin;

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

Hamurları Yağlamak İçin;

1 su bardağı ayçiçek yağı

Tepsiyi Yağlamak İçin;

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı