Cathy Alegria, Le marché des compléments alimentaires

Les compléments alimentaires ont la cote auprès des Français. Deux chiffres suffisent pour bien comprendre l’engouement des consommateurs. En 2016, les ventes ont en effet bondi de presque 5% pour dépasser 1,6 MdE. Et la tendance devrait persister, selon les prévisions des experts de Xerfi. Il faut dire que le taux de pénétration reste encore modeste : 45% en France contre 75% aux Etats-Unis. [...]