Développer des innovations sociales par le design [Bérangère Szostak]

Les enjeux sociaux et environnementaux poussent aujourd’hui bon nombre d’entreprises à inventer des offres de services et de produits, très originales. C’est ce que fait l’entreprise sociale « Too good to go ». Son objectif est de réduire, grâce à une application numérique, le gaspillage. Elle propose à des clients de récupérer des paniers à prix réduits, de produits invendus chez les commerçants locaux comme des boulangeries, des supermarchés, et des fleuristes. [...]