Elevage : une salle de traite de type « Swing Over »

Le système de salle de traite de type « Swing Over » permet de traire un nombre de vaches (seize sur l'exploitation de la vidéo) en une passe avec deux fois moins de postes de traite (c'est-à-dire huit). Et ce grâce à une installation placée au centre de la fosse et « navigant » d'un quai à l'autre, d'où son nom anglais « Swing Over » (se balancer au dessus !).

Pendant la phase de traite d'un des quais, l'opérateur nettoie et prépare les mamelles des vaches de l'autre quai. Une fois la traite d'un lot terminée, le branchement de l'autre quai peut être réalisé.