Trois questions à Aline Lorilloux, paysanne convaincue

Eleveuse de poules pondeuses et de chèvres en agriculture biologique, Aline Lorilloux gère sa ferme plaçant ses convictions avant tout.

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00:08 Je suis Aline, je suis installée sur cette ferme depuis 2020, depuis juillet 2020.

00:15 Il y a une vingtaine d'hectares.

00:17 Je traie aujourd'hui 36 chèvres avec transformation fromagère

00:22 et j'ai des poules pondeuses, environ 280 en ce moment, le tout en agriculture biologique.

00:28 Je suis aussi présidente de l'ADR de l'Indre depuis 2021.

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00:39 Donc la pression sociétale, j'ai envie de dire que ce n'est pas quelque chose que je ressens forcément au quotidien.

00:44 Moi je travaille tout en vente directe, les fromages et les oeufs.

00:48 Donc j'ai en fait affaire tous les jours à des consommateurs convaincus, avec qui j'échange beaucoup.

00:56 J'ai le temps parfois d'expliquer mon métier, parfois moins, parce que les prêtes sont moins concernées.

01:01 Mais pour moi ce n'est pas quelque chose qui me tracasse au quotidien.

01:07 Je fais les choses qui me font plaisir, donc je suis convaincue qu'elles ont du sens.

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01:18 Avant de réfléchir à la rentabilité à tout prix de mon exploitation, je fais les choses par conviction.

01:24 Je fais les choses qui me font envie et ce sont les choses qui me paraissent avoir le plus de sens et être finalement le plus logique.

01:32 Je suis une jeune installée, c'est vrai que les premières années ce n'est pas facile sur le plan économique.

01:39 Mais je suis persuadée que mes choix sont les bons et que dans quelques années ce sera quelque chose de rentable.

01:48 Environnementalement parlant et en termes de conviction, ça correspondra tout à fait à ce que je pense.

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