"Si tu n'as plus de jeunes, les fermes vont finir par disparaître."
En 10 ans, la France a perdu 100 000 agriculteurs. Tanguy lui, s'est lancé comme éleveur de vaches laitières en 2019. Brut l'a suivi dans son exploitation en Normandie.
En 10 ans, la France a perdu 100 000 agriculteurs. Tanguy lui, s'est lancé comme éleveur de vaches laitières en 2019. Brut l'a suivi dans son exploitation en Normandie.
Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:00Tu vois, ça c'est une brosse, on en a deux dans le bâtiment, là t'en as une là-bas
00:03et puis une ici.
00:04Là t'as un moteur qui entraîne la rotation de la brosse, et c'est des brosses qui pivotent
00:08en fait, et dès qu'une vache vient se frotter, elle se met à tourner, elles peuvent jouer
00:11avec dans tous les sens quoi.
00:13Et ça c'est top, et en fait ça participe aussi à la propreté des animaux.
00:18Tu vois quand t'es ici, là on est au top, si t'abaisses un peu la voix, tu vois, regarde
00:26t'as tes animaux qui sont couchés là, t'as tes vaches qui ruminent.
00:29La vache laitière contribue à m'apaiser.
00:32Moi je suis ingénieur en agriculture de formation, je ne suis pas ici du milieu agricole, mes
00:48parents n'étaient pas agriculteurs ni éleveurs, et j'ai rencontré ma femme qui était elle
00:52fille d'agriculteurs, avec qui j'ai pu conduire un projet d'installation.
00:55L'axe de l'investissement du bâtiment, ça a vraiment été sur la santé des animaux,
01:06la santé et leur bien-être.
01:07Quand tu t'installes en tant que jeune agriculteur, t'es aidé d'abord par les organes d'État,
01:15enfin la région, l'État, l'Europe, ça t'a des aides, et puis ensuite, nous notre
01:19lait il est collecté par la coopérative Sodiale, Sodiale elle a une marque qui s'appelle
01:24Candia, parmi toutes ses marques, et Candia a mis en place un fonds solidaire qui permet
01:29d'aider les jeunes installés à investir dans diverses choses.
01:32Le fonds il s'élève à 10 000 euros, qui vont être versés au fur et à mesure de
01:39tes besoins.
01:40Il m'a permis d'investir dans des équipements, par exemple la brosse là, et puis il m'a
01:43aussi permis d'aller me former, et le fait de pouvoir aller passer des journées de formation
01:48au démarrage c'est pas mal, surtout sur des thèmes qu'on peut choisir autour de
01:52l'élevage laitier, du bien-être animal, de la qualité du lait, de l'alimentation
01:55de nos vaches.
01:56On va les déranger un peu, mais regarde tu peux filmer, alors d'abord on a un matelas
02:02en caoutchouc qui recouvre, qui est assez épais, qui commence déjà à donner du confort,
02:05et puis après dessous, en fait on a un matelas qui est sous une vache plastique de 5 cm
02:11en mousse, et donc c'est comme ça qu'on donne le confort aux vaches.
02:13Si toi tu dois dormir dans le bâtiment ce soir, tu sais où tu vas dormir, il n'y
02:19a pas à réfléchir.
02:20C'est important d'avoir des jeunes qui s'installent parce qu'il faut pouvoir
02:24continuer ces métiers-là, alors effectivement tu vas toujours avoir des exploitations qui
02:28vont s'agrandir, ça c'est indéniable, mais même sur ces exploitations-là, t'as
02:32forcément du renouvellement de génération, si t'as plus de jeunes, les fermes finiront
02:37par disparaître.
02:38Là, avec la brique Candia, elle les jeunes agriculteurs, en achetant cette brique-là,
02:44t'as 5 centimes qui sont versés au fonds solidaire Candia dont nous sommes en train
02:49de parler.
02:50Donc le consommateur, il peut demain aider les jeunes installés à mieux démarrer.
02:55C'est un métier qui est passionnant, qui me plaît énormément, mais qui nécessite
03:07un engagement au quotidien, donc forcément, nos animaux, oui, on les aime.