TVPlaza
  • dün
Döküm
00:00Herkese merhabalar efendim, hoş geldiniz.
00:04Beyaz TV ekranlarına, Nermin'in enfes mutfağına,
00:07keyifli, sağlıklı, bol bereketli bir gün daha ve efsane tariflerle yine karşınızdayız efendim.
00:14Çok da güzel hediyelerimiz olacak.
00:16Dün vermiş olduğumuz üşükek kalıbını, tencere setini, çaydanlığı birazdan açıklayacağız efendim.
00:23Arka tarafa koydum çünkü bugün dev bir hediyeyle daha geleceğimiz için
00:27arka tarafta böyle muhteşem çeyiz paketini hazırladık bir izleyicimize seçeceğiz.
00:32Yorum yapmaya devam edebilirsiniz. Nermin'in enfes mutfağından seçeceğiz efendim.
00:36Beyaz TV sayfamıza mutlaka yorum yapmaya özen gösterin ve takip edin.
00:40Çünkü belli başlı sponsor Beyaz TV ve Nermin'in enfes mutfağı sayfaları takip edilmediği sürece
00:46maalesef hediyeyi kazanamıyorsunuz, bilginiz olsun.
00:49Serpil Hanım, hoş geldiniz efendim.
00:52Hoş bulduk efendim.
00:53Kına gecesi nasıldı?
00:54Güzeldi.
00:55Ekran size 10 kilo koyuyor Serpil Hanım, siz çok ince bir kadınsınız.
00:58Değil mi?
00:59Yorumlarda koydu.
01:00Hüseyin Hoca'dan ötürü.
01:01Bu ekran şişman çıkartıyor Serpil'im.
01:03Hüseyin Hoca yapıyor, beni çekemiyor ben biliyorum.
01:05Hüseyin Hoca niye çekemiyorsun şu kıza?
01:07Hep yerimde gözü var Nermin Hanım, ben biliyorum ki.
01:09Yanımda.
01:10İçten içe hep bir şöhret olası var.
01:11Aman.
01:12Bir gün kendisiyle şey yapmak istiyorum ben, türlü Allah nasip ederse, etli türlü yapacağız.
01:17Etli mi yapacaksın?
01:18Ben de şehri çorbası yapmak istiyorum Hüseyin Hoca senin.
01:21Yok, erişte.
01:22Kıymalı erişteyi de sen yap.
01:24Öyle mi?
01:25Güzel olur.
01:26Ben çayımı demleyeyim bu arada Nermin.
01:27Sen bana çay mı demleyeceksin?
01:28Ha, ne yapayım, başım dönüyor dedi.
01:30Tabii dün hanımlar dedi, yeşil çayla zayıfladım.
01:33Limon da atacağım.
01:34Zaten incesin Serpil, ne gerek var?
01:36Vallahi Serpil'in fotoğrafını gördünüz mü onun sayfada?
01:38İncecik, ışıl ışıl, tertemiz.
01:40O takım elbise sakladı beni.
01:42Güzel olmuş.
01:43Yok ekran sana koyuyor Serpil'im.
01:46Efendim, birazdan da hediyemiz gelecek ama şimdi değil.
01:49Çok güzel, lezzetli bir tavuk rosto yapacağız ama tavuk rostoyun kıymasını buradan geçireceğiz.
01:55Birazdan sizin karşınızda olacak inanılmaz güzel bir tavuk rosto tarifi yapıyoruz.
02:00Belki daha öncesinde bunu görmediniz.
02:03Bu kadar pratik.
02:04Kek kalıbının içerisinde tavuk rosto olur mu?
02:07Biz yaparsak oluyor efendim.
02:09Her şey oluyor.
02:10Evdeki malzemelerle gerçekten böyle bıçağı bir kaldırdım.
02:17Vallahi korktum.
02:18Korkma korkma.
02:20Hayırdır dedim ne oluyor, ne kesiyor?
02:22Ya şey limon atacağım da bu da kabuğunu rendelediğimiz limon ya kötü olmadan.
02:26Hadi yap bakalım.
02:27Değerlendim mi sana?
02:28Tabii.
02:29Korkuyor şimdi ben grip gibi oldum ya.
02:31İyi mi gerçi?
02:32Ona geçecek diye ödü kopuyor.
02:33Vallahi korkuyorum.
02:34Tavuk rosto.
02:35400 gram tavuk kıyma, bir yemek kaşığı biber salçası, bir adet yumurta, bir adet soğan,
02:40iki diş sarımsak, dört yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber, köri ve kırmızı toz biber.
02:46Sosunda efendim özel bir sos, iki yemek kaşığı tereyağı, üç yemek kaşığı sıvı yağ,
02:51bir yemek kaşığı bal kırmızı toz biber, zerdeçal, bir tatlı kaşığı nişasta, yarım
02:56çay bardağı tavuk suyuyla efsane bir görsel hazırlayacağız efendim.
03:01İşte görüyor musun?
03:02Tavuktan da rosto.
03:03Yaparız.
03:04Vallahi biz yaparız.
03:05Bir elime su tutayım.
03:06Ben böyle bir döndüm yerimde.
03:09Sen bir suyu eline tut.
03:11Ben de.
03:13Şimdi cam katta mı yapsak?
03:15Mutfağa girdik, ellerimizi yıkadık.
03:18Şu katta mı yapsak?
03:19Peçete mi rica edeyim?
03:20Buyur.
03:22Şunu da yapalım.
03:23Camda mı diyorsun?
03:24Bunun şeyi de vardı bu boyutu.
03:28Gerek görmedik.
03:30Öyle mi?
03:31Münasip, bunu bulduk.
03:33Sen bu süzü kullanmazdın.
03:35Ne derdik ki?
03:36Hayırdır?
03:37Ne bileyim bilmem.
03:38Bu uygun özenden mi geldi gerek görmedik?
03:42Gerek yok, hallederiz.
03:43Hı, halledersiniz.
03:44Neydi?
03:45Tamam.
03:46Evet, hallederiz.
03:47Şimdi Serpil Hanım, soğanı burada rendelerken ben de kıyma makinemi...
03:50Alın geleyim ben.
03:52...keseyim.
03:53Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
03:54Sarıma getirin, ben bir geleyim.
03:56Burada çekelim.
03:59Burada çekelim.
04:00Yapacak bir şey yok.
04:01Şimdi çünkü sürpriz hediye geliyor.
04:03Çünkü en çok beğenilen, bak linkini de koyacak Nermin'in Enfes Mutfağı'na bizim kız.
04:09En çok dikkat çeken ürünümüz geliyor.
04:13Geliyor efendim.
04:15Bu görmüş olduğunuz efsane ürünü birazdan ana sayfada hediyeye koyuyoruz efendim.
04:21Sizin yapmanız gereken ne biliyor musunuz?
04:24Şu an Nermin'in Enfes Mutfağı'na birazdan kızımız yükleyecek.
04:28Gidiyorsunuz, Nermin'in Enfes Mutfağı'nı mutlaka takip ediyorsunuz.
04:32Beyaz TV'yi takip ediyorsunuz.
04:34Yorumlara arkadaşlarınızı etiketleyip kıymetli firmamı takip ediyorsunuz.
04:38Ve sonrasında hediyemiz geliyor.
04:39Başladı.
04:40Bismillahirrahmanirrahim.
05:00Kıymamızı bile tertemiz yapıyoruz.
05:04Tamam.
05:23Tamam.
05:35Üff.
05:53Tertemiz.
05:54Mis gibi.
05:55Yaktık kıymamıza.
05:57Bakayım.
05:58Bitti.
05:59Bitti.
06:02Oh maşallah maşallah.
06:04Bol bereketli bir rosto yapıyoruz.
06:06Beyaz TV ekranlarında, Nermin'in Enfes Mutfağı'nda ve hediye ediyoruz efendim.
06:11Yanlış duymadınız.
06:12Yine de bizim kız linki de bırakmış.
06:14Almak isteyenler çok oluyor.
06:16Kanalı arıyorsunuz.
06:17Kanalı aramadan Nermin'in Enfes Mutfağı'na bakabilirsiniz.
06:21Biz linkini bıraktık efendim.
06:23İyi oldu, güzel oldu.
06:25Şimdi geliyor.
06:27Çayım kaynadı.
06:28Bir tane eldiven rica edebilir miyim Serpil?
06:30Yoğuracak mısın Nermin?
06:31Yoğurayım Serpil'im.
06:32Yoğurayım.
06:33Ne yapayım?
06:34Yoğurayım.
06:35İstiyorsan yoğurayım.
06:36Burada.
06:37Ben yoğurayım.
06:38Bu nasıl bana ezersen.
06:40Şimdi burada bakın.
06:41Bir adet yumurta.
06:44Yumurtanın kabuğu da çok inceymiş.
06:46Çıt çıt gitti.
06:47Nermin üst komşu geldik.
06:49Üst komşu mu gelecek?
06:50Evet.
06:51Üst komşu.
06:52Tık tık tık yapıyor.
06:54Şimdi yumurtamızı kırdık efendim.
07:06Tuz, karabiber, toz biber ve zerdeçalımızı da içerisine ekliyoruz.
07:13Salçamızı içerisine ekliyoruz efendim.
07:16Rostomuzun.
07:18Ve birazcık yağ gezdiriyorum.
07:22Burada da.
07:23Efendim.
07:26Soğanın ve sarımsağın da var canım benim.
07:28Evet.
07:29Şurada soğan ve sarımsağı da içerisine ekliyorum.
07:34Ne oluyor?
07:37Şöyle güzelce yoğuruyoruz.
07:39Ay ses geliyor da galipten.
07:42Şöyle bakın.
07:44İnanılmaz hem pratik hem ekonomik.
07:48Efsane bir lezzet hazırlıyoruz.
07:51Şöyle güzelce yoğuruyoruz.
07:53Şimdi.
07:54Bismillahirrahmanirrahim.
07:57Şöyle güzelce.
07:58Nermin'im.
07:59Toparlıyoruz.
08:00Şimdi.
08:01Getir bakayım serpilim.
08:02Sen onu iyice yoğurana kadar ben de gideyim şey yapayım diyorum.
08:07Sosu.
08:08Ne diyorsun?
08:09Ay ben bunu yağlayayım ya.
08:10Sen onu güzelce bir yağla ama bence pişirmek yağı da koy.
08:14Köfte ya bu.
08:15Yok be.
08:18Yok be.
08:19Buyurun.
08:20Yok be.
08:21Koy.
08:22Koy.
08:23Yok be dedin.
08:24Koysak mıydı ki?
08:26Yok be.
08:27Tamam.
08:28Koyduk artık sürdük yağımızı.
08:30Vallahi iyice sürdük.
08:31İyice sürdük.
08:32Cam kabuğa et yapışır.
08:33Et yapıştığında çıkmaz.
08:34Çıkmazsa rostu gider.
08:36Serpil koy.
08:37Mukavemet.
08:38Artık sürdün suyu koy.
08:40Kaşıkla yeriz içinden rostu.
08:42Özel söyledi bana.
08:43Çıkart serpil onu dedi oradan bak.
08:46Bütün suç onların...
08:50Ekip her şeyi halletmiş.
08:51Nermin sen ne düşünüyorsun daha?
08:53Koyuver git sen.
08:54Bak sırf seni yormamak için yapıyor.
08:55Ak, ak buradan ak git Nermin.
08:57Dümdüz ak gitsin Nermin.
08:58Dümdüz gidiyorum zaten.
09:00Şimdi ver bakayım.
09:02Ah Ekber.
09:03Ver bakayım.
09:04Dur, dur, dur.
09:05Yağlayayım.
09:06İyice yağlayayım.
09:07Oldu.
09:09Pişirmek yağı da neden zor geldi?
09:13Böyle dekoratif kalıp gibi çıksın istedim ben de böyle.
09:16Çıkacak inşallah.
09:17Dur, dur, dur.
09:18Tamam yağladın, yağladın daha.
09:20Kek kalıbınızın içerisine siz pişirmek yağı da açın.
09:24Garanti olsun et yabuğu yapışabilir, edebilir.
09:26Olsun.
09:27Bizimkisi yapışırsa kaşıkla yiyecek arkadaşlar.
09:29Ak git dediler.
09:31Şimdi içerisine bakın koyuyorum.
09:33Şöyle güzelce yerleştiriyoruz.
09:35Burada aslında kalıp gibi çıkartıp dilim dilim keseceğiz.
09:40İnanılmaz bir lezzet.
09:42O kadar güzel ki tavuk göğsünü gittiniz aldınız marketten.
09:45Ne yaptınız?
09:46Kıyma makinesinde eviniz kendiniz geçirdiniz evinizde.
09:49Gözünüz göre göre.
09:50Gözünüz göre göre.
09:51Bak sakın tavuk kıymasını kasaptan geçirilmiş almayın.
09:54Valla buradan kasapçılar da kızmasın.
09:56İçine ne koyuyorlar ne ediyorlar ben onu görmeden yapamam.
10:00Tavuk göğsünüzü alın kendiniz geçirin böyle mis gibi.
10:03Birazcık kek kalıbınızı tamperleme yapıyorsunuz.
10:07Bu şekilde üstüne bastırarak iyice bunu böyle yerleştiriyorum oturtuyorum.
10:12İnşallah güzel de yağladık.
10:15Tak diye çıkıverecek.
10:16Çıkmazsa da nasip bazı şeyler.
10:18Yo yo çıkar çıkar.
10:19Yo ben gezdireyim.
10:20Ben yağlayayım mı?
10:21Tıp tıp.
10:22Sen tıp tıp tıp tıp tıp tıp Nermin oralarını.
10:24Şöyle bakın.
10:26Bak yani enstrümastan çıkmaz Nermin.
10:28Yani normalde çıkacak o.
10:32Kendimi teselli etmeye şeklim mi?
10:34Yo yo çıkar çıkar ben inanıyorum.
10:36Sen de inan.
10:39Yüreğime su serpti.
10:41Biraz daha verebilirsin çıkması için yapıyorum bunları.
10:45Nermin çok koyunca da çıkmayabilir.
10:47Ya bu et küçülecek çıkacak Allah'ın izniyle aralarına geliyor.
10:51Ama niye öyle dedin demin?
10:54İnşallah inşallah.
10:55Allah büyük.
10:56Allah büyük elbet.
10:58Siz ekipman çözmüşsünüz olayı.
11:02Baş şef ortadaki şef.
11:04Gastronomi öğrencisi.
11:06Hepsi burada maşallah.
11:07Üçlü bir koalisyon oluşturduk Nermin.
11:10Ne yaptınız?
11:11Üçlü koalisyon oluşturduk.
11:13Nasıl olacak?
11:14İyi mi olacak sonra?
11:15Evet.
11:16Uçacağız yani.
11:17Ama çıkarsa takdir et biz ama.
11:19Zaten çıkması lazım bu kadar yağın içerisinde.
11:22Ama demin öyle demiyordun.
11:23İnşallah.
11:24Patlayalım de.
11:25Efendim.
11:26Güzelce fırına alıyoruz.
11:30Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında.
11:32Şimdi bakın tavuk eti birazcık burada kabarık ya.
11:35Bunu kısık ayarda biraz alt zeminde pişirin.
11:40Şimdi biz cam kaba koyduğumuz için biraz da aşağıya indireceğiz.
11:43Altını da pembeleştireceğiz.
11:45Çünkü cam kaplar fırında.
11:47Üstü güzel pişse de alt zeminde pişmiyor.
11:50Yani kısarık olmuyor.
11:51İstediğimiz gibi rengini döndüremeyebiliyoruz bazen.
11:54Şimdi ben bakın yere yakın.
11:56Orta kısma getirdim.
11:57İlk etapta 180 dereceye getiriyorum.
11:59Çünkü tavuk kalın.
12:01E iyice pişmesi gerekiyor tavuğun.
12:03O yüzden şöyle panla ayarda böyle orada demlene demlene güzelce içini çeke çeke pişsin tavuğumuz.
12:10Biz o sırada sosu hazırlayalım.
12:13Sosumuzu hazırlıyoruz.
12:15Ve efsane bir erişte yapıyoruz.
12:17Ama bizim eriştemiz kıymalı değil kuru yemişli olacak.
12:20Hüseyin Hoca kıymalı yiyordu.
12:22Açık kıyma varsa yapıvereyim.
12:25Tamam.
12:26Açık kıyamam Hüseyin Hoca'ya.
12:27Tamam.
12:28Ne yapsın be?
12:29Kim diyecek ki?
12:30Mermin Öztürk benimle uğraşma.
12:33Alsın hocam.
12:34Bu senin sosun.
12:35Bu rostomuzun sosu Mermin'ciğim.
12:37Sen bunu buraya özellikle koydun Hüseyin Hoca onu oradan kaldır desin diye değil mi?
12:40Hayır olur mu? Ben sana çay yapıyorum bak.
12:43Beni panik yaptırdın Mermin.
12:46Gideyim dur suyumuzu dökeyim ben sana şey vereyim.
12:48Ay niye döküyorum suyumuzu?
12:49Canım benim sağ ol.
12:50Bak şu an panik oldum.
12:53Sanki başka bardağımız yok ki be.
12:57Yani sanki şu an biz izleyicimizin alt komşusuyuz.
13:01Üste çıkmışız şey yapıyoruz birlikte.
13:04Yemek.
13:05Yemek yapıyoruz.
13:06Vallahi şu an öyle.
13:07Oh içim rahatladı.
13:08Suyu da kirletti.
13:09Yok gelmedi.
13:10Şimdi burada bak tereyağını erittik.
13:12Bütün malzemeleri teker teker koyacağız.
13:14Balı en son aşamada koyacağız.
13:16Neden en son aşamada koyuyoruz?
13:17Şimdi bunu da söylemek istiyorum.
13:19Bal çünkü sıcağa çok fazla maruz kaldığında zararlı hale dönüyor.
13:23Balı pişirmeden yememiz gerekiyor.
13:25Yani balı çok fazla sıcakla aşırı neşir etmeyin.
13:28Burada ben biraz nişastayı ekliyorum.
13:30Şöyle rahatladın mı?
13:32Tabii.
13:33Üstüne limonumu ekliyorum.
13:35Bak şöyle güzel güzel koyulaşana dek pişireceğiz.
13:39Şuradan bir kaşık bal alayım.
13:40Kendine de al.
13:42Yo ben limonu sevmem bu arada bir şey.
13:44Şimdi burada rengini verecek olan tabii ki toz biberimiz.
13:49Çok güzel bir sos oluyor biliyor musun?
13:52Serpil bu.
13:53İnanılmaz iyi bir sos.
13:54Ezerdeçal.
13:55Ezerdeçal biliyorsunuz normalde tatlıların içerisine koyduğunuzda siz şey diyorsunuz.
14:00Bakayım.
14:01Acaba baharat tadı geliyor mu falan.
14:03Baharat tadı gelmiyor.
14:04Gerçekten koyabilirsiniz.
14:05Çok da güzel oluyor.
14:07Şimdi burada bakın bu koyu kıvamı yakaladıktan sonra birazcık su isteyeceğim serpilden.
14:14Evet hemen verdim.
14:15Bakın çünkü nişasta topluyor sosumu.
14:19Şu an ekranda görüyor musunuz?
14:21Bakıyorum.
14:22Tavuğa hemen ekrana bak bağlamayı yapıyoruz burada.
14:25Evet şu an.
14:26Sana sanki bence iyi.
14:28Çünkü tavuğun yağını da alacağım.
14:30Nermin orada kenardan da alacak ya.
14:32Birazcık şey yapıcı alabilir miyim?
14:33Tabii.
14:34O şey tavuğumuzun şimdi şeyi çözülmeye başladık da başlayınca yağ çıkacak ya.
14:40O yağdan da ekliyorsunuz.
14:41Görüyor musunuz?
14:42Daha balı eklemedim.
14:43Bal burada tatlı tuzlu ilişkisini sağlayacak ve tavuğa da çok yakışır aslında.
14:48O yüzden dediğim gibi pişirmeden en son sıcağını içine bırakacağım.
14:52Biraz ekşilik olacak.
14:54Limon suyu muydu?
14:55Evet evet.
14:56Evet limon suyuydu.
14:57Limon suyuyla birlikte özleştirdik.
14:59O tatlı tuzlu ekşiyi dengeleyecek olan kısım bakın böyle baya bir akışkan güzel bir sos oldu.
15:07Burada da kalan balı içerisine koyuyorum.
15:11Ama altını kapatıyorum direkt.
15:14Neden kapatıyorum?
15:15Balı pişirmeyeceğiz efendim.
15:17Şu şekilde sosun kıvamını of!
15:21Efsane bir şey oldu.
15:23Hemen bir şef edasıyla geliyorum.
15:26Şefler şey yapar ya.
15:27Biz artık kapmaya bile ihtiyaç duymuyoruz.
15:29Serpil çok şaşırıyorlar biliyor musun?
15:31Ya işte.
15:32Şöyle alırlar.
15:35Bakıyoruz şimdi.
15:36Ceviz.
15:39Nasıl olmuş?
15:41Valla.
15:42Tavukla şu an yani şöyle tabii tek yenmez.
15:45Ama şu an tavukla beraber yumuşacık kaymak gibi bir sos.
15:51Of!
15:52Şeyi tatlı tuzlusu çok iyi.
15:55Suzu ve tatlısı ve o zerdeçalın hafiften ısıran kokusu muhteşem bir uyum.
16:03Şimdi.
16:04Geldim.
16:05El kartın bende.
16:07Şimdi bakın.
16:08Bir pilav yapacağız.
16:09Bir pilav yapacağız.
16:11Bu pilav kesinlikle herkese ekran başına kitleyecek.
16:16Erişte demişiz ama tel şehriye koymuşuz.
16:21Kuru yemişti sıcak erişte.
16:24Aslında.
16:25Bir alkış alabilir miyim ekibim için?
16:27Canı gönülden alkış istiyorum.
16:29Allah razı olsun.
16:30Bir alkış reji.
16:31Hani genellemişler adını erişte.
16:33Size gelsin.
16:35Üçlü koalisyon.
16:39İki yemek kaşığı tereyağı.
16:41İki su bardağı tel şehriye.
16:43Kuru yemişli tel şehriye diyelim biz.
16:46İki yemek kaşığı tereyağı.
16:48İki su bardağı tel şehriye.
16:49Üç yemek kaşığı pudra şekeri.
16:51Bir yemek kaşığı tarçın.
16:52Sosu için bir paket krema.
16:54Bir paket labne peyniri.
16:56Bir su bardağı.
17:00Bir su bardağı şeker.
17:02Üç yemek kaşığı süt tozu.
17:04Erişte.
17:05Ne erişte?
17:06Erişte ne ya?
17:07Erişler için.
17:08Üç yemek kaşığı kaju.
17:09Dört yemek kaşığı ceviz.
17:11Yarım çay bardağı hindistan cevizi.
17:13Üç yemek kaşığı sultana yüzüm.
17:15Üzeri için toz fıstık, tarçın.
17:16Erişte hamuru böyle ince ince keseriz ya.
17:18Sizin oralarda erişte neyi deniyor Özlem kız?
17:23Gel.
17:24Gel Özlem.
17:25Yok gel.
17:26Fikrini söyle gel.
17:27Ekranda.
17:28Özlem'in sürekli bir savunması var.
17:29Özlem.
17:30Bizim özlemimiz.
17:31Canımız.
17:32Şimdi ne deniyor Özlem?
17:34Şimdi erişte farklı bir şey de oluyor.
17:37Ama izlediğim yerde erişteyi sanırsa buna da erişte diyorlar.
17:42Sanırsa?
17:43Evet.
17:44Biz buna ne diyoruz aşkım?
17:45Tel şehriye.
17:46Bizim dilimizde?
17:47Bizim dilimizde tel şehriye orada erişte.
17:48Ne dememiz lazım Özlem?
17:49Tel şehriyle erişte.
17:53Hadi git kız.
17:57Çok affedersiniz.
17:58Dikkatsizliğimizden ötürü.
17:59Özlem olsun.
18:01Biz savunduk gene de kendimizi.
18:02Özlem savundu.
18:03Efendim ben kendi adıma çok üzüldüm.
18:04Söyler misin?
18:05Tel şehriye ile erişte.
18:06Güzel oldu.
18:07Özlem'in dediği iyi oldu.
18:08İyi oldu.
18:09Çok iyi oldu bize.
18:10Tencereyi alayım efendim.
18:11İşin esprisi.
18:12Biz gerçekten şöyle söylemek istiyorum.
18:15Burada biz böyle bir aile gibi olduk.
18:18Hiç birbirimize kırılmayız, gücenmeyiz ama ben ekranda gerçekten bazı şeylerin
18:23böyle dört dörtlük olmasını istiyorum açıkçası sizlere sunduğumuz.
18:27Getir Serpil olur canlı yayın.
18:29Bakma ben de bir bozuldum Nami çok affedersin.
18:31Affettim.
18:32Ne yapayım?
18:33Ne yapayım?
18:34Ne yapayım?
18:35Affedeyim.
18:36Affedeyim.
18:37Ne yapayım?
18:38Tereyağını tenceremizin içerisine alıyoruz.
18:39Serpil'den birazcık yağ istiyor.
18:40Oh iç yarasın.
18:41Bir hafif yağ.
18:42Tabii yarasın Nermin.
18:43Mamure mi bozuldu?
18:44Çöktüm yani.
18:45Yok ya tel şehriye ile erişte.
18:46Güzel oldu.
18:47Özlem'in dediği.
18:48Beğendim.
18:49Oh.
18:50En azından bir kup bulduk.
18:51Sadık oldu olsun.
18:52Ne yapacağız?
18:53İçine içine konuşma izleyici anlamıyor.
18:54Ne yapayım Nermin?
18:55Şimdi efendim.
18:56Kış ayı geliyor.
18:58Birazcık limon sıktınız.
18:59Mis gibi oldu.
19:00Bir yandan mutfağa girdiniz.
19:01Mis gibi bir erişteli.
19:02Efsane bir pilav yapacağız efendim.
19:03Şimdi burada bunu böyle bakın.
19:04Güzelce kavuruyoruz.
19:05Kavururken neye dikkat etmemiz gerekiyor biliyor musunuz?
19:06Bak bak.
19:07Hala orada doğruluğunu savunuyor.
19:08Aslında biliyor musun?
19:09İzleyicim şimdi.
19:10İzleyicim.
19:11İzleyicim.
19:12İzleyicim.
19:13İzleyicim.
19:14İzleyicim.
19:15İzleyicim.
19:16İzleyicim.
19:17İzleyicim.
19:18İzleyicim.
19:19İzleyicim.
19:20İzleyicim.
19:21İzleyicim.
19:23Bak bak.
19:24Hala orada doğruluğunu savunuyor.
19:26Aslında biliyor musun?
19:27İzleyicim şimdi şoku yaşayacak.
19:28Bu bir tatlı.
19:29Evet.
19:30Birazdan, birazdan karşınızda olacak bu tatlı.
19:33Öyle böyle bir tatlı değil ama.
19:34Öyle böyle bir güzellik değil efendim.
19:36Ben aslında işi birazcık espriye vurdum.
19:39Siz şu an tuzlu bir şey yaptığımızı sanıyorsunuz ama bu bildiğiniz tatlı olacak.
19:44Ve bu çok eski bir tarif aslında.
19:48Yine Dünya Mutfağı'nda Hindistan ve Pakistan'da pişen efsane tariflerden bir tanesi.
19:54Onların genelde böyle makarnalı tarifleri çok fazla.
19:57Tatlılarda da çok kullanıyorlar.
19:58Bir kere daha yapmıştık hatırlattan.
20:00Evet.
20:01Bizim hani böyle kaşık pastamız var ya.
20:02Bu da onun için aslında kaşık.
20:04Telşehirli kaşık tatlısı gibi bir şey oluyor.
20:08Yani sütlü erişteli pirinç tatlısı.
20:11İçinde bol meyvesi.
20:12Hindistan'da şehriyeye erişte diyorlar.
20:14Biz aslında onu anlattık.
20:15Değil mi Özlem?
20:17Hala savunuyor, direniyor.
20:19Biz tel şehriye diyoruz.
20:20Hindistan'da erişte diyorlar.
20:22Çünkü onların eriştesi böyle.
20:24Hayırlısı.
20:25Allah'tan şifa niyetine.
20:26Bismillahirrahmanirrahim.
20:28Olsun be.
20:29Olsun.
20:30Onu da öğrendik Hindistan dilinde.
20:32Çünkü bakın biz malzemelerimizi mesela şimdi bu Dünya Mutfağı'na girdiğimiz için ne yapıyoruz?
20:38Tercüme etmeye çalışıyoruz elimizden geldiğince.
20:41Yani tarifler maalesef ki bize yabancı listede geldiği için biz onları size uyarlamak için Serpil Hanım baya bir Türkçe versiyonlarına giriyor.
20:49Özlem de eriştenin olduğunu anlattı bize.
20:53O ne oldu biliyor musun?
20:54Ben direkt söyleyeyim sana.
20:55Bak ben hatamı kabul edip özrümü dilerim.
20:57Hatta şey.
20:58Ne özrü ya?
20:59Hayır bir şey yok.
21:00Ben çeviriyorken ben onu direkt fokuslanıp erişte diye yazdım ona.
21:04O da ben ne yazdıysam onu oraya ekleyip gönderdi KJ'ye.
21:08Güzel.
21:09Öyle kaldı.
21:10Olsun hayırlı uğurlu olsun vatana millete.
21:12Her gün çünkü tarif bakıyoruz.
21:13Saatlerce böyle bakın.
21:15Serpil'in akışında tarif, benim akışımda tarif sürekli yeni ve lezzetli tarifler.
21:21Ama bu Hindistan'a özgü ve Pakistan'da pişen tatlıyı ben bizim damak zevkimize çok uygun buldum açıkçası.
21:27Şimdi bütün detaylarıyla paylaşacağız Serpil Hanım.
21:30Başlayalım.
21:31Şimdi ben burada.
21:32Sen de orada kremasını yapacaksın.
21:33Aslında senin sosunu hazırlayacağım ben.
21:35En son erişteyi şişirecek olan sosumuz.
21:38Bakın burada bir paket labne peynirimiz var.
21:41Onun içerisine alıyoruz 200 gramlık.
21:44Ben burada bir yandan da tel şeriyemi güzelce kavurmaya devam ediyorum.
21:48Buradakiler de senin.
21:49Sonrasında içerisine birazcık pudra şekeri ve tarçın ekleyeceğim lezzetlendirmek adına.
21:55Sonrasında kuru yemişleri de bir miktar kavurduktan sonra burada hazırlamış olduğumuz sosu direkt içerisine alıp tel şerilerimiz o şekilde pişireceğiz.
22:03Bakın ne yaptık?
22:04Kremayı içerisine koyduk.
22:05Süzme peynirini içerisine koyduk efendim.
22:08Ve şu an toz şeker ve su da devreye girecek.
22:12Çünkü bayağı bir eriştemiz var.
22:14Bu tatlı güzelliği bayağı bir soslamamız gerekecek.
22:18Şekerimi de verdim Nermin.
22:20Şekeri de verdim.
22:22Evet.
22:23Şimdi birazcık daha çırpayım.
22:24Senin işlemin.
22:26Ben burada efendim bakın hafif pembeleşmeye başladığı için pudra şekerini ekliyorum.
22:31Bir de o güzel kış aylarında kahvenizin yanına eşlik edecek tarifimizde tarçınsız olmaz.
22:38Tarçını da bir tık fazla ekledik.
22:41Ve şöyle kavurmaya devam ediyoruz.
22:43Ben de bu arada ekstra Nermin 3 yemek kaşığı kadar ocaktan aldım.
22:48Çünkü pudra şekeri de girince birden yanmasın.
22:51Tarçın zaten bir tık şekli koyulaştıracak.
22:54Ve şimdi baharatları koyuyorum serpilme.
22:56Dur dur ben geleyim.
22:57Benden sor onları istersen.
22:58Birazcık kavursaydım diyordum.
23:00Tamam nasıl istersen o zaman.
23:01Şimdi mesela tajıyı birazcık kavuralım lezzetlensin.
23:05Cevizi ekleyelim.
23:08Bu arada benim sosum oldu.
23:10Ben seni bekliyorum.
23:11Tamam.
23:12Cevizi de koyup birazcık yağsını saldırmak istiyorum.
23:14Zaten ocaktan aldım ki şehriyem yanmasın.
23:17Kararmasın diyorsun.
23:18Çünkü tarçın da devreye girdi ya.
23:20O tarçın orada ister istemez ne yapıyor kıymetli izleyenlerin?
23:24Kararma yapıyor.
23:26Yani o arayı anlayamazsınız.
23:28Acımasın şehriyeniz.
23:32Benim şekerim eridi.
23:34Bakın burada dişe gelecek şekilde cevizimizi doğradık.
23:39Cevizimizi de bu güzel karışımın içerisine alıyoruz.
23:42Serpiliyorum şekerim eritti.
23:44Şimdi ben ocağıma almadan burada bir karıştırmak istiyorum serpilim.
23:48Ver bakayım.
23:49Bakın labne peyniri, krema, süt, tuz, şeker.
23:55Ve su var.
23:57Normal şekerdi.
23:59Evet bir su var çünkü çırptım ya.
24:00Pudra şekerini içine koyduk şehriyeleri.
24:02Bakın şöyle yakından görüyor musunuz şu an kıvamı?
24:06Evet şu an ekranda efsane gözüküyor.
24:09Şimdi ben bunu bir lokmacık şöyle çalkalayıp yanına geliyorum.
24:11Bakın şu an ben artık ateşin üstüne geri gelebilirim.
24:15Neden?
24:16Çünkü şehriyelerim güzelce kavruldu.
24:19Onları yakmadan kenara çektim Allah'tan ki
24:22şimdi serpil kalan suyu da içerisine dökecek.
24:25Ben bu aşamada kuş normal sultani üzümünü de içerisine ekliyorum.
24:30Birazcık yıkamıştık suda.
24:32Üzerine tekrardan Hindistan cevizini birazcık serpeceğim.
24:37Ben özellikle Pakistan ve Hindistan tariflerinde bakıyorum.
24:41Hindistan cevizi çok fazla oluyor.
24:43Yine böyle yarım çay bardağı kadar Hindistan cevizimizi de içerisine ekliyoruz.
24:48Ve üzerine fıstık tarçınla inanılmaz bir aroma vereceğiz.
24:53Şöyle karıştırıyorum ve sırada üçüncü tarifimiz efendim.
24:56Şimdi şöyle bak bak bak bak.
24:59Bu arada Nermin'in Enfes Mutfağı'nda biliyorsunuz az önce kıyma makinesine koyduk hediyeye.
25:06Kıyma makinesi hediye ediyoruz efendim.
25:09Beyaz TV izleyicilerine özel Beyaz TV hediyelere doymuyor.
25:13Çünkü neden? Yüzünüzde bir nebze de olsa gülümseme elde etmek istiyoruz efendim.
25:18Çam sakızı çoban armağanı hediye etmek sünnettir efendim.
25:22Bakın şu güzel kıyma makinesi Nermin'in Enfes Mutfağı'nda şu an.
25:26Belki en sonunda açıklayacağım.
25:28Beyaz TV'ye gidin yorumlarınızı yapın.
25:30Nermin'in Enfes Mutfağı'nda yorumlarınızı yapın.
25:32Herkesin evinde olmalı.
25:34Önümüz kurban.
25:35Kurban bayramında da bununla evinizde mis gibi kıymalarınızı yapabilirsiniz.
25:39Kasabı bekleme derdi yok biliyorsunuz kurbanda.
25:41Kasap sırada oluyor.
25:42Kıyma yapmak için.
25:43Ya bir de şey gözün görerek Nermin.
25:45Senin de söylediğin gibi şey çok güzel oluyor.
25:47Of valla bu tatlı efsane oldu.
25:50Şimdi tatlımızın şehriyesi şişene dek üzerini kapatıyoruz.
25:55Pilav pişirir gibi demleme usulü burada pişeceğiz.
25:59Peki Rosto'dan ne haber?
26:01Oldu.
26:09Gel kızım.
26:10Ooo bak buradan birazcık kokurdamaya başlamış Rosto.
26:13Ayrılır mı Nermin sence?
26:14Dünya alacağız.
26:15Ben ayrılacağını düşünüyorum çünkü bak aralarına yağ girdi.
26:18Niye öyle dedi peki?
26:19Güzel oldu.
26:20Sen korkunca çok tatlı oluyorsun.
26:22Ya.
26:23O yüzden çok seyfetik oluyorsun.
26:24Çıkmazsa dedim bir de vallahi söyledim ya.
26:26Şimdi bak üstüne bir çıkmaz bu patlatırsa beni.
26:29Yetmedi tatlı patlattı beni.
26:30Vallahi şuraya oturur ağlarım.
26:31Ben biliyorsun.
26:32Ağlamaya boş ver.
26:34Böyle ufak şeyler için ağlamaya.
26:35Olsun be.
26:36Ağlama.
26:38Mükemmel yapalım yani yapışkan.
26:40Şimdi geliyoruz efendim mantarlı cevizli bir pilav yapacağız.
26:46Bizim pilavlarımız çok meşhurdur ve siz bu pilav tariflerini gerçekten çok sevdiniz.
26:52Özellikle şunu söylemek istiyorum.
26:54Yaptığımız pilavda dolapta ne kaldıysa tarifleri.
26:58Yani elinizde havucunuz varsa birazcık kereviziniz varsa kestane mantarımız mesela bizim dünden kalmıştı.
27:05Hani böyle değerlendiriyoruz.
27:06Biz hep neyi savunuyoruz?
27:08Önce dolaba bakacaksınız efendim.
27:10Sıfır atık yani kıymetli hanımefendinin öncülüğünde Emine Erdoğan'ın biliyorsunuz muhteşem bir Türk mutfağı haftasında özel bir kitabı çıkarmıştı bize.
27:19Biz Balıkesir'de kendisiyle bu organizasyonda vardık ve inanılmaz güzel tarifler var.
27:24Yöresel lezzetler çok ön planda.
27:26O yüzden biz de elimizden geldiğince mutfağımızdaki hiçbir şeyi ziyan etmeden muhteşem güzelliklerle ekrana sunmaya çalışıyoruz.
27:34Aksa dene Hami.
27:36Böyle al gel yap, al gel yap.
27:38Olmuyor, olmuyor.
27:39Gerçekten evin bütçesi ve çürümeden dolaptaki sebzemizi, meyvemizi tüketmemiz gerekiyor.
27:46Şimdi burada ben mantarı doğrayayım.
27:49Deneyecek miyiz?
27:50Yo yo mantarı doğrayalım.
27:51Onları hatta şöyle dişe gelsin.
27:52Şöyle dörde böl bırak.
27:54Şimdi hemen malzeme listesini sayacağım.
27:58Sen listene git ben geliyorum sana.
28:01Şimdi mantarı böyle güzel güzel doğrayacağız.
28:042 su bardağı basmati pirinci, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 6-7 adet mantar, 1 adet sarımsak, tuz, pul biber, karabiber, tavuk suyu.
28:14Üzeri için yarım demet dereotu, yarım çay bardağı ceviz.
28:18Ya biz havuç kullanıyoruz.
28:19Sizin mutfağınızda kereviz kalmıştır.
28:21Onu kullanırsınız.
28:22Ekstradan ne varsa ya açtığın o dolabın biber bile bunun içinde bence çok güzel olur.
28:27Kırmızı kapya biber atabilirsiniz.
28:29Olmaz diye bir kural yok vallahi.
28:30Sebze atabilirsiniz.
28:31Yani kendi mutfağınızın şefisiniz efendim.
28:34Bunu unutmayın.
28:35O yüzden lezzetlendirmek sizde ama bu kestaneli pilavı eminim ki çok seveceksiniz.
28:42Gerçekten bunu söylüyorum.
28:43İşin şakası.
28:45Gerçekten bazı tarifler böyle tam cukku oluyor.
28:49Neden öyle diyorum.
28:50Önümüz Ramazan ya.
28:51Yani alıp böyle kenara koyasınız.
28:53Yani gerçekten koymanız gereken tarifler.
28:56Gir içeri ben.
28:57Ne güzel oluyor bak.
29:01Şimdi Ergün ben bunu küçük gözle alacağım.
29:03Evet.
29:04Sakin sakin şişerek.
29:07Enişte şehriyelerimiz şişe şişe.
29:11Hindistan'da öyle diyorlarmış zaten.
29:13Pakistan'da.
29:16Ay dillerini unuttum şu an.
29:17Özlem biliyor zaten onu.
29:19Şimdi bütün sebzelerimizi doğruyoruz.
29:21Bakın özellikle bu pilavda birkaç noktaya dikkat etmemiz gerekiyor.
29:25Soğanı birazcık kavuracağız.
29:26Karamelize gibi olsun.
29:27Çok güzel lezzet veriyor.
29:29Sonrasında kestaneler biliyorsunuz çok fazla su salıyor.
29:32Su saldığı için birazcık kestane mantarının içerisine suyunu çektirmemiz gerekecek.
29:39Soğanın içerisinde.
29:40Aşağı başına bak serpil tereyağını ve sıvı yağını ekledi.
29:43Çünkü tereyağı tek başına konulduğunda pilavda yanıyor.
29:47Ama sıvı yağ ile dengesi yapıldığında gayet güzel oluyor.
29:53Evet.
29:54Şöyle mis gibi mantarımızı sildik koyduk.
29:58Burada efendim hemen soğanı birazcık karamelize edeceğiz.
30:02Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
30:05Şimdi.
30:07Aldık bakar mısınız?
30:08Aman yarabbim.
30:09Bu arada ben kestane mantarını çok seviyorum.
30:10Aman yarabbim.
30:11Çok aşık oldum.
30:12Şöyle bir kavurma işlemi yapıyoruz.
30:13Değil mi?
30:14Kestane mantarı.
30:15Çok severim.
30:16Çok lezzetli bir mantar.
30:17Ben mantar çok severim.
30:19Şey yapayım ben.
30:20Dur sana.
30:21Ay buldum sana yapmadım ben.
30:22Aslında izleyicilerimiz hep.
30:24Ben hafta sonu gideyim Kastamonu pazarında var mı?
30:26Kanlıca mantarı diye bakayım geleyim.
30:28Sana bir kanlıca mantarı yapayım.
30:30Parmaklarını ye.
30:32Ne yapayım sana yapayım.
30:33Al sana.
30:34Niye ki yemez misin?
30:35Yersin sen seversin.
30:37Çok güzel geldi böyle.
30:38Çok güzel yükselince enerjini beğendim.
30:39Yüzümde tebessüm oldu.
30:41Yapacağım sana söz.
30:42Dur.
30:43Allah razı olsun.
30:44Ne diyeyim?
30:45Gitmişken de.
30:46Allah razı olsun.
30:47Şimdi.
30:48Cemizli pilavımızda.
30:49Gözüm gibi bakıyor.
30:50Önce soğanımızı karamelize edeceğiz.
30:53Pirincimizi bakın yıkadık.
30:55Basmati pirinci kullanacağız.
30:56Bu basmati pirincinin özelliği neydi efendim?
30:59Nişastasının ve şeker oranının diğer pirinçlere göre daha düşük olması.
31:03Özellikle doktorların da şeker hastalarına tavsiye ettiği.
31:07Yani tabii ki kendi ölçülerinde.
31:09Ve tabii sporcuların daha çok tükettiği bir pirinç.
31:12Vücuttaki fazla nişastadan ve o şekerden korumuş oluyor.
31:17Biz de basmati pirincini aslında.
31:19Nermin Nenfes'in doğal olarak bayağı kullanıyoruz yani.
31:21Değil mi Nermin?
31:22Şu birkaç yıl evveline kadar biz basmatiye çok yaklaşmazdık.
31:26Hala da insanlar bir ön yargılı bakıyor.
31:29Çünkü basmati pirincinin içerisindeki o yoğun kokuyu nasıl götürebiliriz diye.
31:33Kendine asrayası var ama.
31:34Aynen öyle.
31:35Biraz suda beklettiklerinde.
31:36Gerçekten.
31:37Yarım saat kadar.
31:38Yok oluyor.
31:39Gidiyor.
31:40Ben ilk etapta ben de bir yabancılamıştım pirinç pilavı seven biri olarak.
31:43Sonrasında ben alıştım mesela.
31:44Çok keyifli oluyor.
31:45Gerçekten yemesi de çok keyifli oluyor.
31:47O yüzden.
31:48Bir acizane denemenizi isterim açıkçası.
31:51Damak zevkimizin birbirimize uyduğunu düşündüğüm için izleyicilerim.
31:55Bin bölümdür artık.
31:56Siz ne seversiniz, ne yersiniz, ne içersiniz.
31:59Az çok ölçüp tartabiliyoruz yani.
32:01Evet.
32:02Gerçekten artık bangır bangır bin bölüm diyeyiz.
32:05Çünkü bin bölümü geçtik.
32:07Allah'ın izniyle sizlerle.
32:08Nermin niye ikinci bölümde demedin onu?
32:11Nasıl?
32:12Yani ikinci bölümde diyedin ya bunu.
32:13En doğru bilgilerdi yani.
32:15Böyle diyor ya insanlar.
32:17Onlar gerçek yemek yapanlar.
32:20Niye ki biz sakte miyiz?
32:21Biz sakteyiz.
32:22Senin deyiminle sakte.
32:24Bak şimdi sahte diyemiyorsunuz demeyin.
32:26Sahte diyebiliyoruz da şaka olsun.
32:27Sakte.
32:28Bizim aramızda öyle bir diyalog var.
32:30Ve ben onun sakte demesine gerçekten bayılıyorum.
32:33Onu en iyi bilenler yapsın.
32:35Niye biz bilmiyoruz ki.
32:36Yok tamamlamayacağız.
32:37Şimdi bakın ne yapıyoruz biliyor musunuz?
32:39Tamamlayalım.
32:40Yok.
32:41Tamamlayalım Nermin.
32:42Tamamlayalım.
32:43Son bir dakikamız varmış.
32:44Beklesin izleyici.
32:46Ben o esnada giderken mantarın suyunu çektireyim.
32:49Siz dönene kadar mantar suyunu çekip gelecek.
32:51Hiçbiri ayrılmayın.
32:53Muhteşem bir kıyma makinesi hediye ediyoruz.
32:55Ve ikinci arada muhteşem bir hediye daha.
32:57Beyaz tepe izleyicilerine.
32:59Bak bak bak.
33:04Evet efendim güzelce kavurduk.
33:06Görmüş olduğunuz üzere havuç, mantar ve soğan.
33:10Efsane bir kavruldu.
33:12Şimdi hemen burada tabii ki ne yapıyorum?
33:15Şöyle basmati pirincimi yıkamıştık.
33:17Üzerine ekliyorum.
33:19Cevizi birazcık ufalayacağız.
33:21Onu da içerisine vereceğim.
33:22Ve Allah'ım tatlımız da yanında demlere demlere pişmiş.
33:26Onu da şimdi gösteriyor olacağım.
33:28Ama bu pilav bambaşka bir pilav oluyor efendim.
33:34Allah'ım nasıl güzel bir lezzet sunuyor.
33:37Peki Serpil Hanım izleyicimize ne hediye edeyim?
33:42Vereceğiz ya makinemizi.
33:44Bir tane daha bir şey verelim.
33:46Gözüme bir sağıma baktım bir soluma baktım.
33:51Acaba ne verelim?
33:53Şimdi hemen.
33:54Şimdi düşünüyordu.
33:57Ne vereyim?
33:58Ay bilemedim.
33:59Bir şey vermeyelim.
34:00Cam düşünme bence.
34:06Geliyordu.
34:09Geliyordu.
34:12Onu düşündüm.
34:13Ama o ufak geldi gözüme.
34:15Daha mı büyük bir şey vermek istiyorsun?
34:19Gönlümden koptu.
34:21Tamam.
34:22Ama lütfen vermediğinizden çekinme.
34:24Sincirlerimize söyler misin?
34:25Sosyal medyada şey yapmasınlar.
34:27Telefonunu al.
34:28Şimdi ekranda telefon numarası çıkıyor.
34:31Telefon numarası efendim.
34:33Hediye eleşmeye katılmanız için değil.
34:35Evet.
34:36Bunu bildirmek istiyorum.
34:37Sürekli arıyorsunuz ve bizim çekimlerimiz maalesef ki yayında kalıyor.
34:40Hatta şimdi Nida da ekrana koysun tekrardan story'ye de.
34:44Sizin hediyeye katılmanız için Beyaz TV, Nermin'in Enfes Mutfağı'ndaki postumuzun altına yorum yapmanız bizim için yeterli oluyor.
34:52Bizi arayarak hediyeye ulaşamazsınız.
34:54Çünkü ben de canlı yayında o akan yorumların arasından size çekim yapıyorum.
34:58Sosyal medyadan hepsi.
34:59Yani hepsi sosyal medyada oluyor.
35:01Lütfen ne siz yorulun ne biz yorulalım.
35:04İletişim sadece efendim sosyal medyadaki sayfa üzerimizden.
35:08Bilginiz olsun.
35:10Getir bir hediye hadi.
35:11Kopyağı serp.
35:12Gideyim ne bakayım acaba?
35:14İçinden ne geliyorsa.
35:15Ahmet Bey'den getir bence.
35:16Gideyim ben bir bakayım.
35:18Şöyle cevizi ekledim içerisine görüyor musunuz?
35:20Cevizle birlikte bir aromalandırıyoruz burada.
35:24Ekran şu an gerçekten çok güzel gözüküyor.
35:27Ve en çok ne demek istiyorum aslında biliyor musunuz?
35:29Bu bakıldığında tam bir kış pilavı.
35:33Kıymetli izleyenlerim.
35:34Yani şöyle demek istiyorum size.
35:36Evde akşam tam bir tavuk rostonun yanına eşlik edebilecek.
35:40İnanılmaz güzellikte.
35:42Efsane bir tarif.
35:44Karabiber, toz biber, tuz.
35:46İçerisine hemen müdahil oluyor.
35:48Vay vay vay.
35:50Mis gibi kokular yükselirken.
35:52Olmazsa olmazımız pilavlarda ya tavuk suyu ya da et suyu.
35:58Bismillahirrahmanirrahim.
36:00Yiyenlere şifa olsun.
36:02Bol bereketli olsun.
36:04Taşsın dökülmesin.
36:06Artsın herkesin evine.
36:08Rabbim Halil İbrahim bereketi versin.
36:10Biraz daha soğuk su almak istedim.
36:12Çalkalayayım tavuk suyu kabımı.
36:14Şöyle.
36:16Pirincimde basmati pirinç olduğu için ne kadar isterseniz su ekleyebiliyorsunuz.
36:20Ben çok merak ediyorum Serpil Hanım orada neler yapıyor şu an.
36:24Çok merak ediyorum.
36:26Şu kablomuz uzadı da arkaya götürsem size.
36:28Uzamıyor şu an oralara.
36:30Geldi.
36:32Şimdi sevgili sunucum şöyle düşündüm.
36:34Bir dakika.
36:36Şimdi.
36:38Dedim ki bunu götürün dedim.
36:40Biz kadınlar severiz ya böyle kiler dolabımızı düzenle.
36:42Şimdi buna dedim bunu koysunlar dedi.
36:44Şimdi efendim kıymetli Ahmet Bey biliyorsunuz plastik konusunda uzmandır.
36:48Ve kendisine buradan sevgiler selamlar.
36:50Biz verdikçe kendisi sizlere hediyeleri gönderiyor.
36:52Allah razı olsun.
36:54Öyle bir anlaşmamız da yok yani.
36:56Gönlümüzden kopuyor.
36:58Oradaki yorumların içerisinden.
37:00Bir boy un kovası.
37:02Bir boy şeker, çay ne istiyorsan koy.
37:04Bir boy da efendim kahve koyabilirsiniz.
37:06Ne istiyorsanız.
37:08Herkesin yani her kutunun içerisinde kendine özel kaşığıyla birlikte.
37:10Evinize kadar geliyor.
37:12Nermin Nenfes Mutfağı.
37:14Hem midenizi hem de yüzünüzü güldürmeye devam ediyor.
37:16Sen ne koydun evde?
37:18Ben buna un koydum.
37:20Benim de un var.
37:22Buna şeker koydum Serpil.
37:24Tuz mu koymuştum çay mı koymuştum hatırlamıyorum.
37:26Ben şey koydum.
37:28Un, şeker ve pirincim var.
37:30Böyle yaptım ben.
37:32Merak ettim bakayım ben yanlış yaptıysam düzelteyim diye sordum.
37:34Yok herkes istediği gibi koyabilir Serpil.
37:36Belki unu daha fazla alıyorlardır.
37:38Daha büyük kovada.
37:40Ben onu arada pirinçle yapıyorum.
37:42Değiştiriyorsun.
37:44Sen dört tane almıştın ondan.
37:46Babam pirinç gönderince onu da saklıyorum.
37:48Yandı, yandı.
37:50Rosto gitti.
37:52Rosto gitti, gitti, gitti.
37:54Kadir sana söyledik ama ya.
37:58Alıyorum, alıyorum.
38:00Kapat Serpil.
38:02Dilimleyip geri götürmeyeyim mi?
38:04Birazcık götürürüz de şu an.
38:06Sen kaç oradan ben alayım.
38:08Aldım, aldım.
38:10Soslayacağım bak bitmedi.
38:12Bitmedi, bitmedi.
38:14Çıkacak mı Nermin?
38:16Bence çıkacak.
38:18Öyle hissediyorum çünkü bol yağ var içinde.
38:20Devirirsin öyle üstüne.
38:22Bir tane soğuk tepsi versene bana.
38:24Soğuk mu?
38:26Bu soğuk zaten.
38:32Soğuk dedi.
38:34Heyecanlandım.
38:36Ne var?
38:38Ne var yani?
38:40Kadir sen niye gülüyorsun?
38:42Nermin ablaya gülünür mü?
38:44Allah seni böyle ceza yaparsa.
38:46Dur şunu getireyim sen onu üstüme ters çevir.
38:48Getir üstüme.
38:50Üstüme ters çevir dedim.
38:56Sıkıştır Nermin oradan.
38:58Kız kız
39:00Dökülürse falan fıydır.
39:02Tamamen çıkacak emin olabiliriz şu an.
39:04Yalan.
39:06Kayıyor ama tutamıyorum.
39:08Kız kız çekil ben tutayım oradan.
39:10Aşkım sıcak.
39:16Getir getir ben çevireyim.
39:18Böyle laps diye yatıyormuşsun.
39:20Ben öyle yapacağım artık.
39:22Kadir kaç.
39:24Tahta mı verseydim acaba sana?
39:26Kız kız.
39:32Buradan da böyle fıydırıveririz üstünü.
39:34Orada yap üstüne dökülmesin.
39:38Çeker misin o tepsiyi?
39:40Bırak bırak.
39:42İlle damlayacak.
39:44Vallahi yıka.
39:46Bir yerde de iyi oldu.
39:48Ver canım ver.
39:50Nazara geldi.
39:52Görüyor musun?
39:54Şimdi burada bitmedi bu.
39:56Hemen şöyle yapıyoruz.
40:00Sen bir git elini ayağını şey ettir gel.
40:02Ben şimdi.
40:04Şu an sinir oldu kadın.
40:08Geldim.
40:10Geldim.
40:16Müzik sesi mi geliyor inceden?
40:18Allah Allah.
40:22Benim parmağımla iki senin parmağınla...
40:24Burada ses olmadığı için ben duymuyorum.
40:26O yüzden tepki veremiyorum.
40:28Nasıl iki parmak mı yapayım?
40:30Senin iki benim bir.
40:32Bir tane de böyle kaşık verir misin?
40:36Kaşığı ne yapacağız ki?
40:38Elimle tutamıyorum aşkım.
40:40Oh.
40:42Bak.
40:44İç dokusunu göstereceğim.
40:46Getir.
40:48Bunu yatıralım.
40:50Bir tık daha pişireceğiz.
40:52Ben tuttum sana gel.
40:54Git git.
40:56Git gide büyüyordu.
41:00Yok kız.
41:02Hep sağ elini görmüyor musun?
41:06Tut o sana.
41:08Gelsin ne yapayım?
41:12Oh.
41:14Bak şimdi ne yapıyoruz Rosto'yu?
41:16Ekstra bir fırına daha göndereceğiz.
41:18Bak bak.
41:20Çok güzel oldu.
41:22Çok güzel oldu.
41:24Şimdi buyurun Serpil Hanım.
41:26Bir de bu tarafları biraz kızarsın.
41:28Zaten pişmiş bu arada biliyor musun?
41:32Birazcık daha onu böyle...
41:34Pes pembe olana dek pişirelim.
41:36Sosunu vereceğiz bir de.
41:38Şimdi Nermin'im.
41:40Şu kabıma tatlımı da koyayım.
41:42Birazcık dondu ama onu ısıtınca erir herhalde.
41:44Evet evet.
41:46Şimdi bunu bir tat...
41:48Direkt böyle derin bir kabınız varsa
41:50mesela sunum kabınız
41:52bunu da kullanabilirsiniz.
41:54Çok da güzel olur.
41:56Kaşık tatlısı gibi düşünün çünkü bunu.
41:58Kaşık tatlısını kaşıkla servis ediyoruz.
42:00Aynı şekilde bunu da öyle yapabiliriz.
42:02Ben kabımı kirletmeyeyim.
42:04Nasıl?
42:08Bazen kendini çok yoruyorsun gereksiz.
42:10Kenarı kirlenecek keşke.
42:12Kirlenmeyecek ben onu ayarladım.
42:14Okey.
42:16Alayım mı?
42:18Veriyorum şimdi.
42:20Yok yok şey.
42:22Benliğim için okey.
42:24Tabakta kalmasın.
42:26Evet burada da...
42:28Mis gibi
42:30kestane pilavı.
42:32Allah Allah.
42:34Basmati pirincimiz şişmeye başladı.
42:36Kestaneler, havuçlar,
42:38soğanlarla lezzetlendirdiğimiz
42:40tam tavuk rostonun yanına
42:42yakışacak bir lezzet.
42:44Diğer malzemeleri alabilirsem çok güzel olur.
42:46Hemen şöyle yapıyoruz.
42:48Beyaz TV sayfasında ne veriyoruz efendim?
42:50Çok güzel bir üçlü saklama kabı veriyoruz.
42:52Peki Nermin'in Enfes Mutfağı'nda
42:54ne veriyoruz?
42:56Kıymetli firmamızdan
42:58mis gibi bir kıyma makinesi
43:00veriyoruz efendim.
43:02Bak bu güzellik kaçmaz.
43:04Dereotunu ne yapacağız?
43:06En son pişen
43:08harika kuru yemişli
43:10pilavımızın içerisine vereceğiz.
43:12Nermin şunun rengine bak Allah'a sen bak.
43:14Çok güzel gözüküyor.
43:16Nasıl canlı canlı değil mi?
43:18Evet.
43:20Bugün o gün yok mu?
43:22O günün sesi çıkmadı.
43:24Yok.
43:26Olsun.
43:28Koyamadım gene arkadaşı da.
43:30Karanlıkta kalmış.
43:32Şöyle koydum buraya güzelce.
43:34Limon suyu.
43:36Bismillah dedim.
43:38Koydum.
43:40Efendim nar ekşisi.
43:42Susumu ayırıyorum.
43:44Allahu Ekber.
43:46Niye bugün böyle
43:48ince çalışmaya çalışıyorsunuz?
43:50Kafan mı dağınık? Bir şey canın mı sıkıldı?
43:52Kimse yok ekranda anlatabilirse.
43:54Niye ne oldu ki?
43:56Kafan dağdığın gibi gözüküyor.
43:58Kız iyiyim.
44:00Allah Allah bir şey yok değil mi?
44:02İyiyim ben.
44:04Benden sakladığın bir şey yok değil mi?
44:06Bismillahirrahmanirrahim. Maşallah hocam.
44:08Kız iyiyim.
44:10Kötü gözüktüm demek ki.
44:12Sen orada mısın?
44:14Ne çocuğun ismi?
44:16Emirhan. Göremedim seni kusura bakma.
44:18O gün sana.
44:20O gün bir ara
44:22sakal kesti falan çocuk gibi kaldı.
44:26Güzel surat.
44:28Şimdi.
44:32Şimdi kum tatlı bir salata hazırlıyoruz.
44:34Bak.
44:36Tam bir kış salatası. Serpil de orada ne yapıyor?
44:38Tatlımızın Hindistan Pakistan
44:40tatlımızın sunumunu yapıyor.
44:42Güzelce pişirdik sosuyla
44:44birlikte kenardan fıstıklarla
44:46devam ediyoruz. İlerleyen
44:48anlarda tarçın da devreye girecek.
44:50Ve lezzet çifte kavrulmuş
44:52olacak. Kıymetli Beyaz TV
44:54izleyenlerine özel. Bakın
44:56gerçekten çok farklı ve çok lezzetli
44:58bir tatlı oldu. Hani bize
45:00uyar mı uymaz mı diye düşünmeyin. Ben
45:02ciddi anlamda çok beğendim. Kesinlikle
45:04uyacaktır. 4-5 dal
45:06karnabaharımız var. 6-7 dal
45:08brokoli. 2 adet haşlanmış
45:10pancar. 8-9 adet
45:12kumkat. Yarım demet dereotu.
45:14Yarım demet nane. Sosunda
45:16efendim 4 yemek kaşığı tereyağı.
45:18Zeytinyağı pardon. Yarım limon
45:20suyu. 2 yemek kaşığı nar ekşisi.
45:22Tuz. Üzeri için nar taneleri
45:24ve tulum peyniriyle taşlanacağız.
45:26Ben bir aşağıya iniyorum.
45:28Sen de gelmek istiyor musun?
45:30Bak aşağıya iniyorum.
45:36Hangisini seçeyim?
45:38Ay gene gitti oraya bak bak. Hangisi olur
45:40bunda da arar mı? Kız camları bıraktı.
45:42Ne bileyim Nermin sen hangisini
45:44münasip görüyorsan.
45:48Hemen ilerim düştü.
45:50Kızı geçen vereceğim dedin diye
45:52korkuyorum her gün gelip bakıyorum merdiveni.
45:54Yalan. Kız görüyor musun?
45:56Bak bak bak. Benim için ayrı.
45:58Şimdi bak.
46:00Nasıl oldu?
46:04Bismillahirrahmanirrahim. Biz bunları
46:06önden bir böyle birazcık haşladık.
46:08Yumuşak ama yine al dente dişe
46:10gelir vaziyette. Yetmedi
46:12bunları böyle bıçak yardımıyla
46:16birazcık kıyacağım. Ne oldu gene niye tıklıyorsun?
46:18Hayır ya şu kadar
46:20kap kaşık varken şu alüminyum da
46:22Emayi alüminyum değil.
46:26Aynı bu çayla mı gidiyordu?
46:30Sen benimle uğraşmaya devam et.
46:38Tam bir antioksidan ve
46:40bağışıklık sisteminizi güçlendirecek
46:42efsane bir kış salatası yapıyoruz.
46:44Herkesin evindeki malzemelerle
46:46dolapta biraz karnabahar kaldı
46:48pancaramız var
46:50ve düzenli
46:52tüketildiğinde tam bir
46:54omega 3 ve yağ kaynağı efendim
46:56ama düzenli tüketmeniz gerekiyor.
46:58Öyle iki gün yedim üç gün yedim olmaz.
47:00Düzenli brokoli
47:02karnabahar
47:04ondan sonra pancar
47:06şöyle
47:08koyuyorum. Bu arada
47:10öksürük ve soğuk algınlığına da
47:12çok iyi geldiğini söylemek isterim efendim.
47:14O yüzden nacizane
47:16mutfağınızda
47:18eksik etmeyin.
47:20Nermin bak ne yaptın
47:22Kadir'e.
47:24Böyle bir artistlik çekimlere
47:26mı girdiniz?
47:28Fırlamasaydı
47:30iyiydi sadece.
47:34Bakın önden
47:36açtık ya. Çok güzel
47:38olmuş. Tam böyle dişe gelir vaziyette.
47:40Hiç sevmem.
47:42Fitamin.
47:46Fitamin.
47:48Aynı annem de böyle yer.
47:50Kız Allah vermesin iyileşmiyor.
47:52Bana da bulaştırma.
47:54Ben bu kabuğu bile yemiyorum.
47:56Ama böyle yenir.
47:58Rahatsız oluyorsan şöyle bir sık bunu.
48:00Bak bak görüyor musun Nermin.
48:02Bizim bahçede var.
48:04Annemler topluyor veriyor da
48:06yiyemiyordum ben.
48:08Kız fena da değilmiş.
48:10Bak bak görüyor musun böyle böyle.
48:12Nermin.
48:14Annesi görüyor musun bak.
48:16Görüyorum Serpil görüyorum.
48:18Şimdi hiç acı olacak.
48:20Bak vereceğim sana bekle.
48:22Ben acı olursa söylerim.
48:24O gün yok bugün tattıralım.
48:26Kalkacağız.
48:28Gram acı olmaz.
48:30Bu ne?
48:32Kız bu öbürü güzel de.
48:36Bu da iyilik yaramıyor valla.
48:40Bir tahmin olsun şifa olsun sana.
48:42Sen de yiyin ben de yiyeyim.
48:46Ekşi.
48:50Evet bakın karnabaharı
48:52brokoliyi böyle iri iri doğradık.
48:54Bitti mi?
48:56Bitmedi.
48:58Serpil bir tane şey kurkat doğrayacaksın.
49:00Bir tane mi?
49:02Hayır affedersin.
49:04Nasıl bir tane?
49:06Şifa olsun.
49:08Ekşi.
49:10Olacak ekşi olacak.
49:12İçerisine koyuyoruz karnabaharımızın üstüne.
49:14Aman yarabbim.
49:16Burada dereotu.
49:18Nane olmazsa olmazı efendim.
49:20Salatamızın aromalandırmamız gerekiyor çünkü.
49:22Bak böyle.
49:26Kütür kütür efendim.
49:28Taze taze diri diri.
49:32Bakın böyle minik minik.
49:34Tık tık tık.
49:38Evet.
49:42Onu da içerisine aldım.
49:44Çok fazla
49:46bu yeşillikleri doğramayın ki
49:48ince ince.
49:50Bu tarz tariflerde renkleri gitmesin.
49:52Övmesinler.
49:54Pancarı atalım içerisine.
49:56Burada da şöyle.
49:58Ay çok güzel oldu.
50:00Aaa bunu.
50:02Burada yeriz.
50:04Şimdi burada bakın.
50:06Bunun içerisine yağ koyuyorum.
50:10Onun içerisine nar ekşisi ekliyorum.
50:12Şifa deposu yaptın yemin ederim.
50:14Eline sağlık.
50:16Senin de eline sağlık.
50:18İki tane ağzıma attırıverdim.
50:20Evet şifa olsun.
50:22Bu arada şey.
50:24Hasta haliyle bize yemekler yapıyor.
50:26Ah canım benim.
50:28Valla sesim gitmiş.
50:30Ben dünkü videolarıma da baktım.
50:32Sesim böyle gitmiş gibi.
50:34Öncesinde yatırım yaptığın için
50:36hafif atlatıyorsun farkındasın değil mi?
50:38Murat Hoca'ya gittiğimiz için değil mi?
50:40Evet bir deneyebiliyor musun?
50:42Bu ara çok hakikaten Allah düşürmesin.
50:44Hastaneler yoğunlaşmış.
50:46Ya evet ya.
50:48Salgın falan geliyormuş diyorlar.
50:50Aman kurban olayım.
50:52Öpüşme yok. Hoş geldin Beşiktin'de.
50:54Ama görünce öpüşmek istiyor insanın.
50:56Kadınlar şimdi geliyor ben ne yapayım.
50:58Herkes için bak.
51:00Doğru haklısın ama işte.
51:02Bizim de şeyimizde var.
51:04Böyle kucaklaşma var.
51:06Doğru söylüyorsun bizim kültürümüzde.
51:08Versene bir salata tavuğa.
51:10Bak ne güzel parmağınlandı.
51:12Çok güzel oldum.
51:14Bitti mi? Bitmedi.
51:16Şimdi sunuma geçiyoruz.
51:18Erzincan'ımın tulum peyniri.
51:20Çok severim.
51:22Ben de yerim her daim.
51:24Bak bak bak.
51:26O biraz da kalınca renkler.
51:28Of ne salata oldu ya.
51:30Yerim ben sizi.
51:32Kadir güzel değil mi?
51:34Bak Kadir.
51:36Güzel değil mi Kadir?
51:38Hiçbir şey görmedim ki Kadir.
51:40Valla bak Kadir. Hoş değil mi?
51:42Kadir sunucuna şey yapma.
51:44Kadir de seviyor emayelerimi.
51:46Niye biliyor musun? Biraz önce sen gösteriyordun ya.
51:48Kadir şey öyle yaptı kamerasıyla.
51:50Niye? Üstten Cim'i bakıyor ona.
51:52Şu an görüyor musun? Bizim Cim'imiz artık çekiyor.
51:54Maşallah her yere uzanıyor o da.
51:56Her yere giriyoruz artık.
51:58Kadir de geliyor böyle yapıyor Nermin ablasını.
52:00Cam olsa yandan çekecekti çocuk.
52:02Şöyle.
52:04Bak bak Allah'ım.
52:06Restorantlara girecek bir salata bu.
52:08Restorantlara girecek bir salata.
52:10Patenti Nermin Öztürk'e ait efendim.
52:12Serpil'le birlikte ilk biz yaptık.
52:14İlk biz yaptık Serpil.
52:16Sonra demesinler bize ait.
52:18Serpil'im.
52:20Vallahi demesinler.
52:22Çok sevgili sunucum.
52:24Çok sevgili yardımcım.
52:26Buyur. Gel şimdi.
52:28Sözlerinden öper. Ana baba iyidir inşallah.
52:30Başlarlardı ya.
52:32İlkokulda mektup yazmayı öğretmişlerdi.
52:34Ne yazmıştın?
52:36Bir şey söyleyeyim mi?
52:38O sırayı atlayacağım diye.
52:40Önce hani işte.
52:42Sayın Nermin Öztürk.
52:44Satırlarıma başlamadan evvel.
52:46Niye böyle resmi mektup yazıyorsun?
52:48Ama şu an öyle hissettim.
52:50Amcamın oğlu diye girebilirsin.
52:52Ya da canım amcamın kızına.
52:54Tamam. Niye gireyim ben?
52:56Sen mektup yazmadın mı?
52:58Öğretmedin mi?
53:00Paragraf yapıyorsun böyle.
53:02Çok dikkat etmek gerekiyor.
53:04Postapolu arkaya zarfına yazılır.
53:06Şimdi o aklıma geldi.
53:08O sıcak.
53:10Tutar mıyım bence?
53:12Yanar mıyım? Yanabilirim.
53:14Yanarsın. Koptum.
53:16Hemen.
53:18Şimdi bak. Şöyle bir harmanlayayım.
53:20Bak, bak, bak.
53:22Aman yarabbim Nermin Nefes mutfağında.
53:24Sunumlar ön planda.
53:26Dönüşte hediyelerimizi hazırlıyoruz efendim.
53:28Karıştırmaya devam ediyorum.
53:30Sunumu hazırlıyoruz. Dönüşte buradayız.
53:32Hediyeler de burada. Çok heyecanlandık biz.
53:34Görüşmek üzere.
53:40Evet efendim. Bakar mısınız?
53:42Bugün yine soframız o kadar renkli
53:44ve güzel oldu ki.
53:46Her eve, her bütçeye uygun tariflerle de
53:48harika sofraların
53:50kurulabileceğinin
53:52en güzel kanıtı beyaz nevide
53:54Nermin Nefes mutfağında tabi ki efendim.
53:56Bizler sizlere
53:58yani 10 bine yakın tarif
54:00paylaştık. Hatta
54:02geçmişiz. 10 bin üstü
54:04tariflerle her gün ekranda
54:06düşük bütçeye, evlerinize
54:08misafir olduk. Umarım beğenmişsinizdir.
54:10Bugün yine efsane bir salata hazırladık.
54:12Tam bir antioksidan
54:14deposu. Bağışıklık sisteminizi
54:16güçlendirirken cildinizi
54:18ışıl ışıl yapacak kış
54:20sebzeleriyle güzel bir lezzet.
54:22Hemen yan tarafta efendim
54:24kestane mantarından
54:26inanılmaz güzel bir
54:28mantarlı pilav yaptık.
54:30İçerisinde ceviziyle. Bakın
54:32rosto tavuktan olmaz demeyin. Çok da lezzetli
54:34bir şekilde kek kalıbının içerisinde rostomuzu
54:36yaptık. Zemine çok özel
54:38bir sos hazırladık. Nereden bakacaksınız?
54:40Beyaz TV'nin Youtube sayfasına girip
54:42veya Nermin Nefes mutfağında
54:44akşam yüklenen videolardan tariflere
54:46ulaşabilirsiniz. Hemen yan tarafta
54:48yine efendim Hindistan ve
54:50Pakistan'a özel harika
54:52bir tatlı yaptık. Aslında biz burada
54:54tatlıların farklı şekilde
54:56sunumunu da gösteriyoruz. Çünkü insanlar
54:58belli bir süre sonra sıkılıyor.
55:00Ve sıkılmamanız için efendim
55:02sizlere böyle farklı lezzetler
55:04sunuyoruz. Ben, Serpil gözlüğümü ver hele
55:06görmüyor. Nerede Nermin dürbün?
55:08Sonra 50 saniye ben Beyaz TV'yi açıklarım.
55:10Beyaz TV'yi açıklarım. Geldim.
55:12Nerede? Dürbünün buradaymış. Gözüm görmüş.
55:14Serpil sen de görmüyorsun ki ben kimden istiyorum?
55:16Allah Allah. Babaannem gibi
55:18takim rahmetlik ne güzel kadın da.
55:20Buldum da görüyor musun?
55:22Buldum da gözlüğün olmasın. Bak geldim.
55:24Ay anneannemin de gözleri çok böyle kalındı
55:26çerçevesi Serpil. Numarası çok büyük oldu.
55:28Aynısı böyle kalındı. Geldim.
55:30Buldum buldum tamam. Feride
55:32Aykuş
55:34İyi yayınlar diliyorum Nermin Hanım.
55:36Her zamanki gibi çok güzelsiniz. Çok da güzel
55:38lezzetler hazırsınız. Serpil Hanım'a selamlar.
55:40Gönderdik efendim. Evimizden
55:42sağlık, saat, bereket, huzur
55:44soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
55:46Yarın haftayı yine birlikte
55:48kapatacağız. Efsane tarifler,
55:50harika bir sofra ve yine güzel
55:52enerjimizle Cuma günü
55:54birlikte olmak üzere.
55:56Hoşçakalın.