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Transcripción
00:00Hola soy el Dr. Ramón Abascal y hoy os voy a hablar de cómo cuidar nuestro hígado.
00:05El hígado es un órgano esencial para la salud pero en personas con diabetes su
00:10bienestar a menudo pasa desapercibido a pesar de su importancia. En este grupo el
00:16riesgo de desarrollar enfermedad de hígado graso no alcohólica es un elevado
00:21especialmente si se combina con sobrepeso u obesidad. Esta condición
00:26silenciosa caracterizada por la acumulación de grasa en el hígado puede
00:32evolucionar hacia esta hepatitis no alcohólica una forma grave que incluye
00:36inflamación y daño hepático. Si no se controla puede provocar cirrosis, cáncer
00:42de hígado o incluso la muerte. Sin embargo investigaciones recientes han
00:46identificado un hábito cotidiano que podría ofrecer protección contra esta
00:52enfermedad y es el consumo de café. En un estudio realizado en diabéticos con
00:56sobrepeso u obesidad se encontró que el consumo regular de café está relacionado
01:02con una menor acumulación de grasa en el hígado y una reducción de la fibrosis
01:07hepática, un indicador clave de daño progresivo en este órgano. Los beneficios
01:13se atribuyen a los metabolitos producidos durante la descomposición
01:16del café en el cuerpo, tanto los relacionados con la cafeína como los
01:21que no lo están. Los resultados mostraron que las personas que consumían mayores
01:27cantidades de café presentaban niveles más bajos de grasa hepática y menos
01:33inflamación, lo que sugiere que el café puede reducir la severidad de la
01:37enfermedad y sus complicaciones. Aunque el café demostró ser un aliado
01:41potencial en la prevención y control de la enfermedad, no es la única estrategia.
01:46Una dieta equilibrada baja en carbohidratos refinados y azúcares junto
01:51con el ejercicio es clave para reducir el riesgo de esta enfermedad hepática.
01:56Estas medidas no sólo protegen al hígado, sino que también contribuyen al
02:00manejo de la diabetes, al peso y a la salud en general. En resumen, si disfruta
02:05del café este hábito puede ser un complemento saludable para proteger su
02:09hígado, siempre que se combine con cambios positivos en el estilo de vida.
02:14Muchas gracias.

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