Ces entreprises qui ont été sauvées par leurs salariés

Sud Radio

Avec François Marciano et Jean-Michel Nicolas  Retrouvez C'est Ça La France avec Nathalie Schraen-Guirma tous les dimanches à 12h30.   ---  Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry   ———————————————————————  ▶️ Suivez le direct : https://www.dailymotion.com/video/x75...  🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————  🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOffi...  ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradiooff...  ▪️ Twitter :  https://twitter.com/SudRadio  ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ———————————————————————  ———————————————————————  ☀️ Et pour plus de vidéos de C’est Ca La France : https://www.youtube.com/playlist?list=PLaXVMKmPLMDS0_anygjgVNS57ve2eNk0C  ##C_EST_CA_LA_FRANCE-2024-12-29##

Transcript

00:00Le réseau des chambres de métier de l'artisanat, artisans de la nouvelle économie présente

00:05Sud Radio Cessa la France, Nathalie Schrengerma

00:10Bonjour à toutes et à tous, bienvenue dans Cessa la France, l'émission du savoir-faire français.

00:14C'est un vrai plaisir de vous retrouver comme chaque dimanche à 13h30 dans cette émission qui est dédiée au savoir-faire français.

00:20A la veille des fêtes de fin d'année, c'est l'occasion de mettre en lumière de belles histoires entrepreneuriales

00:25qui existent souvent, mais pas son défi. Certaines entreprises, par exemple, ont dû changer de statut pour s'adapter.

00:30Tout à l'heure, nous vous ferons découvrir justement une entreprise familiale qui a choisi la gestion collaborative

00:35à une décision qui a permis de sauver l'entreprise, de la relancer. Mais tout de suite, direction une autre entreprise

00:40qui a été sauvée aussi par ses salariés. C'est parti.

00:43Sud Radio Cessa la France

00:45Avec nous au micro de Sud Radio, François Marciano. Bonjour François.

00:49Bonjour

00:50Vous êtes le directeur général de Duralex, cette entreprise qui fait partie de notre enfance,

00:55que tout le monde connaît, le fameux verre de cantine.

00:58Effectivement, une entreprise avec une grande marque, entreprise que nous allons nous efforcer de transmettre.

01:07C'est ça, transmettre, relancer, faire renaître. Duralex a souffert ces dernières années, ça n'a pas été simple.

01:14Depuis 30 ans, l'entreprise souffre énormément de mauvaise gestion, de mauvaise stratégie, de pillage aussi,

01:25parce qu'il y a eu un des repreneurs qui a pillé l'entreprise.

01:29Effectivement, c'est très compliqué. Il y a eu six dépôts de bilan.

01:33Catastrophique pour cette entreprise.

01:35Et une entreprise patrimoniale. C'est vraiment qui fait partie de notre vie.

01:40On a toujours connu ces verres Duralex, avec un savoir-faire très spécifique.

01:45Le verre creux, les arts de la table.

01:49Ce que tout le monde imagine, c'est que c'est les Italiens qui sont forts dans le verre.

01:54Or, les meilleurs au monde, ce sont les Français.

01:57Vous avez les trois marques emblématiques au monde.

02:00Quand vous demandez à quelqu'un, cite-moi trois marques de verre, il va vous dire Duralex, Crystal Dark, Baccarat.

02:08On est sur les trois marques emblématiques au monde.

02:13On sait faire des verres en France.

02:16Duralex, c'est de l'ex.

02:18Durer la loi, mais c'est la loi.

02:21Cette entreprise vient d'être sauvée par les salariés.

02:24Racontez-nous cette renaissance en pleine morosité économique.

02:27En pleine morosité économique, c'est un combat de tous les jours.

02:32Ce n'est pas un long fleuve tranquille, loin de là.

02:36C'est toujours une bataille.

02:38Surtout que nous, Duralex, notre chiffre d'affaires est fait à l'export.

02:42Il n'est pas fait...

02:44Quels sont les pays où vous exportez le plus ?

02:46On est un peu partout.

02:49En ce moment, c'est beaucoup les Etats-Unis.

02:52C'est l'Espagne.

02:55On est dans 140 pays.

02:58Effectivement, Duralex exporte, fait rentrer du cash en France.

03:02Il ne faut pas l'oublier quand même.

03:04Quand on vend à l'export, on fait rentrer de l'argent en France.

03:09Oui, c'est compliqué parce que vous avez besoin de beaucoup d'argent

03:16quand vous êtes une grosse industrie comme Duralex.

03:19Vous avez beaucoup de salaire à payer.

03:22Un des challenges de Duralex, c'est de sauver l'entreprise par le haut.

03:27On n'est pas sur un standard où on vient faire ce qu'on appelle un retournement,

03:32licencier du personnel.

03:34On a fait le pari de garder le personnel.

03:37On a fait le pari de réembaucher les tâches qui manquaient à Duralex,

03:42c'est-à-dire commerce marketing, pour relancer l'entreprise.

03:46Les salariés sont aux commandes.

03:48Quand ils sont aux commandes, c'est le comité d'administrateurs.

03:56On est exactement sur une entreprise classique.

04:00C'est une scope, une coopérative qui a été mise en place.

04:04Expliquez-nous comment ça change en termes d'organisation pour les salariés.

04:07Ce qui ne change rien du tout, contrairement à ce que tout le monde pourrait imaginer,

04:13c'est que d'un côté vous avez des actionnaires en chemise et cravate,

04:19ce qu'on appelle l'école blanc,

04:21et souvent en dessous un board et en dessous le directeur général.

04:25Vous êtes sur le schéma classique d'une entreprise avec ses actionnaires.

04:30On est passé en scope.

04:32En scope, la différence c'est que les actionnaires sont en col bleu,

04:36ce sont les ouvriers, les associés,

04:39et juste en dessous vous avez un comité d'administration, équivalent du board,

04:45et en dessous vous avez le directeur général.

04:47Il n'y a absolument rien qui change,

04:49sauf que vous ne rémunérez plus d'actionnaires externes,

04:53l'argent reste dans l'entreprise.

04:56Vous avez la maîtrise complète ?

04:58Complète.

04:59Le choix de partir en scope, ce que tout le monde n'a pas compris,

05:03c'est que Duralex n'a pas dit « on va faire une scope ».

05:06On a dit « on fait un projet industriel ».

05:09On maintient les emplois.

05:11C'est exactement ça.

05:13Pour soutenir ce projet industriel qui a été validé par le tribunal,

05:19il fallait trouver quelle structure on allait mettre en face.

05:23Est-ce qu'on faisait une LBO ?

05:25Est-ce qu'on faisait un appel à des fonds de retournement ?

05:29On pouvait tout imaginer.

05:31D'ailleurs, j'ai tout imaginé.

05:33Il faut le savoir.

05:35En fait, le seul et unique moyen de sauver Duralex,

05:40c'était une scope.

05:42Ce qui est important, c'est de retenir que seule la scope

05:45était capable de soutenir le projet industriel.

05:48C'est toute la différence.

05:51Ce qui a changé, c'est qu'effectivement,

05:54maintenant tout le monde éteint la lumière,

05:56tout le monde fait attention aux propos pensés.

05:58Tout le monde est actionnaire, tout le monde a conscience.

06:01C'est le gros changement.

06:02Finalement, ça responsabilise aussi.

06:04C'est ça, ça responsabilise.

06:06Et puis, ils savent pour qui ils travaillent.

06:08C'est pour eux.

06:10Et vous, ça faisait combien d'années que vous étiez en service ?

06:13Je vous fais rire, je suis arrivé le jour de la Saint-Valentin,

06:16en février 2016.

06:19Comme quand on tombe amoureux d'entreprise.

06:22Votre amoureuse, c'est l'entreprise.

06:24Ce qui a été compliqué, ça a été l'envolée des prix de l'énergie

06:27pour Duralex.

06:29Effectivement.

06:30Parce que ça consomme beaucoup d'énergie de fabriquer des verres trempés.

06:34Quand vous avez une verrerie,

06:37vous avez un gros four de 54 mètres carrés

06:40qu'il faut chauffer.

06:43Et effectivement, votre premier poste, c'est les salaires.

06:47Votre deuxième poste, c'est l'énergie.

06:50Quand vous devez sortir un chèque de 500 000 euros d'énergie,

06:54il faut vendre des verres.

06:56Il faut en vendre beaucoup, beaucoup, beaucoup,

06:58pour pouvoir payer les factures.

07:00Effectivement, l'énergie est compliquée.

07:02Quel impact ça a eu sur la production de passer en SCOP ?

07:07Alors, ça n'a pas eu d'impact pur sur la production

07:12parce que les salariés étaient déjà très attachés

07:16et ont un savoir-faire.

07:18Donc, il n'y a pas eu vraiment d'effet positif.

07:24Ça, c'était en place.

07:25Maintenant, aujourd'hui, c'est quoi ?

07:26C'est continuer à être au sein des cantines scolaires, à l'étranger ?

07:31Le défi de Duralex, il est là.

07:33Comment ? Pourquoi sauver cette entreprise ?

07:36Comment ? Qu'est-ce qui se passe ?

07:38Elle est tombée six fois en dépôt de bilan.

07:40Donc, c'est foutu.

07:42Pourquoi on va le reprendre en SCOP ?

07:44Pourquoi cette fois-ci, ça marcherait ?

07:45C'est ça. C'est exactement ça.

07:46Pourquoi ça marcherait ?

07:47En fait, au tribunal, nous, les salariés, on est arrivés

07:50et on leur a donné juste un simple exemple.

07:52On a dit, écoutez, vous savez pas,

07:55mais les verres à whisky Duralex ont été designés

07:59sur l'orgue de la cathédrale de Chartres.

08:04D'accord ?

08:05Ah bah ça, vous me l'apprenez.

08:06Ah bah voilà, je vous l'apprends.

08:07Moi, je sais que les verres Duralex se sont déjà retrouvés

08:09dans des productions hollywoodiennes.

08:11Oui, oui, on est d'accord.

08:12Mais je ne savais pas que ça venait effectivement...

08:14Alors, le verre à whisky, hein, je vous parle du verre à whisky,

08:17c'est le designer qui a pris l'orgue de la cathédrale de Chartres

08:22et a dessiné ce verre à whisky.

08:24Et donc, au tribunal, avec les salariés, on a dit au tribunal,

08:26écoutez, ce n'est pas compliqué,

08:28vous allez acheter des verres à whisky Duralex,

08:30si vous en trouvez, on vous les rembourse.

08:33Et vous avez compris la maladie Duralex.

08:35Le problème, il est là, c'est que Duralex fait 283 formes de produits.

08:41D'accord ?

08:42Et dans les magasins, quand il y en a une, c'est déjà beau,

08:45mais c'est extrêmement rare.

08:47Et tout le pari de la scope est basé là-dessus.

08:51J'ai Vincent Vallin, directeur commercial marketing,

08:56qui nous a rejoints et qui est en train de remettre

08:59une stratégie commerciale à cette entreprise.

09:01Ça fait 30 ans qu'elle n'a pas eu de vraie stratégie commerciale

09:04avec un positionnement du produit et...

09:07C'est-à-dire qu'il y a un savoir-faire, il y a une histoire,

09:09il y a un patrimoine, en fait, il y a tout pour qu'elle fonctionne.

09:11On a eu l'occasion, dans ces salles à France,

09:14de recevoir le président de la CCI, Alain Di Crescenzo,

09:18qui parlait de cette image du Made in France à l'international,

09:20qui est très appréciée.

09:22Donc c'est vrai qu'il y a tous les ingrédients pour y arriver.

09:25C'est une de mes bagarres, parce qu'effectivement,

09:30Duralex, c'est mon sujet numéro un.

09:32Le deuxième sujet, c'est de rappeler à tout le monde

09:34qu'en France, on sait faire.

09:36Il faut arrêter de faire croire aux Français qu'on ne sait pas travailler,

09:39arrêter de faire croire aux Français qu'on ne sait pas faire.

09:42Nous, on sait vendre des produits.

09:44Quand vous allez en Chine,

09:47ils prennent les verres Duralex,

09:49ils les emballent, un par un,

09:51en disant que c'est du Made in France.

09:53En Chine, je le dis bien, en Chine.

09:55Vous allez au Japon,

09:57au Japon, ils nous achètent nos verres

09:59parce que c'est du Made in France.

10:01C'est ça, en fait.

10:03Et rappeler à tout le monde, on sait travailler en France.

10:05– Et la bonne nouvelle, c'est ce magasin d'usine

10:09qui a ouvert à Orléans,

10:11donc on a 600 m2, c'est ça ?

10:13– C'est ça, c'est ça.

10:15Un magasin d'usine uniquement,

10:17donc direct usine, au prix direct usine,

10:19600 m2 des produits Duralex.

10:23– Parce que finalement, les meilleurs ambassadeurs,

10:25c'est déjà ceux de la région.

10:27C'est eux qui doivent faire venir leurs familles, leurs amis.

10:29– Vous avez vu,

10:31le soutien qu'on a eu,

10:33encore une particularité avec Duralex,

10:35c'est qu'on avait le président de région,

10:37François Bonneau, à ma gauche,

10:41et le président de la métropole,

10:45maire d'Orléans,

10:47à ma droite,

10:49au tribunal pour reprendre Duralex

10:51et sauver Duralex.

10:53Je ne sais pas si vous savez,

10:55mais il y en a un qui est plutôt de tendance droite

10:57et l'autre qui est plutôt de tendance gauche.

10:59– Tout le monde est là.

11:01– Tout le monde ne s'est pas posé la question,

11:03lui il est de gauche, moi, mon image,

11:05tout le monde a dit, on doit sauver cette entreprise.

11:07– C'est combien de salariés aujourd'hui, Duralex ?

11:09– 228 lors de la reprise au 1er août,

11:11on est à 241 à ce matin.

11:17– Merci beaucoup François Marciano,

11:21et puis longue vie à Duralex,

11:23on va suivre de près cette nouvelle aventure.

11:25– Et dites aux français d'acheter du Duralex.

11:27– C'est noté, on l'a bien compris.

11:29On va se quitter un court instant,

11:31puis on se retrouve juste après avec une autre belle entreprise familiale patrimoniale,

11:33qui a elle aussi été sauvée de la faillite

11:35en misant sur la gestion collaborative.

11:37À tout de suite.

11:39– Le réseau des chambres de métier de l'artisanat,

11:41artisans de la nouvelle économie présente

11:45– Sud Radio Cessa la France, Nathalie Schrengerma.

11:49– Nous voilà de retour dans Cessa la France,

11:51l'émission du savoir-faire français,

11:53qui met en avant aujourd'hui ces entreprises

11:55qui ont été sauvées par leurs salariés.

11:57On continue l'aventure en part cette fois-ci

11:59du côté d'une autre entreprise

12:01qui fait là aussi partie du patrimoine français.

12:03– Sud Radio Cessa la France.

12:05– Il s'agit de l'une des rares filatures

12:07de fil à tricoter encore en activité.

12:09Après avoir été placée en redressement judiciaire,

12:11elle a traversé une période incertaine ces derniers mois.

12:13Et aujourd'hui, bergère de France,

12:15cette manufacture de laine a été reprise

12:17sous forme de coopérative

12:19par une soixantaine de ses salariés.

12:21Merci d'être avec nous Jean-Michel Nicolas.

12:23– Bonjour Nathalie.

12:25– Alors, d'entreprise familiale à Scope,

12:27là aussi c'est une belle aventure pour ce florant industriel lorrain

12:29qui est dirigé par vous.

12:31Alors, on rappelle les faits, le 21 octobre dernier,

12:33cette initiative a validé la reprise

12:35par 57 salariés de l'entreprise

12:37qui avait été placée en liquidation judiciaire.

12:39Donc c'était un sauvetage,

12:41j'allais dire, inespéré pour cette entreprise.

12:43– Alors,

12:45inespéré,

12:47je dirais mérité pour cette entreprise

12:49parce que c'est une entreprise,

12:51au-delà d'être Lorraine, c'est une entreprise meusienne.

12:53– C'est vrai.

12:55– Notre belle région, notre beau département de la Meuse.

12:57C'est une entreprise également

12:59de Bar-le-Duc.

13:01Et puis c'est surtout une entreprise du patrimoine.

13:05– Berger de France, pour nos auditeurs

13:07qui ne connaîtraient pas cette marque,

13:09alors racontez-nous, quel type de savoir-faire ?

13:11Elle date de 1946, c'est ça l'entreprise ?

13:13– Absolument Nathalie.

13:15Avant tout, Berger de France, c'est une entreprise de mode.

13:17Pourquoi de mode ?

13:19Parce qu'au départ, avant de vendre des fils à tricoter,

13:21on doit créer des modèles.

13:23Et effectivement, on doit donner envie.

13:25On crée environ entre 250 et 300 nouveaux modèles,

13:27complètement sur notre territoire,

13:29dans notre beau département

13:31et à Bar-le-Duc, dans nos ateliers.

13:33On va créer des modèles.

13:35Ces modèles, on va décliner des fils.

13:37Et derrière, on va les produire.

13:39On va les commercialiser, on va les distribuer

13:41et les livrer directement chez vous.

13:43– Qu'est-ce que ça a changé, là aussi,

13:45on évoquait Duralex tout à l'heure,

13:47le fait d'avoir ces salariés ?

13:49D'ailleurs, de ce que j'ai pu lire,

13:51ils n'ont pas été compliqués à convaincre.

13:53Au contraire, il y avait cette envie de sauver cette entreprise.

13:55J'avais lu que même certaines personnes

13:57étaient, finalement, tenaient un petit peu à rester,

13:59à vous accompagner dans cette nouvelle aventure.

14:01– Vous avez parfaitement vu.

14:03Effectivement,

14:05ils n'ont pas été difficiles.

14:07Alors pourquoi ?

14:09Il faut juste rappeler un petit peu le contexte.

14:11On est dans un territoire rural.

14:13Ce sont des personnes, pour la plupart,

14:15qui sont là depuis, pour certaines,

14:1720 ans, 30 ans, voire plus, 38,

14:19pour certains,

14:21et qui nous ont dit,

14:23certes, on peut partir ailleurs,

14:25certes, on peut s'arrêter,

14:27on a un an de la retraite, mais non.

14:29Non, c'est notre patrimoine,

14:31c'est notre ville, et puis on a envie

14:33de rester là. Et on a envie

14:35de donner de notre temps, en tout cas ce qui nous reste,

14:37pour certains, pour que l'entreprise

14:39persiste et soit là encore

14:41durant de nombreuses années.

14:43– C'est devenu une sacrée aventure humaine.

14:45– Oui.

14:47C'est avant tout, et vous avez dit le mot juste,

14:49bergeur de France. On a un côté très affectif

14:51avec nos clients.

14:53Pas seulement, on a aussi un côté très affectif

14:55avec nos collaborateurs, et je vais vous donner

14:57un petit exemple tout simple.

14:59Par exemple, les personnes qui s'occupent du fil

15:01chez nous, qui font la filature,

15:03qui sont derrière, qui s'assurent que le fil arrive

15:05bien et va bien se mettre en pelote,

15:07on appelle ça des soigneuses.

15:09Des gens qui prennent soin, comme nos

15:11produits prennent soin, et comme les personnes qui créent

15:13ces modèles vont prendre soin

15:15de réaliser avec du cœur et les transmettre

15:17à d'autres générations.

15:19– On a évoqué

15:21tout à l'heure le changement

15:23de statut avec une scope, d'avoir des salariés

15:25qui deviennent très impliqués aussi dans la gestion

15:27quotidienne, parfois dans les prises de

15:29décisions stratégiques de la coopérative.

15:31C'est pas compliqué une prise de décision

15:33à 57 ? Comment ça se passe ?

15:37– Je crois que

15:39ce qui est important aujourd'hui, c'est pas la prise

15:41de décision avant tout. C'est d'abord

15:43de mettre en place ce qu'on appelle de l'écoute active.

15:45Je vais vous donner

15:47un exemple concret. La semaine dernière,

15:49le responsable de maintenance vient me voir

15:51et me dit

15:53dans le projet et dans la stratégie qu'on a

15:55déterminé, il faut modifier

15:57telle partie de la machine.

15:59En discutant,

16:01c'est à peu près trois semaines de travail,

16:03j'en suis pas tout à fait sûr, alors je lui ai dit

16:05écoute, pas de problème, on va se réunir autour d'une table

16:07à plusieurs, des personnes qui connaissent

16:09parfaitement le domaine, et d'autres non.

16:11Et en échangeant, tout compte fait,

16:13après deux heures de réunion, on s'est rendu compte

16:15qu'en deux heures,

16:17on avait la possibilité de modifier

16:19cette machine.

16:21C'est quoi aussi travailler ensemble ?

16:23C'est quoi aussi cette écoute active ?

16:25C'est aussi améliorer

16:27et gagner en productivité grâce

16:29à la richesse des échanges des personnes

16:31qui sont autour de cette table.

16:33C'est un bel exemple, ça montre effectivement le fait

16:35de travailler ensemble, d'échanger

16:37plus souvent que parfois dans une entreprise classique.

16:39Finalement, on bénéficie

16:41des expériences des uns et des autres,

16:43et on a aussi un contrôle

16:45plus direct sur toutes ces décisions

16:47opérationnelles également, c'est-à-dire qu'on peut vraiment

16:49brainstormer ensemble

16:51et trouver assez rapidement une solution.

16:53Et au-delà du contrôle, ce n'est pas le plus important

16:55encore une fois, ce qui est important, c'est l'implication.

16:57Puisque les idées vont venir

16:59du collectif, et une fois qu'on s'est

17:01tous mis d'accord, tout le monde va s'impliquer dans la démarche,

17:03et on est sûr de réussir

17:05le projet.

17:07En termes d'implication, ce n'est pas la même chose,

17:09ça a un vrai impact. Il faut savoir que ce savoir-faire,

17:11il a plus de 80 ans,

17:13j'imagine que ça aurait été

17:15un drame de le perdre, c'est

17:17plusieurs corps de métier,

17:19c'est un savoir-faire rare et précieux

17:21qui s'exporte.

17:23Vous l'avez dit tout à l'heure,

17:25on est la seule filature,

17:27et la dernière surtout, avec un

17:29vrai savoir-faire.

17:31Mais, un petit

17:33exemple, aujourd'hui, si on veut former une personne

17:35dans notre métier, en tout cas sur la partie production,

17:37c'est à peu près entre 6 et 8 mois

17:39de formation.

17:41Alors, pas apprendre des chiffres,

17:43mais surtout un coup de main,

17:45et un savoir-faire. Et quand vous voyez une soigneuse,

17:47encore une fois, je vais reprendre cet exemple-là,

17:49qui va prendre le fil entre ses mains,

17:51et qui va être

17:53capable de réarmer la machine

17:55avec une

17:57facilité exaspérante,

17:59pour moi c'est extraordinaire,

18:01on peut être émerveillé,

18:03et se toucher

18:05ce savoir-faire,

18:07on ne le trouve pas ailleurs.

18:09On le trouve à Bar-le-Duc, chez Berger de France,

18:11et c'est ce qu'on a voulu garder, et c'est ce que ces personnes

18:13ont voulu donner aussi, et transmettre,

18:15pour que l'entreprise existe,

18:17et que le consommateur, à la fin, se rende compte

18:19que ce n'est pas un simple fil qu'il va recevoir,

18:21derrière il y a tout un cheminement,

18:23il y a une histoire qui a été racontée, il y a des hommes et des femmes

18:25qui sont derrière, et qui ont créé ce

18:27produit final. Et qui vont porter

18:29quelque chose avec un petit

18:31peu d'humanité,

18:33et surtout

18:35de traçabilité, parce qu'on sait exactement

18:37d'où vient le produit, et on sait exactement qui l'a réalisé.

18:39Dernière petite question, quel est le

18:41prochain gros défi pour Berger de France ?

18:43C'est en termes

18:45de commercialisation, j'imagine ?

18:47Gagner encore en visibilité, quoique la marque

18:49elle est connue, elle est connue

18:51de nombreux auditeurs.

18:53Elle est connue, vous avez complètement raison.

18:55Après, pour qu'une marque

18:57fonctionne bien, qu'un produit fonctionne bien,

18:59il faut qu'il soit encore plus vu. Et je vous remercie

19:01en tout cas de ce que vous nous offrez aujourd'hui

19:03en termes de visibilité, mais notre

19:05objectif essentiel, notre stratégie, c'est améliorer

19:07la visibilité sur le territoire français,

19:09après notre premier territoire,

19:11et puis s'exporter sur d'autres territoires.

19:13On s'exporte déjà en Belgique

19:15aujourd'hui, on s'exporte

19:17également au Canada,

19:19mais

19:21je vous donne un exemple, on vient de développer

19:23un nouveau concept,

19:25qui fait partie aussi du projet

19:27et du business prévisionnel de la reprise

19:29de Berger de France.

19:31C'est un exemple, c'est le kiosque.

19:33Alors, qu'est-ce que c'est qu'un kiosque ?

19:35On s'est dit, pour que le produit soit acheté,

19:37il faut qu'il soit vu. Et donc, il faut s'ouvrir

19:39sur nos nouveaux territoires.

19:41On s'est rapprochés progressivement, et on s'est dit

19:43dans quel territoire, sur quel

19:45mode de distribution on peut aller ?

19:47Et on a sélectionné les maisons de la presse.

19:49Alors, pourquoi les maisons de la presse ?

19:51Les maisons de la presse aujourd'hui, en moyenne,

19:53c'est entre 400 et 800

19:55passages par jour. En plus,

19:57ils vendent de la presse, nous on vend des modèles.

19:59Et donc, on a développé ce concept

20:01et en moins de mois, on a à peu près développé

20:03une centaine de maisons de la presse. On est en train d'échanger

20:05avec différents partenaires.

20:09On est assez contents des premiers résultats.

20:11Et l'intérêt, souvent, pourquoi aussi

20:13un maison de la presse ? Parce que, dans nos territoires,

20:15c'est souvent le dernier commerce qui devient

20:17multiservices de main. Et ça nous permet d'avoir

20:19une autre visibilité, sur une autre génération aussi.

20:21Une clientèle un peu plus large.

20:23Et on est, pour l'instant, assez contents

20:25des retombées. On revoit de nouveau

20:27l'importance de tous ces petits commerces

20:29de proximité. Tout cet écosystème

20:31qui doit se mettre en place. Merci beaucoup

20:33Jean-Michel, Nicolas. Je rappelle que

20:35vous dirigez cette

20:37nouvelle coopérative, un berger de

20:39France. Merci.

20:41Il est l'heure d'aller retrouver Thibault, notre french-trotter

20:43qui se balade toujours de savoir-faire

20:45en savoir-faire.

20:47Sud Radio, c'est ça la France. Avec

20:49Thibault, le french-trotter.

20:51Thibault, on vous retrouve pour une dernière fois

20:53avec Philippe Giraud, un compagnon tailleur

20:55de pierre qui a œuvré sur le chantier de rénovation

20:57de Notre-Dame de Paris. Et oui,

20:59Nathalie. Philippe nous a expliqué

21:01la semaine dernière comment il a restauré les ornements

21:03extérieurs du transept Nord, en sculptant

21:05des éléments végétaux, tels que des fleurs

21:07et des feuillages, à l'aide de ses outils.

21:09Il m'a parlé aussi de l'importance

21:11particulière de Notre-Dame dans son corps d'artisan.

21:13Et la dimension humaine du

21:15chantier a été essentielle pour lui,

21:17comme pour beaucoup d'autres artisans d'ailleurs,

21:19qui y ont travaillé. Et on l'écoute justement

21:21nous raconter comment il a

21:23collaboré avec les autres corps de métier.

21:25Oui, le chantier de Notre-Dame, c'était vraiment

21:27une œuvre collective à plusieurs

21:29titres. Quelque part, le fait d'avoir un délai court,

21:31ça nous a obligés de travailler tous ensemble.

21:33Alors qu'on aurait pu, si ça avait été plus long,

21:35dire ok, pendant un an c'est les charpentiers,

21:37après ils vont faire les vitraux.

21:39Alors que là, on a tous travaillé ensemble.

21:41On avait en même temps une sécurité

21:43du travail très très exigeante.

21:45Et les moments

21:47d'échange avec les autres corporations,

21:49c'était vraiment très fort, c'était un

21:51émerveillement de chacun envers les autres.

21:53Par exemple, moi je montais de temps en temps voir

21:55la flèche où ils en étaient,

21:57et je prenais des photos, je discutais avec les gars.

21:59Après, quand ils ont fait la croisée

22:01d'Augive, puis c'était des maçons et des tailleurs de pierre,

22:03de la croisée

22:05du transept, pareil, je venais

22:07tous les jours les voir, c'était

22:09passionnant et très beau

22:11de sentir cet esprit de cohésion

22:13qui les

22:15habitait. C'était vraiment comme

22:17une équipe, comme des

22:19marins sur un même bateau.

22:21Un esprit d'équipe

22:23formidable, qui est un peu à l'image

22:25de ce qu'était la construction de Notre-Dame

22:27pendant 80 ans, entre

22:291160 et 1240, j'arrondis un peu.

22:31Et justement, cet émerveillement

22:33a été partagé bien au-delà du chantier.

22:35La rénovation de Notre-Dame a

22:37suscité un véritable engouement, notamment

22:39auprès des jeunes pour les métiers du patrimoine.

22:41Oui, c'est ça, il y a eu un vrai effet Notre-Dame, avec

22:43un boom des apprentis dans les formations

22:45en métiers d'art du patrimoine bâti.

22:47Selon l'Institut supérieur des métiers,

22:49entre 2018 et 2023,

22:51le nombre d'apprentis charpentiers ou d'apprentis maçons

22:53du bâti ancien a fait un bond considérable,

22:55sans compter les métiers de nige,

22:57comme facteur d'orgue ou vitrailliste,

22:59qui ont vu le nombre d'heures apprenties vraiment s'envoler.

23:01Mais revenons à Philippe Giraud,

23:03qui s'est plongé dans l'histoire de Notre-Dame,

23:05et qui a même écrit un livre.

23:07J'ai écrit ce livre de chant de la Reine pour nous dire

23:09qu'il y a peut-être une opportunité,

23:11que cette épreuve que Notre-Dame nous donne

23:13avec cet incendie qui nous a

23:15demandé de la reconstruire, que ce soit une épreuve

23:17qui nous permette déjà de lui rendre sa forme,

23:19de lui redonner son toit, sa flèche

23:21et ses statues qui avaient disparu,

23:23mais aussi de lui redonner sa forme invisible

23:25et de redonner cette richesse immatérielle

23:27qui était celle

23:29qui était sur l'île de la Cité.

23:31Se vivre ensemble ?

23:33Se vivre ensemble,

23:35dans la complémentarité des différences

23:37entre les artisans, le clergé, l'Hôtel-Dieu

23:39et les universitaires.

23:41Chacun avait plus ou moins deux casquettes.

23:43Et d'une certaine manière,

23:45vous avez renoué avec cet esprit des bâtisseurs.

23:47Oui, quelque part,

23:49on a commencé à renouer avec cet esprit des bâtisseurs

23:51et on pourra dire qu'on aura renoué

23:53avec cet esprit des bâtisseurs si jamais,

23:55sur l'île de la Cité, on arrive à remettre des ateliers permanents,

23:57à réimpliquer

23:59le clergé

24:01dans le soin aux plus pauvres,

24:03dans les sans-abris,

24:05mais d'une manière vraiment construite et efficace

24:07et de

24:09profiter d'un espace

24:11gigantesque à l'Hôtel-Dieu.

24:13Je suis porte-parole de la perspective

24:15de créer un atelier permanent à Notre-Dame

24:17qui s'appellerait

24:19les ateliers de Notre-Dame,

24:21sur le modèle de ce qui existe en Allemagne

24:23dans les ateliers de cathédrales,

24:25ils appellent ça les Bauhutte,

24:27ou en France, l'œuvre Notre-Dame de Strasbourg.

24:29Notre-Dame, c'est un

24:31lieu spirituel. Est-ce que cette dimension

24:33a influé sur votre travail ?

24:35Notre-Dame est

24:37la cathédrale qui touche le maximum de gens

24:39sur la planète, et moi y compris.

24:41Donc,

24:43forcément,

24:45je fais un lien entre

24:47le fait d'avoir travaillé

24:49sur Notre-Dame et ses valeurs chrétiennes

24:51que je porte, que je pratique aussi

24:53surtout quand je fais

24:55de la musique, quand je chante des chants

24:57sacrés.

24:59C'est aussi

25:01une manière de me connecter

25:03entre

25:05la démarche du tailleur

25:07de pierre, du sculpteur,

25:09et la démarche

25:11de l'humain,

25:13des valeurs que je porte en moi-même.

25:15Merci Thibault. Grâce à Philippe,

25:17ce chantier qui marque l'histoire

25:19n'a plus aucun secret pour nous.

25:21Merci, belle fête de fin d'année !

25:23Bonne fête !

25:25Belle fête de fin d'année également à notre réalisateur

25:27Anthony, merci à vous chers auditeurs.

25:29On vous souhaite aussi de passer

25:31de belles fêtes de fin d'année, entourés

25:33des gens qui vous sont chers.

25:35Merci à vous et on se donne rendez-vous

25:37l'année prochaine pour de nouvelles émissions

25:39toujours entre 13h30

25:41et 14h sur la même radio

25:43et avec la même équipe.

25:45Merci à vous et encore belle fête de fin d'année !

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