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00:00Et si votre pain était enrichi en vitamine B9 pour lutter contre les malformations chez les nouveau-nés ?
00:06Et c'est une nouvelle recommandation de l'ANSES publiée aujourd'hui.
00:10Alors que les malformations congénitales dues au manque de vitamine B9 touchent près de 700 000 naissances chaque année,
00:18Yasmin Akatou, l'enrichissement de la farine est une vraie solution.
00:23Oui, aujourd'hui, moins d'un tiers des femmes prennent de la vitamine B9 en supplément avant leur grossesse.
00:28Or, il faudrait consommer cette vitamine au moins un mois avant la conception et trois mois après le début de la grossesse
00:34pour réduire le risque de malformation du fœtus.
00:37L'une des conséquences de cette carence, c'est l'aspina bifida,
00:41une anomalie qui entraîne de graves troubles neurologiques ou un handicap physique lourd.
00:46D'où l'importance d'augmenter les apports via un produit consommé au quotidien,
00:50la farine de blé, explique Perinado de l'unité d'évaluation des risques liés à la nutrition à l'ANSES.
00:56La farine est un aliment qui est facilement et couramment consommé,
01:00en plus économiquement accessible pour toutes les femmes qui souhaiteraient avoir un enfant.
01:05Dans les pays où cette mesure est déjà appliquée, une diminution des malformations a été constatée.
01:10Cette supplémentation bénéficierait aussi au reste de la population,
01:14puisque la vitamine B9 permet d'assurer le renouvellement cellulaire et le maintien d'un bon système immunitaire.
01:20Yasmin Akatou, la spécialiste santé à Europe 1.