Ingrédients :
1 brie industriel
4 tranches de jambon de pays
Sel / poivre
1 c.a.c. de paprika
2 oeufs
60 g de chapelure
Déroulé
Couper le brie en petits morceaux après avoir enlevé la croûte.
Couper le jambon en morceaux.
Déposer les ingrédients dans un bol et assaisonner avec du paprika et du poivre.
Malaxer le tout avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte.
Former des boules et les paner en les roulant dans un mélange de farine/ail en poudre/paprika, des œufs battus et de la chapelure.
Pour une croûte plus croustillante, renouveler l’opération une seconde fois.
Déposer les boulettes dans la cuve du airfryer après l’avoir préalablement huilée.
Faire cuire 8 minutes à 200 degrés.
Régalez-vous !
#recettefacile #aperitif #ideerecette #croquetas
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1 brie industriel
4 tranches de jambon de pays
Sel / poivre
1 c.a.c. de paprika
2 oeufs
60 g de chapelure
Déroulé
Couper le brie en petits morceaux après avoir enlevé la croûte.
Couper le jambon en morceaux.
Déposer les ingrédients dans un bol et assaisonner avec du paprika et du poivre.
Malaxer le tout avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte.
Former des boules et les paner en les roulant dans un mélange de farine/ail en poudre/paprika, des œufs battus et de la chapelure.
Pour une croûte plus croustillante, renouveler l’opération une seconde fois.
Déposer les boulettes dans la cuve du airfryer après l’avoir préalablement huilée.
Faire cuire 8 minutes à 200 degrés.
Régalez-vous !
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🛠️
Style de vieTranscription
00:00Des croquetettes à la française, ça te chauffe ? Allez let's go !
00:03Commence par découper ton brie en morceaux en ayant préalablement enlevé la croûte.
00:07Tu fais pareil avec ton jambon blanc et tu mets le tout dans un récipient.
00:11Un peu de paprika et de poivre pour assaisonner et tu manaxes bien jusqu'à obtenir une sorte de pâte.
00:18Tu formes ensuite des boules et on passe à la panure.
00:20Je te conseille d'assaisonner ta farine avec de l'ail en poudre et du paprika avant de rouler tes boules dedans.
00:26Maintenant tu les roules dans l'œuf, puis dans la chapelure et tu renouvelles l'opération pour avoir une panure bien croustillante.
00:38Puis qu'à les mettre dans ton airfryer après avoir huilé ta cuve et ça part en cuisson.
00:45Et voilà, c'est prêt ! Des croquettes ultra cheesy, parfaites pour l'apéro ! Bon app' !