Des boulettes bien cheesy 😍  | 750g - Vidéo Dailymotion

750 Grammes

La recette 👇  Ingrédients : 1 brie industriel 4 tranches de jambon de pays Sel / poivre 1 c.a.c. de paprika 2 oeufs 60 g de chapelure  Préparation : Couper le brie en petits morceaux après avoir enlevé la croûte. Couper le jambon en morceaux. Déposer les ingrédients dans un bol et assaisonner avec du paprika et du poivre. Malaxer le tout avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte. Former des boules et les paner en les roulant dans un mélange de farine/ail en poudre/paprika, des œufs battus et de la chapelure. Pour une croûte plus croustillante, renouveler l’opération une seconde fois. Déposer les boulettes dans la cuve du airfryer après l’avoir préalablement huilée. Faire cuire 8 minutes à 200 degrés.  Régalez-vous ! 😋  #Recette #Recettefacile #Courge #Aperitif #Snack  Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com    ---------------

Transcript

00:00Ces boulettes de courge vont vous rendre vraiment accro.

00:03On commence par faire cuire 500 grammes de potiron au four avec un filet d'huile d'olive.

00:12Une fois que la courge est bien cuite, on l'écrase à la fourchette dans un saladier.

00:18On ajoute la chapelure, le parmesan râpé, le persil haché, l'œuf, du sel et du poivre.

00:25Et on mélange le tout jusqu'à avoir une pâte.

00:29Dans le creux de notre main, on étale un peu de la préparation et on ajoute quelques cubes de mozza avant de refermer le tout pour en faire une belle boule.

00:37On recommence l'opération avec toute la préparation, puis on roule les boules dans la chapelure avant de les faire frire dans une poêle ou à la friteuse.

00:44C'est possible aussi de les faire cuire au airfryer pour un résultat un peu moins gras.

00:50Une fois que les boulettes sont bien dorées, quelques secondes sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile et c'est prêt à déguster.

00:57Bon appétit !

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