Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Farklı şehirlerden renkli görüntüler ve yıllardır süregelen ilginç geleneklerin, tarihi mirasların yer aldığı Gündüz Gece bu bölüm Şanlıurfa bölümüyle ekrana geldi. Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Anadolu insanının samimi sohbetleri, farklı şehirlerden benzersiz lezzetler ve yıllardır süregelen ilginç gelenekler Gündüz Gece ile ekrandaki yerini alıyor. Kanal 7’nin sevilen ismi Kürşat, Anadolu’daki keşfini Gündüz Gece ile sürdürüyor. Türkiye’nin gizli kalmış köşeleri, Doğu’dan Batı’ya ülkenin her bölgesinden ilginç gelenekler ve birbirinden lezzetli yöresel yemekler Gündüz Gece ile izleyici karşısına çıkıyor. Memleket hasreti çekenlerin özlemini bir nebze olsun dindirmeyi hedefleyen Gündüz Gece, köy köy dolaşarak kah bahçede hasat yapan köylüye yardım edecek kah düğün yemekleri hazırlayan teyzelerle sohbet edecek. Ekran başındakilere oturdukları yerden Anadolu’yu gezme imkanı sunan Gündüz Gece özlenen köy hayatını tüm yönleriyle gözler önüne seriyor. Konya’da buğday hasadı, Adana’da pamuk tarlası… Bereketli topraklarda yetişen bin bir çeşit ürünü yerinde inceleyen Kürşat, hasat zamanının telaşını köylülerle birlikte yaşıyor.
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Farklı şehirlerden renkli görüntüler ve yıllardır süregelen ilginç geleneklerin, tarihi mirasların yer aldığı Gündüz Gece bu bölüm Şanlıurfa bölümüyle ekrana geldi.
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Anadolu insanının samimi sohbetleri, farklı şehirlerden benzersiz lezzetler ve yıllardır süregelen ilginç gelenekler Gündüz Gece ile ekrandaki yerini alıyor.
Kanal 7’nin sevilen ismi Kürşat, Anadolu’daki keşfini Gündüz Gece ile sürdürüyor. Türkiye’nin gizli kalmış köşeleri, Doğu’dan Batı’ya ülkenin her bölgesinden ilginç gelenekler ve birbirinden lezzetli yöresel yemekler Gündüz Gece ile izleyici karşısına çıkıyor. Memleket hasreti çekenlerin özlemini bir nebze olsun dindirmeyi hedefleyen Gündüz Gece, köy köy dolaşarak kah bahçede hasat yapan köylüye yardım edecek kah düğün yemekleri hazırlayan teyzelerle sohbet edecek. Ekran başındakilere oturdukları yerden Anadolu’yu gezme imkanı sunan Gündüz Gece özlenen köy hayatını tüm yönleriyle gözler önüne seriyor.
Konya’da buğday hasadı, Adana’da pamuk tarlası… Bereketli topraklarda yetişen bin bir çeşit ürünü yerinde inceleyen Kürşat, hasat zamanının telaşını köylülerle birlikte yaşıyor.
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Farklı şehirlerden renkli görüntüler ve yıllardır süregelen ilginç geleneklerin, tarihi mirasların yer aldığı Gündüz Gece bu bölüm Şanlıurfa bölümüyle ekrana geldi.
Ekranların sempatik ismi Kürşat, Anadolu’nun cennet köşelerini gezmeye devam ediyor. Anadolu insanının samimi sohbetleri, farklı şehirlerden benzersiz lezzetler ve yıllardır süregelen ilginç gelenekler Gündüz Gece ile ekrandaki yerini alıyor.
Kanal 7’nin sevilen ismi Kürşat, Anadolu’daki keşfini Gündüz Gece ile sürdürüyor. Türkiye’nin gizli kalmış köşeleri, Doğu’dan Batı’ya ülkenin her bölgesinden ilginç gelenekler ve birbirinden lezzetli yöresel yemekler Gündüz Gece ile izleyici karşısına çıkıyor. Memleket hasreti çekenlerin özlemini bir nebze olsun dindirmeyi hedefleyen Gündüz Gece, köy köy dolaşarak kah bahçede hasat yapan köylüye yardım edecek kah düğün yemekleri hazırlayan teyzelerle sohbet edecek. Ekran başındakilere oturdukları yerden Anadolu’yu gezme imkanı sunan Gündüz Gece özlenen köy hayatını tüm yönleriyle gözler önüne seriyor.
Konya’da buğday hasadı, Adana’da pamuk tarlası… Bereketli topraklarda yetişen bin bir çeşit ürünü yerinde inceleyen Kürşat, hasat zamanının telaşını köylülerle birlikte yaşıyor.
Category
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00Müzik
00:00:20Dünyanın 6 harikası burada diyoruz, çekerek de diyoruz.
00:00:247
00:00:25Bizde 6 tanesi bizde.
00:00:26Peki suya düştük, kurtarıyorsunuz mu yoksa bırakıyorsunuz mu?
00:00:29Tadı kavun gibi değil değil mi?
00:00:30Muz ve balın karışımı gibi bir olaymış.
00:00:32Sıfatı biraz insana benziyor.
00:00:34Dönemek ister misiniz?
00:00:35Yok.
00:00:35Vay, vay, vay, vay, vay.
00:00:37Bir dakika.
00:00:38Dur.
00:00:39Dur.
00:00:40Ekmanen yide kanun doysun.
00:00:43Tavus kuşu gibi duruyor.
00:00:44Aman yarabbim.
00:00:45Şu güzelliğe baksanıza aman yarabbim.
00:00:47Mucizevi bir şekilde bu böyle oluşumunu tamamlamış.
00:00:50Tereyağı.
00:00:51Kocaman hamur.
00:00:52İçine pekmez.
00:00:53Hiç kilo yapmaz.
00:00:55Sevgili seyirciler.
00:00:56Barajıyla, ırmağıyla, şahane somon balıyla, lavanta yarımadasıyla, rotting parkuruyla, sıcacık ve misafirperver insanlarıyla harika bir yerdeyiz.
00:01:06Hazır mıyız gezmeye?
00:01:08Yozgat'ta çekerekteyiz, çekerekte.
00:01:11Gidiyoruz gündüz gece.
00:01:27Çekerek ırmağının hemen kıyısında rotting başlangıç noktasındayız.
00:01:33Hemen yukarıda meşhur çekerek barajı var.
00:01:36O barajda ne var?
00:01:37Türk somonu.
00:01:39Evet, Türk somonu var.
00:01:40Gelin bakalım Türk somonu nasılmış beraber görelim.
00:01:43Buyurun.
00:01:49Selamun aleyküm.
00:01:50Aleyküm selam.
00:01:52Sevgili seyirciler.
00:01:53Ünlü Türk şef Mustafa.
00:01:55Teşekkür ederim.
00:01:56Ve ünlü Türk somonu.
00:02:00Türk somonu dünyada bir numara yozgat çekerekte.
00:02:04Niye yozgat çekerekte?
00:02:05Niye?
00:02:06Çünkü barajımız sayılı barajlardan, büyük barajlardan.
00:02:08Bir de barajımıza hiçbir atık karışmıyor.
00:02:11Tertemiz.
00:02:12Bizim burada tabii.
00:02:13Barajdan bir suyu iç.
00:02:14Kesinlikle.
00:02:15O kadar temiz.
00:02:16Hem biyogazımız var hem arıtma tesisimiz var.
00:02:18Onun için hiçbir katkı maddesi, kötü katkı maddesi yok.
00:02:21Şahane harika.
00:02:22Onun için somon balığımızda dünyada bir numara diyoruz.
00:02:25Şahane.
00:02:26Çekerek Irmak'ın kıyısında hemen Rafting Başlangıç Merkezi'nin yanında efsane Türk somonu yapacağız.
00:02:32Dünyanın altı harikası burada diyoruz, çekerekte diyoruz.
00:02:36Yedi.
00:02:37Bizde altı tanesi bizde.
00:02:39Bir tanesi de.
00:02:40Bir tanesi de.
00:02:41Kim kabul ediyorsa o da.
00:02:42Yazık.
00:02:43Yazık.
00:02:44Başka ülkelere de vermeyeceğiz.
00:02:45Bir tanesi de onlara gittik.
00:02:46Hangisi alıyorsa artık.
00:02:47Altısı bizde.
00:02:48Say ya.
00:02:49Sayalım.
00:02:50Say.
00:02:51En güzel Türk somonu dünyada sadece bizde.
00:02:53Çekerekte.
00:02:54Çekerekte.
00:02:55Çekerekte bu.
00:02:56İkincisi dünyanın suni en büyük rafting parkuru.
00:03:00Aynen.
00:03:01Bu arada yani burada acayip raftingçiler yetişiyor.
00:03:05Acayip birincilikleri var.
00:03:07Onlarla konuşacağız.
00:03:08Bu iki.
00:03:09Türkiye birinciliklerimiz, dünya birinciliklerimiz var.
00:03:11Sen rafting yapıyor musun?
00:03:12Yapıyorum.
00:03:13Bu göbek ne peki?
00:03:14Rafting içinde göbek yok.
00:03:15Aşçılıktan geliyor bu.
00:03:17Aşçı rafting.
00:03:19Hem aşçı hem raftingç olunca biraz böyle oluyor.
00:03:22Üç.
00:03:23Üçüncüsü dünyanın en büyük lavanta adası.
00:03:27Öyle mi?
00:03:28Var mı?
00:03:29Tabii.
00:03:30Dünyanın en büyük lavanta adası.
00:03:31Hemen.
00:03:32Beni kandırmıyorsun değil mi?
00:03:33Ben bilmiyorum şimdi.
00:03:34Beraber gezeceğiz.
00:03:35Sen ne diyorsun?
00:03:36Beraber gezeceğiz.
00:03:37Sana bak itimat ediyorum.
00:03:38Sana güveniyorum.
00:03:39Kesinlikle yapacağız.
00:03:40Niye Yozgatlı'ya?
00:03:41Yozgatlı'ya güvenin.
00:03:42Niye?
00:03:43Çünkü Yiğit'in harman olduğu.
00:03:44Yiğit'in harman olduğu diyar.
00:03:45Kuzulu Çukuru'nun tam ortası.
00:03:46Suyun sert.
00:03:47İnsanın mert olduğu diyar burası.
00:03:48Vay senin canını yerim.
00:03:49Allah razı olsun.
00:03:50Teşekkür ederim.
00:03:51Böyle bir memlekette yalan yanlış kesinlikle olmaz.
00:03:52Yozgatlı'dan zarar gelmez.
00:03:53Kesinlikle.
00:03:54Çekerekle zaten efsane.
00:03:55Beş.
00:03:56Beş.
00:03:57Beşincisi dünyanın en havalı millet bahçesi.
00:03:58Öyle mi?
00:03:59Büyük mü o?
00:04:00Nasıl havalı derken ne demek?
00:04:01Yani baraj manzaramız var.
00:04:02Ha öyle mi?
00:04:03Evet.
00:04:04Çok güzel bir baraj manzaramız var.
00:04:05Çekerek manzaramız var.
00:04:06Sonra evlerimiz var.
00:04:07Çekerek manzaramız var.
00:04:08Sonra evlerimiz var.
00:04:10Ha öyle mi?
00:04:11Evet.
00:04:12Çok güzel bir baraj manzaramız var.
00:04:13Çekerek manzaramız var.
00:04:14Sonra etraf ormanlara.
00:04:15Bir de çekerek küçük bir tanıtım yapayım mı?
00:04:16Çekerek şöyle.
00:04:17Çekerek nasıl bir yerde?
00:04:18Çekerek Anadolu'yla Karadeniz'i birbirinden ayıran en yüksek dağ olan Deveci Dağı'nın
00:04:19en uç kısmı.
00:04:20Tıraz Dağı'mız.
00:04:21Görünen dağ.
00:04:22Ne dağı?
00:04:23Tıraz Dağı.
00:04:24Eski adı Dıraz Dağı.
00:04:25Şimdiki adı Tıraz Dağı.
00:04:26Tamam.
00:04:27Biraz kibarlaştık.
00:04:28Az yozgatlıyız ya.
00:04:29Biraz.
00:04:31Evet.
00:04:32Aynen öyle.
00:04:33Tamam.
00:04:34O da tamam.
00:04:35Ondandır.
00:04:36Altı ne?
00:04:37Altıyı söyle.
00:04:38Altıncısı da başkanımız.
00:04:39Vay.
00:04:40Üzeyir İnce Başkanımız gerçekten.
00:04:41Şimdi o neden başkanımız harika diyoruz?
00:04:42En kaliteli Türk somonunu Üzeyir İnce Başkanımız gerçekten.
00:04:43Sadece çekerekliler değil.
00:04:44Bunu dünya tarihinde görüyoruz.
00:04:45Çekerekli.
00:04:46Çekerekli.
00:04:47Çekerekli.
00:04:48Çekerekli.
00:04:49Çekerekli.
00:04:50Çekerekli.
00:04:51Çekerekli.
00:04:52Çekerekli.
00:04:53Çekerekli.
00:04:54Çekerekli.
00:04:55Çekerekli.
00:04:56Çekerekli.
00:04:57Çekerekli.
00:04:58Çekerekli.
00:04:59Çekerekli.
00:05:00Çekerekli.
00:05:01Çekerekli.
00:05:02Çekerekli.
00:05:03Çekerekli.
00:05:04Çekerekli.
00:05:05Çekerekli.
00:05:06Çekerekli.
00:05:07Çekerekli.
00:05:08Çekerekli.
00:05:09Çekerekli.
00:05:10Çekerekli.
00:05:11Çekerekli.
00:05:12Çekerekli.
00:05:13Çekerekli.
00:05:14Çekerekli.
00:05:15Çekerekli.
00:05:16Çekerekli.
00:05:17Çekerekli.
00:05:18Çekerekli.
00:05:19Çekerekli.
00:05:20Çekerekli.
00:05:21Çekerekli.
00:05:22Çekerekli.
00:05:23Çekerekli.
00:05:24Çekerekli.
00:05:25Çekerekli.
00:05:26Çekerekli.
00:05:27Çekerekli.
00:05:28Çekerekli.
00:05:29Çekerekli.
00:05:30Çekerekli.
00:05:31Çekerekli.
00:05:32Çekerekli.
00:05:33Çekerekli.
00:05:34Çekerekli.
00:05:35Çekerekli.
00:05:36Çekerekli.
00:05:37Çekerekli.
00:05:38Çekerekli.
00:05:39Çekerekli.
00:05:40Çekerekli.
00:05:41Çekerekli.
00:05:42Çekerekli.
00:05:43Çekerekli.
00:05:44Çekerekli.
00:05:45Çekerekli.
00:05:46Çekerekli.
00:05:47Çekerekli.
00:05:48Çekerekli.
00:05:49Çekerekli.
00:05:50Çekerekli.
00:05:51Çekerekli.
00:05:52Çekerekli.
00:05:53Çekerekli.
00:05:54Çekerekli.
00:05:55Çekerekli.
00:05:56Çekerekli.
00:05:57Çekerekli.
00:05:58Çekerekli.
00:05:59Çekerekli.
00:06:00Çekerekli.
00:06:01Çekerekli.
00:06:02Çekerekli.
00:06:03Çekerekli.
00:06:04Çekerekli.
00:06:05Çekerekli.
00:06:06Çekerekli.
00:06:07Çekerekli.
00:06:08Çekerekli.
00:06:09Çekerekli.
00:06:10Çekerekli.
00:06:11Çekerekli.
00:06:12Çekerekli.
00:06:13Çekerekli.
00:06:14Çekerekli.
00:06:15Çekerekli.
00:06:16Çekerekli.
00:06:17Çekerekli.
00:06:18Çekerekli.
00:06:19Çekerekli.
00:06:20Çekerekli.
00:06:21Çekerekli.
00:06:22Çekerekli.
00:06:23Çekerekli.
00:06:24Çekerekli.
00:06:25Çekerekli.
00:06:26Çekerekli.
00:06:27Çekerekli.
00:06:28Çekerekli.
00:06:29Çekerekli.
00:06:30Çekerekli.
00:06:31Çekerekli.
00:06:32Çekerekli.
00:06:33Çekerekli.
00:06:34Çekerekli.
00:06:35Çekerekli.
00:06:36Çekerekli.
00:06:37Çekerekli.
00:06:38Çekerekli.
00:06:39Çekerekli.
00:06:40Çekerekli.
00:06:41Çekerekli.
00:06:42Çekerekli.
00:06:43Çekerekli.
00:06:44Çekerekli.
00:06:45Çekerekli.
00:06:46Çekerekli.
00:06:47Çekerekli.
00:06:48Çekerekli.
00:06:49Çekerekli.
00:06:50Çekerekli.
00:06:51Çekerekli.
00:06:52Çekerekli.
00:06:53Çekerekli.
00:06:54Çekerekli.
00:06:55Çekerekli.
00:06:56Çekerekli.
00:06:57Çekerekli.
00:06:58Çekerekli.
00:06:59Çekerekli.
00:07:00Çekerekli.
00:07:01Çekerekli.
00:07:02Çekerekli.
00:07:03Çekerekli.
00:07:04Çekerekli.
00:07:05Çekerekli.
00:07:06Çekerekli.
00:07:07Çekerekli.
00:07:08Çekerekli.
00:07:09Çekerekli.
00:07:10Çekerekli.
00:07:11Çekerekli.
00:07:12Çekerekli.
00:07:13Çekerekli.
00:07:14Çekerekli.
00:07:15Çekerekli.
00:07:16Çekerekli.
00:07:17Çekerekli.
00:07:18Çekerekli.
00:07:19Çekerekli.
00:07:20Çekerekli.
00:07:21Çekerekli.
00:07:22Çekerekli.
00:07:23Çekerekli.
00:07:24Çekerekli.
00:07:25Çekerekli.
00:07:26Çekerekli.
00:07:27Çekerekli.
00:07:28Çekerekli.
00:07:29Çekerekli.
00:07:30Çekerekli.
00:07:31Çekerekli.
00:07:32Çekerekli.
00:07:33Çekerekli.
00:07:34Çekerekli.
00:07:35Çekerekli.
00:07:36Çekerekli.
00:07:37Çekerekli.
00:07:38Çekerekli.
00:07:39Çekerekli.
00:07:40Çekerekli.
00:07:41Çekerekli.
00:07:42Çekerekli.
00:07:43Çekerekli.
00:07:44Çekerekli.
00:07:45Çekerekli.
00:07:46Çekerekli.
00:07:47Çekerekli.
00:07:48Çekerekli.
00:07:49Çekerekli.
00:07:50Çekerekli.
00:07:51Çekerekli.
00:07:52Evet..
00:07:53Tamam yaти, ya tam.
00:07:55Bismillahirrahmanirrahim.
00:07:58Tereyağı öyle mi yedin sen?
00:08:00Aman Ya Rabbi..
00:08:01Aman Ya Rabbi..
00:08:02Bir şey söyleyeceğim, dur..
00:08:03Böyle bir güzellik.
00:08:04Böyle bir lezzet yok bunu her gün yiyorum.
00:08:07Dur, dinine imanına bak.
00:08:09Kesindik ya.
00:08:10Belli olmuyor mu?
00:08:12İnandım tamam, yemin ettim.
00:08:13Vallahi yemin ettim.
00:08:14Böyle aldı tereyağı böyle yedi.
00:08:17Yani bu şimdi bize hem güç veriyor, hem enerji veriyor hem güzellik veriyor...
00:08:21beceri veriyor. Öyle olunca da haliyle yani mecburen yemek
00:08:28zorundayız yani. Mustafa şef diyorsa doğru. Evet. Inandım.
00:08:31Inanıyorum sana. Eyvallah. Ben de bunu deneyeceğim.
00:08:32Teşekkür ederim. Birazdan deneyeceğim. Tamam deneyelim.
00:08:34Niye denemeyim? Sıcak bir yapacağız ya. Evet. Onunla da
00:08:36denersiniz. Ekmanen. Ekmanen. Ekmanen. Şimdi ne kadar
00:08:40koyacağız? Biz tereyağıyı seviyoruz ya. Kendimize
00:08:43yapıyormuş gibi yapalım şöyle. Tamam. Tereyağının hepsini
00:08:45koyalım. Sen böyle her şeyi bir kendine yapıyormuş gibi
00:08:48sanki kendin yiyeceğin gibi bir his var içimde. Kendim de
00:08:50yiyeceğim. Dilerseniz siz de yiyebilirsiniz. Ben yerken
00:08:52zaten siz dayanamayacaksınız. Eşlik edeceksiniz. Onun için.
00:08:55Kendime yapıyormuş gibi yapacağım. En güzel olsun
00:08:57diye. Tamam. Bir dakika. Zaten en güzeli de. Şimdi başka
00:09:00bir şey ekleyeceğiz mi? Birazcık da şöyle eee tuz atıyoruz.
00:09:03Ooo. Yeter. Yeterli efendim. Tamam. Çok da tuz atmaya
00:09:07gerek yok. Lezzeti tadı kendinden olsun. Tamam.
00:09:10Birazcık da karabiberi öğütelim. Aman yarabbi. Şu
00:09:13güzelliğe baksanıza. Aman yarabbi. Aman yarabbi. Ekmanen
00:09:18eee yemeyin. Bunu yemeyin ya. Bunu bari yemeyelim ekmanen
00:09:21yiyelim. Ekmanen yiyecek. Ekmanen yiyecek. Hemen eee çeker
00:09:25ekmanını hemen kesme. Orada çok güzel bir fırın var
00:09:27sevgilisi izleyiciler. Taş fırında. Taş fırında. Odun
00:09:29ateşinde taş fırında. Ne kadar sürer? Çok sürmez balık. On
00:09:32dakika. On dakika. On dakika sonra şahane, efsane Türk
00:09:36somonunu soframıza getireceğiz inşallah. Inşallah. Hadi
00:09:40gidelim. Hemen gidelim. Buyurun.
00:09:48Selamünaleyküm. Selam hoş geldiniz. Sizin isminiz neydi?
00:09:52Mustafa. Abi Mustafa da. Hemen dilek tutalım. Dur. Dur bende.
00:09:57Tamam. Evet harika. Hadi bismillah ne yapıyoruz? En en
00:10:00güzel dilekleriniz kabul olsun inşallah diyelim. Hepimizin
00:10:03inşallah. Ustacığım bunu fırına verelim. Kardeşin bunu
00:10:07öğrendi. Öğrendi niye? On iki sene önce öğrendi ama fırıncının
00:10:11küreğe düzeldiğinde hamur bitermiş. Bizim de zaten son
00:10:14birkaç hamurumuz var. Daha ucuna koyacağız. Evet. Biraz da
00:10:18avuç kısmına. Değil mi böyle? Evet. Bismillahirrahmanirrahim.
00:10:21Yarabbim. Aman yarabbim. Aman yarabbim. Aman yarabbim diyoruz.
00:10:25Köşeye mi? Direkt fırına atabilirsiniz. Fırının koltuğuna
00:10:28mı atayım? Ooo. Ya kardeş. Boşta değilmişiz yani. Gördün
00:10:34kardeş. Şuraya mı atayım? Aynen öyle ustam. Ooo ellerinize
00:10:38sağlık ustam. Teşekkür ederiz. Sese bak be. Sese bak sese.
00:10:42Aman yarabbim.
00:10:45Çok güzel. Usta ustam ne yapıyorsun? Ekmek yapıyoruz.
00:10:49Pide de yapacağız. Neden ekmek yapıyorsun? Ekmanen yiyeceğiz.
00:10:51Ekmanen yiyeceğiz. Niye? Karnımız doysun. Doysun.
00:10:54Karnımız doysun. Şimdi bir tane tırnaklı pide, bir tane de
00:10:57tombik pide yapacağız. Tamam şimdi tırnak şunu yapıyoruz,
00:10:59tombik mi yapıyoruz? Şu tombiğimiz, şu da tırnaklı
00:11:02pidemiz. Şu şekilde. Hamuru geliştirip. Hamuru
00:11:04geliştiriyoruz. Ramazan pidesi. Bizim özel sosumuz var
00:11:07orada. Hemen özel sosumuz var. Yoğurt o. Ne var? Yoğurt,
00:11:09yumurta, birazcık da olmazsa olmazımız tereyağımız var. Ha
00:11:14az önce seni yedin. Evet. Değil mi? Biz her şeye
00:11:17kullanıyoruz onu genelde. Tamam. Şuradan da birazcık
00:11:19çörekotu susam karışımından şifaniyetine. Bu tombik mi
00:11:24olacak? Bu tombik olacak. Tamam. Şu güzelliğe baksanıza
00:11:26aman yarabbim. Aman yarabbim. Gerçekten harika. Evet
00:11:30ustam. Sıra sizde. Ya ben bunu atamam. Ustayız dediysek o
00:11:34kadar değil. Aman ustam. Lütfen. Rica ediyorum. Beraber
00:11:37atalım o zaman. Tamam hadi. Hemen şöyle. Hemen bir tanesini
00:11:40buraya koyduk. Tamam. Tırnaklı pidemizi de aldık. Koltuğuna
00:11:45mı atayım yan tarafa mı atayım? Yavaş yavaş. Daha daha
00:11:48güzel pişsin. Ha bismillahirrahmanirrahim. Şuraya
00:11:50mı? Atalım evet. Hazır mıyız? Evet. Yarabbi ya. Bütün her
00:11:54şeyin bütün bir yetenekleri de bana vermiş kurban olduğum.
00:11:57Yani ben de ben de şaştım yani. Şu anda söyleyecek kelime
00:12:01verecekten bulamıyorum yani. Bismillahirrahmanirrahim. Evet.
00:12:04Bereketiyle inşallah. Inşallah. Şahane. Pidelerimizi attık.
00:12:08Tırnak pidemizi attık. Tombik pidemizi attık. Bizim çekereğin
00:12:11Türk somonunu da attık. Bekliyoruz. Kaç dakika
00:12:14gıvır zıvırı? On beş dakikada her şey hazır oluyor. Her şey
00:12:17hazır oluyor. Her şey hazırlıyor. On beş dakikada
00:12:18sipariş verdiğiniz anda masanıza geliyor. On beş geçmez
00:12:22inşallah. On beş dakika. Geçmez. On beş dakika sonra. Hadi
00:12:24çıkalım.
00:12:34Sevgili seyirciler ve işte güzel çekereğin şahane, efsane,
00:12:41yerli, milli Türk somonu. Evet. Çok güzel oldu. Kürşat
00:12:45ustamın ellerine sağlık. Ya estağfurullah ben ne yaptım? Ben
00:12:47sadece fırına attım. Önemli olan fırına girmesi ve pişmesi.
00:12:51Kıvamı. Allah razı olsun. Ekmeğinin fırına girmesi yani.
00:12:54İnanılmaz güzel bir yerdeyiz. Bize çok iyi geldi. Inşallah
00:12:58sizlere de çok iyi gelecek. Şahane. Çekerek Irmak'ın hemen
00:13:01kıyısı. Hem gelin karnınızı doyurun hem şahane raf
00:13:04yapın. Hem buranın o inanılmaz güzel havasını tadın. Havası
00:13:08sert. Insanı met. Çekerekteyiz. Çekerekteyiz. Aynen öyle. Bir
00:13:13balıkla beraber süt ürünleri yenmez diyorlar ya. Ben yemem
00:13:16kusura bakma. O riske giremem. Hanım evde bekliyor. Çocuk
00:13:20bekliyor. Ben giremem o riske. Allah korusun diyoruz. Amin.
00:13:22Bizde şimdi kesinlikle şöyle bir şey var. Bizim balığımız
00:13:26gönüldüzleri hala hareket ediyor. Evet. Hala canlı yani.
00:13:29Öyle bir şey yok. Yalan. Yalan. Sadece şeyde hala karnı
00:13:33yeniyor da çilekten dolayı değil mi? Balığımız şimdi taze
00:13:36olduğu için. Evet. Yanında yoğurt ikram ediyoruz Haydari.
00:13:39Taze naneyle beraber. Şöyle çok güzel. Tamam. Kaşarla da
00:13:42servis ediyoruz ya zaten. Şimdi yanında Haydari var. Evet.
00:13:45Isterseniz. Ya bunlar orijinal geliyor değil mi hepsi? Yani.
00:13:47Tabii tabii biz kendimiz yapıyoruz. Burada yetişen
00:13:49ürünlerimiz. Tamam. Soğanımız var. Soğanımız var. Soğan
00:13:52özelliğine ne var içinde? Isot var limon var başka hiçbir şey
00:13:55yok. Şahane tombik ekmek. Tombik ekmeğimiz tırnaklı pide
00:13:59diyoruz biz buna. Tırnaklı pide eee çünkü niye? Nakışlar
00:14:03onunla verildiği için. Burası İç Anadolu niye? Evet ekmanen
00:14:06yiyeceğiz çünkü. Ekmanen yiyin karnınız doysun. Evet.
00:14:08Büyüdüğümüz için mecbur olacak. Balık da olsa olacak. Çoban
00:14:11salatamız bizim biraz farklıdır. Biz biraz daha iri doğruyoruz.
00:14:15Ha biraz daha iri. Evet. Soğan da yine soğan bizim olmazsa
00:14:18olmazımız. Evet. Vallahi çok güzel oldu ha. Teşekkür
00:14:20ederiz. Ellerim dert görmesin. Çok güzel bir ortamdayız.
00:14:23Çekereğin güzel, şahane, lezzete, efsane nimeti Türk
00:14:28Afiyet olsun, bereketli olsun, güzel çekerekteyiz. Buyurun
00:14:32gelin, beraber olsun. Olsun mu? Tüm dünyayı bekliyoruz. Sen
00:14:36bana bunu yaptın mı ben de sana bir türkü söyleyeceğim. Sen
00:14:39güzel bir türküsüyle ben de güzel bir eşlik edeyim o
00:14:41Türkiye olur mu? Hakikaten mi? Hakikaten.
00:14:57Aman yıkılsın
00:15:03kırılsın aman
00:15:10yavrum kavuşmuyor düğmeler aman kavuşmuyor düğmeler aman
00:15:20dönme dönme dönme yar geliyor yavrum güle güle güle yar
00:15:26geliyor aman dönme dönme dönme yar geliyor yavrum güle güle
00:15:33güle yar geliyor
00:15:50Sevgili seyirciler Çekerikırmak'ın hemen kıyısında
00:15:54çok kıymetli raftingçi kardeşlerimizle beraberiz.
00:15:57Onlar çok özeller çünkü çok başarılılar. Şampiyonlukları da
00:16:01var. Hani İç Anadolu'dan düşünsene rafting şampiyonları
00:16:04çıkıyor. Evet. Biz de gurur duyuyoruz. Abdullah Hocam,
00:16:06Mahmut. Melike. Melike ve arkada kardeşlerimiz var. Size
00:16:11alkışlıyorum. Siz de alkışlarınızı da öpüyorum.
00:16:12Çünkü başarılılar. Onlar bizim şampiyon kardeşlerimiz. Hocam
00:16:16nasıl başladı bu rafting? Çekerek de aldı yürüdü yani.
00:16:19Evet. Rafting serüvenimiz iki yıl oldu burada başlayalı. İki
00:16:22yıldır bu işin içerisindeyiz. Eee hem turizm işini yapıyoruz
00:16:25hem de sporsal faaliyetleri yürütüyoruz. Çocuklarımızın
00:16:28Türkiye dereceleri var. Eee kendileri karma takım olarak
00:16:31yarışıyorlar. Mixtakım diyoruz onlara. U yirmi üç ve on dokuz
00:16:34kategorilerinde Türkiye birincilikleri var. Türkiye
00:16:36üçüncülüklerimiz var, ikinciliklerimiz var. Yavaş
00:16:38yavaş tırmanıyoruz ileriye doğru. Avrupa'ya doğru inşallah
00:16:41Avrupa'ya doğru açılacağız. Eee belediye başkanımızın
00:16:43destekleriyle hem de kaymakamlığımızın, ilçe
00:16:46müdürlüğümüzün eee toplu destekleriyle beraber
00:16:48yürütüyoruz bu işleri. İç Anadolu'nun güzel bir
00:16:51ilçesindeyiz. Güzel bir köşesindeyiz. Bütün insanları
00:16:53buraya bekliyoruz. Turistlerimiz geldi. Yerli
00:16:55yabancı turistler geldi. Hı hı. Buraya gelip onları da
00:16:58raflik yapabiliyorlar mı? Yapabiliyorlar. Eee rehberlerimiz
00:17:00bir profesyonel eee eğitim aldılar. Eee onlarla beraber
00:17:03burada herkesi önce bir bilgilendiriyoruz. Daha sonra
00:17:06botlara bindirip güvenli bir şekilde nehir inşini
00:17:08gerçekleştiriyoruz. Peki eee parkurun uzunluğu ne kadar? Şu
00:17:11an iki kilometrelik bir alanda yaptırıyoruz. İleriki
00:17:14süreçlerde parkurumuzu daha da uzatabiliyoruz. Yani bizim
00:17:16elimizde bu. Bir kilometresi yapay, bir kilometresi de
00:17:19durgun alanda devam ediyor. Doğal alan. Peki suya düştük.
00:17:21Kurtarıyorsunuz mu? Yoksa bırakıyorsunuz mu? Kesinlikle
00:17:24kurtarıyoruz. Bunu bir netleştirelim. Kesinlikle
00:17:26kurtarıyoruz. Kurtarma var değil mi? Var var. Arkadaşlar
00:17:28kurtarıyorsunuz değil mi? Kesinlikle kurtarıyoruz. Ben
00:17:30de yapmak istiyorum ama ben kıyafetim hiç müsait değil
00:17:32o yüzden. Hiç önemli değil biz hemen sizi tekrar kıyafetsiz de
00:17:35olsa bu şekilde alabiliriz. Program yok. Şahane. Tamam.
00:17:37Çünkü ıslanmazsak. Yok yok ıslatmayız. Rafting çok güzel
00:17:41bir spor. Çok keyifli bir spor. Evet. Eee aynı zamanda mı?
00:17:44İç Anadolu'da çekerekten başka yok mu? Şu an yok evet. Tek
00:17:46parkurumuz burası ııı ve dünyanın ikinci ııı
00:17:50mükemmelliyet belgesine sahip belgeli bir parkurumuz var şu
00:17:53an. Eğitim seviyesi olarak da temel eğitim düzeyinde bütün
00:17:56eğitimleri alabiliyoruz. Iki bin yirmi iki yılında Grand
00:17:59Prix yaptık. Iıı dünya takımlarını burada misafir
00:18:02ettik. Yine bütün Avrupa olsun normal Türkiye, uluslararası
00:18:05ııı organizasyonlarda bekliyoruz, ev sahipliği
00:18:08yaparız. Inşallah dünyada mükemmelliyet belgesi almış.
00:18:12Evet. Ikinci parkurdayız. Çekerek de şahane, efsane,
00:18:16rafting'e başlıyoruz hocam. Kürşat Bey'i giydirelim. Hemen
00:18:20bir yelek alalım, giydirelim. Kahvetlerimizi giyiyoruz.
00:18:24Hocam, saçı bozmazsak. Tamam, hemen bozmayalım. Birazdan
00:18:28saç baş mı kalacak? Kesinlikle kaskıda giydireceğimiz işin
00:18:31ağabey. Şimdi güvenlik önemli. Değil mi hocam? Kesinlikle.
00:18:35Her ne kadar kurtarıyorum dese de biz yine de işimizi sağlam
00:18:39ediyoruz. Elin adamı bizi bekliyor. Abdullah Hoca'nın
00:18:43sözünde durur. Teşekkür ederim abi. Inşallah. Şöyle abi
00:18:47saçlarını da tam bozmaz. Bozmazsa. Bozmadık abi.
00:18:50Sıkıntı yok. Şöyle. Şimdi tamam. Küremizi alalım. Hemen.
00:18:54Şimdi eee bunun dışında başka bir şey takıyor musunuz hocam?
00:19:00Küremiz var. Şimdi kürek, kask, yelek bizim ekipmanlarımız.
00:19:03Biz bunları veriyoruz. Dünyada mükemmelliyet ödülü almış,
00:19:06başarısı almış, belgesi almış, çok özel bir rafting
00:19:09alanındayız. Dolayısıyla burada hiç kaçırmamam lazım.
00:19:11Kesinlikle. O yüzden ben şort mort yok, öyle girdim.
00:19:13Kesinlikle sıkıntı yok ama ııı bu şekilde de yaptırabiliriz
00:19:16size. Ben ayakkabıyı yine çıkarayım. Yine siz çıkarın.
00:19:18Çıkarın ayakkabıyı. Ondan sonra. Yine aldım biliyorum
00:19:20o yüzden. Ben de çalışacağım değil mi? Yani siz de bizimle
00:19:23beraber kürek çekeceksiniz. Küçük bir briefing vereceğiz.
00:19:26Bilgi vereceğiz. Ondan sonra hemen ineceğiz. Önce
00:19:28öğreteceksiniz. Evet. Kaç dakika? Evet. Organize hazır
00:19:31kıyafetle geldilerse hemen isimlerini alınız, kayıt
00:19:34açıyoruz. Ne kadar sürüyor bu? Rehberler eşliğinde gittiği
00:19:36zaman bir yarım saat, kırk dakika sürüyor. Yarım saat
00:19:38Evet. Biz aşağı alanda dediğimiz ııı yapay kısmın
00:19:41bittiği alanda yüzme imkanı da sunuyoruz insanlara. Yani
00:19:44rahat rahat suya girebiliyorlar. Biz başlarında
00:19:46güvenlik tutuyoruz. Peki ırmaktan somon, tüksomonu
00:19:48yakalayabiliyor muyuz hocam? Irmaktan yakalayamayız çünkü
00:19:51barajın dibinde kaldığı için. Evet. Evet. Hadi gidelim.
00:19:55Kesinlikle. Şimdi abi herkese yaptığımız gibi size de
00:19:58özellikle yani bu işin şeyini anlatmamız gerekiyor. Bot,
00:20:01kask, yelek, kürek bu işin ekipmanları. Tamam. Kask
00:20:04kafamıza gelebilecek herhangi bir darbeden bizi koruyacak.
00:20:06Yelek. Ola ki suya düşme durumu olursa bizi suyun üstünde
00:20:09tutacak. Evet. Kürek de bizim değerdeki kolumuz. Yani onla
00:20:13yön vereceğiz. Kask, kürek, yelek. Aynen öyle. Bunlar bizim
00:20:15olmazsa olmazımız. Kürek tutma şeklimiz var. Şimdi pala,
00:20:18şalt ve tutamak küremiz üç bölümden oluşuyor. Eee fırında
00:20:22bir kürek tuttum. Evet. O yemek küreği. Evet. Şimdi bunu
00:20:26kesinlikle üç bölümden oluşuyor. Pala, şalt, pala, şalt
00:20:30ve tutamak. Tutamak. Tek kısmı da diyoruz biz buna. Tamam.
00:20:33Şimdi botta oturma düzenimize göre eğer solda oturuyorsak
00:20:36sol elimiz aşağıda olacak. Kısa eli üstüne kapatacağız. Bu
00:20:38kürek tutma şeklimiz solda. Ha bir dakika. Solda oturuyorsak
00:20:41sol aşağıda sağ yukarı. Evet. Şöyle üstten kapatacağız.
00:20:44Baş parmak. Evet. Sağ tarafta oturuyorsak da sağ elimiz
00:20:46aşağıda. Sol üstüne gelecek şekilde. Bu düşmeyen yer
00:20:49neresi hocam? Düşmeyen yer bir kilometre aşağıda. Şeyde botta
00:20:53neresi oluyor? Ya botta şimdi hemen otururken botta
00:20:55göstereceğim. Ayaklarımızı takacağız. Düşmemeyi de kesin
00:20:58eee garanti almış olacağız. Inşallah. Hemen botumuzu
00:21:00tanıtacağız. Bottan hemen sonra botumuzda oturuş düzenini
00:21:04göstereceğiz. Ana tüp dediğimiz kısma oturacağız. Ayak
00:21:07tutma yerlerimiz var. Ayaklarımızı buraya sabitleten
00:21:10sonra düşmüyoruz. Tamam. Şimdi geldik abi. Hemen sağ tarafta
00:21:14eğer kürek çekeceksem sağa doğru oturuyorum ve ayağımı
00:21:17sağ ayağımı mandala geçiriyorum. Haa oradan alıyorum
00:21:20zaten. Daha sonra diğer ayağımı arkaya geçirdiğim zaman tam
00:21:23emniyet kemeri oluşturmuş oluyorum. Süper. Sol tarafta
00:21:25oturacaksam hemen yine geldim. Bu sefer de sol ayağımı mandala
00:21:28geçirip sağ arkadan geçiriyorum. Yine emniyet
00:21:31kemerimi oluşturuyorum. Tamam. Kürek çekme şeklini
00:21:33gösteriyorum. İleriden geriye doğru. Bu benim ileri küreğim.
00:21:36Eğer lazım olursa şurada geri kürek. Tamam. Sağ taraftan da
00:21:40aynı şekilde devam ediyoruz abi. Hazırsan hemen
00:21:43başlayabiliriz. Şimdi bir bota kaç kişi biniyor? Bir bota biz
00:21:46dört ya da altı kişi alabiliyoruz. Kalabalık olan
00:21:49mı? Tamam o zaman altı kişi alalım bir bota. Kalabalıkta
00:21:51bereket var hocam. Kesinlikle. Buyurun o zaman altı kişiyi
00:21:54alalım. Hepimiz beraber gideriz.
00:21:57Suyumuz barajın dibinden geldiği için. Ondan dolayı
00:22:03biraz soğuk. Ama şu sıcak yaz günlerinde çok ideal. Bence
00:22:07serindeyiz. Kesinlikle. Buyurun. Öne doğru abi. Sol öne
00:22:10doğru yavaş. Daha birer binmez gidiyorduk. Sola doğru otur
00:22:17Kürşat abi. Tamam. Evet. Ayağı şuradan kitliyor muyuz? Evet
00:22:20abi kesinlikle. Şimdi diğer arkadaşlar da gelebilir yavaş
00:22:24yavaş. Evet arkadaşlar buyurun. Tamam sen geç. Arkasına
00:22:27gelir. Evet kardeşlerim şampiyon kardeşlerim. Sizinle
00:22:32gurur duyuyoruz. Inşallah Allah'ın botumuz batmasın
00:22:36yarabbim.
00:23:57Hocam ben inmiyorum. Ben çok sevdim. Abi yani sporumuzu
00:24:10genelde herkes seviyor bu şekilde. Devamını istiyorsan
00:24:13devamını da yapabiliriz. Hiç sıkıntı yok. Efsane efsane.
00:24:16Şöyle inelim mi? Inelim. Abi gel. Şöyle. Evet sakin.
00:24:21Haydi gel botu al. Arkadaşlar. Tamam. Vallahi ne
00:24:26şanslısınız. Ne güzel bir spor yapıyorsunuz. Teşekkür
00:24:28ediyorum. Böyle unutamayacağım bir anı oldu benim için. Çok
00:24:31teşekkür ederiz. Beni orada ıslatmanız. Şu an arkasının
00:24:35ıslak olması. Komple ıslak olması. Benim bundan sonra
00:24:38çekimlere gidecek olmam. Evet öyle abi. Nasıl açıklayacağım
00:24:41o insanlara onu ayrı bir şey. Biraz biraz serinledim dersin
00:24:45abi. Ben şimdi desem ki Yozgat'ta rafting yaptım.
00:24:47İnanmayacaklar. Çok keyifliydi. Acayip güzeldi. Yani
00:24:52unutamayacağınız günler olur ya. Öyle güzel bir gün
00:24:54aslında. Yani böyle bir de hazırlıklı gelirseniz hem
00:24:57bizim o Yozgat çekereğin o efsane şahane Türk somonunu
00:25:01yersiniz. Sonra ben bunu nasıl eriteceğim diye hiç
00:25:04düşünmeyin. Raftikte zaten bunu eritiyorlar bir şekilde.
00:25:06Kesinlikle eritiyoruz. Kaç gün antrenman yapıyorsunuz? Bir
00:25:09gün dinlenme veriyoruz çocuklarla beraber. Haftanın
00:25:12üç günü sporsal olarak antrenman yapıyoruz. Haftanın
00:25:15altı günü de turizm olarak çalışıyoruz. Çok güzel. Yani
00:25:17ııı üç günlük spor faaliyeti yapıyoruz. Daha sonrakiler
00:25:20turizm olarak devam ediyor. Aynen. Geldiğinizde
00:25:22kardeşlerimizle ve hocamla karşılaşabilirsiniz. Iıı bu
00:25:26keyiften mağrum kalmayın inşallah. Biz tattık. Siz de
00:25:29tadın. Bu zevki. Çok çok teşekkür ediyoruz. Biz
00:25:31teşekkür ediyoruz. Sizi burada görmekten biz de çok çok
00:25:33mutluyuz. Herkes de buraya bekliyoruz. El sallayalım.
00:25:35Görüşmek üzere. Teşekkür ederiz.
00:25:45Sevgili seyirciler Çekerek Irmağı'nın hemen üzerinde
00:25:50sevgili Dursun abimle beraberiz. Dursun abim Çekerek
00:25:54Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler'de. Sonunda bizi
00:25:56gezdiriyor, anlatıyor. Dursun abi. Hakikaten böyle bir
00:26:00coşkuyla akan şahane bir yerdeyiz. Evet. Rafliklerde
00:26:04devam ediyor. Şimdi oradan da geliyorlar Raflikçi
00:26:06kardeşlerimiz. Burada müthiş bir aslında bir turizm
00:26:08oluşmuş. Evet. Şöyle söyleyeyim. Çekerek Irmağı ııı
00:26:11olarak biliyoruz ama antik dönemde Zuliye Irmağı. Zuliye.
00:26:14Evet. Osmanlı döneminde şeker abi. Abi şeker yani tatlı su
00:26:17manasında. Evet. Daha sonra bu söylenim değişerek Çekerek
00:26:21ismi de oradan geliyor. Çekerek Irmağı. Hemen arkamızda
00:26:25kayanın tepesinde üç metre yirmi beş santim yüksekliğinde
00:26:29iki metre yetmiş beş santim eninde su sarnıcı şeklinde yüz
00:26:34elli yedi basamak iniyor. Aşağıda ırmak muhtemelen bir
00:26:37yerde taşkına uğramış. Aşağıda çakıllar falan var. Yukarıdan
00:26:40taşınması mümkün değil. Öyle bir yapı var. Eee tarihi bir
00:26:45yapı. Cenevizlilerden kaldığı söyleniyor. Hemen alt tarafımızda
00:26:48buraya gelen misafirlerimizin konaklayabilecekleri
00:26:51Bungalovlarımız var. Eee gelen ailelerimizin burada çocuklarıyla
00:26:55birlikte gelenler için çocuk oyun alanları, kamelyalarımız,
00:26:58semavellerini yakıyorlar. Hafta sonu çevre il ve ilçelerden
00:27:01bayağı bir misafirimiz oluyor. Raflik yapıyorlar burada.
00:27:05Keşfedilmeyi bekleyen güzel bir turizm beldesi olduğumuzu
00:27:08Allah'a biz keşfettik. Sizler de keşfedersiniz inşallah. Çok
00:27:12güzel bir yer, şahane bir yer. Böyle eee doğal bir ortamın
00:27:16içerisinde hem spor yapabiliyorsunuz hem Raflik
00:27:19yapabiliyorsunuz hem tatil yapabiliyorsunuz. Otelde
00:27:22Bungalova Ağaçevler'de. Evet. Hem de buranın o şahane
00:27:26lezzetlerini, gastronomisini tadıyorsunuz. Bu da Türk
00:27:29somonluğu. Evet. Evet. Türk somonluğu. Olmazsa olmazımız.
00:27:32Evet. Cenevizliler döneminde burada bir yaşam varmış zaten.
00:27:35Evet. Zaten bu su da varmış zaten. Evet. Evet. Şimdi o
00:27:39yüksek kale gibi olan kayanın içerisindeki mağara üç metre
00:27:44yirmi santim büyük. Evet. Üç metre. Otobüsten büyük yani.
00:27:47Evet. Evet. Evet. İçine otobüs girer mi onu? Girer. Üç yirmi
00:27:50beşe iki yetmiş beş. Nasıl yapmışlar abi bunu? Yani
00:27:53murçla tamamen insan gücüyle çekişle yapılmış. Böyle mermer
00:27:56misali bir taş. Onu oymuşlar. Yüz elli yedi basamak iniyor
00:28:00aşağıya. Aşağıda kumlar falan var. Iıı ırmak doldurmuş.
00:28:03Genişliğine kadar doğru. Aynı ölçüde iniyor aşağıya. Mesela
00:28:06bunun arka tarafı neresi oluyor? Arka tarafında şöyle bir
00:28:10hikaye var. Bir kesik köprümüz var bizim. Kesik köprü. Evet.
00:28:13Köprü harabemiz var. O da Hititler'den kaldığını
00:28:16düşünüyoruz. Aha. Maşatöyük'te bulunan bir tablette ııı oradan
00:28:20bahsediliyor. Diyor ki ııı birinci Adnuvanda döneminden
00:28:23komutan Aşvilikan Züleyha Irmağı'nı geçerken Kaşkalılar'ın
00:28:28saldırısına uğradı diyor. Hitit köprülerini araştırdım ben.
00:28:31Taş kaydı üzerine ahşap. O köprümüzde ııı aynı özellikleri
00:28:36taşıyor. Ama restore için gerekli girişimlerde bulunduk
00:28:40biz. Restorasyonu başlayacak inşallah. Burada binlerce
00:28:43yıllık. Tabii. Bir ııı yaşam varmış. Evet. Dediğiniz gibi
00:28:46daha önceden de. Şöyle de bir hikaye anlatılır burada. Çok
00:28:50klasiktir. Iıı işte kralın kızına talip oluyor iki kişi.
00:28:54Evet. Bu fakirlerin çektiği. Evet. Kesin vermedi kral. Ya
00:28:57kral şöyle ııı diyor ki Züleyha Irmağı'nı geçecek şeyler
00:29:01yapın diyor. Bir tanesi bu ııı bahsettiğim kayayı oyarak
00:29:05yapıyor. Bir tanesi köprüyü yapıyor. Kral köprüyü yapana
00:29:09diyor ki öbürü senden önce yaptı. Eyvah. Tabii kızı çok
00:29:12seviyor. Aşık. Çekici atıyor kafasına. O ölüyor. Buna da
00:29:16geliyor. Kafasına mı atıyorsun? Yok yok kendi intihar ediyor.
00:29:18Pardon. İntihar ediyor. Atıyor. Evet. Kafasını altına tutuyor.
00:29:23Şöyle geliyor. Evet öyle anlatılır buradan. İlk defa
00:29:26böyle bir şey duydum. Bilmiyorum. Burada anlatılır bu
00:29:29ııı kayayı oyan ııı ustaya da geliyor diyor ki o senden önce
00:29:33bitirdi. Ona da aynısını diyor. Aynısını ona da diyor. Iki tane
00:29:36klasik kayınbaba. Iki tane geçiş oluyor elinde ama kız
00:29:39yanına kalıyor öyle diyelim. Ha kız kaldı. Kız kaldı. Kız
00:29:43evde kaldı evet. Öyle olursa. Evet. Şimdi ııı normal
00:29:46şartlarda da buraya ııı hep yerli turistler geliyor.
00:29:49Yozgat'ın özellikle gurbetçileri de çok fazla
00:29:51olduğu için bizim bölgenin. Evet. Iıı onlar çok geliyor ama
00:29:54yabancı turist de geliyor mu artık bizim buralara? Yabancı
00:29:56turist geliyor. Sulu Saray'a yakınız biz. Tokat Sulu Saray'a
00:29:59ııı zileye yakınız. Aslında çekereğin yeri tam böyle bir
00:30:04merkeze gibi. Sezar'ın Veni Vedi Vici dediği zileye çok
00:30:07yakınız. Altmış kilometreyiz. Hitit medeniyeti, Alaca Hük,
00:30:11Hatuşa bize çok yakın. Yani dolayısıyla buraya bu
00:30:14bölgelerini merak eden turistler özellikle Davant
00:30:17Adası'nı gezmek için yabancı misafirlerimiz de oluyor. Yani
00:30:20aslında çekereğe geldiğinizde sevgili seyirciler ııı hem
00:30:23Çorum'u hem Tokat'ı, Zile'yi. Evet. Iıı hem daha nereler var?
00:30:27Kayseri'yi. Bu bölge her yeri. Kapadokya'ya yakınız. Kapadokya'ya
00:30:30bütün bu bölgeyi ııı gezebilirsiniz. Hepsi böyle
00:30:33bir, bir buçuk saat. Tabii tabii. Mesafelerde. Çok iyi
00:30:36gezebilirsiniz. Abi çok çok teşekkür ederim. Rica ederim.
00:30:38Teşekkür ederim. Sağ olun. Rica ederim.
00:30:42Sevgili seyirciler Bağrı Bütün Kavunu'yla, Ahmet
00:30:46Taşı'yla, meşhur soğanı, sanat otelleri ve birbirinden
00:30:50özel lezzetleriyle harika bir yerdeyiz. Hazır mıyız
00:30:53gezmeye? Yozgat'ta, Aydıncık'tayız. Aydıncık'ta
00:30:57gidiyoruz gündüz gece
00:31:09Sevgili seyirciler Yozgat'ın güzel ilçesi Aydıncık'tayız.
00:31:14Aydıncık'la, kıymetli analarımızla, ablalarımızla
00:31:17beraber şahane bir şey yapacağız. Beste yapacağız.
00:31:20Evet. Beste yapacağız. Bakalım Güç'te'ye kim yapacak?
00:31:23Beste'ye kim yapacak? Ama bu bildiğimiz bestelerden değil.
00:31:26Aydıncık'ın şahane lezzeti, nimeti. Buyurun gelin beraber
00:31:29yapalım. Selamünaleyküm. Aleykümselam. Hoş geldiniz.
00:31:34Hoş bulduk. Işte bizim Aydıncık'ımızın birbirinden
00:31:37kıymetli anneleri, ablaları bugün sizler için şahane beste
00:31:41yapacaklar. Değil mi ana? Evet. Isminiz neydi? Cihan.
00:31:45Cihan. Halime. Halime. Halime. Fatih. Sen de Zahide
00:31:49olaydın iş tamamdı. Şahane beste yapacağız. Bestekar Cihan
00:31:54anam bugün. Bestekarımız o. Beste yapacağız. Niye bestede?
00:31:57Beste demişler ha. Çok enteresan değil mi? Işte bizim
00:32:00genellikle eski yemeğimiz bunun. Dedelerden, dedelerden
00:32:04daha da öyle kalmış. Öyle kalmış. Çok da güzel ismi var.
00:32:07Ve güzel Aydıncık'ımızın şahane lezzeti, efsane nimeti
00:32:12beste nasıl yapılıyor onu göreceğiz. Malzeme su. Su. Un,
00:32:16tuz, tereyağı, pekmez. Tekmez. Evet. Pekmezle mi yapılacak?
00:32:21Pekmezle yapılacak. Bizim burası kendi pekmezimiz değil mi?
00:32:24Kendi pekmezimiz. Şahane. Tamam ilk önce ne yapıyoruz ana?
00:32:27İlk önce suyu kaynatıyoruz. Suyu kaynattı. Ondan sonra
00:32:30tuzunu atıyoruz. Tamam atalım tuzunu. Açıyorum ben
00:32:32Bismillah. Birazcık azıcık bir şey. Bak tuz atıyoruz. Pekmez
00:32:38koyacağız. Bizim var ya. Pekmez oraya koymuyoruz. Ha yer mi
00:32:41koyuyorsunuz? Şimdi un koyacağız. Tamam. Bu kaç kişilik
00:32:44olacak? Vallahi ölçüm yok. Ben karara yapıyorum. Bilmiyorum.
00:32:47Kaç kişi gelirse artık. Kaç kişi yerse. Tamam. Bismillah
00:32:51bismillah. Ha. Oh. Vay vay vay. Kaynımız suya. Evet. Biraz
00:32:58tuz attık. Beyaz un. Şimdi ne yapıyoruz? Canına senin ölçün
00:33:04yok mu kız? Ölçüm yok. Ben şimdiye kadar hiç ölçü
00:33:07kullanmadım. Gerçekten mi? Gerçekten. Hiç hayatta ölçü
00:33:09kullanmadım. Pastada, börekte hiç kesinlikle. Hiç ölçü
00:33:12kullanmadın. Yok. Ama yetti değil mi? Koca kadar. Yeterdi
00:33:15artardı. O maşallah. Allah versin bereketini. Amin.
00:33:18Üçüncü mü bu? Evet. Dur. Hakikaten sende ölçü yokmuş ya.
00:33:22Koydukça koyuyorum vallahi. Bir şey söyleyeceğim. Çok olmadı
00:33:26Yok yok anam. Ha? Tamam hadi o zaman. Cihan Hanım'a
00:33:31güveniyoruz. Inşallah. Eee üç şöyle tabakla. Ölçü koy.
00:33:36Artık bizde ölçü yok. Siz nasıl koyarsanız. Olabilir miydi?
00:33:40Olabilirdi de. Aslında olabilirdi de. Ölçüm de
00:33:43olabilirdi ama artık ölçüyü kaç yıldır zaten. Ölçüyü kaç
00:33:46yıldır. Şimdi bunu ne yapıyoruz? Bunu böyle
00:33:49pişiriyoruz. Helva kavurur gibi mi? Helva kavurur gibi. O kadar
00:33:51kısaltmıyoruz. Sadece pişiriyoruz. Hamur böyle
00:33:53pişecek. Tamam. Bu bayağı pişecek mi? Evet. Bunu kimden
00:33:57öğrendin sen? Annelerimizle bu bizim çocukluk yemeğimizi
00:34:01annelerimiz yapardı biz de. Çok severdik yedik. Kış yemeği
00:34:04özellikle bu kışın olur. Ha kışın mı yedik? Annelerimiz
00:34:07yapar. Ha. Karın üstüne koyur bunu şöyle şey yapar. Karın
00:34:11üstüne koyur. Allah Allah. Yerdik. Destesi anamdan
00:34:18güftesi bizden şahane. Bizim Aydıncı'nın efsane lezzetinin
00:34:22nimetini yapıyoruz. Genelde kışın yapılıyormuş aslında.
00:34:24Değil mi ana? Kış yemeği. Bir kere yapayım bir kere daha yapayım.
00:34:26Ha yap. Bütün kış yemeği. Anam bu ne kız? Bismillah maraş
00:34:32dondurması gibi ha yemin ediyorum. Bunu nasıl yapıyorsunuz
00:34:36siz ya? Işte yaptık. Allah Allah. Bak bak bak. O zaman ben
00:34:43şunu bir yiyeyim. Çok çok çok şey olmuş böyle. Bitti mi şu
00:34:47an hazır mı? Bitti. Altını kapatalım mı? Kapatalım. Tamam
00:34:50kapatın altını. Kapat ablamın altını. Tamam şu an hazır. Şu
00:34:55an hazır. Tamam şimdi ne yapacağız? Şimdi tabağa alacağız
00:34:58onu. Şunu alayım mı? Dur. Hepsini mi? Ben onu hepsini
00:35:02alırım. Tamam şunu şuraya alalım. Ne güzel giydirmişsiniz
00:35:05kız. Evet şimdi de böyle bunu ortası mı? Kenarlara çekeceğim.
00:35:11Tamam. Şimdi içine tereyağı mı pekmez mi? Pekmezle tereyağı
00:35:15koyacağız. Allah. Şimdi tereyağımız da tam kıvamında
00:35:21olacak böyle. Şahane tereyağı. Kocaman hamur. Içine pekmez.
00:35:26Hiç kilo yapmaz. Evet. Biz bayırta beklerdik başını
00:35:31beklerdik. Karın üstüne koyuyorlardı. Karın üstüne mi
00:35:33koyuyorlardı? Evet. Pişirirlerdi. Karın üstüne
00:35:35koyarlardı beklerdik. Eee? Ondan sonra soğuyunca yerdik.
00:35:40Üstüne de pekmez aktarırdık. Yeter. Vallahi bir şey
00:35:43söyleyeyim mi? Başka bir yerde göremezsiniz. Bu bizim
00:35:45aydınca ayız bu. Evet. Bizim buralarda. Görünmez zaten. Hele
00:35:49bir de kar yağınca. Bir tok tutuyor. Evet. Iki enerji
00:35:53veriyor. Enerji veriyor. Üç küreğe. Yok yok küreğe
00:35:58almıyor. Çok yapıyor. Bir kaşığımızı sağlıyor. Dört beş
00:36:01kilo falan yapıyor yanı orada. Bu biraz yanacak mı ana?
00:36:04Yansın. Biraz kızaracak. Oh. Vallahi ilk defa böyle bir
00:36:10şeyle karşılaşıyoruz yani. Bunu daha önce yapmadık. Al sen
00:36:13bak bunun kıvamına. Ana. Hafif yanacak mı? Biraz yanacak.
00:36:17Ha. Yanarsa daha güzel olur. Ha yansın yansın. Evet. Bu da
00:36:23şahane pekmezimiz. Bizim aydıncın pekmezi. Organik kendi
00:36:27pekmezimiz bu da. Çökeyim mi? Çöktür. Bismillah. Çöküyorum.
00:36:30Çök. Tamam der. Çök. Yeter. Vay vay vay vay vay. Anam anam
00:36:39anam. Pekmez de var ya pekmez var. Tereyağı. Üzerine pekmez.
00:36:44Evet. Hamur burada. Cihan adamlar küçükken böyle
00:36:48ananın başında beklerlermiş. Evet. Bunu ne zaman yapacağız?
00:36:51Çayımız yiyordu, şekerli bir şeyimiz yiyordu. Bize de kısmet
00:36:56oldu. Evet. Yani yıllardır hani ebeden dededen kalma ne var?
00:37:01Aha bu beste var. Evini yakar bu. Yaktı mı kız? He şey
00:37:04kaynamış biraz. Ama dokunma ona. Ben dokunmam. Bana bırak.
00:37:06Sen de olmaz. Şöyle gösterelim. Bu şimdi kaynayacak mı
00:37:10ana? Yeter. Hazır. Aa kaynadı. Kapatıyor musun? Kapatayım
00:37:14mı? Kapat. Kapattım. Pekmezimiz de kaynadı. Döküyorum.
00:37:18Dök.
00:37:21Vay, vay, vay, vay, vay, vay, vay, vay, vay, vay, vay, vay,
00:37:26tozsun o. Allah Allah. Bu kaç kişilik mi? Beş altı. Beş
00:37:34altı yeter. Yeter. Ölçüm yok dedin ama maşallah iyi
00:37:39tutturdun yani. Ya ölçüm yok ama gözümüz kararı işte. Göz
00:37:42kararı. Evet. Yılların tecrübesi. Yılların tecrübesi
00:37:45aynen öyle. Şimdi bu nasıl yenir?
00:37:49Aynı bu arabaşı vardır ya böyle. Arabaşından şey önce
00:37:54hamuru alıyorsun. Evet. Şöyle. Evet. Şöyle. Sonra pekmeze
00:37:58batırıyorsunuz. Şöyle alıyorsunuz. Önce hamurumdan
00:38:02sonra pekmezlerinden. Enerji veriyor. Kuvvet veriyor. Tok
00:38:07tutuyor. Bizim Anadolu'muzun eee güzel Yozgat'ın şirin
00:38:10ilçesi, güzel ilçesi, aydıncımızın şahane lezzeti.
00:38:13Afiyet olsun. Bereketli olsun. Güzel aydıncıktayız.
00:38:16Istiyorsanız çıkın gelin beraber olsun. Olsun mu? Olsun.
00:38:20Olsun.
00:38:25Sevgili seyirciler aydıncağa bağlı Köstrelik köyündeyiz.
00:38:29Nereye geldik? Raşit abimin yanına geldik. Raşit abimin
00:38:32doğudan topladığı ağaç köklerini ve kurumuş ağaç
00:38:35dallarından efsane bastonlar yapıyor. Onları görmek,
00:38:38sizlere de göstermek istedik. Buyurun gelin beraber görelim
00:38:41Raşit abim neler yapıyormuş.
00:38:48Sevgili seyirciler, Raşit Öztürk abimin kök sanatı
00:38:53atölyesine geldik. Acayipte etkilendik. Raşit abim neler
00:38:56yapmışsın maşallah? Eee emekli oldum iki bin ııı birde.
00:38:59Evet. Iki bin altıda başladım. Iki bin on birden sonra ııı
00:39:04kök işlerine başladım. Hep var mıydı bu merak? Var mıydı?
00:39:06Yok merak ııı iki bin altıdan sonra. Ama bakar mısınız
00:39:10sevgili seyirciler? Bak bu bir baston. Mesela bu ııı herhangi
00:39:14bir ağacın. Evet. Ne oluyor? Kökü. Kökü oluyor. Evet. Ağacın
00:39:17kökünden hani şöyle çok güzel bir baston görmüş olduğunuz
00:39:21gibi şöyle göstereyim. Ondan sonra ve bunun gibi hani neler
00:39:25var neler neler var neler. Bu ne Raşit abi? Bu da baston
00:39:29efendim. Şöyle göstereyim. Bu da ayrı bir baston. Ve hani o
00:39:33kadar güzel ki buraya girdiğinizde hani Allah'ım
00:39:36nereye geldik biz diyorsunuz. Çünkü inanılmaz güzel
00:39:39karakterler var. Mesela bu hakikaten hepsi çizgi film
00:39:42kahramanları gibi. Bu bir zürafa değil mi? Benziyor. Aslında ne
00:39:46benzedirseniz. Anam balığa da benziyor. Buradan da başka bir
00:39:50şeye benziyor. Raşit abi burada ne yaptın? Şimdi neye
00:39:53benzedirseniz o. Gerçekten de öyle. Neye benzetirseniz o.
00:39:56Şöyle. Evet. Buradan başka bir şeye benziyor. Evet. Buradan
00:39:59başka bir şeye benziyor. Şurada mesela bir şey var. Dur
00:40:03bunu neye benziyor? Hepsi bir şeye benziyor. Bak. Buradan bir
00:40:08şeye benziyor. Yandan bir şeye benziyor. Buradan ayrı bir
00:40:13şeye benziyor. Şöyle. İnanılmaz güzel. Şöyle bir şey
00:40:18var. Altta bir tane de yavrusu var bunun. İnanılmaz güzel. Ne
00:40:22yapıyorsun abi? Dağ taş geziyor musun Raşit abi? Dağ taş
00:40:24geziyoruz da bir de satabilsek bunları. Ha. Bir satış olsa.
00:40:27Bunlar var ya bir şey söyleyeyim mi? Bunlar o kadar o
00:40:30kadar güzel ki yani bunları. Evet. Ben hayret ederim.
00:40:33İnşallah bir satış olursa. İnşallah. İnşallah. Topluca bir
00:40:36alan olursa topluca vermeyi düşünüyorum. Vermeyi
00:40:39düşünüyorsun topluca. Evet. Çünkü niye? Az önce öğrendim.
00:40:42Iıı Raşit abinin eşi ııı anacığım diyor demiş ki yeter
00:40:46evde yer kalmadı. Yer kalmadı. Evde yer kalmadı. Şimdi burada
00:40:49atölyede yer kalmadı. Şimdi atölyede yer kalmadı. Yani bu
00:40:52inanılmaz güzel ürünleri size göstermek istedik. Hangisini
00:40:55göstereceğimi şaşırdım valla. Şöyle bir tane daha var. Şöyle.
00:41:01Neler var neler? Yani yılan. Yılan evet. Yılan şurada yılanı
00:41:06görüyor musunuz sevgili seyirciler? Bu da ağaç kökünden
00:41:09yine yapılmış Raşit abimin yapmış olduğu bir yılan. Raşit
00:41:16abi burada da var bazı bastonlar ama arkasında değişik
00:41:19şeyler de var. Mesela çeşitli hayvan figürleri. Bakar mısınız?
00:41:24Ot köklere bunlar. Tavus kuşu gibi duruyor. Evet ot kökleri.
00:41:29Değil mi? Mesela bu tavus kuşu. Mesela bu balıkçıl mı artık?
00:41:32Leylek mi neyse. Şöyle. Onlar da kozalak efendim. Kozalaktan.
00:41:37Evet. Ve ot köklerinden. Şöyle var efendim bak. O ne?
00:41:42Hayvan figürü işte böyle. Çok güzel ya. Neye benzetirseniz
00:41:46diyorum ben. Ben bir şeye benzetmiyorum. Siz neye
00:41:48benzetirseniz. Sen benzetmiyorsun ama biz çok şeye
00:41:51benzetiyoruz. Şunu da vereyim Raşit abi. Şöyle göstereyim.
00:41:54Burada yine var. Mesela burada bir şamdan var. Görmüş olduğunuz
00:41:59gibi. Anam bu insan sıfatına benziyor biraz. Evet. Sıfatı
00:42:03biraz insana benziyor. He. Sıfata bak. Bir şey söyleyeceğim.
00:42:08Bu ağaç kökü mü? Dal o. Dal mı bu? Evet dal. Mesela şöyle bir
00:42:12tipi var bunun. Şöyle. Üstünde de şamdan. Şöyle yine çok
00:42:18güzel. Vallahi bayıldım. Ya bir şey soracağım. Nereden aklına
00:42:22geldi Raşit abi? Ormanları gezdikçe, dağları gezdikçe
00:42:26önce köklere bakıyorum. Ondan sonra dallara bakıyorum.
00:42:30Taşlara bakıyorum. Ne yollar hesabını yapıyorum ona göre.
00:42:33Bundan çok güzel başka bir şey olur. Mesela. Evet. Burada
00:42:37mesela ineğe benziyor. Dana'ya benziyor. Dana evet. Dana değil
00:42:40mi? Bu dana bak. Yeni buzağı. Yeni doğmuş. Bu da dana. Vallahi
00:42:47çok. Çeşitli yerlerden. Bunları bir adresin var mı? Bir
00:42:50sosyal medya adresin falan. Nasıl satışı nasıl yapıyorsun?
00:42:52Buraya gelen olursa biraz bir şeyler alıyorlar. Bir başka bir
00:42:55şeyimiz yok yani. Yerinde görseniz çıldırırsınız. O kadar
00:42:58güzel. Burada bir şey daha var. Dur bir şey daha buldum. Anam
00:43:02bu da büyükmüş. Anam bu ne ağacı. Ama ne ağacı. Buna file
00:43:05benzettik ama. Fil mi? Evet evet. Fil gibi zaten. Bu da
00:43:11köktür. Bu da mı kök? Evet. Şöyle fil mi bu? Bu evin bir
00:43:17köşesine koyacağım böyle. Gayet güzel. Şahane. Ve şimdi
00:43:22burada bastonlar da var tabii. Bu da soru işareti gibi. Bu ne
00:43:25ki? Şöyle Şöyle. Hangi birini göstereceğimi şaşırdım. Bir de
00:43:32hiçbirisi birbirine benzemiyor sevgili seyirciler. Çok
00:43:35enteresan. Hiçbiri. Kök olduğu için aydın kökü bile
00:43:38bulamıyorsun. Köklerden. Bir tane zaten. Böyle bulunuyor da.
00:43:42Ama kökler bulunmuyor. Bir de aynısı bulunmuyor. Tabii aynısı
00:43:45bulunan imkansız. Abi çok güzel. Şahane bir şey yapmışsın. Ve
00:43:49eee bu sanatın adı. Sanat. Ağaç kök sanatı. Aynı zamanda
00:43:53sadece ağaç kök değil, ot köklerinden de yapıyorsun. Evet
00:43:56ot köklerinden de. Peki zor mu? Her şeyin kendine göre bir
00:43:59zorluğu oluyor. Ama eee şimdi bir satış olunca ya da bir eee
00:44:03talep olunca eee bir heves oluyor. Heves oluyor. Daha bir
00:44:06güzel ama böyle çoğalınca da heves kırılınca şeyimiz
00:44:11olmuyor. O zaman şöyle söyleyelim. Sizler de bu
00:44:13şahane ürünlerden hepsi bir üründen farklı. Eşiği benzeri
00:44:16menendi olmayan bu güzel ürünlerden almak isterseniz
00:44:19Aydıncı'nın Köselik köyüne geliyorsunuz. Bu şahane ürünlerden
00:44:24ediniyorsunuz. Ya da bir şekilde vallahi ulaşın. Ulaşın.
00:44:28Bu ne? Koç kafası. Koç kafası efendim. Haa tutsana şunu abi.
00:44:31Koç kafası da eskiden şeye girelim. Kale kapılarını
00:44:35açarlarmış böyle. Ne kadar orijinal, ne kadar güzel. Yani
00:44:38tamamıyla nasılsa bu öyle çıkıyor. Evet efendim. Eee bu
00:44:42böyle çıkmış. Süsleme yapıyoruz. Bunun işte buraya
00:44:44göz koymuş. Burnunu böyle hafif şey yapmış. Süs yapıyoruz.
00:44:47Süs yapmış. Evet. Hepsi birbirinden güzel. Şahane.
00:44:51İnanılmaz güzel. Ağaç kökleri ve ot kökleri var burada. Abi
00:44:55harikasın. Çok güzel işler yapmışsın. Bizler eee çok memnun
00:44:58olduk. Ben de memnun oldum. Çok çok teşekkür ediyoruz.
00:45:00Seni teşekkür ediyoruz. Sağ olun. Sağ olun.
00:45:11Sevgili seyirciler Aydıncı'nın toprağının üstü ayrı
00:45:14bereketli, altı ayrı bereketli. Çok güzel ametis taşları.
00:45:17Doğal taşları çıkıyor bizim Aydıncık'ta. Şimdi onlardan
00:45:21neler yapılmış onları göreceğiz. Aydıncık Kadın
00:45:23Kooperatifi var. Kadın Kooperatifi'nden Nimet Hanım
00:45:26bize taşları anlatacak. Gelin beraber görelim.
00:45:31Aydıncık Kadın Girişimi, İşletme ve Üretim Kooperatifi.
00:45:36Üretim Kooperatifi. Evet. Nimet Hanım'la beraberiz.
00:45:38Sevgili seyirciler. Bak. Nerede? Aa. Bunlar değil mi? Bizim
00:45:42taşlar. Bunlar eee Yozgat'ın Aydıncık ilçesinden çıkan
00:45:45yarı değerli doğal taşlarımızdır. Maşallah. Eee ametist,
00:45:49akik, kalsedon. Ben bunu hep görüyorum. Hayranlıkla izlediğim
00:45:52taşlar bunlar benim. Bak. Bu taş o taş mı yani? Evet. Bak
00:45:55bunu yolda görsen bak. Bir tekme atarsın yemin ediyorum. Ama
00:45:59bak çeviriyorum. Kurban oldum Allah'a ya. Evet. Nereye ne
00:46:03gizlemiş? Evet. Bak bunun içinde. Evet. Bu nasıl bir şey?
00:46:07Mucize gizli. Evet. Bu da bu da aynı. Bizim Aydıncık'a
00:46:10aynı. Burada gördüğünüz bütün taşlar Aydıncık ilçemizde
00:46:13çıkıyor. Farklı farklı taşlar çıkıyor ama en bilineni
00:46:17ametist taşıdır. Mor Yakut'tur. Evet. Bu Mor Yakut. Evet.
00:46:20Ametist taşı Mor Yakut olarak. Taş. Taş. Al işte. Şu değil
00:46:27mi yani? Evet. Mor Yakut. Peki bizim Aydıncık ilçesinde mi
00:46:31çıkıyor sadece? Türkiye'de evet eee Yozgat'ın Aydıncık
00:46:34ilçesinde çıkıyor. İlçemizde bunları biz çıkartıyoruz.
00:46:38Aydıncık Kadın Girişimi İşletme Üretim Kooperatifimizde
00:46:41de hem bunların işlemesini ııı öğreticiliğini de ben
00:46:44yapıyorum. Iıı kursu alan kadınlar kooperatifimiz
00:46:47aracılığıyla çalışıp ekmeğini taştan çıkarıyor. Aa evet
00:46:51ekmeğini taştan çıkarıyor. Evet. Hakikaten. Mevla hepsini
00:46:54ayrı da bir sır gizlemiş. Tabii. Ayrı bir şifa gizlemiş.
00:46:57Tabii. Mesela ııı ametist neye iyi gelir? Iıı ametist Mor
00:47:01Yakut olarak bilinir. Yarı değerli taşların içinde en
00:47:04değerlisidir. Şifası en yüksek taşlardandır. Vücuttaki
00:47:08negatif enerjiyi alır, stresi alır, pozitif enerjiye
00:47:10çevirir. Eee bunun yanı sıra başarısı migren uykusuzluğa da
00:47:14iyi geldiği bilinmektedir. Eee o yüzden eee pozitif enerjisi
00:47:18çok yüksek olan bir taştır. Herkesin kullanmasını tavsiye
00:47:21ederiz. Aynen. Eee bu ametist taşı bizim evde de var. Ben
00:47:24çok seviyorum bu taşları. Hatta arada benim eşim onu yıkar
00:47:27böyle. Evet. Yıkamak gerekiyor. Yıkamak gerekiyor değil mi?
00:47:29Tabii. Bunları eee ilk aldığınızda eee önce onları bir
00:47:33güzel yıkayıp sirkeli suyla yıkamanız gerekiyor. Ve atıyorum
00:47:36bileklik mi aldınız? Onu kolunuza takın. Bir şöyle niyet
00:47:39edin. Dua edin. Ya. Eee taşınızla konuşun. Hangi
00:47:42enerjileri istiyorsanız onu bir kodlayın. Ondan sonra o size
00:47:45güzel enerjiler gönderecek. Sizin üzerinizdeki negatifliği,
00:47:48nazarı, kötü enerjiyi içine hapsedin. Bunları arada haftada
00:47:51bir yıkarlar böyle. Eee daha da enerjisi iyi geliyormuş. Evet.
00:47:54Hatta bu ametist taşının mesela bazı yatak firmaları yatakların
00:47:58içine koyuyorlar. Daha uyutuyor mu? Ne yapıyor? Alternatif
00:48:01tıpta da artık çok fazla kullanılmaktadır. Eee yataklarda
00:48:04kullanılıyor. Eee ortamda, evde, evdeki radyasyonu, iş
00:48:08yerlerindeki radyasyonu çekmesi için iş yerlerinde
00:48:11bulunduruluyor. Birçok şifalayanları var. Eee artık
00:48:14doktorlar da alternatif tıpta doğal taşları tavsiye ediyor.
00:48:18Bize birçok müşterimiz geldiğinde işte eee doktorumuz
00:48:21yönlendirdi. Alternatif tıpta da kullanılıyormuş deyip alıp
00:48:25enerjisini gören şifasını görmek isteyen eee müşterilerimiz
00:48:29de çok fazla oluyor. Şimdi tavsiye ettiği bir taş vardı.
00:48:31Akik. Akik taşı mesela. Var mı? O da Yozgat'ta çıkıyor mu bizim burada?
00:48:35Bizim de Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde ametist, akik,
00:48:38kalsedon, jasper, opal ve kuvars taşları çıkmaktadır. Akik
00:48:41nerede? Eee akik elimde anlatayım. Aslında bu hem akik
00:48:46hem kalsedon hem ametist oluşumu. Üçü bir yer adamın
00:48:48tabii. Bu elimdeki taş şu anda öyle sade akik olanlarımız da
00:48:52var. Kendisi böyle mi çıkmış? Yoksa? Tabii. Doğada mesela bu
00:48:55böyle oluşumunu tamamlamış mucizevi bir şekilde içinde de
00:48:59gördüğünüz bu damarlarla oluşumunu sağlamış. Bu
00:49:02gördüğünüz kırmızılık akiktir. Mavi yer kalsedon. Sizdeki
00:49:06kolyeden başarı taşıdır. Bunu anlatacağım. Diyeceksiniz ki
00:49:10bu başarı nereden gelir? Allah'tan gelir. Ha bu taş da
00:49:14Allah'ın izniyle. Evet. Bu taş bu taşı eskiden kullanılırmış
00:49:17değil mi? Evet. Evet. Şimdi onu anlatacağım. Tamam. Kalsedon
00:49:20taşı eee eski çağlarda Bizanslı avukatlar tarafından
00:49:23duruşmalara girmeden eee kalsedon taşından bir takı
00:49:26bulundururlarmış. Ya da yanlarında bir taş
00:49:28bulundururlarmış kalsedon. Ve başarıyla çıktıklarına
00:49:31inanırlarmış. Gerçekten de öyle olurmuş. Eee enerjilerini
00:49:35görürlermiş, başarılı çıkarlarmış. Ve şu anda en
00:49:38çok müşterilerimiz avukatlar başarılı çıkmak isteyenler
00:49:41evet eee sınava girecek öğrenciler kalsedon taşının
00:49:45hikayesini duyduktan sonra mutlaka alıp kullanıyorlar.
00:49:47Tabii. Allah'a müminin teflik. Başarı Allah'tan. Ama Mevla
00:49:51bunların içine sırlar gizlemiş. Şu tarafa geçelim mi? Tabii
00:49:54Geçelim. Buyurun.
00:50:04Ve burada da şahane evinize, ailenize götürebileceğiniz
00:50:09hediyelikler var. Değil mi? Evet. Bunlardan neler kolyeler
00:50:12yapılıyor? Değil mi? Kolyeler, bileklikler, gümüş takımlar,
00:50:16yüzükler ve süs eşyaları, objeler birçok eee eşyalar
00:50:21takılar üretiyoruz. Şöyle göstereyim. Şöyle. Çok güzel
00:50:26değil mi? Şöyle. Evet. Mor Yakut. Ametis taşı. Buradan
00:50:29çıkıyor değil mi? Burada burada. Hepsi burada. Ametis taşımız,
00:50:31akik ve kalsedon taşımızın hepsi buradan çıkıyor. Kendimiz
00:50:35işliyoruz, üretiyoruz. Ben daha var ya şu taşı var ya
00:50:37arkasını görmeden hayatta bu taşı ben şey yapmadım. Şöyle
00:50:40görüyoruz ya. Gördüğünüze inanıyorsunuz. Şöyle çeviriyorsun
00:50:43böyle bir cevher çıkıyor. Evet. Şöyle göstereyim. Şimdi
00:50:48neler var? Birkaç örnek gösterebilir miyiz? Eee şöyle
00:50:50üçü bir arada dediğimiz akik taşımız var. Bir dakika. Akik.
00:50:53Akik. Neler var burada? Şimdi yine bu yöreye özgü bir taştır.
00:50:57Akik, kalsedon ve ametis oluşumludur. Üçü bir arada.
00:51:00Tabii. Parmak izi gibi düşünün. Tek eee ve kişiye özel
00:51:04oluşumu olduğu için. Bunların bir tane daha yok. Yok. Bir
00:51:07benzeri olur ama aynısı olmaz. Bu ametis taşımız. Yine mor
00:51:11yakut. Böyle sevdiğinizde hanımıza. Şöyle. Süs objeleri
00:51:16yapıyoruz. Şöyle. Mesela bunu hanıma alın mesela.
00:51:19Sakinleştiriyor. Değil mi? Evet. Tamam mesela geç kaldın.
00:51:22Maç var o gün. İzledin eve gittin. Tamam hanım sana
00:51:25yaklaşık böyle yapacaksın. Hemen. Bir anda rahatlayacaksın.
00:51:29Bu mesela eee akik değil ama değil mi? Ametis taşı. Bu akik
00:51:33taşı nerede? Akik taşı da eee burada var. Nerede neye
00:51:37geliyor bu akik taşı? Akik taşı huzur taşıdır. Beyin gücünü
00:51:41artırır, rahatlatıcı özelliği vardır. Eee birçok şifalı
00:51:45yanları vardır. Huzur taşı. Evet. Vay. O ne? Eee şurada da
00:51:51var bir tane. Bunlar ne? Bunlar da böyle süs eee objeleri
00:51:55yaptık. Abajur. Işıklandırılmış. Altını üstünü
00:51:58cevizden yaptık ve taşlarımızla böyle farklı bir tasarım
00:52:01yaptık. Şimdi Nimet Hanım böyle yatak başına taşlar koyuyorlar
00:52:03bazı taşlar. Evet. Yani onlar hangi taşlar? Böyle daha rahat
00:52:06uyumak için mesela eee cep telefonu sinyallerine falan
00:52:10diyorlar. Evet. Evet. Ametis taşı bu eee kanıtlanmış da
00:52:13radyo frekansları radyasyonu çektiği için eee bütün
00:52:17bilgisayar cep telefonu olan ortamlarda ya da insan üzerinde
00:52:20olması gerekiyor. Yatak odanızda uykusuzluk sorununuz
00:52:23varsa eğer açıkta bulundurmuyorsunuz. Şöyle. Eee
00:52:26kapalı yerde bulunduruyorsunuz yatak odanızda. Tabii. Eğer
00:52:30uykusuzluk sorununuz varsa. Ama normal eee salonunuzda,
00:52:34odanızda bulundurabilirsiniz radyasyonu ve negatif enerjiyi
00:52:37topladığı için. Uykusuzluk sorununuz varsa ya yastık
00:52:40altında ya da kapalı bir ortamda bulunduruyorsunuz. Taş
00:52:42taşı. Tabii. Ametis taşını. Tamam. O zaman etkisini daha
00:52:46iyi göreceksiniz. Bu da aynı değil mi? Tabii. O da ametis
00:52:49taşımız. O ne? Ve böyle Jasper taşından Türk bayrağı
00:52:53tasarımı yaptık. Çok güzel. Yine altı kuvars duruze
00:52:56oluşumlu. Yani ben bu taşın eee bizim bu içimizden çıktığını
00:53:01bilmiyordum. Artık öğrenci oldunuz. Çok memnun oldum.
00:53:03Daha sık gelip arada bir toprağa gazmakta fayda var.
00:53:06Yani çok güzel. Burada ekmeğini taştan çıkaran kadınlar
00:53:09hepsi de öyle. Cidden öyle. Allah bereketini arttırsın.
00:53:13Teşekkür ederiz. Rabbim daha da arttırsın, çoğaltsın inşallah.
00:53:15Çok güzel. Eee şifalı, inanılmaz güzel taşlar sevgili
00:53:19seyirciler. Siz de aydıncığa geldiğinizde acaba sevdiğime,
00:53:22yarime, anama, bacıma, etrafıma ne götürsem diye hiç
00:53:26düşünmeden bu şahane taşlardan edinebilirsiniz. Teşekkür
00:53:28ederiz. Biz teşekkür ederiz. Ayağınıza sağlık.
00:53:39Sevgili seyirciler, Yozgat'ın güzel ilçesi Aydıncı'nın şahane
00:53:43nimeti bağrı bütünü çekmeye, görmeye, anlamaya, anlatmaya
00:53:48geldik. Çünkü ben hayatımda böyle bir şey gördüm. Selamun
00:53:50aleyküm. Aleyküm selam. Abi görmedim. Hakikaten görmedim.
00:53:52Bu kavun mu? Kabak mı? Karpuz mu? Şimdi bu değil mi bağrı
00:53:56bütün? Tabii ki bağrı bütün dediğimiz var. Şöyle geçelim.
00:53:58Burada da var. Burada da var. Şurada da var. Buralar höbek
00:54:00höbekler. Şimdi bu bağrı bütün ııı aydıncımızın ııı
00:54:03tercihlenmiş olan bir ııı yer muzu olarak tabir ettiğimiz.
00:54:06Yer muzu. Tabii ki kabak diller grubundan. Eee bunun
00:54:10kokusu çok muazzam bir kokudur. Yani eski Osmanlı
00:54:12zamanında Kanuni Sultan Süleyman'a kadar dayanıyor
00:54:15bunun kokusu. Allah Allah. Tabii ki. Yani eski büyüklerimizden
00:54:18bizi işittiğimize göre yani bu şekilde devam ediyor.
00:54:20Yakınımızda eee Kazankaya dediğimiz bir bölge var. Yani
00:54:23beş kilometre çıktığınızda eee bu topraklar haricinde hiçbir
00:54:27yerde yetişmez. Ben mesela başka bir yerde bağrı bütün
00:54:31görmedim. Sadece aydınca özel bir olay. Bizim burada mı
00:54:33çıkıyor sadece? Tabii ki tabii ki evet. Niye? Toprağından mı?
00:54:35Şimdi toprağından, havasından, atmosferinden. Şimdi Cenabı
00:54:39Allah eee öyle bir toprak vermiş ki buralara. Yani çok
00:54:42enteresan bir şey. Sadece bu aydıncıkta yetişiyor. Başka
00:54:45hiçbir yerde bulamazsınız. Yer muzu mu deniyorlar? Tabii ki
00:54:48buna yer muzu. Tabii biz bundan parfüm yaparız. Eee tabii ki
00:54:52tütsü dahi yapıyoruz biz bunlardan. Allah Allah. Tabii
00:54:54çok enfes eee kokusu olur bunun. Açtığımız zaman böyle
00:54:57ağzınızı bildiğiniz bal ve muzu karıştırırsınız ya. Aynı öyle
00:55:00muazzam bir tat gelir. Ve işte mal sahibi mülk sahibi nerede
00:55:05bunun iş sahibi? Kadir abi siz yetiştiriyorsunuz değil mi?
00:55:08Hoş geldiniz. Hoş bulduk Kadir abi. Bir şey söyleyeceğim. Bu
00:55:12kadar güzel bir koku olabilir Kadir abi ya. Bunun nasıl
00:55:15ekimi nasıl oluyor? Bakımı nasıl oluyor? Ekim yirmi dördüncü
00:55:17ayda başlar. Bu aylarda bunun eee maksul yetişir. Hani bu da
00:55:22böyle karpuz gibi çekirdeği mi var? Aynen. Aynen öyle. Ama
00:55:24çekirdek yumruk halinde çıkar. Yalnız o çekirdeğin içinden en
00:55:28az yüz elli iki yüz taneye yakın çıkar. Tohum çıkıyor ya.
00:55:32Evet. Onları tek tek böyle dikiyoruz. Çok güzel. Bak
00:55:37Türkiye'ye kaç tur attık ben bağır bütünü görmedim. Yani bu
00:55:40aydınca özge coğrafi işaretini tescillemişiz yani biz bunu.
00:55:43Hı hı. Buradan başka hiçbir yerde olmuyor. Yani ııı
00:55:47Ankara'dan Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan geldiler.
00:55:49Toprak Mahsulleri Fizik numune aldı. Farklı farklı
00:55:52bölgelerde Türkiye'nin farklı yerlerinde ekimlerini yapmaya
00:55:54başladılar. Ama olmadı. Tutmadı. Tutmuyor kesinlikle. Peki
00:55:57abi nasıl yeniyor mesela bu normal karpuz gibi mi yenir?
00:56:00Kavun gibi mi yenir? Aynen. Aynen mi yeni şeker? Evet aynen. E
00:56:02parfümü oluyor. Aroması olarak çok güzel. Çok güzel. Çok güzel.
00:56:06Mesela bir arabanın içine koyar götürürsün Ankara'ya. Bu
00:56:10arabanın içinden en az üç gün kokusu yetmez. Oha ne güzel
00:56:13vallahi. Üç gün yetmez. Yani. Şuradan valize koyayım mı
00:56:17benim valize? Koy. Afiyet teker olsun. Allah razı olsun. Raf
00:56:21ömrü ne kadar bunun? Ne kadar kalması? Şunun ömrü üç gün. O
00:56:25kadar kısa. Kısa. Yalnız şöyle bir şey var. Eee buzdolabında
00:56:28yetiştirebilirsen on on beş gün süresi. En fazla. En fazla.
00:56:33Ama normalde üç günde yenilmesi gerekiyor. Üç günde
00:56:35yenilmesi gerekiyor. Ha peki bunun normal şartlarda eee o
00:56:39zaman aldın topladın hemen kesip yiyorsun yani. Kesip
00:56:42yersen tadını o zaman alırsın yani. Eee sipariş üzerine
00:56:45çalışıyorum. Hı hı. Ben çarşı merkezinde satmam hiç. Hı hı.
00:56:48Sipariş üzerine Ankara, İstanbul, eee İzmir. Peki bunu
00:56:53nasıl götürüyorsun oralara? Adam telefon ediyor bana. Diyor ki
00:56:55bana. Üç kasayı. Alıyor mu? Belediyenin eee vermiş olduğu
00:57:00golüler var. Onlar da sipariş olarak dört tane alıyor zaten
00:57:03onlardan. İsteyenleri de öyle gönderebiliyor. Bunun bir tane
00:57:07adı var. Bağrı Bütün mü sadece? Bağrı Bütün ve Yermuz'u.
00:57:10Peki bu eee dünyada nerelerde yetişiyor? Sadece Aydıncık'ta.
00:57:13Bir diğer adı Eskiköy. Bir diğer adı Mamure'dir bizim bu
00:57:17kümbe tovasının. Tamam. Burada yetişir yani burada. Dünyada
00:57:20başka bir yerde yok mu? Hiçbir yerde yok. Bak iyi düşün.
00:57:23Hiçbir şekilde. Miami. Kesinlikle Gabon'da da, Benin'de
00:57:27de, Singapur'da, Brezilya, Arjantin, Küba aklının
00:57:30neresi geliyorsa gelsin kesinlikle yetişmiyor. Sadece
00:57:32bizim tabii ki. Sadece Aydıncık bir Eskiköy'e özel bir şey
00:57:34bu. Vallahi maşallah yani. Bu sadece kavun olarak. Kavun
00:57:39tarzında. Tabii. Ama tadı kavun gibi değil değil mi? Tadı.
00:57:42Muz ve balın karışımı gibi bir olay. Muz ve balın karışımı.
00:57:46Tabii ki. Allah'ım çok şeker gibi bir şey bu. Peki bunu
00:57:48iç piyasaya veriyorsunuz değil mi? Bu dağılıyor mu? Türkiye'de
00:57:50bulabilir miyiz bunu? Türkiye'de bulma şansınız yok.
00:57:52Sadece bizim Aydıncık ve çok yakın çevrelerde yani iki
00:57:56günlük, üç günlük kısa mesafeli yerleri bulabilirsiniz. Yani
00:57:59büyük manavlarda veyahut da eee büyük işte farzı misalden
00:58:03bahsedeyim yani şirketler bazı mağaza zincirlerinde
00:58:06bulamazsınız. Bulamazsınız. Tabii ki sadece burada ve
00:58:08buranın esnaflarını da bulabilirsiniz. Kadir abi bu
00:58:11kadar bunu elimizde böyle tuttun. Koklattın. Bunu beni
00:58:14yedirmeden gönderirsen üzülerek giderim ha Kadir abi. Bu da
00:58:17bizim işimiz. Allah razı olsun. Tamam. Vallahi bağrı
00:58:19bütün Türkiye'ye beş tur attık. On iki sene oldu. Geziyoruz.
00:58:23Vallahi başka bir yerde görmedim ha bağrı bütünü. Tadı
00:58:26muz ve eee bal karışımıymış. Mesela şu yeşil. Şişeyenmez
00:58:31mi o? Bunu görüyorsun ya. Gördüm. Bunu elini vurduğun
00:58:34zaman bunun işi bitmiştir. Elini vurdu valla. Valla vurdu.
00:58:38Ya elini vurmak değil de bunu bir saat çevirirsen ertesi
00:58:43günü bunu bulamazsın. Neden? Yakar güneş. Allah Allah.
00:58:46O kendi ona göre halini alıyor böyle. Güneşe göre. Onu
00:58:50değiştirdiğin an gidiyor. Evet. Eee bunun içine
00:58:52giriyorsun. Ben giriyorum. Sadece ben kendim giriyorum.
00:58:55Onu tam yetmeye başladığı zaman bu evle bir ekip girse onu
00:58:59bir hafta sonra bunu bulamazsın. Gerçekten. Vallahi
00:59:02basmıyoruz hiçbir şeye basmıyoruz ki. Yok bu şu anda
00:59:05bitti zaten. Son oldu iyi için. O ne kadar narin. Vallahi çok
00:59:09merak ediyorum sevgili seyirciler. Adı bağrı bütün.
00:59:12Zaten eee bizim ilçe merkezine girdiğinizde kocaman bir
00:59:16heykel karşılıyor size. Bağrı bütün heykeli. Zaten onu
00:59:18görüyorsunuz. Bu ne diyorsunuz hocam? Kavunu niye oraya
00:59:20koymuşlar diyorsunuz ama kavun değil bir şey yok. Bağrı
00:59:22bütünmüş. Şimdi bağrı bütünü bir keselim mi? Keselim. Hadi
00:59:25bismillah. Sinan abi. Sinan abi kessin mi? Kessin.
00:59:28Bismillah. Sinan abi. Işte Sinan abi geldi. Bismillahirrahmanirrahim.
00:59:33Allah Allah. Vallahi çok merak ediyorum ha. Yemin ediyorum
00:59:36çok merak ediyorum. Allah Allah. Bunun göbeği ortada kalır.
00:59:42Göbek kalıyor mu? Kalıyor. Ortada kalır. Göbeği en güzel
00:59:45yeri değil mi bunun? En güzel yeri. Yemeyeceğiz mi? Orayı
00:59:48aslında. Orayı ben yiyeyim Kadir abi. Allah. Kadir abi
00:59:51orayı ben yiyeyim. Kadir abi hayatımda ilk defa bağrı bütün
00:59:53yiyeceğim orayı ben yiyeyim. Afiyet şeker olsun. Bismillahirrahmanirrahim.
00:59:57Bak bak bak. Oooo. Ya kabak desem değil. Kavun desem değil.
01:00:04Karpuz desem hiç değil. Bağrı bütün işte. Bu ikram böyle mi
01:00:09olur? Evet. Vay vay vay. Şuna bakar mısınız şu güzelliğe?
01:00:14Allah Allah. Dünyada başka bir yerde yok. Kurban olduğum
01:00:20Mevla bizim buraya nasip etmiş. Evet. Burada yetişiyor. Çok
01:00:22enteresan özellikleri var. Bahçeye yabancı girdin mi
01:00:26kabul etmiyor. Etmiyor. Azıcık değdin mi küsüyor, çürüyor.
01:00:29Aynen öyle. Böyle zahmetli ama rahmeti de var tabii çok güzel
01:00:32rahmeti var. Şöyle göstereyim sevgili seyirciler. Bizim
01:00:37Aydıncı'nın ballı muz diyorlar aslında. Biraz bal tadı biraz
01:00:40muz tadı varmış. Görünüşü kavun, karpuz, kabak gibi olsa da
01:00:44aslında çok alakası yok. Çok güzel, şahane lezzet, efsane
01:00:48nimet. Bizim Aydıncı'nın çok özel lezzeti. Buyurun afiyet
01:00:52olsun. Bereketli olsun. Bağrı bütünü gelin beraber olsun.
01:00:56Olsun mu? Olsun. Olsun. Bağrı burası değil mi? Evet. Bağrı
01:01:01bütün dedikleri yer tam burası. Şurası yani. Orta Göbeği. Peki
01:01:04bu çekirdekleri de burada mı? Çekirdekleri de bunun içindir.
01:01:06Bütün bu eker mi yani burayı? Bir döneme yakın olan mesafesini
01:01:12eker yani. Burası kaç dönüm? Burası beş dönüm. Beş dönüm
01:01:16Bostan. Yangöl Osman. Yok o dört dönümdü pardon. Kadir abi.
01:01:20Şimdi anlat bize. Şimdi nasıl yeneceğini de bir göster. Şöyle
01:01:24alalım. Şimdi bir tanesini kopartalım buradan. Kopardık.
01:01:27Buyur. Afiyet olsun. Direkt böyle kavun yer gibi mi? Ya
01:01:30böyle yiyeceğin zaten var. Çok güzel kokuyor ya. Şimdi bir
01:01:34söyleyeyim mi? Vallahi parfüm ha. Yemin ediyorum parfüm. Al
01:01:36yeme üstüne başına sür ya. Bu nedir ya? Çok güzel. Hadi yiyin
01:01:41gari yiyin gari. Yiyin gari. Buyurun. Buyurun. Afiyet
01:01:45olsun. Afiyet olsun. Afiyet olsun. Hadi yiyin gari.
01:02:00Sevgili seyirciler Aydıncık Belediyesi Sanat
01:02:03Atölyesi'nden heykeltıraş Erol Gürgen'le beraberiz.
01:02:06İnanılmaz güzel şeyler yapmışsın. Çünkü bütün Türkiye
01:02:10burada. Bütün Türkiye burada hakikaten. Evet. İnanılmaz
01:02:12güzel eserler var. Bu mesela hani baston var, baston var.
01:02:15Mesela bu böyle hani Abdülhamit Han'ın falan dizide
01:02:18kullandığı bastonlar var ya. Asa tarzı. Asa tarzı. Asa kim
01:02:21değilse güç onda. O zaman güç şu anda bende. Asa bende çünkü.
01:02:27Şimdi bir şey söyleyeceğim. Bunu siz mi yapıyorsunuz hepsini?
01:02:29Evet. Burada ekibimizle birlikte yapıyoruz. Çok güzel. Bu
01:02:32da modelleri ben yapıyorum. Üretimini arkadaşlar Aydıncık
01:02:35gençlerimiz yapıyor. Nereden öğrendin abi? Ben Hacettepe
01:02:38Güzel Sanatlar mezunuyum. Heykel bölümü. Daha başka bir yere
01:02:41gerek yok zaten. Sağ ol. Şahane. Bu hangi ağaçtan oluyor?
01:02:45Bir dakika senin soyadın da Gürgen. Soy ismim Gürgen
01:02:47olduğu için Gürgen ağacını seçtim ve sağlamlığıyla meşhurdur.
01:02:50Değil mi? Evet. Ve hafiftir. E çok hafif. Acayip hafif.
01:02:54Bastonu biz taşımayacağız. Baston bizi taşıyacak. Aynen.
01:02:57Hafif olması gerekir. Çok güzel ya. Yani bunları bir şey
01:03:01söyleyeceğim. Bunu mesela koleksiyonerler falan mı alır?
01:03:05Yoksa herkes alıyor mu? Zaten bastonlar özel koleksiyon
01:03:07üzerine isteniyor. Yani seri üretime uygun olmayan şeyler.
01:03:10Çünkü pahalı olduğu için seri üretime uygun değil. Bir köpek
01:03:14üreticisi konekorsa dediğimiz bir cinsi isteyebiliyor. Veya
01:03:17kurt isteyebiliyor. Veya bir eee padişah serisi
01:03:20istenilebiliyor. Ya da eee Göbekli Tepe gibi orada çıkan
01:03:23motifleri bastona uygulamak istiyorlar. Ne isterlerse
01:03:26yapabiliyor musunuz? Tabii ki. Aslında biz tarihi kültürel
01:03:28varlıklarımızı taşınabilir hale getiriyoruz. Mesela işte ay
01:03:32canım. Evet. Aşık Veysel. Allah rahmet eylesin. Bunun ne
01:03:35olarak niçin hazırladın Sivas'a? Bizim konsept ödül ve
01:03:38plaket üzerine yapılıyor. Çok güzel. Hediyelik. Çorum.
01:03:41Evet. Çorum Leblebisi. Çorum Leblebisi'nden mesela bunu da
01:03:46Çorum Belediyesi'ne mi hazırladın? Neye hazırladın?
01:03:47Belediye ya da özel sektör firmalar istiyor. Şöyle bunun
01:03:51içine leblebi koyacaksın. Evet. Sonra diyeceksin ki leblebi
01:03:54koydum tasak zannem diye. Ve buradaki mesela şeydir. Eee
01:03:59leblebi hitit kabında yenir diye yola çıkaraktan hitif
01:04:03motifleri var. Ben oraları hiç görmedim. Tabii. Çorum hitit.
01:04:06Doğru hitit. Ama artık Türkiye Cumhuriyeti. Evet. Eskiden
01:04:10hititmiş. Evet. Burada gördüğümüz gibi mesela Cizre
01:04:12Ejderi. Cizre Ejderi. Evet. Cizre Ejderi Ulu Camii'nin
01:04:16kapısında kapı tokmağı. Hani eee bizim kültürümüzde ejder var
01:04:20mı deniyor ama. Evet. Nefis demekmiş. Yani nefsini tut
01:04:22girdiyor. Ha. Cami kapı tokmağında ve çalınmış şu anda
01:04:26Danimarka'da. Yazışmalar devam ediyor. Türkiye'ye getirilmesi
01:04:30için. Tabii bu tarz eserleri biz plaket ve ödüle çeviriyoruz
01:04:33ki gündemi sıcak tutalım. Eyvallah. Valilikler,
01:04:36kaymakamlıklar bunu ödül ve plaket hediyeleşmede
01:04:38kullanıyorlar bu tarz ürünleri. Şahane. O Göbekli Tepe. Ha
01:04:42Göbekli Tepe. Evet. Göbekli Tepe çalışmaları. Yine şurada da
01:04:45olduğu gibi. Yine bir ödül tasarımı. Bu ödülü bana layık
01:04:49gören. Nereye gidecek bu? Bu tarihin sıfır noktası Göbekli
01:04:52Tepe. Vaa. Evet. Daha eskisi yok değil mi? Karahan Tepe var
01:04:56ama. Karahan Tepe'yi eee Göbekli Tepe'ye şu anda çok büyük
01:05:00reklam yapıldığı için onu indirgeyemiyorlar. Vallahi daha
01:05:03eskisi olsa da burada. O da bizim öbürü de bizim. Sanırsın
01:05:07daha eskisi New York'ta, Miami'de. Zaten ne varsa bizim
01:05:10Türkiye'de. Ister Ağrı'da olsun ister Cizre'de olsun.
01:05:15Nuh'un gemisi Türkiye'de. Bu kadar. Kullanmak zorundayız.
01:05:17Kurban olduğum Allah'ım. Hani ne güzel topraklarda doğmuşlar
01:05:20değil mi? Yani. Çok büyük değerlerimiz var. Başladığı
01:05:23topraklarda. Evet. Bir tane modeli ben kendim yapıyorum.
01:05:26Işte model hamurundan veya işte strafor malzemenin büyüklüğüne
01:05:29göre malzeme büyüdükçe beş on metre oldukça bu sefer strafor
01:05:33kullanıyoruz. O köpük dediğimiz malzemeyi yontarak ama küçük
01:05:36maketlerde heykel hamuru kullanıyoruz. Heykel hamurundan
01:05:39sonra kalıplama aşamasına giriyor. Silikon kalıplama daha
01:05:43sonra atölyeye giriyor. Atölyede artık beş bin, on bin
01:05:45üretimlere giriyor. Kaç tane söylüyorsun? Seri üretime giriyor.
01:05:47Evet. Benim bir şey bastonumu yapalım. Önce heykelinizi
01:05:51yapalım. Siz Türkiye'ye mağrur olmuşsunuz. Estağfurullah.
01:05:53Şu bu aa bu da çok güzel. Evet. Buna bakabilir miyim? Kim?
01:05:57Bu ııı Tomris atın. Dünyanın ilk kadın hükümdarı. Tomris atın.
01:06:01Evet. Perslerle savaşı vardır. Biliyorsunuz filmi yayınlandı.
01:06:05Evet. Bilirsiniz. Çok güzel. Buradaki boyunuz attaki değil
01:06:08aslında ata takılan bir kask. Savaşta kullanılan bir kask.
01:06:12Atın kaskı. Evet. Nerenin hükümdarı? İskitler. İskitler.
01:06:17Evet. Ankara'da İskitler var biliyorsun değil mi? Evet.
01:06:19İskitler. Bak o da burada. Gördün mü? İskitler var
01:06:22Ankara'da. İskitler. Perslerle birlikte savaş yapılıyor ve
01:06:25savaşı çok büyük şeydir ve ilk bu kavrama yöntemi ııı Tomris
01:06:30atının yaptığı bir harekettir savaştaki. Vav. Kavrama
01:06:33yöntemi. Evet. Yani o hilal tekniğinden bahsediyor. Evet.
01:06:35Hilal tekniği. Evet. Hilal tekniği. Evet. O düşmanı ortaya
01:06:38almak. Ortaya almak. İlk hareketi yapan Tomris atındır
01:06:40orada. Vay be. Bu da asa mı? Dekor amaçlı yaptığımız asa evet.
01:06:45Asa kimdeyse güç onda. Şu anda güç yine sizde. Gene bana
01:06:48geçti. Ve tabii bu bıçaklı ve kamalı olarak yapılıyor. Evet.
01:06:52Çok iyiymiş abi ya. Mesela bu tarz asa şeylerini burada bir
01:06:57çoban ııı baston ııı tasarımcımız var. Ha. Bu
01:07:01modelleri o arkadaş yapıyor. Gerçekten mi? Evet.
01:07:03Tasarımlarını yapıyorum önce ben. Nasıl çoban derken? Evet
01:07:07çoban. Çobanlık yapıyor. Çoban yaparken yontmaya yönelik
01:07:10baston asalar yapıyordu. Daha sonra tasarımlarını çizerek
01:07:13eline verdim. Benim yaptığım şeye şekle göre son halleri bu
01:07:17şekilde. Maşallah. Ne kadar güzel. Vallahi harika eserler.
01:07:20Ya aslında insanlara meslek eğitmek için aslında. Evet.
01:07:23Evet. Meslek vermek için. Yani belediyenin aslında bir
01:07:26yandan da istihdam sağlaması. Amaç istihdam zaten. Taşınamayan
01:07:30tarihi kültürel varlıklarımız da taşınabilir. Küçük de olsa
01:07:33tarihi eser olduğu için taşıyamıyorsun veya maket
01:07:37yaptığımızda bu Kayseri, Develi ilçemizde bir tarihi ııı
01:07:41bina. Hı hı. Bunların maketlerini yapıyoruz. Ne
01:07:43yapıyoruz? Taşıyabilir hale getiriyoruz. Evet öyle. Muharrem'i
01:07:45unutulmuyor. Evet. Bu da güzel. Mesela ııı bu ejder
01:07:48hikayesini ben bilmiyordum. Fırat ve Dicle'yi anlatıyor.
01:07:52Ortası Mezopotamya. Aslan suratlı Cizre insanlarını ve
01:07:56savaşçı ruhu. Çift başlı kartal. Yani aslında bütün eserlerde
01:08:00bir hikaye var. Ya. Türkülerde olduğu gibi. Aynen öyle.
01:08:02Türküleri dinliyoruz ama hikayesini dinlediğimizde türkü
01:08:06başka oluyor. Aynen öyle. Bu ürünlerde de aynı. Aynen. Ve
01:08:09burada da çok güzel yine bir eser var. Ooo Bozoklar. Evet. Bir
01:08:13şey söyleyeceğim. Yozgat mı? Bozoklar. Yozgat Bozoklar.
01:08:16Bozoklar. Önceki Yozgat'ın ismi Bozokla. Bozoklar. Öyle mi?
01:08:18Evet. Iıı Bozok ismi değişerek Yozgat ismini aldık. Peki bu
01:08:22üç tane. Burada Bozoklar ııı Oğuz Kağan'dan gelme. Üç oğlu var.
01:08:27Gün, Ay, Yıldız. Tabii simgeleştirdik bunu. Gün. Gün.
01:08:30Ay, Yıldız. Çocuklarına da. Ve ııı altı oğlu var. Üç oğluna
01:08:33diyor ki siz doğuya. Üç oğluna diyor ki siz batıya gidin. Ve
01:08:37Altınya'yı bulan ııı Bozoklar Bozoklar'ı kuruyor. Diğerleri de
01:08:41üç okları kuruyor. Bozoklar ve üç oklar diye iki kola ayrılıyor.
01:08:45Hmm. Türk'ün hikayesi aslında değil mi? Evet. Yayılması. Abi
01:08:49çok güzel. Taşınamayan. Varlıklarımızı taşınabilir hale
01:08:52getiriyorsunuz. Evimizin, odamızın bir köşesinde
01:08:55saklıyorum. Evet. Hatırlıyoruz, unutmuyoruz. Çok çok teşekkür
01:08:57ediyoruz. Değerlerimiz işte çorum leblebesi olduğu gibi. Yani
01:09:00bazı değerlerimiz de. Bunun içine bir leblebi koyaydın.
01:09:02İçerizdik. Leblebi ama içi boş yani. Yedik. Yedik. Pek çok
01:09:07teşekkür ederiz. Ben teşekkür ederim. Çok sağ olun.
01:09:10Ayağınıza sağlık. Var olun. Daha fazla video izlemek için
01:09:14kanalımıza abone olabilir. İlk izleyen olmak isterseniz
01:09:17bildirimleri açabilirsiniz.