#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل ساندوتش تشيز كيك بصوص المانجو مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00يلا بينا
00:02عندنا هنا جماعة نعمل صندوتشات شيز كيك
00:04مش بقولكوا
00:06لا فكرة مبتقرة وخطيرة وتستحق فعلا ان احنا نجربها
00:10وي حقيقي
00:12طحفة
00:14طيب صندوتشات الشيز كيك دي بعبر عن ايه
00:16عيش فينو
00:18العيش الفينو ده انا عايزة مقلبز
00:20العيش الفينو ده انا عايزة
00:22اللي هو العيش
00:24اللي هو بتاع شركات
00:26لو هنعرف نجيه من الفرنة
00:28انا عايزة العيش الفينو اللي هو تخين ده
00:30طيب عندنا ايه بقى
00:32زبدة وسكر
00:34ونعمل الشيز كيك بتاعنا خلوا بالكوا
00:36ده شيز كيك مخبوز
00:38طيب عندي ايه هنا بقى
00:40ربعمية جرام حليب مكستف
00:42محلة
00:44خمسمية جرام جبنة بالقشطة
00:46بورلاند
00:48عندي هنا هستخدم كمان علبة قشطة
00:50ومعلاقة صغيرة من الفانيليا
00:52سيلة
00:54او نص معلاقة صغيرة من الفانيليا
00:56اللي هي جفة
00:58بس كده
01:00انا خلصت
01:02التقديم بقى بتاعك
01:04يعني انا مثلا هقدمها بصوص كرامل
01:06هقدمها مثلا صوص شوكولاتة
01:08صوص منجا
01:10طيب الصوص المنجا ده بقى انا اللي هعمله
01:12مش هشتريه زي ما عملنا صوص كرامل قبل كده
01:14زي ما عملنا صوص شوكولاتة قبل كده
01:16تعالوا اقولكوا بقى هنعمل زي صوص المنجا
01:18صوص المنجا عندي سهل قوي
01:20منجا
01:22هروح حط عليها نص كوبية سكر
01:24هحط عليها رشة فانيليا
01:28وهدوب 3 معالق نشا
01:30فيه نص كوبية ماء
01:32تاني نقول هنعمل زي صوص المنجا
01:34عبارة عن مانجا
01:36كيلو مانجا مثلا
01:38هروح حط عليه 3 معالق نشا
01:40نص كوبية سكر
01:42ورشة فانيليا ونص كوبية ماء
01:44تمام؟
01:46اوكي؟ اوكي
01:48طيب هنعمل
01:50ازاي بقى
01:52هنعمل صندوشات دي
01:54بس قبل ماعمل صندوشات
01:56هنعمل الاول
01:58الصوص بتاع المانجا
02:00قبل ماعمل صندوشات
02:02هعمل الصوص بتاع المانجا
02:04ليه؟ لان دا الي انا هحطو
02:06على الي تشيس كيك من فوق
02:08فدا الي هيكون
02:10التوبينج وطبعا لو مش عايزين تعملو
02:12صوص المانجا من المانجا دلوقتي
02:14تحفة ومنتشرة جدا
02:16واصعرها
02:18بصو حلوة قوي
02:20لجودتها
02:22لا تحفة طيب
02:24انا لو ما عنديش مانجا ممكن اعمل صوص فراولة
02:26عايزة مجمدة ممكن اعمل صوص خوخ
02:28ممكن اعمل صوص برقو
02:30ممكن بصو اي فكهة عندكو
02:32بس ممكن تحطولها شوية سكر
02:34وتضيفوا عليها نشا
02:36بنص كوبية ماء
02:38ربع كوبية ماء ندويب النشا فيها
02:40ونروح حطينها على المانجا
02:42بعد ما هي تقصر كده
02:44هيطلع عندنا احلى صوص لأي فكهة
02:46تين بصو الي اندو عايزينو
02:48فاول حاجة انا هعمل الصوص
02:50عندي هين ايه بقى المانجا بتاعتي
02:52هروح منزليها
02:54في قطاصة
02:56اهي
03:00وبعدين هروح
03:02حط عليها السكر
03:04حسين ان المانجا بتاعتكو
03:06حلوة ومش محتاجة سكر كتير
03:08خلاص
03:10تمام
03:12ويبقى هحطها على النار
03:14لحد ما هي
03:16هي تنزل ايه بقى كمان
03:18العسل بتاعها
03:20مع السكر كده تنزل العسل
03:22بتاعها اهو بصو
03:24هو ده بقى الي بيعمللي الصوص
03:26الحبة الشربات الي بنزلو منها
03:28نتيجة السكر هما دول بقى الي بيعملولي
03:30الصوص
03:32طيب امتى بقى
03:34امتى حاضر
03:36امتى خطوة يا جماعة
03:38احط النشا
03:40والفانيليا
03:42بصو بصو عندي هنا
03:44بدأت تعمل ايه
03:46بتنزل الصوص بتاعها
03:48انا عايزة هدي النار
03:50اهو
03:52عليها
03:56بصو بقى
03:58بدأت تعمل ايه
04:00على طول بتنزل الشربات او العسل
04:02الي هو موجود فيها مع السكر
04:04السكر بيساعدها
04:06ان هي تنزللي بقى ايه
04:08الشربات الي فيها اهو
04:10ده بقى الي بيعمللي الصوص
04:12تبربط الصوص ازاي بعد خلاص ما بوصل
04:14القوام الي انا عايزة
04:16فكرة ممكن تهرسوها بس انا كده كده مقطعينها
04:18مكعبات صغنانة فمش محتاجين احنا نهرسها
04:20اروح حط بقى النشا مع المية
04:22وحط عليه فيديني بقى
04:24الصوص الي انا عايزة بجد
04:26طيب نقول قلو يا حاجة نعمة
04:28نبدأ كده الحلقة
04:30بي
04:32ازايك يا روحي
04:34صباح الفل يا قلب
04:36صباح الجمال عليك
04:38صباح السكر
04:40ايه اخبارك قوليني
04:42حلوة
04:44الحمدلله يا حبيبة قلب
04:46حبيبتي يا رب دايما
04:48حلوين يا حبيبتي
04:50وسلميني على كل اللي قدام عينيك
04:52اهو كلهم هم بيسلموا عليك
04:54يا حبيبتي ربنا يحليك
04:56تحرمش منك ابدا يا حبيبتي
04:58انت حلوة وصحتك حلوة
05:00وحبيبك حلوين
05:02يا رب دايما
05:04تسلميني يا حبيبتي يا سمعيني ايه النهاردة
05:06اقولك حاجة للفنانة
05:08فنانة وردة ولا مكلسوم
05:10اسألي عم علاء بقى
05:12عم علاء انت فين عم علاء
05:14سلميني علي
05:16هيوصل يا حبيبتي
05:18بصي سمعينا وردة
05:20انا بحب وردة
05:22بحبش مكلسوم يا جماعة
05:24بس بحب وردة
05:26لا مكلسوم دي
05:28الهرم اللي في النص
05:30اه لا يعني اه بس انا بحب وردة اكتر
05:32هقولك حاجة للوردة
05:34بكرة يا حبيبة
05:36بكرة يا حبيبي
05:38بكرة يا حبيبي
05:40يا حلوي الصهر
05:44وبكرة يا بيبة
05:46نمسك الامر
05:50وبكرة يا حبيبي
05:52انا وانت يا حبيبي
05:56هنعيش يا حبيبي
05:58حبايب حبايب
06:00والحب فينا دايب
06:02والحب فينا دايب
06:04دايب يا حبيبي
06:06بكرة يا حبيبي
06:12يا امرنا يا امرنا
06:14يا امرنا
06:18ضوي فوق شجرنا
06:20ضوي ضوي يا امرنا
06:22خلي الدنيا وردي
06:26خلي الحب وردي
06:28وردي يا امرنا
06:32مهما قدرنا
06:34في سكت صصرنا
06:38كل رح يعج
06:40الدمعة تعج
06:42والبسمة تعج
06:46واللي يصلي يا حبيبي
06:48بالي
06:50يا حبايب حبايب
06:54والحب فينا دايب
06:56دايب يا حبيبي
06:58بكرة يا حبيبي
07:02شكرا يا حبيبي
07:04بس قلوب كتير كتير كتير
07:06تجنني تجنني
07:08حبيبتي انت اللي تجنني وانت اللي زي الامر
07:10حقيق وشكرا خاص
07:12لمهندس الصوت يا جميعا
07:14بصراحة يعني
07:16بصوا استمتعنا بالاغنية بجد
07:18بجد صوتك اكتر من رائع
07:22حبيبتي حبيبتي حبيبتي
07:24دايما كده سمعين صوتك
07:26يا روح قلبي
07:28دايما دايما يدوم عليك وقفتك دي يا روح
07:30يا روح قلبي انا اللي بشكرك
07:32ويعلي من مرافبك يا بيبا يا روح
07:34يا حياتي يا حياتي انا اللي بشكرك
07:36بجد والله حاجة نعمة
07:38على البهجة اللي بتدهلنا انت بقيت
07:40حيبك كده يا رب احسن ناء
07:42يا روح قلبي يا روح قلبي
07:44وقولي يا اختي ممكن تسمحيلي
07:46ممكن تسمحيلي بثانية بس
07:48عندي اختي عاجبها صوتي
07:50قوي قوي قوي بابعتلها السلام
07:52الحاجة سهيرة
07:54يا روح قلبي ربنا يخليكو الباق
07:56واختي وحبيبتي هي وبنتها عاجبهم صوتي برضو فأنا ببعط لهم السلام
08:01لا انت كتبعتي سلام معلش
08:03انت تبعتي كده سلام لكل حبيبنا في كل يوم أكلها لأنهم كلهم حقيقي انت شايفه
08:09كلهم ده أنا كمان عايزة قول حاجة
08:11قوليلي
08:12عايزة قول لعم حسين يا عم حسين
08:15ايوه
08:16صباح الفل عليك انت والحجة مواليد انت بركة البرنامي
08:21يا حبيبتي ربنا يا خليلي
08:23انت بركة بتاعت البرنامي وكل اللي بيكلموك يا بيت
08:25ده حقيقي ده حقيقي على رأسي
08:27كلهم ناس طيبة وناس كريمة وناس عظيمة وناس محترفة
08:30الحمد لله والله كلكم ما تتخيروش
08:33عشان بكي يا بيبا وفي مثل بيقول من حبه ربه حبي في خلق
08:37الحمد لله الحمد لله
08:39وانت جميلة يا بيبا وتتحبي
08:41والله يا روحي انت اللي جميلة وما فيش أجمل منك ولا محبتك ولا احتوائك
08:46ربنا يخليكوا كله كلية
08:48شكرا وقلبي كبير قوي لكي والله يا روحي
08:52طيب بصوا بقى عندي هنا الصوص بيطلع ريمة لازم أشيلها
08:59أهو بصوا على طول بشيل الريمة أهو كده
09:04حد ما عندي هنا المانجا تستوي
09:06تعالوا بقى حد ما تستوي نعمل الشيز كيك عندنا
09:10اللي هو مميز جدا مختلف جدا هيدينا نتيجة حلوة وكمية كمان حلوة
09:16بصوا جميعا انتوا كنتم انا هعملوا في الفينو
09:18ما تستغربوش تحفة بصوا أنا بجيب الفينو أهو ده كده
09:25وبعدين بفرغ القلب كده أهو شايفين أهو
09:30يبقى هو ده الفينو بروح بشيل المستطيل في النص ده فيبقى عندي القلب بتاعه كده
09:38طيب واركينو
09:39نجيب بقى بولا عندنا كبيرة علشان هحط كله على بعضه
09:45يعني ايه كله على بعضه بص
09:47عندي هنا جبنة كريمي عبور لند بالقشطة اللي ما بستغناش عنها أبدا
09:56بجدف بصوا صندوشات حلويات بشاملات سوسات
10:01دي عندي أساسية ورأسية في حاجات كتير قوي قوي قوي
10:07فهنفتحها كده وهيه ونحط منها طبعا بالقشطة علشان احنا بنعمل حلويات
10:16بصوا قوم هعمل ازاي خطير
10:18طيب طبعا في منها أطعمة كتير في عندنا هنا حاضر
10:22في عندنا أطعمة كتير زي انها تكون بالشدر بالجبنة الرومية
10:28طبعا دي مش للحلويات إلا بستخدمها للحلويات
10:32إما بالقشطة إما سيدا
10:34منشي وننزل كده
10:36يا ستة موشنودة وحشتيني جدا
10:40بأكل وحشتيني يا حبيبي والله
10:43انت عاملة ايه يا روحي الحمد لله بخير
10:46انت عاملة ايه
10:47انت عاملة ايه يا حبيبي وحشتيني والله
10:49يا روح قلبي وانتي كمان انتي كويسة وبخير؟
10:52كويسة يا حبيبتي طول ما انتي بخير يا حبيبي أنا بقى بخير والله
10:56حبيبتي يا رب انتي وكل حبيبك تكونوا بخير دايما
11:00الله يخلك يا حبيبي كل سنة وانتي طيبين
11:03وانتي طيبة يا حبيبتي وبخير انتي وكل حبيبك وأحفادك راحوا المدرسة خلاص؟
11:08ايوه يا حبيبي راحوا
11:10كله كله نزل؟
11:12كله يا حبيبتي تعالي سنة دراسية على أولادك وأعلانه على الناس كلها يا حبيبي
11:16امين يا رب امين يا رب سنة سعيدة كده وسهل عليهم كلهم
11:21يا رب يا حبيبتي ربنا يفرحك بيهم كده بنجحين دايما يا رب متفوقين ان شاء الله
11:27يا روح قلبي ربنا يخليك حتى تحرمش منك أبداً أبداً
11:32سعيدة يا حبيبتي ومدام الحاجة نعمة شوفتها جميل جميل جميل
11:38قوي قوي شوفتي قد إيه لسلسة وقد إيه
11:41أنا بصورة للبرنامج كده فرحة حلوة والله
11:43ده بجد والله أنا بقيت بصورة بستنى أسمع صدقوا كلكم
11:47ده ربنا يعلم وقد إيه بفتقد لما حد كده بيبقى غايب عننا أو مش عارف يوصل لنا بفتقده جداً
11:55وبجد من أكتر حاجات اللي مبسوطة منها وممتنة منها
12:00ان انتوا بتعرفوا وتخرجوا اللي جواكوا هنا
12:03سواء بقى مشاعر إيجابية مشاعر مثلاً دي أو موهبة بجد بمبسوطة قوي قوي
12:12يا حبيبتي الناس كلها بتحبك صدقيني الناس كلها بتحبك
12:16ربنا يخليكوا ليه ما تحلمش منيكوا أبداً
12:18ربنا يخليكوا يخلقوا يا حبيبي كده وإنتي بصرحة والعافية يا رب
12:22أنا وإنتي يا رب أنا وإنتي أنا وإنتي
12:25إن شاء الله حدش بيشوفها لا بيشوفها إسمع صوتها ولا مطار ولا مدام الحاجين كلهم
12:31معلشة ممكن يكونوا برضو بيحاولوا يكلمونا والبس الاتصالات عندنا أنتي عارفة يعني أحياناً بتكون صعبة
12:39أنا ببعث لهم السلام كلهم صدقيني مدام الحاجين كلهم
12:43بنعمل لهم نداءه
12:45اكلمونا وحشتونا
12:48وحشتونا أيوة وحشتونا
12:50وحشتونا وحشتونا
12:51ربنا يحبها فيك خليها يا رب
12:53حبيبتي ربنا يخليك
12:54انت على أكلك الحلوة دي
12:56يا روحي عايزك تجاربي
12:59حياتي واللهي أنا اللي بتعلم منكو ربنا يخليكو لي
13:02ربنا يخليكو لي
13:14يا رب يا ربي حبيبتي
13:16نورتيني نورتيني
13:18بص
13:19حاضر
13:20أنا حطيت هنا جميعاً 3 حاجات
13:22الجبنة الكريمي
13:23الإشتاء
13:24الحليب المكسف
13:25هضربهم
13:28بصوا بقى يبقى عندي عامل ازاي
13:33بصوا بقى عندي يبقى عامل ازاي
13:35يبقى عندي قوام تقيل قليلاً
13:37مش خفيف
13:38لما يدخل بقى هنا ويدخل الفرن هيستوي معي
13:41تعالوا بقى لحد مضرب كده
13:43عشان ما زعكوش
13:44تعالوا نروح لفاصة ونرجع نشوف
13:46هنعمل ايه تاني استنى
13:59دربتوا كل الخليط عندي هنا
14:01وعندي هنا بقى زبدة
14:03هحط عليها سكر كده
14:07وهقلب فيها
14:08او ممكن اسيحها في المايكرويف
14:10وبعدين هحط عليها السكر
14:12بس انا هحط عليها السكر كده
14:14وقلبها
14:15فهي هتفكي معي
14:17وتسيح
14:18طيب انا هعمل ايه بالزبدة دي والسكر
14:21مين بيحب السكر
14:23انا هعمل ايه بالزبدة دي والسكر
14:25انا هعمل ايه بالزبدة دي والسكر
14:27مين بيحب سندوشات الزبدة والسكر يا جماعة
14:30قولولي
14:32نسمة
14:33يا نسمة
14:35هلو
14:36تحب سندوشات الزبدة والسكر يا نسمة ولا ايه
14:40ازايك يا حبيبتي
14:42بحبك جدا جدا جدا
14:44يا روح قلبي من القلب للقلب
14:46عمل ايه
14:48انا بس مسمعها كويس
14:51قوليلي
14:53هلو
14:55نسمة
14:57رحت فين
14:59طب كلميني تاني يا حبيبتي
15:01انا قولت مش سمعاكي قوي
15:03مش ما تروحيش
15:05بس بقى بحط هنا الزبدة يا جماعة
15:07ليه علشان تسيح وتطريلي العيش
15:09اوكي
15:11بالشكل دا
15:13وبعدين بحط الخليط فيها
15:15طيب عايز اقوللكوا ان دي بجد الوصفة دي
15:17للناس اللي بتحب التيز كيك
15:19وعايز حاجة سريعة
15:21جدا
15:23وحاجة مبتكرة
15:25جاي لك ناس فجأة
15:27عايزة تحلية سريعة
15:29طبعا دي قدر يتعملي كمية اقل من كده
15:31يعني عايزة اقولك رغيف
15:33لكل مواطن حاجة حلوة
15:35يعني مش لازم نعمل كمية كبيرة
15:37اهو
15:41لذيذة لذيذة
15:43وبيطلع خطير مع كمية بقى
15:45التقديمات اللي احنا هنقدمها
15:47سواء زي ما عاملين هنا
15:49شوكولاتة
15:51او كراميل
15:53او مانجا
15:55فكل الاحوال بيطلع طحفة
15:57ان هنا بقى
15:59دي لما بتسيح تطريلي عندي هنا
16:01العيش
16:03وطبعا الخليط كمان يطريلي العيش
16:05فمينشفش عندي
16:07الحاجة ملاقهاش ناشفة
16:09هي دي الفكرة
16:11فاهميني
16:13بتكلميني يا رحمة
16:15اهو
16:17وده اخر واحد
16:19تعالوا نعمله بقى مع بعض
16:21ونشوف ايه قطعناه ازاي
16:23اهو
16:25وكده
16:27وكده
16:29وكده
16:35بس كده ونشيل بقى
16:37القلب اهو
16:39وبقى عندي المركب
16:41المركب
16:43مش عارفة عني
16:45اهو
16:47يلا ونحط بردو
16:49زبدة وسكر
16:51طب انتي ليه
16:53هنا محطتش سكر فيه الخليط
16:55اللي انتي عامله
16:57لان انا اصلا حط حليب مكسف
16:59وده كفاية قوي قوي عندي
17:01الحليب المكسف كفاية قوي عندي
17:03تعالوا بقى
17:05نجيب عندنا هنا
17:07بصوا الميجر ده
17:09ونقول
17:11الو يا ستة محمد بصوا الخليط عندي تغني ازاي
17:13صباح الورد والفل
17:15يا صباح الهن عاملة ايه يا حبيبتي اخبارك
17:17صباح الجمال
17:19ويه العسل ده
17:21حياتي والله انتي اللي جميلة تسلميلي
17:23وبيعمل سامعينك الجمال ده
17:25وللستة العزوعظيم
17:27اللي ما تغني دي العسل دي
17:29شوفتي شوفتي جميلة ازاي
17:31بصي اداءها ازاي كله احساس
17:33والله دايما بقول
17:35يعني بجد
17:37بجد الصوت الحلوي
17:39من غير احساس ولا حاجة
17:41احساس مع صوت
17:43طلع من القلب كل حاجة
17:45جميلة جميلة الستة دي والله
17:47وكلمتها جميلة والله
17:49ربنا يجاركم استمعينكم في البرنامج
17:51كل رد عليه على الهاتف
17:53الله يبرك له يا رب يطول الصحة والعادة
17:55يا رحمتي انتي واغدا سكسي جمد اوي
17:57رحمتي
18:01العزو عزلك على الكحكة بعجوة ده
18:03وكمسي
18:05اللي بالعجوة ايه؟
18:07الكحكة ايوه بعجوة ده
18:09والكمسي وحاجات كده
18:11اوه القساور
18:13ايوه اعوز اعرف طريقت واسلا معملوا بلبن
18:15بس كده عيوني حاضر
18:17معملوا بلبن انا ومعملوا بسمسم
18:19ومعملوا بعجوة انا عوز اشوف طريقتكي
18:21متعا
18:23مش بس اكيد مش هيجي زي عمالك
18:25ياسدتوم محمد
18:27انا عوز اشرب شاي كده ماحبش شاي
18:29بالحاجات الحلوة دي جو جوي
18:31دايما عامر والله يحاضر
18:33بس كده عيوني
18:35ربنا يغارك فيك يا رب ومتسامعيني
18:37كل حاجة حلوة ما تعملها انا يا رب
18:39يغارك فيك يا رب
18:40ربنا يخليك والله ما اتحرمش منكو ابدا
18:42ولا من كلمتكو بجد
18:44ربنا يغارك فيك يا حبيبتي شكرا يا حبيبتي
18:46شكرا نورتيني
18:48بس انا عملت ايه
18:53شايفين انا بملح عندنا هنا
18:55الفينو
18:57بخليط اللي احنا عاملينو
18:59هيدخل الفرن بقى
19:01بتاع كده قولو تلت ساعة
19:05ربع ساعة
19:07هيمسك معايا ويكون حلو
19:09بس هيطلع
19:11على فكرة هيطلع يبقى محتاجة ان هو يبرد
19:13شايفون ان هو يتاكل
19:15على طول
19:17وبردو بقى
19:19نروح مقدمين بعد ما يبرد
19:21الصوص عليه
19:23انا بس بمسح علشان لما يدخل يستوي
19:27بس كده هدخل الفرن بشغل الفرن من
19:29تحته بس مش من تحته من فوق
19:31علشان ما يتحرقش معايا
19:33وما ينشفش الفينو معايا
19:35يا ستة محمد ايه رأيك في الكلام
19:37اللي انا بعمله ده
19:39الو
19:41بس يا استاذ عملية
19:43الحمدلله حبت انت عملية اغبارك
19:45تمام الحمدلله
19:47ايه رأيك في اللي انا بعمله ده
19:49والله شغلك كله عسل يا استاذ
19:51يا رح قلبي والله احلى لك الدنيا
19:53انتي حلوة
19:55الله يخليك
19:57يا ستة عايزة
19:59عايزة العيش الفينو
20:01عايزة العيش الفينو
20:03انتي ما كنتيش متعبعينه
20:05في الحلقات القبل المدارس
20:07لا ما كنتش متعبعينه
20:09شوفتي
20:11طيب ماشي حاضر هقولهولك