“Terra”, un glacier chic de Milan, en Italie, propose à ses clients des goûts un peu spéciaux grâce à l’intelligence artificielle.
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00:00Chocolat blanc, vinaigre balsamique et poivre noir caramélisé,
00:03un glacier milanais utilise Chajepete pour créer de nouvelles saveurs.
00:06Terra, un glacier chic de Milan en Italie,
00:08propose à ses clients des goûts un peu spéciaux grâce à l'intelligence artificielle.
00:12La première glace imaginée par Chajepete, la Terraia,
00:15a donné lieu à un mélange de saveurs particuliers,
00:17du chocolat blanc avec de la sauce au baie,
00:19du vinaigre balsamique et du poivre noir caramélisé.
00:30L'établissement a ensuite demandé à l'IA de créer une nouvelle combinaison de saveurs véganes.
01:00Traditionnellement, les artisans italiens ne révèlent pas les secrets de ce délicieux dessert qui se transmet de génération en génération.
01:07L'utilisation de Chajepete a donc surpris la clientèle qui semble néanmoins convaincue après avoir goûté le fameux produit.
01:30Il y a deux secrets de l'intelligence artificielle.
01:33L'un, c'est végane, c'est très bon,
01:36on sent que ce n'est pas du lait,
01:39mais je dois dire que la différence avec le gélat normal est qu'on ne le sent pas.
01:43L'autre, c'est le chocolat blanc,
01:45je n'aime pas le chocolat blanc,
01:47parce qu'en général il est très doux,
01:49mais je dois dire qu'il est très équilibré, donc c'est très bon.