طريقة عمل لسان عصفور بالبشاميل والدجاج وجلاش بالجبنة والعسل | كل يوم أكلة
#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل لسان عصفور بالبشاميل والدجاج وجلاش بالجبنة والعسل .. حلقة الجمعة 6 سبتمبر 2024 تقديم فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:25يا مساء الفل والجمال والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وألطف ناس في الدنيا
00:30حبايبي الغاليين يارب دايما متجمعين
00:32وأهلا بيكوا بحلقة جديدة لذيذة جدا وطبعا مختلفة
00:36كعادة حلقاتنا وكعادة يومنا
00:39النهاردة طبعا لما تلايلة ولما تصحاب محتاجين صفرة مميزة جدا
00:44علشان كده تهش في أي حتة وبعد الفاصل استنونا
00:49موسيقى
01:11النهاردة ايه لما البشاميل العالمي لازم نعمل نهاردة وصفة تكون يقم بشاميل
01:18ودايما البطاركيتو يقم يكون طواجن بقى
01:22طواجن صواني سرفيز ليه بقى
01:25دايما اليوم ده بيكون مميز بصفرته بلمته بصحبته
01:30لما محتاجين حاجة يعني أكل كل يوم حاجة وأكل النهاردة ده حاجة تانية
01:34النهاردة بقى هعمل ايه هعمل برضو حاجة بالبشاميل
01:37ولكن حاجة ما اعتقدش ممكن تكونوا جربتوها قبل كده
01:40بس عايزة أقولكوا تستحق التجربة بالشدة
01:44طعمه مميز ومختلف
01:45هنعمل ايه هنعمل طاجن لسانة عصفور بالفريخ والبشاميل
01:51حاجة كده هي زيه زي المقارونة زيه زي الرز
01:56ولكن طبعا الطعم هيبقى مختلف شوي
01:59طيب تعال نقول المقادير ونشوف هنعمله زيه وفكرته ايه
02:03يلا بينا أول حاجة عندي هنا كسين لسانة عصفور
02:07عندي بقى نص كيلو بس فريخ مقطعها مكعبات صغيرة
02:12كباية ذرة حلوة شوية جزر شوية بسلة
02:16بصل مفروم وبطاطس مكعبات صغيرة
02:20معلاقتين كبار سلسة
02:22قصطة سيب سبعة بهارات ملح وفلفل اسود ورشة قرفة
02:27وبعدين بقى عندي البشاميل
02:30كالمعتادة جميعا بعمله زيه خمس معلق كبيرة زيئ
02:34طبعا عايزينه حاجة يعني كما قال الكتاب هيبقى قدو
02:40زبدة وسمنة وزيت
02:43قدو بقى الدقيق والزبدة بس بالكباية هيبقى اللبن
02:50يعني خمس معلق كبيرة دقيق ودامهم خمس كبايات لبن
02:54عندي هنا بقى ثلاث معلق كبيرة جبنة كريمي
02:56ويه علشان قدو البشاميل لطعم رهيب بجيب بصلية
03:00وحطلها ود رنفل برشقها فيها علشان رنفل كده من عشان ندور عليه
03:04ورق لوري ملح وفلفل اسود ورشة قرفة صغيرة بحبتين
03:08وآخر حاجة طبعا الموزاريلا وميكسل شدر اللي معايا أو موزاريلا بس
03:14اتفقنا؟ اتفقنا
03:17على فكرة ما تستقطروش المقادير ده حاجة بالبشاميل والخضار
03:21ما تستقطروش المقادير وطبعا لازم يكون فيها بروتين فأنا حطه فريخ
03:26بس عايز أقول لكم تستحق التجربة وبشدة
03:30اول حاجة هحط هنا شوية زيت علشان عندي هنا أحمر اللسانة صفور
03:41تمام؟ بس كده ورجع زيت تاني هنا
03:46هحمره شوية بس علشان يعني أمسك النشة بتاعه شوية
03:51لكن مش هديله لون قوي ولكن تقليبة حلوة كده وتحميرة حلوة
03:56بس بروح أجيب عندي هنا اللي بقلب بيها
04:00وهنا بقى التاصة التانية أو الووك بتاعتي التانية هروح عمل عندي الفريخ والخضار
04:09يلا نحط ايه بقى؟
04:13نحط شوية زبدة صغننين كده
04:17وطبعا عليهم شوية زيت
04:22بصوا عندي أهم حاجة زي ما بقولوكوا دايما اني لازم عندي التاصة تكون سخنة جدا
04:28علشان لما حط الفريخ اللحمة زيلي زهقتوا مني من كتر ما بقولها
04:34نحط الفريخ أو اللحمة ما نحسش ايه يا جماعة؟
04:41تانية؟ انتوا تانية؟ حاضر
04:46لازم نعمل كده علشان الفريخ أو اللحمة عندنا هنا
04:51ما تحصل لهاش ايه؟
04:54ما تنزلش مية
04:57مارز كده عم علي؟ عم علي
05:01طيب ونروح بقى حطين عندنا هنا ايه؟
05:04الفريخ
05:06بصوا أسمع صوت الفريخ أنا كده اتطمنت
05:09اتطمنت من ايه يا بيبا؟
05:11اتطمنت الفريخ عندي هتديني افضل تسوية
05:15وافضل صعم وافضل كمان ريحة كده
05:19اشنها وانا مش حطة لسه حاجة
05:21هم بس شوية الملح وفلفل اسود
05:24ولكن لها ريحة
05:26ونجيب بقى البهارات بتاعتنا ونحطها
05:29اللي هي بقى الفلفل الاسود
05:32ومن غير لسه ما حطتش اي حاجة
05:36الريحة عندي حلوة قوي
05:38ونحط الزبدة كده مع الفريخ قصيرة
05:41شوية بابريكا
05:46ونروح مقلبينها
05:50هلاقي الفريخ على طول تستوي معايا
05:55تعالوا كمان هنا نرش رشة صغنانة
05:58هي من جوست التيب كمان
06:02وهي هقلب
06:06نجي هنا اللي صنع صفور بتاعتنا
06:09برضو نقلبه
06:11انا قلتلكوا انا مش هحمر قوي
06:13بس انا هديله لون كده
06:15فاندي فيه بقى علشان عندي هنا ايه
06:18يتحمر كله
06:21طيب
06:23انا هعمل طبعا بشمل
06:25كله مع بعضه كده يا ريفة
06:27بحاول
06:29ممكن تصدقوا انا
06:31بس مش هتكفي
06:33انا بفكر معايا
06:35هقولكوا انا كنت عايزة عامل ايه
06:37كنت عايزة عامل هنا الفريخ
06:39وحط عليها الخضار
06:41وكمان روح حط الزقيق
06:43وحط اللبن
06:45وعمل البشاميل كله
06:47بس خايفة دي ما تكفيش
06:49عشان صغير لكن انتو تقدروا تعمله كده
06:51اللي هو ايه
06:53نحط هنا الفريخ ونحط معها الخضار
06:55ونساوي الخضار كويس جدا
06:57وعليه الزقيق وعليه اللبن
06:59ويه الجبنة الكريمي
07:01وكله بقى عندي تمام وورقة اللولي
07:03وكله عندي تمام تمام
07:05يبقى انا كده خلصت من البشاميل والخضار مع بعض
07:07اروح حطها الليمونيزان عصفور
07:09خلاص انا كده خلصت
07:11فكرة حلوة جدا طبعا
07:13بس انا علشان بس ايه كده
07:15ما استنيش
07:17الوقت اللي هسوي في الفريخ
07:19والخضار اكسبت وقت
07:21الناحية التانية انا بعمل البشاميل
07:23فتعالوا نعمل ايه
07:25كده
07:27بصوا
07:29بصوا الفريخ عندي هنا على طول بتاخد لون ازاي
07:31اهيه واتنزلش نقطة مية
07:35ورحيتها حلوة قوي
07:37وهنا كمان اللسانة عصفور
07:39عندي بيتحمر تعالوا لحد
07:41محمر اللسانة عصفور
07:43وقت عشوطة فيه حلوة كده
07:45نروح لفاصل ونرجع نعمل البشاميل
07:47ونقلب طبختنا على بعض
07:49وندخلها الفرن
07:51بعد الفاصل استنونا
07:55موسيقى
07:57موسيقى
07:59موسيقى
08:01موسيقى
08:03موسيقى
08:05موسيقى
08:07موسيقى
08:09موسيقى
08:11موسيقى
08:13موسيقى
08:15الفريخ بتاعتي اخدت
08:17لون محترم وده
08:19شوية مفيش احسن من كده
08:21رحيتها خصيرة
08:23هحط ايه بقى عندي البصل
08:25هكون جاهزة كده ببصلية حلوة
08:27هروح حطاها
08:29بس اول ما احطاها لقيها تاخد لون
08:31على طول لون الفريخ
08:33وكمان عندي هنا
08:35الطعم هلقيها لونت
08:37على طول
08:39طيب وبعدين ايه اكتر حاجة
08:41بتاخد تسوية بعد كده
08:43الجزر بس الجزر ده نعيز
08:45اقطعه تاني صغنا
08:47علشان هو كده كبير قوي
08:49اهو
08:51الجزر
08:53زي ايه البسلة
08:55لازم حاجة حشوة
08:57لازم يكون صغنة
08:59يبقى كده انا حطيت
09:01ايه عندي هنا
09:03البصل
09:05والجزر
09:07عندي هنا بطاطس
09:09وعندي درة درة طبعا مسلوقة
09:11بتاخدش وقت معايا
09:13عايز احطها ايه اخر حاجة
09:15البسلة كمان لو فروزن خلاص
09:17لو مش فروزن فاسلقيها
09:19ودفيها
09:21والبطاطس اكيد انا مقطعها صغنان
09:23كده كده بطاطس متاخدش وقت
09:25احطها دلوقتي مع الجزر
09:27اهي
09:29اقطعها بس صغنا
09:31علشان ايه
09:33يبقى كله
09:35يعني هي حشوة
09:37الحشوة لازم تكون كلها
09:39صغيرة كده ومقاسات واحدة
09:41اهي
09:45ممكن ابشر الجزر طبعا
09:47اكيد ينفع
09:49ابشره
09:51اهو
09:53نسي واحدة هنا
09:55متقطعتش
09:57راحة التراخ صدقوني رغم بساطتها
09:59اللي انها بحيطها حلو قوي
10:01على فكرة انا حمرت الليسان عصفور خلاص
10:03وياخد
10:05معايا اللون اللي انا عايزاه هوا
10:07الليسان عصفور
10:09حمرته وشلته
10:11شكرا كده
10:13البشاميل
10:15البشاميل اللي هنا بقى يا جماعة
10:17لازم يكون عندي
10:21شوية خفيف
10:23علشان يسويلي
10:25الليسان عصفور
10:27واحط هنا كمان
10:29شوية مية على الليسان عصفور
10:33اهو
10:35ننزي بقى بيه البطاطس
10:45واللي كمان احط البسلة
10:51ممكن طبعا لو عندي فاصولة
10:53عايزي برضه احط شوية فاصولة
10:55وقلب
10:57حطت بصل
10:59وحطيت كمان جزر
11:01حطيت بطاطس
11:03حطيت بسلة
11:05واخر حاجة
11:07الدرة الحلوة
11:09الله الله
11:15شكرا كده شكرا
11:17هبحر تاني بقى
11:19حاجات دي كلها بسلم كده كل حاجة عندي
11:21عشان ارتب وراي
11:23بنذكرها
11:25يلا نحط شوية التوابل تاني
11:27اللي عندنا
11:33وهحط سلسة
11:37ويا عندي البابريكا
11:39وشوية ملح
11:41شوية فلفل اسود
11:43ويا نقطة كمان وشكرا
11:45وقلب
11:51هعمل ايه بقى
11:53هقولكوا حيلة
11:55هرجع اللسانة عصفور
11:57عندي هنا
11:59واروح واغدا
12:01كل الخضار ده حطا
12:03عندي على اللسانة
12:05عصفور
12:07اطلع
12:09اخو
12:11عشان
12:13دي صغيرة
12:15فمش هتاخد اللسانة عصفور
12:17ان انا هحطو فهعمل العكس
12:19لكن مفروض ان انا كنت هحط اللسانة عصفور
12:21هو اللي على ايه
12:23على الخضار والفريخ
12:25والكلام ده كله
12:27بس انا هعمل العكس ريحة خطيرة
12:33عايز اقولكوا ان انا ممكن التوجن ده كده بس
12:35ويا اروح
12:37مدخلالفرن حطولو شوية
12:39شوية مياه سخنة
12:41اللي هي شايفين التاصة دي اللي فيها
12:43الفريخ والبطاطس والجزر
12:45والبسل
12:47انا ممكن اروح حطلها شوية مياه
12:49فهتعمل مرقة
12:51ودخلها الفرن ويخد احلى توجن تورلي
12:53بالفريخ
12:55بطريقة سهلة دايما شايفين كده
12:57وبسيطة
12:59وريحت اساساً
13:01حبة الخضار اللي احنا عاملناهم بالفريخ دول
13:03تجنن
13:05اهون
13:07بس دي مش اسيبها
13:09حطلها شوية مياه واخدها
13:17بس كده شكرا
13:19واروح مقلبها كل ده
13:23كده
13:29بس كده واروح حطلها شوية ايه
13:31زي ما اتفقنا شوية مياه
13:37عشان اخد
13:39كل البهريز
13:41وكل المرقة اللي هتطلعلي
13:43من تشويحة الفريخ
13:45دي مرقة طبيعية
13:47ما بحطش اي ايه
13:49لا هي المرقة
13:51بعمل مرقة طبيعية من تشويحة الفريخ
13:55اهون
13:57واروح واغداها
13:59كده
14:01وحطها هين
14:03بس كده شكرا
14:07اهين
14:09وهسيبها بقى ايه
14:11على النور تستوي
14:13تعالوا بقى نعمل البشامل
14:15حتى جيت مياه تانية
14:17هحطلها تعرفين زي انا صغور
14:19يعني هو يدوبك ايه
14:21غلو بس انا مش عايزة اخطرله مياه
14:23الخضر هنا كمان هي نزل مياه
14:25يدوبك غلوة
14:27بس كده شكرا
14:31طيب هعمل ايه بقى
14:33هيجي هنا وتعالوا نعمل
14:35يلا البشامل
14:37بتاعنا
14:39ايه هنحط شوية زيت
14:41ونحط زبدة
14:49عايدي
14:51البشامل المعتاد
14:53بتاعنا
14:55اللي هو حفزنوه
14:57طيالي وانا بقول المقادير
14:59دلوقتي بقيتوا بتقولوا
15:01معايا
15:03هنعمل كذا وكذا
15:05والمقادير
15:09يعني بقيت محفوظة
15:13بس كده
15:17طيب هعمل ايه بقى
15:19هحط الزقيق عندي
15:23ويقدي تقليبة سريعة
15:25اهو بصوا
15:27اول مادية عندي كده يسيح
15:29في المادة الدهنية
15:31وما يكلكعش يعرفوا البشامل
15:33بتاكه هيتلا خطير
15:35يعني كده عندي
15:37كمية الدهون متنسبة جدا
15:39مع الزقيقة هون
15:41وبعدين اقلب كده
15:43عشان لازم الزقيقة عندي هنا
15:45ياخد تسوية ولو بسيطة جدا
15:47لان فعلا بتفرق الطعم
15:49مش بحرقه ومش بغمقه
15:51علشان البشامل اللي عندي
15:53لازم يكون لونه كريمي
15:55ما يبقاش لونه غامق
15:57انا مش بحمر
15:59بحمر الزقيق
16:01انا بس بسوي
16:03وبعدين بقى نروح
16:05باللبن ونعمل كده
16:07بصوا ولاحتاكة واسكة ولاحتاكة اي حاجة
16:09علشان انا عندي هنا
16:11المادة الدهنية زي ما انتو شايفين كده
16:13مع الزقيق
16:15متنسبة
16:17جدا
16:19اهو
16:21تقلبت معايا
16:23هروح حطها تاني
16:25وقلب
16:29هوا هلاقي عندي احلى بشامل
16:31بصوا القوام كريمي ازاي
16:33وانا لسه مخلصتش
16:35احط وقلب
16:37لحد مائة دقيق عندي
16:39ياخد كفايته
16:41وهنا زي ما قلتلكو
16:43هزود سنة البشا
16:45اللبن او ميا
16:47اكملها بميا
16:49انا حطيت لبن كتير
16:51علشان عندي اللي سنة عصفور هنا
16:53انا مش حطه
16:55مش سلقية
16:57انا مسويها بشوية ميا مع الخضر
16:59بصوا
17:01ولا اي حاجة بصوا
17:03بصوا كريمي ازاي
17:05اهو
17:11خطير
17:13ولونه كمين مش غامق
17:17لونه كريمي اهو
17:21يشرب معايا
17:27بس كده
17:31ونحط
17:35طبعا حط ايه بقى
17:39ورق اللوري
17:41نقلب بس كده خلص
17:43وحط شوية ميا تين
17:45حط بقى ورق اللوري
17:47او لورة
17:49وكمين بحط عندي هنا رشة جوستطيب
17:51ملح وفلفل اسود
17:53والاضافات بقى البصلية
17:55ونشقها بالقرنفل يا جماعة
17:57دي بتدي طعم تاني للبشاميل
17:59معلقتين الجبنة الكريمي
18:01سادة او بالقشطة طعم تاني للبشاميل
18:03خطيرة
18:05خطيرة
18:07تاخدوا منها بصوا طعم البشاميل
18:09كريمي جدا ولا احط بقى كريمي الطهي
18:11ولا طبخه ولا اي حاجة
18:13اهو
18:17نقلب
18:19دعيني انا اريكم البصلية
18:21عايز اعملها زي
18:23هاي كده
18:25نقطعها نصين
18:27وبعدين اروح اجيب بقى
18:29القرنفل كده
18:31نبصه ونرشقها هين
18:33كده
18:37لو عندكم قرنفل
18:39اعملوا طريقات زي
18:43نفس تاني للبشاميل يا جماعة
18:45طعم تاني
18:49وحطها فيها
18:51اهو قبل ايه
18:53مع ورقتين اللور
18:55قبل ما احط الجبنة الكريمي
19:01قبل ما احط الجبنة الكريمي ليه
19:03لان احط الجبنة كريمي خلاص كده شكرا
19:07وطبعا رشة ايه عندنا
19:09الفلفل الاسود
19:11والملح ورشة زي ما اتفقنا
19:13جوزة الطيب
19:15بس كده
19:17عندنا حبهين برضه نحط
19:21هلا بقى نحط كمين
19:23اخر حبة لبن
19:25وشوية
19:27زي ما قلت مية
19:33شكرا
19:35وقل
19:37اول ما تبدأ تبقبق
19:39معايا اول ما تبدأ تغلي
19:41بحط الجبنة الكريمي ليه ما بحطش
19:43الجبنة الكريمي قبل
19:45الجبنة الكريمي لو حطتها في الوسط
19:47اللي انتو شايفينو كده الهواء لسه ما سخنتش ما غليتش
19:49اللي هيحصل هلاقي
19:51انها هتبدأ
19:53تفصل تفصل بقى
19:55هي عبارة مثلا عن لبن
19:57وشوية زيت علشان تربط
19:59معايا هلاقيها بقى تبدأ تفصل
20:01فاهميني هلاقي بقى
20:03الزيت ظهر عندي لكن لا
20:05وانا بحطها في خلاص وهي
20:07بتبدأ تغلي عشان اول ما حطها
20:09تسيح معايا على طول ما تغليش
20:11تسيح معايا وطف
20:13طب هنا فيه معلقة سلسة بنحطها فين
20:15بنحطها عندنا هنا
20:17ونحطها على اللسانة صفور
20:19بيئ الخضر
20:21ونقلب
20:23كده
20:27وينديها تقليبها
20:31مهمة جدا يا جماعة
20:33ان عندي اللسانة صفور
20:35والبطاطس والجزر
20:37طبعا خلاص الفراخ استويت
20:39الحاجات دي تستوي
20:41يعني تسويها إلا شعر
20:43أو تستوي تماما قبل ما
20:45أحطها في البشاميل
20:47وأدخلها الفرن
20:49وكلام ده كل
20:51ليه مش هبقاليها فرصة بقى
20:53لإن هو أول ما هتدخل
20:55لو الحاجة عندي مش مستوية كفاية
20:57هلقيها خلاص خرجت بردو
20:59هي مش مستوية أصلا
21:01لإنها مش هتقعد في الفرن كتير
21:03نروق الدنيا
21:05ونرجع نقفل التوجن بتاعنا
21:07يلا
21:13خلاص سكنتنا دي كده شكرا
21:17وهنا اللبن خلاص
21:19والكعتير بتاعنا
21:21بصوا
21:23هي بدأت إيه
21:25بتبقبق بعمل إيه
21:27بشيل عندي هنا البصلية
21:29بورقة اللوري
21:33والحبة هن
21:35ونزل على طول
21:37الجبنة
21:41كده
21:43بس كده شكرا
21:51بصوا على طول
21:53أول ما حطها وهي سخنة
21:55فين الجبنة ساحت خلاص الجبنة
21:57بقاش ليها وجود
21:59الجبنة ساحت
22:01الدرة مش محتاجة أن أنا أحطها
22:03في قلب الخضار والصنع الصفور
22:05لأ هي كفاية قوي أني أعمل
22:07كفاية قوي أني أقلبها
22:09على كل الحشوة بتاعتي
22:11وهي في التوجن
22:13زي كده
22:17وروح حطها بقى الحشوة بتاعتي
22:19كلها هنا
22:23وروح حطها كمان بص الدرة
22:25ويقديها تقليبها
22:27لأن الدرة كده كده يا جميعا
22:29هي مسلوقة
22:33فأنا اللي صنع الصفور يكون مستوي
22:35تسويها إلا ربع أو إلا شعرة
22:37كده
22:39وكمان عندي هنا
22:41كل الخضار يكون مستوي
22:43جزر بطاطس كل حاجة تكون مستوية
22:45وطبعا فينا خلاص احنا كده كده ساوينا
22:51وأنزل ايه بقى عندي
22:53البشاميل
22:55يلا
22:59كله كده
23:03وغطي
23:07وغزغز
23:13عايزين تقلبو كله على بعضه
23:15الأول
23:17وبعدين تعملو كده
23:19أوكي
23:21بس أنا بحب أعمل كده
23:23بصوا هتلاقو
23:25بصوا البشاميل نزل ازاي
23:27وتغلغل
23:29في اللي صنع صفور بالحشوة
23:31بصوا
23:33نزل وتغلغل وتوغل
23:35ليه علشان هو
23:37قوامه زي ما انتو شايفين
23:39كده مش لوكة
23:41لا هو فيه نسبة سواية
23:43بس برضه مش عالية لو هتحسو
23:45ان الموضوع مية
23:53وغطي
23:55وغطي
23:57الهم حاجة يا جماعة
23:59الحاجة عندي تكون مستوية
24:01زي ما اتفق
24:05ينفع يا فيفا كله اللي احنا عملنا ده
24:07بس بالمقارنة أكيد ينفع
24:09أكيد
24:11أنا عاملان من باب التغيير
24:13لكن أكيد ينفع
24:15برش بقى ميكس الجبن بتاعنا
24:21عارفة انت كده
24:23اختصرتي كل حاجة
24:25يعني عايزة تعملي
24:27طبق رئيسي فيه كل حاجة
24:29الخضار والبشاميل
24:31والبروتين
24:33وكل حاجة اختصرتيها
24:37شكرا
24:41نمسحه بقى من الأطراف علشان
24:43لما يخرج عندي
24:45ما يكونش ايه بقى
24:47ما يكونش عندي
24:49فيه حاجات كده لزقة
24:51صودة شكلها مش لطيفة
24:53حب ننظف عندي الطاجين كده
24:55تمام
24:57نديله آخر حاجة
24:59رشة إزاطر
25:01حلوة
25:03تلونه
25:05ورشة كمان بابريكا
25:07اللي اتنين دول مع بعض
25:09حيس انهم بيعملوا ضحفة فنية
25:11فوق البشاميل
25:13ممم
25:19كده
25:23مش دلوقتي عم عليها النعنية
25:25دلوقتي هتدخل الفرن
25:27ايوه
25:29بعد الفرن نحط لها بقى النعنية
25:33ويه كمان البابريكا
25:37حاجة كده بسيطة قوي
25:39على الوش
25:41ياسي شكرا كده ندخلها الفرن
25:45يلا
25:47ندخلها الفرن
25:49نرجع بعد الفاصل
25:51نشوف هنعمل ايه تاني
25:53استنونا
26:11بصوا بقى
26:13الوصفة الجاية دي
26:15حلوة وحادقة في نفس الوقت
26:17تستغربوهاش
26:19جربوها بس ورجعوا قولوا رأيكوا فيها
26:21حلوة حلاوة ازاي
26:23مقادير ايه
26:25علبة جبنة فتة حلوة من عبرلنك
26:27شوية سمنة ستة كل
26:29وورقة جلاش فتحتها
26:31مش مستنية لشان الوقت
26:33ماشي
26:35ويه شوية
26:37حبة برقة وثمثم
26:39حبة برقة وثمثم
26:41وعسل
26:43يعني جلاش بالجبنة
26:45والعسل
26:47خطير مقادير الحلوة تاني
26:49لفة جلاش
26:51جبنة
26:53فتة حلوة كده
26:55ويه عندي شوية سمنة
26:57شوية حبة برقة ثمثم
26:59كلاهما او ايهما
27:01لغة عربية فصحة
27:03كلاهما او ايهما
27:05خلاص طيب هعمل ايه
27:07الجلاش بتاع الحلوة ده
27:11هروح جيبه
27:13بص انا كنت هسوي في الطاصة
27:15بعدين رجعت في كلامي وهدخل الفرن
27:17انا انسانة
27:19بصو مزبزب
27:21لا طبعا ولا الا
27:23بس حسيت ان هي هتبقى احلى
27:25لما تدخل الفرن وانجز
27:27ماشي اهو
27:29بعمل كده
27:31بروح جيب عندي هنا
27:33ده كده
27:35وهعمل ايه هروح جيبه فرشة
27:41ودهنها بالسمنة
27:43كلها كده
27:47اوكي
27:49عندي بقى الجبنة
27:51هروح جيبها كده
27:53و
27:55بالشوكة
27:57وقطع وحط هنا
28:01وقطع وحط هنا
28:03كده
28:07تمام تمام
28:09وبعدين اروح عمل كده
28:11كده
28:15نقطة هنا سمنة ونقطة هنا سمنة
28:17وكده
28:19اهو
28:21ينفع تحطي
28:23افردي بقى الجبنة كده
28:25ينفع تحطيها على الطاصة
28:27وتسويها وممكن جدا
28:29عشان تكسبي وقتك وكل مرة واحدة
28:31تروح جيبها هنا
28:33السوك بتاعك
28:35وتروح يحطها كده
28:37ويدهنها
28:39سمنة تانية
28:41اهو
28:45ورشة
28:47سمسم وحبة برقة
28:49ماشي طيب
28:51انا ممكن ع فكرة اعمل اشكال تانية كتير
28:53اووو
28:55بصوا بقى
28:57بعمل ايه
28:59بقرب من هنا وهنا
29:01وهنا وهنا
29:03اهلا
29:05ماشي وعملها كده
29:07شايفين
29:09اعمل لها زي ايه كده
29:11طبق
29:13مش مروحة زي طبق
29:15اهو
29:17ايوه زي المنقوشة
29:19اهو تمام
29:21وبعدين اروح وحطها هنا
29:23في السوك بتاعي
29:25كده
29:27وروح من الكشكشاها كده
29:29واروح دهنها
29:31سمنة
29:33اهو
29:35كده كده كده
29:39وبعدين اروح حط فيها الجبنة
29:41اهي
29:43كده كده
29:49حط كمين
29:53وقفل كده بس
29:57وبعدين اروح عليها بردو رشة سمسم
30:01وحبة بركة
30:03حسنا انا عايزة ايه
30:05تانية سمنة
30:07علشان تمسك في الوضع اللي انا عايزة ده
30:09اهو
30:13بصي شكلها بيبقى
30:15حلو جدا
30:17ممكن نروح عاملين كده كمين
30:19اهي
30:21علشان نمسكها اكتر
30:23بس
30:25تمام
30:27تعالوا نعمل تانية فتيرة صغنانة
30:33اهو سنية واحد
30:35علشان اللي في الفرن خلاص
30:37معايا خلص
30:39هنا وسنية واحدة اطلع لكم ده بس
30:41ده مش بتاعنا
30:43بتاع الحلقة الجاي
30:47وعندي هنا
30:49التاجن بتاعي
30:51خلص
30:53الله
30:57مش بقولكوا لوحة فنية
30:59تقلتق لغير عادي
31:01اهو
31:03بصوا بقى
31:05مش محتاج اي حاجة غير انه هو
31:07يتقدم بيبقى سيح
31:09كده بقى ايوة سيح
31:11مش خرطة سيحة كده
31:13خطيرة
31:15دايلو نقطع هنا كمين دا
31:17ويناعمل تاني
31:19اهو
31:23نحط سمنة
31:25بصوا بقى
31:27انا عايزاكم تجربوه قبل ما تحكموا علي
31:29لان بجد تحفة
31:31هيعجبكم اوي اوي
31:33ما تستغربوش الميكسل
31:35اللي هو زي جبنة وزي عسل
31:37انت بتقولي ايه يا فيفا
31:39لا صدقوني هيعجبكم اوي اوي
31:41ناخد كده
31:43الجبنة
31:45اهو
31:47صغرتها
31:51وبعدين اروح
31:53افلى كده
31:55وافلى كده
31:57وزي ما قلتلك انا ممكن
31:59اسويه على الطاصة
32:01بس عشان عايزة حطلو حبة بركة
32:03وسمسم ويقفل علي وكده
32:05فانا عايزة الشكل ده
32:13صغرتها
32:15شوية
32:19الشكل بقى
32:21اللي انتوا عايزينو عاملوه
32:23ويدهنها لازم
32:25تاني
32:27من فوق
32:29ونوزع عليها بقى
32:33السمسم
32:35ويحبة البركة
32:37بس كده
32:39فانا عايزة
32:41اتني دي اكتر كده
32:43علشان شكلها تبقى
32:45شبه صحبتها
32:49بس كده
32:51بسوا عشان يطلعوا شبه بعض
32:55تعالوا نعمل اخر واحدة
32:57السوج يعمل واحدة اخيرة
32:59يلا
33:07يلا اهو
33:09وبعدين
33:11فرشة بتاعتنا
33:13على فكرة ممكن سمنة وزيت
33:15مش سمنة بس
33:19ممكن زيت بس
33:21بس يفضل طبعا يكون زيت طعمه حلو جدا
33:23يعني
33:25مش اي زيت
33:27مش زيت قالية
33:29ويروح
33:31افلى كده
33:33ويفتحيها كده
33:35وافلى كده
33:37ويوغدا شوية سمنة
33:39ويأفلى
33:41شوية سمنة
33:43ويأفلى
33:47وبعدين اروح حطها هنا
33:49ونحط بقى شوية سمنة تانية
33:51على الوش
33:57وخلاص كده
33:59شوية سمسم وحبة بركة
34:01هدخلهم الفرن هوا علشان يطلعوا معايا
34:03وقدمهم عندي
34:05مع العسل بقى
34:07على فكرة هما
34:09الحد كده عادي ممكن يبقى حادي
34:11بس
34:13يعني الحد كده عادي في تصير حادي
34:15لكن استمتعوا بقى
34:17باللي انا بقولهلكوا بقى
34:19اللي هو لأ نحط كمان
34:21رشة عسل على الوش دي اضافة رهيبة
34:23خطيرة
34:25طعم تاني اصلا
34:27انتو مش هصدقوا نفسكوا كده
34:29وانتو بتاكلوها تقولوا ايه ده
34:31المكس الغريب العجيب الرهيب
34:33الحلو في نفس زيت الوقت ده
34:35تدبستوا جدا منه
34:37الم الليلة هنا
34:41خلاص كده شكرا
34:43وتعالوا ندخل
34:45على السلطة
34:47بس كده
34:49انتو شفتوا تاج الليسان عصفور صح
34:51ولا محتاجين اورهولكوا اكتر
34:53يعني
34:55اورهولكوا يعني اورهولكوا كده في
34:57الطبق
34:59نا
35:01ادقهولكوا
35:03ادقهولكوا صح
35:05يفهميني
35:07بس انا مش قادرة
35:11بصوا بقى
35:17خطير بصوا بقى
35:19طحفة
35:21طحفة
35:23ريحتو اصلا تجنن
35:25لوحدها طعمو كمان هيعجبكم
35:27طيب مش
35:29اهم حاجة
35:31انا عصفور عندي
35:33يكون مستوي هو كل الخضار
35:35انا بدخل اخد اللون مش اكتر
35:37طب نسيجو نعمل طبق سلطة
35:39لحد ما
35:41جليش البسيط
35:43اللي احنا عمل ده يطلع لنا
35:45عندي هنا بقى سلطة بانجر
35:47بالمايونيز
35:49عبارة عن ايه
35:51بانجر شويتو
35:53ربع كباية مايونيز معلقة كبيرة مستردة
35:55نص راستو مشوي بردو
35:57رشة ملح
35:59وعسل ابيض
36:01وشوية نعناع فرش
36:03نقول تاني
36:05عندي هنا ايه
36:07عندي بانجر شوناه
36:09ورقص توم شوناها
36:11وكمان عندي مايونيز
36:13ومستردة وشوية عسل ابيض
36:15بصوا بقى انا هعمل ايه
36:17هجيب كده في بولة صغنانة
36:21وطبعا رشة الملح والفلفل الاسود
36:25هجيب عندي كمان الهندي بلندر كده
36:29واجيب راس التوم المشوية دي
36:33وابدأ افصص التوم بتاعها
36:35طيب التوم ده انا شويتو ازاي
36:37قلتلكوا قبل كده طريقة
36:39بحطو فيه ورقة فايل وبشوي
36:43عايز اقولوكوا نكهتو بتبقى افضل كتير طبعا
36:45من هو يكون فرش
36:47طعمه بيبقى مميز
36:49مع الحاجات المشوية
36:51زي كمان عندنا هنا
36:53في الوصفة دي
36:55زي البنجر
36:57فبيبقوا تنين كده
37:01يعني عاملين مكسة كده
37:03مع بعض حلوة قوي
37:05ريحة المشوية فيه بتبقى خطيرة
37:07تمام
37:15وبعدين عندي هنا بقى
37:17المستردة
37:21عندي الميونيز
37:25العسل
37:33بس كده
37:35بصوا جميعا
37:37حتى ولو عاملين حاجة مسكرة
37:39انتو عارفين طبعا
37:41بنحط رشة الملحة عندنا دي حاجة اساسية
37:43ويه رشة فلفل اسود
37:45بس كده خلصنا
37:47تعالوا بقى
37:49نضرب كل ده
37:55نضرب كل ده
38:17الصوص ده او الهاني
38:19مسترد ده بقى خطير
38:25عندي شوية ميونيز معلش نزلهم
38:29وهقدلب بقى خلص
38:35هنزل بقى عندي كده كل البنجر بتاعي
38:39ودلها تقليبا وقدم
38:43خلص
38:45سلطة بسيطة
38:47بس تفرجوا بقى لما تعملوها على نكهتها
38:51تفرجوا على طعمه
38:53ويحطنا فيه الميونيز والطوم المشوي
38:57والمسترد ده وشوية العسل
39:01بس كده تعالوا نحطها في الطبق
39:03ممكن نزود الميونيز شوية
39:09لو عايزين نقطر الصوص بس هيكده مزبوطة
39:15هاي صاحبتك اللي قالت مش أنا
39:19صاحبتك هاي
39:21اهو مش أنا الواحد دي
39:23اهو
39:29نعنعه
39:31بس كده نروح نقدمه
39:33يلا تعال
39:35هجيب بقى عندي
39:37ايه انا حسيت
39:39انا حسيت
39:41تعالوا بقى نجيب
39:43لالله
39:45عالجلاش
39:47بصوا بقى
39:51يلا
39:55ثانية واحدة بغيرها علشان ايه
39:57يلا
39:59هحط بقى هن
40:01على البلانشة بتاعتي
40:03اتفرجوا
40:05اهو
40:09وانزل عليه بايه بقى
40:11بالعسل
40:15واتفرجوا عالطبق
40:17كده
40:21اهو
40:23واتفرجوا عالطعم يا جماعة
40:25مش عايزة اقولكم ما تستغربوش
40:27اتنين مع بعض بس هيديكو
40:29طعم خطير
40:31على فكرة هوا ده الحلو
40:33مشي
40:35ده الحلو يعني
40:37ده الحلو يعني خلاص انا كده ايه
40:39حليت كمان
40:41هههههه ايه
40:47مش معتوش
40:49طيب قمنا اليه نهاردة نملنا تاجن
40:51مش قنة خطير بال Васان عصفور
40:53والخضار والفريخ
40:55اعملنا جلاش
40:57بالجبن والعسل خطير
40:59اعملنا كده سلاطة في الاخر
41:01بالبانجر المشوي
41:03وشاوين الاثوم كده
41:05الدراسنج بتاعه ومفيش افسد من كده
41:07مايونيز شوية مسترد أعسل
41:09فلق شوية ملح وفلفل اسود وشكرا
41:11لابد تكون حياة النهاردة عجبتكم
41:13واشوفكم بكرة على خير ان شاء الله
41:15في نفس معادنة من الساعة
41:17واحدة لاتنين والاعادة الرابعة صباحا
41:19باي باي