GARGANELLI con SALSA de CREMA y TOCINO AHUMADO por Roberto Petersen | El Gourmet
Te traemos una receta super rápida. ¿Alguna vez cocinaste tus pastas en 4 minutos?
Mirá como lo hace Roberto y seguí sus pasos. ¡Te dejamos los ingredientes abajo!
Para la masa:
360 grs. de harina 0000
300 grs. de yemas de huevo
20 grs. de aceite de oliva
10 grs. de sal
Para la salsa:
1 taza de panceta ahumada
1/2 de tomates cherry
1 taza de arvejas
2 cdas. de crema
Sal
Pimienta
Para terminar:
Pesto
Queso rallado
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