Belma Belen'le Geziyoruz 11 Ağustos 2024
Transcript
00:00:00Efendim merhabalar ben de Elma Abelen hepinize sevgilerimi selamlarımı yolluyorum.
00:00:06Değerli izleyenler güzel yurdumuzu adım adım gezmeye ve sizler için gece gündüz yollarda olmaya devam ediyoruz.
00:00:13Efendim bugünkü durağımız Rize'nin güzel mi güzel ilçesi.
00:00:18Fındığı ve çayı ile ünlü doğa cenneti turizm cenneti fındıklı.
00:00:23Efendim doğaya lezzete doyacağınız mükemmel bir bölüm sizi bekliyor.
00:00:28Çayınızı kahvenize alın şöyle rahatça arkanıza yaslanın.
00:00:31Eğer hazırsanız Elma Abelen ile geziyoruz.
00:00:34Rize fındıklı da tüm hızıyla tüm güzelliğiyle hemen başlıyor.
00:00:58Bugün sizleri Karadeniz'in en güzel köşelerinden Rize fındıklıya getiriyoruz.
00:01:22Yemyeşil muhteşem bir doğanın içinde keyifli bir yolculuk yapmaya hazır mısınız?
00:01:28Buyurun.
00:01:52Fındıklının her tarafından adeta doğa fışkırıyor.
00:02:09Yeşil hiç bu kadar güzel olmamıştı.
00:02:23Yemyeşil muhteşem bir doğanın içinde keyifli bir yolculuk yapmaya hazır mısınız?
00:02:31Buyurun.
00:02:33Asil elin bak ne geliyor.
00:02:38Şimdi ol şimdi bak.
00:02:42Arda Haber Bey.
00:02:45Doğuşken de gene yavrum.
00:02:56Efendim bugün sizlerle birlikte Rize fındıklıdayız.
00:03:00Değerli izleyenler fındıklı Rize'nin en güzel ilçelerinden biri.
00:03:04Aslında fındıklı Rize'nin en moderni ilçesi diyebiliriz.
00:03:08Ve turizm anlamında da fındıklı son derece hareketli.
00:03:12Efendim fındıklı söz konusu olunca doğa turizminden, deniz turizminden, yayla turizminden bahsetmek mümkün.
00:03:19Programımızı yemyeşil bir doğadan açıyoruz.
00:03:22Efendim Rize fındıklıda aslan dere köyündeyiz.
00:03:27Her taraf yemyeşil.
00:03:29Değerli izleyenler fındıklıya geldiğinizde yeşilin her tonunu, mavinin her tonunu görebilirsiniz.
00:03:36Efendim burası yemyeşil bir ilçe.
00:03:39Burası turizm anlamında son derece önemli bir vitrin ve doğanın adeta fındıklıya armağanı.
00:03:46Bu mükemmel doğa.
00:03:48Efendim başımızı ne tarafa çevirsek yemyeşil ormanlar var.
00:04:00Rize fındıklı şiirlere, şarkılara ilham olacak kadar güzel bir ilçe.
00:04:11Gerçekten fındıklının her tarafında kartpostalı andıran, tabloyu andıran manzaralar var.
00:04:18İşte şu anda içinde bulunduğumuz aslan dere köyü de inanılmaz güzel bir yer.
00:04:24Efendim oldukça yüksek bir noktadayız.
00:04:26Hava tertemiz, bol bol oksijeni ciğerlerimize çekiyoruz ve bu mükemmel doğanın, bu mükemmel köyün fındıklının tadını doyasıya çıkarıyoruz.
00:04:37Evet sizlerle birlikte fındıklıda keyifli bir gezinti yapacağız.
00:04:42Değerli izleyenler Çağlayan Deresi işte tüm güzelliğiyle akıp gidiyor, yaylalardan doğuyor
00:04:48ve Çağlayan Deresi ilçenin büyük bir kısmından ormanların içinden geçerek Karadeniz'e ulaşıyor.
00:04:55Evet değerli izleyenler hava çok sıcak ama bulunduğumuz yerde birazcık serinlik var.
00:05:00Oldukça yüksek bir noktadayız.
00:05:02Değerli izleyenler fındıklıda halkın geçim kaynağı adı üzerinde fındık ve çay.
00:05:07Efendim fındıklının ekonomisi için çay ve fındık son derece önemli.
00:05:12Çayın şu anda hasat zamanı bitmek üzere çay bitecek, fındığın hasadı başlayacak.
00:05:17Şanslıyız böyle hasat dönemini kaçırmadık, hasat dönemine denk geldik
00:05:22ve burada tabii ki Karadeniz mutfağını sembolize eden mükemmel yöresel lezzetler var.
00:05:27Onlar da programımız içerisinde olacak detaylar.
00:05:30Eminim çayınızı kahvenize aldınız efendim.
00:05:33Programımız gerçekten çok renkli.
00:05:35Hani doğaya doyacaksınız, lezzete doyacaksınız.
00:05:39Burası inanılmaz güzel bir yer.
00:05:41Gerçekten fındıklı, cennet, başımızı ne tarafa çevirsek her taraf yemyeşil.
00:05:48Efendim burada insanın gerçekten ömrü uzar.
00:05:51Evet değerli izleyenler nehirler bakımından, şelaleler bakımından, dereler bakımından oldukça zengin bir ilçe
00:05:58ve burada sizlerle birlikte keşfedeceğimiz mükemmel güzellikler var.
00:06:03Yaylalar, köyler, ormanlar, Karadeniz mutlaka görülmeli.
00:06:08Karadeniz'de bir tekne gezisi mutlaka yapılmalı ki biz yapacağız programımız içerisinde.
00:06:14Tekne gezisi de olacak.
00:06:16Buraya özgür lezzetler olacak.
00:06:18Bol bol doğa olacak, yeşil olacak, mavi olacak.
00:06:22Doğaya doyacaksınız iddia ediyorum.
00:06:24Keyifle izleyeceğiniz mükemmel bir bölüm başladı bile.
00:06:29O halde efendim fındıklıyı gezmeye, keşfetmeye sizler için devam ediyoruz.
00:06:34Buyurun.
00:06:46Dur, dur.
00:06:48Haram, haramsız.
00:06:52Dur.
00:06:56Dur, dur.
00:06:59Hadi ya.
00:07:17Eee burası Rize Fındıklı.
00:07:19Alabildiğine her yer çay bahçesi.
00:07:42Değerli izleyenler program hazır.
00:07:44Değerli izleyenler programımız Rize Fındıklı'da tüm hızıyla keyifli keyifli devam ediyor.
00:07:49Efendim çayın cennetindeyiz, çayın ana vatanındayız.
00:07:52Burası Rize Fındıklı.
00:07:54Alabildiğine her tarafta çay bahçesi var, çay var.
00:07:57Çayın en güzel yapıldığı, en çok yetiştiği yerlerden birindeyiz.
00:08:02Evet efendim şu anda çay bahçesindeyiz.
00:08:04Burada inanılmaz güzel görüntüler var.
00:08:07Zaten her taraf yemyeşil.
00:08:09Efendim yemyeşil ağaçlarla, ormanlarla bütünleşen çay bahçeleri inanılmaz güzel bir görüntü oluşturuyor.
00:08:15Yanımızda deniz var.
00:08:17Çay toplayacağız efendim.
00:08:19Ben de eşarbımı taktım, önlüğümü taktım.
00:08:21Denizciğim nasılsın?
00:08:22Ben iyiyim size hoş geldiniz bu arada.
00:08:24Hoş bulduk burası çok güzel.
00:08:25Evet çok güzel memleketimiz.
00:08:27Evet memleketimiz cennet, cennet.
00:08:29Allah vermiş size her şeyi vermiş.
00:08:31Çayı, fındığı, ormanı, denizi, doğayı, temiz havayı her şeyi vermiş.
00:08:35Efendim şimdi çayın hasadı öğrendiğime göre yılda 3 defa yapılıyormuş.
00:08:41Evet 3 defa.
00:08:43Hangi aylarda?
00:08:45Mayıs, ilk Mayıs.
00:08:47İlk Mayıs'ta yapılıyor.
00:08:49Temmuz, en sonunda Eylül.
00:08:53Yani biz şu anda Temmuz hasadının aslında sonundayız.
00:08:58Efendim çayın hasadında artık sona gelinmiş.
00:09:01Çay kalkıyor yani çayın hasadı bitiyor.
00:09:04Ondan sonra fındığın hasadı başlıyor.
00:09:06Yani size durmak yok.
00:09:08Karadeniz hanımlarına durmak yok.
00:09:10Ne yapıyorsunuz böyle hep bahçede misiniz?
00:09:12Çoğunlukla bahçedeyiz.
00:09:14Bundan sonra mesela çayın okunusu deriz.
00:09:16O gelir onu alırız.
00:09:18Ne yapıyorsunuz sonra?
00:09:20Onu çayların altına sereriz.
00:09:22Üçüncü mesule iyi olsun diye çay versin diye.
00:09:25Üçüncüye hazırlıkla onu bekleriz.
00:09:28Böyle toplarız işte.
00:09:29Yani size durmak yok.
00:09:30Çay bitiyor fındık başlıyor.
00:09:31Fındık bitiyor yemek başlıyor.
00:09:33Yemek bitiyor tekrar çay başlıyor.
00:09:35Yılda üç defa hasadı yapılıyor.
00:09:37Ve Allah vermiş gerçekten Rize deyince herkesin aklına çay.
00:09:41Çay deyince herkesin aklına Rize gelir.
00:09:44Nettir yani.
00:09:45Sizin çayınız da çok güzel oluyor.
00:09:47Bu nedir bu?
00:09:48Bu makas.
00:09:49Makas deriz.
00:09:50Ama makas ucunda torba var.
00:09:52Bir yandan kesiyorlar bir yandan da torbaya dolduruyorlar.
00:09:55Şöyle bir göster.
00:09:56Şunu alayım mı Bekir?
00:09:58Şuraya.
00:09:59Böyle daha iyi gör.
00:10:01Mesela doldu diyelim.
00:10:04Ondan sonra da boşaltma şeyi.
00:10:06Hey bende olunca alıyorsun çuvala boşaltıyorsun.
00:10:09Çuvala boşaltıyoruz.
00:10:10Yorucu mu?
00:10:11Yorucu.
00:10:12Kaç saat çalışıyorsunuz?
00:10:13Valla saat tutmadık ama baya yorucu.
00:10:15Saatlerce burada güneşin altında çay topluyorsunuz.
00:10:18Sabahleyin saat altıda çıkıyoruz.
00:10:21Akşamleyin saat beş, beş buçuk altı civarında.
00:10:25Baya çalışıyorsunuz.
00:10:27Yani sabah beş, akşam beş yaklaşık böyle on iki saat falan çalışıyorsunuz günde.
00:10:33Şimdi burada irili yapraklar var.
00:10:36Burada da minik minik yapraklar var.
00:10:38Anladığım kadarıyla şu anda hasatta topladığın yapraklar bunlar.
00:10:42Büyük olanlar.
00:10:43Onları alıyoruz ve daha sonra diğer hasat dönemine yani eylül ayına böyle geride kalan küçük yapraklar büyüyor.
00:10:50Ve onlar da eylül ayında toplanıyor.
00:10:52Kışın olmuyor tabii.
00:10:53Yok kışın yok.
00:10:54Deniz ver bakayım bende yapayım.
00:10:56Onu bir boşaltalım.
00:10:58Nasıl boşalayayım?
00:10:59Şöyle açılıyor.
00:11:04Evet hadi bismillah.
00:11:09İyi de benim topladığım çaylar yere dökülüyor.
00:11:12O işte ilk topladığın için, alışmadığın için, el alışmadığı için.
00:11:16Bir dakika torbaya gitmiyor.
00:11:17Evet.
00:11:18Ya onlar nasıl ay çok zor.
00:11:20Vallahi üç defa açtım kapattım kolum ağrıdı.
00:11:22Allah yardımcınız olsun.
00:11:23Şu kadarını söyleyeyim.
00:11:25Yorucu iş.
00:11:26Bakın ben şurada 5-10 defa kestim.
00:11:30Torbaya atmaya çalıştım.
00:11:31Şimdi beliniz ağrıyor, kolunuz ağrıyor.
00:11:33Benden de çok şikayet ettim.
00:11:35Ama doğru dedin çünkü sen çaydan insanı bayağı büyüttün.
00:11:40Bir de boyum uzun ya şimdi böyle.
00:11:42Aynen.
00:11:43Yemin ediyorum belim ağrıdı, kollarım ağrıdı.
00:11:44Siz ne yapıyorsunuz böyle?
00:11:4510-12 saat burada.
00:11:46Biz yarış ediyoruz arada.
00:11:47Aramızda.
00:11:48Aranızda yarış ediyoruz.
00:11:49Yani gidelim diye Ogün'e napra atalım diye.
00:11:51Ne atalım diye?
00:11:52Yani izli gitsin.
00:11:53Bir an önce toplayalım gidelim diye.
00:11:55Çaylık bitsin yani.
00:11:56Bir an önce çaylık bitsin ki ben seni geçeceğim sen beni geçemezsin.
00:12:00Yarış yapıyoruz.
00:12:01Yarış yapıyoruz.
00:12:02En iyi kim?
00:12:03Bu konuda?
00:12:04En iyi ne bileyim daha izli vuran benden de izli vuranlar var.
00:12:07Ben o kadar izli değilim.
00:12:08Böyle şak şak şak gidiyorlar.
00:12:10Yok yok bu iş zor.
00:12:18Kadınlarımızın hakkı ödenmez.
00:12:20Çay bahçesinde, fındık bahçesinde çalışanlar.
00:12:23Kadınlar mı?
00:12:24Erkekler çalışmıyor mu?
00:12:26Erkekler çalışmaz bizim burada genellikle.
00:12:28Efendim niye çalışmazlar?
00:12:30Onlar ne yaparlar?
00:12:31Onlar genellikle öz başka yerler.
00:12:33Önce de sabahleyin kahve kahve.
00:12:35Öz başka yerde kafaltı edilir.
00:12:37Kahveye giderler çoğunlukla.
00:12:39Bak sen.
00:12:40Benim işim de dahil buna.
00:12:41Adı ne işinin?
00:12:42Ali İmdat Kartal.
00:12:43Ali İmdat Kartal Bey yani bu zor iş bu erkek işi bana sorarsanız.
00:12:48Gerçekten.
00:12:49Ama yardımcı değildir.
00:12:50Ama burada çay bahçesinde.
00:12:51Kadınız erkeği kadını çok eziyor.
00:12:54Tembel mi?
00:12:55Tembel değil aslında da çalışmaya pek meraklı değildir.
00:12:59Çay bahçesinde çalışanlar kadınlar mı?
00:13:01Kadınlar.
00:13:02Çoğunlukla kadın ezilir.
00:13:03Peki akşama kadar günde 12 saat bakın sabah 5 buçuk altıda başlıyorlar.
00:13:07Akşam 5'e 6'ya kadar yani 12 saat şu anda benim yaptığım işi yapıyorlar.
00:13:12Benim yapmaya çalıştığım işi yapıyorlar daha doğrusu.
00:13:15Ondan sonra akşam eve gittin yemek yok.
00:13:18Yemeği kadın yapıyor.
00:13:19Orada ahırda ineğin varsa kadın gidiyor.
00:13:21Çocukla ağırsa çocukla kadın ilgileniyor.
00:13:24Bacım sende ne dertliymişsin.
00:13:26Belma gelse de şöyle bir içimi döksem diye beklermiştiniz.
00:13:30Ama kadınların hakkı ödenmez.
00:13:32Ama gerçekten bunları yapıyoruz yani.
00:13:34Rize'de kadınların hakkı hakikaten hiç ödenmez.
00:13:37İşte gerçekten zor iş çok büyük yemek istiyor.
00:13:40Afiyetle içtiğiniz çaylar kolay elde edilmiyor.
00:13:45Kolay bardağınıza gelmiyor.
00:13:47Dikkatinizi çekerim.
00:13:49Çay bahçesini ziyan etmezsem iyidir.
00:13:51Sen yine de beni kontrol altında tut.
00:14:14Aslandere köyüne bayılıyoruz.
00:14:44Yöresel yemeklerle donatılmış masamız enfes görünüyor.
00:14:55Efendim programımız Rize Fındıklı'da lezzet dolu keyifli keyifli devam ediyor.
00:15:01Yanımızda Bedriye teyzemiz var.
00:15:03Onun evinin bahçesindeyiz.
00:15:05Ve efendim Rize'de olunca Fındıklı'da olunca Rize'nin o canım güzelim yöresel yemeklerini
00:15:12sizlere tanıtmadan tadına bakmadan olur mu?
00:15:15Tabii ki olmaz.
00:15:16Bedriye teyzemizin şu anda evinin bahçesindeyiz.
00:15:20Aslandere köyündeyiz.
00:15:22Aslında iş insanı Sayın Hasan Kartal'ın anne evindeyiz.
00:15:26Annesiyim.
00:15:27Bedriye teyzem nasılsın iyi misin?
00:15:29İyiyim amcasım şükür bugünkü günümü.
00:15:32Sağlığın sıhhatine iyi he?
00:15:34İyi.
00:15:35Buralar çok güzel.
00:15:36Çok güzel.
00:15:37O kadar güzel ki bırakma gibi değil.
00:15:40Hava tertemiz.
00:15:41Her yer yemyeşil.
00:15:43Efendim gerçekten ortamımız her yerde şahane.
00:15:46Yani Fındıklı'nın ne tarafına gidersek gidelim kartpostalandıran bu manzaraları görmek mümkün.
00:15:52Yani adeta Fındıklı ilçesi böyle yeni yeşil ormanlarla kaplanmış Bedriye teyzem.
00:15:57Evet.
00:15:58Şimdi neler yapmışsınız bir sürü uğraşmışsınız yorulmuşsunuz masamız şahane.
00:16:03Biz her zaman yapıyoruz onları.
00:16:05Çay nerede içilir?
00:16:07Fındıklı'da.
00:16:08Çay Fındıklı'da içilir.
00:16:10Cennetindeyiz değil mi?
00:16:11Evet.
00:16:12Toplanırız böyle arkadaşlarla içeriz.
00:16:16Yani gün yaparız içeriz.
00:16:19Gün yapıyorsanız o günlerde karalağana sarmaları yapıyorsunuz.
00:16:22Her şey.
00:16:23Laz börekleri, mısır ekmekleri, turşu kavurmaları.
00:16:26Bak bu hamsili bu hamsili ekmek.
00:16:29İnanmıyorum.
00:16:30Valla.
00:16:31Nasıl yaptınız bunu?
00:16:32Hamsili.
00:16:33Hamsili mısır ekmeği.
00:16:34Hamsili mısır ekmeği.
00:16:36Ben şöyle bir göstereyim size.
00:16:38Efendim burası Rize Fındıklı Hamsili Mısır Ekmeği.
00:16:41Bakar mısınız?
00:16:42İşte mükemmel bir yöresel lezzet.
00:16:45Ben bunun tadına hemen bakarım.
00:16:46İçinde ne var?
00:16:47Hamsi var.
00:16:48İçinde hamsi var, sebzesi var.
00:16:51Ne sebzesi var?
00:16:52Sütle yoğurulmuş pazi diyoruz biz.
00:16:55Pazi var ne bileyim maydanoz var şey.
00:16:58Her şey var.
00:16:59Mükemmel olmuş.
00:17:01Ondan sonra sütle yoğurduk yağ koyduk içine.
00:17:05Evet.
00:17:06Öyle yapıyoruz.
00:17:07Sen mi yaptın Bedriye teyze?
00:17:08Ben başlarındaydım.
00:17:09Çocuklu gelinlere yaptım.
00:17:11Boşver sen zamanında çok yapmışsın.
00:17:13Sen talimat vermişsindir onlar da yapmışlar.
00:17:15Çay topladın mı?
00:17:16Fındık topladın mı?
00:17:17Çok, çok, çok, çok.
00:17:19Görücü iş.
00:17:20Görücü iş.
00:17:21Valla ben çay bahçesinde şöyle bir topladım kollarım ağrıdı.
00:17:24Hamsili mısır ekmeği tavsiye ederim.
00:17:27Rize'ye gelince, Fındıklı'ya gelince mutlaka tadına bakın.
00:17:31Bu börek gibi.
00:17:33Efendim burada Laz böreği var.
00:17:35Yine Karadeniz'in olmazsa olmazı.
00:17:37Ne var bunda Bedriye teyze?
00:17:39Onda süt var.
00:17:40Yumurta var.
00:17:41Ondan sonra yağ işte öyle.
00:17:45Börek ama tatlı.
00:17:46Tatlı.
00:17:47İçinde muhallebi var.
00:17:48Muhallebi var.
00:17:49Tamam.
00:17:52Turşu kavurması buranın olmazsa olmazı.
00:17:54Orada ne var?
00:17:55Mısır ekmeği mi?
00:17:56O mısır ekmeği.
00:17:57Şimdi bu hamsili mısır ekmeği, o sade mısır ekmeği.
00:18:00Evet.
00:18:01Bu da ekmeği.
00:18:02Bu da ekmeği.
00:18:03Bu da doğal ekmek.
00:18:04Doğal biz yapıyoruz.
00:18:05Kendiniz yapıyorsunuz.
00:18:06Her şey doğal.
00:18:07Zaten ortamız doğal.
00:18:08Salatalık da ağaç, ağaç yok ki salatalık.
00:18:10Efendim salatalığı sağdan topladık.
00:18:12Bakın masamızda bulunan üzümleri arkamızda bulunan asmalardan topladık.
00:18:17Yani o kadar doğal bir ortamdayız ki.
00:18:23Ne şişeyi bu?
00:18:24Hani genelde böyle Bodrum'da falan Antalya'da görürüz.
00:18:27Kasım patı mıydı neydi?
00:18:28Çok güzel.
00:18:29Adını bilmiyorum da bunu büyük dedem getirmiş askerlikten.
00:18:33Evin arkasını o altındaki ev dedemin eviydi.
00:18:37Evet.
00:18:38O evin arkasında tıkmış böyle devamlı o yanı kadar açılmış böyle.
00:18:44Yıllardır da yetişiyor, açıyor böyle.
00:18:46Kendisi açıyor.
00:18:47Gerçekten çok güzel.
00:18:48Bakım yaparsınız, kesersiniz.
00:18:50Sonra yazın daha güzeli çıkar öyle oluyor.
00:18:53Vallahi mor mor mis gibi koktu.
00:18:56Efendim fındık bakar mısınız?
00:18:58Şu güzelliğe şanslıyız.
00:18:59Şimdi çay bitiyor.
00:19:00Aslında fındığın hasadı başlıyor.
00:19:02Evet işte efendim fındıklının fındığı.
00:19:05Bakın nasıl bol, nasıl bol, nasıl bereketli, nasıl verimli topraklar.
00:19:10Evet.
00:19:11Şimdi salatalığımız, fındığımız, üzümüz armut dallarda yıkılıyor.
00:19:15Şimdi Bedriye teyzem karalana sarması olmadan olur mu?
00:19:21Yok olmaz.
00:19:22Bakın kadınlarımız yapmış elleriyle ben şöyle tadına bakmaz mıyım?
00:19:27Bunu her zaman yapıyorsunuz değil mi?
00:19:29Yapıyoruz.
00:19:31Her evde yapılır.
00:19:33Çok mu seversiniz?
00:19:34Yapılır.
00:19:39Hepsi şahane.
00:19:41Hepsi şahane, inanılmaz lezzetli.
00:19:44Bu nedir?
00:19:45O saç kavurma.
00:19:47Saç kavurma bu?
00:19:49O taze fasulye, benim bahçemdeki fasulye.
00:19:52Hepsi bu bahçeden?
00:19:53Evet.
00:20:01İşte Rize Fındıklı, işte Rize Fındıklı'nın yöresel mutfağı, işte yöresel Karadeniz kadını Bedriye teyzemiz.
00:20:08Seni çok seviyorum.
00:20:09Teşekkür ederim.
00:20:10Bedriye teyzem şöyle bir el sallar mısın?
00:20:12Teşekkür ederim sizin buraya gelip de beni tanıştığınız için çok memnun oldum.
00:20:17Allah her zaman gelmeyi nasip etsin ama benim yaşım ilerledi, o başka.
00:20:22Allah uzun ömür versin Bedriye teyzem.
00:20:24Allah sana sağlık versin, biz böyle gelelim sık sık senin o lezzetli yemeklerinden yiyelim, keyifli sohbetini dinleyelim.
00:20:31Efendim Bedriye teyzemizin gelinlerine de, torunlarına da hatta buradan selamlarımızı, sevgilerimizi yollayalım.
00:20:39Çok selam ediyorum hepsine, 9 tane torunumun çocukları var, 5 tane kendi torunum var.
00:20:45Hepsine, gelinlerime, torunumun ailelerine hepsine selam söylüyorum.
00:21:09Değerli izleyenler Rize, Fındıklı'da yemyeşil ormanların içinde ATV turu yapıyoruz.
00:21:22İnanılmaz keyifli, inanılmaz keyifli.
00:21:26Hava tertemiz bakar mısınız?
00:21:28Şu ortamın, şu dağının güzelliğine her yerden adeta doğa fışkırıyor, yeşil fışkırıyor.
00:21:34ATV'm çok büyük, gördüğüm en gelişmiş ATV'lerden biri.
00:21:38Aslında çekimlerde sık sık biniyorum, elimden geldiğince.
00:21:43Ama efendim Rize'de, Fındıklı'da ATV'ye binmenin, ATV turu yapmanın keyfi inanılmaz.
00:21:49İnanılmaz, gerçekten keyfimiz yerinde şu anda.
00:21:54Mükemmel bir doğaya bakarak, bol bol oksijene, ciğerlerimize çekerek ATV turu yapıyoruz.
00:22:02Daha iyisi can sağlığı.
00:22:04Gerçekten mükemmel.
00:22:06Halabildiğine her taraf yeşil, yeşille kaplanmış.
00:22:10Mükemmel bir şehir, mükemmel bir ilçe.
00:22:13Yani yeşilin bu kadar tonunu bir arada görebileceğiniz, hem de yaz kış görebileceğiniz mükemmel bir yer.
00:22:24Rize, Fındıklı.
00:22:27Ooo süper, süper.
00:22:30İşte bu, burası doğa severler için, fotoğrafçılar için, kamp yapmak isteyenler için adeta cennet.
00:22:40Geliyor, geliyor.
00:22:55Gelsin gelsin.
00:23:14Tekne gezisi mi dediniz?
00:23:16Hem de Rize, Fındıklı'da.
00:23:18Şahane.
00:23:20Değerli izleyenler, programımız Rize, Fındıklı'da tüm hızıyla keyifli keyifli devam ediyor.
00:23:26Mükemmel bir ortamdayız.
00:23:28Fındıklı çok güzel ve burada olmak inanılmaz güzel.
00:23:32Tamamen doğayla baş başa, mükemmel bir bölüm izliyorsunuz.
00:23:36Yeşilin bin bir tonuna, mavinin bin bir tonuna tanıklık ettiğimiz, mükemmel bir ilçedeyiz.
00:23:42Rize'nin en güzel ilçelerinden, turizm ilçesi, turizm cenneti Fındıklı'dayız.
00:23:47Ve yanımızda çok değerli dostlarımız var.
00:23:50Rize, Fındıklı'nın ve Türkiye'nin en ünlü, en başarılı iş adamlarından Sayın Hasan Kartal'ın misafiriyiz.
00:23:58Onun davetiyle Fındıklı'ya geldik.
00:24:00Mükemmel ev sahipliğinden dolayı ben Hasan Bey'e çok teşekkür etmek istiyorum.
00:24:04Diğer tarafımda da Fındıklı'nın mamisi var, ona da döneceğim.
00:24:07Hasan Bey, çok teşekkürler.
00:24:09Ben teşekkür ediyorum da o kadar ünlü değiliz biz.
00:24:12Estağfurullah efendim, siz mütevazısınız.
00:24:16Efendim, tevazu gösteriyor kendisi.
00:24:18Bir kulüp başkanlığı yapmam neticesiyle Rize'de tanınan.
00:24:22Rize Spor'un kulüp başkanlığını yaptınız bir süre.
00:24:25O sebeple tabii biraz Rize'de tanınıyoruz.
00:24:28Şimdi Hasan Bey, Rize'de Fındıklı'da olmak çok güzel.
00:24:32Aslında uzun zamandır gelmek istiyorduk sizin vesilenizle, sizin davetinizle.
00:24:37Bugün burada olmak, bu çekimi yapmak ve izleyenlere Fındıklı'yı tanıtmak kısmet oldu.
00:24:42Şimdi gerçekten büyük bir iş adamısınız, iş yoğunluğunuz çok fazla ama bence Allah'ın sevgili kulusunuz,
00:24:48o yoğunlukta kaçıp gelebileceğiniz, stres atabileceğiniz mükemmel bir memleketiniz var.
00:24:55Şimdi bizim ülkemiz cennet, o cennet köşelerden biri de gerçekten Fındıklı.
00:25:00Yaylalarıyla, köyleriyle, efendim mükemmel deniziyle,
00:25:05gerçekten tertemiz havasıyla, sıcacık insanlarıyla ve yöresel lezzetleriyle
00:25:10gerçekten gelip görmeniz gereken bir yer.
00:25:12Evet şimdi memleketinizdeyiz tabii, anılar çok.
00:25:15Köyünüz burada, anneniz burada, kardeşiniz burada ve şu anda da mükemmel bir ortamdayız.
00:25:21İşte güneşlenenler var, denize girenler var ve Fındıklı, Rize'nin aslında böyle en modern ilçesi diyebiliriz.
00:25:28Evet aynen öyle, Rize'nin modern bir ilçesi ve insanların çok rahat bir şekilde tatilini yapabileceği bir ilçe.
00:25:37İnsanlar sevimli, insanlar hoşgörülü, gayet güzel bir ilçe.
00:25:41Ben dünyanın hemen hemen birçok yerini gezdim.
00:25:43Gerçekten Fındıklı, yani hiçbir yerden aşağıya kalacak bir durumda değil.
00:25:49Biz de bak, genelde Rize'nin insanı genelde gurbetçidir, gurbette çoktur.
00:25:55Olay işte görüyorsunuz, bir taraf deniz, bir taraf doğa.
00:25:59Böyle yani geniş arazi yoktur, çalışabileceği bir yer yoktur.
00:26:03Bu sebeple de insanlar ne yapıyor? Rize'den daha çok gurbete gidiyor.
00:26:07Gurbette başarılı olanlar bizim gibi çok arkadaşlarımız var, çok iş adamları var.
00:26:11Ama onların hepsi kökü nerededir? Buralardadır.
00:26:14Dağlar bir yerlere gidiyor ama kök buradadır.
00:26:17Rize'den kesinlikle Rize'li olup ayrılan yoktur yani.
00:26:22Biz her yerde Rize'liyiz, hiçbir zaman kendi mezar yerlerimizi değiştirmeyiz.
00:26:34Vallahi şanslısınız ve efendim gerçekten Hasan Bey, Fındıklı'da mükemmel ev sahibi yaptı bize ve çok güzel ağırladı, çok keyif aldı.
00:26:46Kendisine çok teşekkür etmek istiyorum.
00:26:48Gerçekten hani Fındıklı'nın bu kadar güzel olduğunu biliyorduk ama bu kadar keyifli çalışacağımızı, bu kadar kaliteli, keyifli zaman geçireceğimizi tahmin etmemiştik.
00:26:57Ben kendisine çok teşekkür etmek istiyorum.
00:26:59Bu tarafımda da efendim Mami var.
00:27:01Hasan Bey müsaadenizle ben bir Mami'ye döneyim.
00:27:03Mami buralarda çok ünlü.
00:27:05Fındıklı'nın Mami'si.
00:27:07Böyle acayip becerikli, iş bitirici, çok güzel balık yapıyor.
00:27:10Onun balıkları programımız içerisinde de olacak.
00:27:13Evet Mami, nasılsın?
00:27:15İyiyim, siz nasılsınız? Hoş geldiniz bu arada.
00:27:16Biz deyiz.
00:27:17Burada olup da iyi olmamak mümkün mü Mami?
00:27:19Çok beğendim.
00:27:21Beğenmemek mümkün mü?
00:27:24Denizi, deresi, tepesi, ormanı.
00:27:27Çok değişik bir yönde yaşayacağız ya.
00:27:29Şanslısınız valla.
00:27:31Herkese nasip olmaz.
00:27:33Aynen olmaz.
00:27:35Gerçekten her gün bu manzaraya uyanmak, bu tertemiz havayı solumak, bu yemyeşil ormanlara, bu turkaz renkli denize bakmak herkese nasip olmaz Mami.
00:27:46Evet, Allah size vermiş.
00:27:48Yeşili vermiş, maviyi vermiş, tertemiz havayı, doğayı vermiş, balığı vermiş, daha ne olsun çayı vermiş, fındığı vermiş.
00:27:55Çay ve fındık halkın çok önemli bir geçim kaynağı.
00:27:58Peki şimdi tekneyle gezerken güzergahımız üzerinde neler var?
00:28:02Tabii yemyeşil ormanlar var, mükemmel bir deniz var, manzara var.
00:28:06Aslında efendim fındıkların her tarafı buraya gelen ziyaretçilere, turistlere eşsiz manzaralar sunuyor.
00:28:12Bol bol fotoğraf alın, video alın, sosyal medyaya atın.
00:28:15O kadar güzel ki her tarafta tablo yandıran mükemmel görüntüler var.
00:28:20Yani daha önce gelip görmediyseniz ilk fırsatta, ilk uygunluk durumunuzda fındıklıya mutlaka gelin.
00:28:25Öyle değil mi Mami?
00:28:26Ölmeden önce fındıklıyı görün.
00:28:28Ölmeden önce mutlaka görülmesi gereken yerler vardır.
00:28:31İşte onlardan biri de Rize fındıklı.
00:28:35Evet Hasan Bey, şu anda Beyaz TV ekranları başında keyifli bir hafta sonuda.
00:28:40Eminim herkes çayını, kahvesini aldı.
00:28:43Hayranlıkla bizi izliyor, fındıklıyı izliyor.
00:28:46Ah ah diyorlar, şimdi orada olmak vardı.
00:28:49O denizde, o teknede olmak vardı diyorlar.
00:28:52Evet buradan ne söylemek istersiniz?
00:28:54Valla fındıklı halkı misafirsiz, perverdir.
00:28:58Herkes gelebilir neticede.
00:29:00Burada tabi doğa daha çok önemli.
00:29:03Doğa gizlisi daha çok önemli.
00:29:05Mesela Arabistan'dan falan gelen misafirlerimiz de var.
00:29:08Doğayla özdeşleşmek istiyor.
00:29:10Şimdi tabi cennetin tarifi de hemen hemen Rize'ye uyuyor.
00:29:15Onun için cenneti görmek isteyen Rize'yi görsün.
00:29:18Cennet demektir yani.
00:29:20Rize fındıklı.
00:29:21Evet cennet bolsa göre.
00:29:23Yani yeşil, mavi, tertemiz hava, sıcacık insanlar, mükemmel yöresel lezzetler.
00:29:29Daha ne olabilir ki?
00:29:30Allah bir yere daha ne verebilir ki?
00:29:32Her türlü zenginliği vermiş.
00:29:33Allah'ın cömert davrandığı yerlerden biri.
00:29:36Hasan Bey hani böyle ilkokulda hepimiz resim çizerdik ya.
00:29:39Ağaç, orman, içerisinde böyle küçük küçük evler.
00:29:41Yani ben bakınca böyle ilkokulda yaptığım o resimleri hatırlıyorum değil mi?
00:29:45Sizin de burada anılar çok tabi.
00:29:47Mutlaka.
00:29:48Biz tabi ilkokul, ortaokul, lise burada okuduk.
00:29:53Ondan sonra Ankara'ya doğru.
00:29:55İş adam oldunuz ve o yolculuğunuz, o yoğunluğunuz başladı.
00:29:58Ondan sonra artık Türkiye.
00:30:00Ondan sonra dünya vatandaşı oluyorsun.
00:30:02İnsanlar yavaş yavaş artık dünya vatandaşı olma yolunda.
00:30:05Gençler de öyle.
00:30:06Her doğduğun yerde yaşamak zorunda kalamıyorsun.
00:30:09Kalmıyorsun.
00:30:10İstesen de ol.
00:30:11Evet tabi.
00:30:12İş harcımı büyüdükçe, faaliyet büyüdükçe tabi ki açılıyorsunuz.
00:30:15Efendim Rize, Fındıklı'dan başlayan, Türkiye'ye hatta dünyaya yayılan bir başarı öyküsü.
00:30:21Ama hiçbir zaman memleketinin doğduğu yeri unutmamış.
00:30:25Mütemazılığından, sıcaklığından, misafirperverliğinden hiçbir şeyi kaybetmemiş.
00:30:30Gerçekten çok değerli bir isim.
00:30:32Sayın Hasan Kartal'a bir kez daha huzurlarınızda teşekkür etmek istiyorum.
00:30:36Misafirperverliği için, ev sahipliği için ve bu mükemmel tekne gezisinden,
00:30:41Karadeniz'in serin sularından, bu muhteşem doğadan,
00:30:45Mami'yle birlikte, Sayın Hasan Kartal'la birlikte hepinize sevgilerimizi, selamlarımızı yollayalım.
00:30:50Şöyle bir el sallayalım ve ne diyelim, Fındıklı'yı gezmeye devam diyelim. Değil mi Hasan Bey?
00:30:55Mami?
00:31:10Ve Rize Fındıklı'da şimdi de çok renkli bir koroyla birlikteyiz.
00:31:21Değerli izleyenler, Belmabelen'le geziyoruz.
00:31:26Rize Fındıklı'da tüm hızıyla keyifli keyifli devam ediyor.
00:31:30Karadeniz doğal güzellikler anlamında müthiş bir zenginliğe sahip.
00:31:34Ve şu anda bulunduğumuz Rize Fındıklı'da bu zenginlikten nasibini bol bol almış.
00:31:40Başımızı sağa çeviriyoruz, yemyeşil ormanlar.
00:31:44Sola çeviriyoruz, turkaz renkli bir deniz.
00:31:47Allah her türlü zenginliği vermiş ve burada olmak çok güzel.
00:31:51Şu anda çok küçük, çok şirin, çok güzel bir koydayız.
00:31:54Avcının yerindeyiz. Buraya avcının yeri deniyormuş.
00:31:57Çok özel bir ekiple birlikteyiz.
00:32:01Fındıklı Belediyesi, Kadın Koros'u bizleri kırmadı, hazırlandılar, geldiler.
00:32:08Birazdan gösterilerini sergileyecekler.
00:32:10Serdar Hoca'mın yönetiminde kadınlarımız mükemmel işler yapıyor.
00:32:15Efendim Anadolu'da kullanılan tüm dillerde eserleri seslendirme imkanına sahipler.
00:32:22Böyle bir yeteneğe sahipler ve eserlerini çok sesli olarak icra ediyorlar, seslendiriyorlar.
00:32:30Efendim yanımızda Yasemin Hanım var.
00:32:32Bakalım neler yapıyorlar, daha detaylı bilgiyi ondan alacağız.
00:32:35Evet Yasemin'ciğim merhabalar.
00:32:36Merhabalar, hoş geldiniz.
00:32:37Hoş bulduk, nasılsınız?
00:32:38İyiyiz, çok şükür. Siz nasılsınız?
00:32:40Bizler de iyiyiz.
00:32:41Siz çok güzelsiniz, kıyafetler şahane, kırmızı kırmızı, koy çok güzel.
00:32:46Yani yukarı çıkıyoruz, orman, köy, yayla, mükemmel manzaralar burada öyle.
00:32:51Siz zaten şu anda bulunduğumuz koyun güzelliğine güzellik kattınız.
00:32:55Teşekkür ederiz, çok sağ olun.
00:32:57Kadınların bulunduğu her yer güzelleşiyor.
00:32:59Kesinlikle.
00:33:00Ne zaman kuruldu Koros'muz?
00:33:01Koros'muz 20 Haziran 2019 tarihinde kuruldu, 34 kadınla beraber.
00:33:06Kaç kişisiniz şu anda?
00:33:08Şu anda 40'a yakınız, tam net bilmiyorum.
00:33:11Şu anda burada kaç kişisiniz?
00:33:13Burada 11 kişiyiz şu an.
00:33:14Diğerleri nerede?
00:33:15Diğerleri tatilde olanlar var, ameliyat olanlar var.
00:33:18Geçmiş olsun.
00:33:20Çoluğu çocuğu olanlar var.
00:33:22Yeteriz olsun, herkesin bir meşguliyeti olabilir şu an.
00:33:26Evet şimdi Anadolu'da kullanılan tüm dillerde eserleri seslendiriyorsunuz.
00:33:32Ve çok sesli olarak seslendiriyorsunuz.
00:33:34Hangi diller bunlar?
00:33:36Zazaca seslendirdik, Gürcüce, Lazca, ondan sonra Ladino, Süriyanice de okumuştuk yanlış hatırlamıyorsam.
00:33:46Peki bu dilleri biliyor musunuz yoksa sadece eserleri icra ederken ezberliyor musunuz?
00:33:52Hayır, sadece tabi ki dilleri bilmiyoruz.
00:33:54Sadece Lazca'yı burada olduğu için, burada konuşulduğu için biliyoruz.
00:33:57Gürcüce'yi işte çat pat diyelim.
00:33:59Diğerlerini bilmiyoruz, sadece eserleri seslendirirken onları ezberlemiş, öğrenmiş olduk.
00:34:05Değerli izleyenler tam şarkıya geçiyorduk ki bir detay dikkatimi çekti.
00:34:09Şimdi Yasemin 11 kişiyiz dedi ama aslında 11 kişi değiller, 12 kişiler.
00:34:15Koro şefimiz Serdar Bey'in eşi, isim nedir?
00:34:19Hasret.
00:34:20Kız mı oğlan mı?
00:34:21Kız.
00:34:22Ne zaman doğum?
00:34:232 haftası.
00:34:24Hadi bakalım Allah kurtarsın.
00:34:25Sağ olun.
00:34:2612 kişiyiz, gördüğünüz gibi bu detay benim gözümden kaçmış.
00:34:29Harikalar, efendim ben çekileyim.
00:34:31Kadınlar koromuz konuşsun, daha doğrusu söylesin.
00:34:59Daha doğrusu söylesin.
00:35:01Daha doğrusu söylesin.
00:35:29Doğrusu söylesin.
00:35:31Daha doğrusu söylesin.
00:35:33Daha doğrusu söylesin.
00:35:35Daha doğrusu söylesin.
00:35:37Daha doğrusu söylesin.
00:35:39Daha doğrusu söylesin.
00:35:41Daha doğrusu söylesin.
00:35:43Daha doğrusu söylesin.
00:35:46Eee Fındıklı'ya kadar gelmişken balık yemeyelim mi?
00:35:51Değerli izleyenler programımız lezzet dolu devam ediyor.
00:35:55Efendim Fındıklı'ya geldiğinizde muhlama yiyin, basır ekmeği yiyin, hamsili ekmek yiyin, kara lahana sarması yiyin.
00:36:03Ancak Mami'nin ekmek arası balık yiyin.
00:36:06Efendim Fındıklı'ya geldiğinizde muhlama yiyin, basır ekmeği yiyin, hamsili ekmek yiyin, kara lahana sarması yiyin.
00:36:12Ancak Mami'nin ekmek arası balığını yemeden de buradan asla ayrılmayın.
00:36:17Şu anda Fındıklı sahildeyiz, mangalın başındayız.
00:36:20Mami'nin ekmek arası balığı inanılmaz lezzetli efendim.
00:36:24Biz de burada inanın aşırı yedik, inanılmaz lezzetli.
00:36:28Çayı çok güzel, çalgamı çok güzel, ekmek arası balığı çok güzel.
00:36:32Mami merhabalar.
00:36:34Tekrar merhaba, valla buradan çıkmadık.
00:36:38İnanılmaz lezzetli.
00:36:39Nasıl ama?
00:36:40İnanılmaz lezzetli. Ne balığı bu?
00:36:42Uskumlu.
00:36:43Kılçık var mı?
00:36:44Yok.
00:36:45Mangalımız yanıyor mu?
00:36:46Yanıyor.
00:36:47Tamam efendim, Mami son derece renkli bir kişilik.
00:36:49Planlama anlamında çekimlerimizde çok yardımcı oldu.
00:36:52Kendisini çok seviyoruz.
00:36:53Şu anda sahildeyiz.
00:36:54Burası salaş, sevimli bir yer.
00:36:57Efendim deniz manzarasına karşı, bu eşsiz doğaya karşı balık ekmek yemenin keyfi başka.
00:37:03Uskumlu yapıyoruz, evet.
00:37:04Başlayalım mı?
00:37:05Evet, söz sende.
00:37:06Devam o zaman, başlayalım.
00:37:14Sese bak, sese.
00:37:15Aman aman uskumlular ızgarada.
00:37:20Ses böyle gelecek.
00:37:22Müzik gibi değil mi Mami?
00:37:24Sanki bana tulum çalıyor bu balıklar bana şu an.
00:37:26Sanki tulum çalıyor, sanki kemençe çalıyor ama burada tulum çalıyor.
00:37:31Of of of mangalımız yanıyor.
00:37:34Gelen misafirin tuz atmasına hiç gerek yok.
00:37:36Evet, tadımız tuzumuz kaçmasın Mami.
00:37:39Aynen öyle.
00:37:40Ne ateşi bu?
00:37:41Odun ateşi mi?
00:37:42Odun ateşi.
00:37:44Hemen efendim bir iki dakika içerisinde.
00:37:46Gürgen odunu.
00:37:48Gürgen ağacı deyince aklıma şimdi bir şeyler geliyor.
00:37:51Bedriye teyzem geliyor.
00:37:55Bedriye burada yaktığımı görmesin bunu.
00:37:57Bedriye teyzemizi seviyoruz.
00:37:59Onu bol bol öpüyorum.
00:38:01Bedriye teyze Gürgen ağacı diyorum, Mami diyorum.
00:38:06Evet ne yapıyoruz şimdi?
00:38:07Şimdi çok güzel pişmesini bekliyoruz.
00:38:10İlk alttan pişilir bu.
00:38:11Evet.
00:38:12Esas yağ burada zaten.
00:38:13Tamam.
00:38:14Balığın.
00:38:15Yağlı bir balık mı?
00:38:16Uskumlu.
00:38:17Nasıl balık?
00:38:18Palamut.
00:38:19Nasıl bir balık?
00:38:20Şiir gibi bir balık.
00:38:21Palamutun amcasının oğlu.
00:38:22Mami pişti mi?
00:38:23Daha pişmedi.
00:38:24Şimdi çevirdim.
00:38:25İki tur daha attıracağız balığı.
00:38:26İçinde ne var?
00:38:27Şimdi sumak, soğan var.
00:38:28Marul var.
00:38:29Bir de limon sıktık soğana.
00:38:31Tamam.
00:38:32Misafirler istediği gibi limon da sıkabiliyor.
00:38:34Ama biz ekstra da limon atıyoruz içine.
00:38:36Tamam.
00:38:37Tadından yenmez.
00:38:38Tadından yenmez.
00:38:39Burada da limonlarımız bol bol kesilmiş.
00:38:42Balığa limon sıkılır mı?
00:38:44Sıkılmaz mı?
00:38:46Normalde sıkılmaz.
00:38:47Balık açmaz.
00:38:48Sıkılır.
00:38:49Çok güzel oluyor.
00:38:50Balığa ben senin balık ekmeğinin içerisine yerken bol bol limon sıktım.
00:38:53Sen sık.
00:38:57Balığa gel balığa.
00:39:00Bizim işimiz de böyle.
00:39:02Biliyoruz bu işi.
00:39:03Bazen, bazen misafir geliyor.
00:39:06Biz tabakta yiyebilir miyiz diyorlar.
00:39:08O ne demek öyle?
00:39:09Balık ekmek yemeye gelmişsin.
00:39:11Yok biz elimizi değemiyoruz.
00:39:12Neye değemiyoruz?
00:39:13Yani nedir?
00:39:14Demiyoruz ya zaten biz kese kağıdıyla veriyoruz.
00:39:17O zaman Mami ne diyelim?
00:39:19Et, balık, kelle bunlar yenir.
00:39:24Öyle çatalla, bıçakla falan olmaz.
00:39:27Hele böyle bir ortamda şu nefis balık ekmek arası ısıra ısıra yenir.
00:39:32Acıktık da ağzımızın suyu aktı.
00:39:35Bu dağ nedir?
00:39:37Karadenizler hani böyle Lazlar cümlenin sonuna dağ ekler ya.
00:39:41O dağ ne demek?
00:39:42Lafı uzatırlar işte.
00:39:43Karşıdaki laf beklesinler.
00:39:45Gel dağ alırsın o zaman adam dağ şey yapıyor böyle.
00:39:48Bir anlamı yok.
00:39:49Bir anlamı yok aslında ama dağ alır.
00:39:51Bu değil yani bu alışmışız.
00:39:53Bu bitmiyor.
00:39:54Bu dağ dediğiniz zaman yani başkasıyla konuştuğunuz zaman dağ demiyor ya.
00:39:58Bizim şeye gidiyor yani tarafımıza gidiyor.
00:40:00Bir gelin dağ bir gidin dağ.
00:40:02Bir yerin dağ.
00:40:04He yöresel şive de dağ mutlaka eklenecek.
00:40:07Gel gel gel.
00:40:09Ekmek arası balığa gel.
00:40:11Harikasın Mami.
00:40:13Harikasın dağ.
00:40:17Olsun abi bir dahakine versin dağım.
00:40:19Harikasın dağ.
00:40:22Evet tüm Türkiye'ye efendim Fındıklı sahilden Rize Fındıklı'dan Mami ile birlikte selamlarımızı yolluyoruz.
00:40:33O halde daha önce gelip yemediyseniz ilk fırsatta efendim Rize'ye geldiğinizde Fındıklı'ya uğruyorsunuz ve Mami'nin ekmek arası balığını mutlaka yiyorsanız.
00:40:42Dünyada ölmeden önce mutlaka gelinmesi gereken yerler vardır.
00:40:46İşte o yerlerden biri Fındıklı.
00:40:48Mutlaka tadılması gereken lezzetler vardır.
00:40:50İşte o lezzetlerden biri de Mami'nin balık ekmeği.
00:40:54Evet.
00:40:55Değil mi dağ?
00:40:56Gelin yiyin ya.
00:40:57Gelin dağ.
00:40:59Mami'nin ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun dağ.
00:41:03Dağı uzatalım.
00:41:21Değerli izleyenler burası Rize Fındıklı ve Karadeniz'e özgü yöresel lezzetler bitmiyor.
00:41:40Laz böreği yapıyoruz.
00:41:42Karadeniz'in olmazsa olmazı Laz böreği.
00:41:45Bakalım nasıl yapılıyor?
00:41:46Mükemmel bir ortamdayız.
00:41:48Efendim Fındıklı ilçesinde Aslandere köyündeyiz.
00:41:51Yani Fındıklı'nın en güzel köylerinden birindeyiz.
00:41:53Aslında Fındıklı'nın her tarafı tüm köyleri çok güzel ve yemyeşil.
00:41:57Yanımızda Kibriye Hanım var.
00:41:59Laz böreğini Kibriye Hanım yapacak.
00:42:01Kibriye Hanım nasılsın?
00:42:03İyiyim.
00:42:04Ne demek Kibriye?
00:42:05Çok teşekkür ederim.
00:42:06Ne demek Kibriye?
00:42:07Çok değişik.
00:42:08Hani Kibariye falan duydum da.
00:42:10Kibariye evet.
00:42:11Kibariye'nin kısaltılmışı mı?
00:42:12Evet.
00:42:13Kibriye, Kibriye Hanım efendim sütümüzü, doğal tereyağımızı tenceremize koydu.
00:42:18Evet.
00:42:19Ne yapıyoruz şimdi?
00:42:20Laz böreğinin nesini yapıyoruz?
00:42:22Muhallebisini.
00:42:23Muhallebisini yapıyoruz.
00:42:24Efendim börek dediysek öyle tuzlu börek falan değil.
00:42:27Yok yok.
00:42:28Bu tatlı.
00:42:29Bu tatlı börek olacak.
00:42:30Evet.
00:42:31Her zaman yapıyor musunuz?
00:42:32Evet biz yapıyoruz.
00:42:33Bayramlarda, özel günlerde.
00:42:34Özel günlerde.
00:42:37Misafirleri ağlamak için.
00:42:40Evet özel misafir geldiğinde laz böreği mutlaka yapıyorlar.
00:42:43Peki baklava mı, laz böreği mi?
00:42:45Baklava.
00:42:46Hangisini seviyorsunuz?
00:42:47En bu.
00:42:48Laz böreğini seviyoruz.
00:42:50Evet.
00:42:51Baklava da yaparız da o pek yemezler baklavayı.
00:42:55Hee.
00:42:56Rezerv fındıkla da daha çok laz böreği yapılıyor, laz böreği seviliyor.
00:43:01Efendim şimdi böreğimizin hamurunu zamandan kazanmak için hazırlamışım.
00:43:05Hamurda ne var?
00:43:06Hamurda lezzetli yağ, sıcak su, un.
00:43:11Maya var mı?
00:43:12Maya yok.
00:43:13Yumurta, yoğurt?
00:43:14Yok.
00:43:17Kibriya Hanım, Kibariye diye isim geliyor valla.
00:43:21Kibriya Hanım hamurumuzu hazırlamış böyle bezelere ayırmış bir güzel dinlendirmiş.
00:43:26Şimdi burada bu nedir?
00:43:27Nişasta mı?
00:43:28O nişasta açacağım.
00:43:29Laz böreğinin arasına muhallebi koyuluyor.
00:43:32Yani öyle bildiğiniz böreklerden değil.
00:43:34Hani öyle peynirli, kıymalı, ıspanaklı, patatesli böreklerden değil.
00:43:38Tatlı bir börek, yöresel bir börek yani Karadeniz'de aslında her tarafta yapılıyor.
00:43:45Fındıklı da Laz böreğini çok seviyor.
00:43:47Şekerimiz var, nişastamız var.
00:43:49Tereyağımızla sütümüz eridi.
00:43:51Ne nişastası bu?
00:43:59Şekeri koyacağız.
00:44:00Koyalım.
00:44:01Dökeyim mi hepsini?
00:44:02Hepsini.
00:44:03Döküyorum.
00:44:04Çok olmasın?
00:44:05Yok olmaz.
00:44:06Tamam.
00:44:08Hamurlar açılıyor.
00:44:10Efendim hazırladığımız muhallebi o hamurların arasına bir güzel ilave ediliyor.
00:44:16Şimdi yapacağım.
00:44:19Tamam.
00:44:21Bu oldu.
00:44:22Tamam.
00:44:23Muhallebimiz hazır.
00:44:27Hamurumuz hazır.
00:44:28Nişastamızla, mısır nişastamızla hamurlarımız açıldı.
00:44:33Hamurumuz hazır.
00:44:34Nişastamızla, mısır nişastamızla hamurlarımız açılsın.
00:44:37Nerede açıyorsun?
00:44:38Orada işte.
00:44:39Tamam.
00:44:59Laz böreği buralarda çok seviliyor.
00:45:10Efendim kısa bir reklam aramız var.
00:45:13Sakın bizden ayrılmayın.
00:45:14Reklamın ardından tekrar Rize Fındıklı'dayız.
00:45:18Kartallar Holding'in sunduğu Belma Belen'le Geziyoruz devam edecek.
00:45:39Merve konakladı ve odası için bu kadar ödedi.
00:45:43Merve de aynı otelde konakladı ve çok daha az ödedi.
00:45:48Nasıl mı?
00:45:49Hadi biraz geriye gidelim.
00:45:50Pelin oteline her zaman kullandığı rezervasyon sitesi üzerinden belirlerken,
00:45:54Merve aradığı fırsatı Trivago'da buldu.
00:45:57Sen de göz atmalısın Pelin.
00:45:59Trivago en iyi fırsatı bulmamız için rezervasyon sitelerindeki otel fiyatlarını karşılaştırır.
00:46:04Otel mi?
00:46:05Trivago.
00:46:06Çılgın sayısal lotonun 460 milyon lira yaşan rekor büyük ikramiyesi sahibini buldu.
00:46:13Sıradaki milyoner olma fırsatı için Milli Piyango Online'a gel.
00:46:17İlk yüklemene 100 TL bonus bizden hediye.
00:46:21Haydi oyna sen de.
00:46:37Yumoş ev ve tekstil spreyi çeşitleri Migros'ta.
00:46:41Yumoş ev ve tekstil spreyiyle evler yumoş gibi kokuyor.
00:46:459-15 Ağustos tarihleri arasında 450 mililitre yumoş ev ve tekstil sprey çeşitleri
00:46:5189 lira 95 kuruşa Migros mağazaları ve Migros uygulamasında.
00:46:58Beyaz dişler hepimizin istediği bir durum ama doğru ürünle yol almak hepsinden değerli.
00:47:04Yeni Sensöd'ün klinik beyazlık 2 ton daha beyaz dişler ve 7-24 hassasiyet korumasını tek bir üründe buluşturuyor.
00:47:11Hassas dişler için diş hekimlerinin önerdiği bir numaralı marka.
00:47:15Anne sütü zengin içeriğiyle bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirir.
00:47:19Anne sütünden sonra kanıtlanmış prebiyotik lifler içeren aptamil çocuk devam sütü
00:47:23içeriğindeki D vitamini sayesinde bebeğinizin bağışıklık sistemini destekler.
00:47:27Aptamil annelerin bir numaralı tercihi.
00:47:30Telefonlar, adresler, restoranlar, eczaneler, resmi daireler ve ustalar için.
00:47:39Magnum'la bu yıl hazın hediyesi çok.
00:47:41Magnum çubuklarındaki şifreyle her biri 200 bin lira değerinde 30 Magnum karttan birine sahip olmak için
00:47:48çekilişe daha sık katıl, şansını artır.
00:47:55Güç sürpriz
00:47:56Elektrik akımı
00:47:57Elektrik dansı
00:48:00Disko topu
00:48:01Futbol topu
00:48:02Gol!
00:48:04Bakın bu bir düşünce akışı. Evet akıyor ama yiyemezsin.
00:48:07Bu da eti tutkunun kremasının akışı. Tam kıvamında, akışkan, çok da lezzetli.
00:48:12Eti tutku, gerçek tutku.
00:48:15Diş hekimlerinden ilham alan yuvarlak başlığı ve mikro titreşimleriyle Oral B Ayo
00:48:20manuel diş fırçalarına göre plakları %100'e kadar daha fazla giderir.
00:48:25Oral B Ayo'ya geçin diş temizliğiniz yarım kalmasın.
00:48:29Oral B dünyada diş hekimlerinin bir numaralı tavsiyesi.
00:49:00Kusursuz temizlik sağlıyorum. Hem enerjiden hem de zamandan kazanıyorum.
00:49:03Hadi makinenin içine bakalım.
00:49:04Zorlu yemek kirlerinde bir numara Feri Platinum Plus suyla temas ettiği anda aktifleşerek
00:49:09zorlu yağları hızlıca yok eder. Kusursuz temizlik sağlar.
00:49:12Siz de bir numarayı seçin, kısa programa geçin.
00:49:15Feri Platinum Plus zorlu yemek kirlerinde bir numara. Kısa programda bile.
00:49:19Şöyle bir faizsiz 35 bin lira çok iyi gelmez mi?
00:49:23Hangi krediyle tabii ki gelir.
00:49:25Hemen hangi kredi uygulamasını indirin.
00:49:27Bankaları karşılaştırın. 35 bin liraya varan faizsiz fırsatlardan anında yararlanın.
00:49:33Hangi kredi?
00:49:55Tarzımı parlatacak bir tıkı kombini yapmam gerekirse her zaman Trent olun.
00:49:59Yani pırlantanın atasayını seçerim.
00:50:04Doldulu bir masa tüm aile bir arada.
00:50:07Kaşıklar çık da haydi keyif çıksın ortaya.
00:50:10Bir de Algi'de keyif varsa değme keyfime.
00:50:12Değme keyfime, değme değme keyfime.
00:50:15Algi'de keyif yenilendi.
00:50:17Zengin D vitamini ve kalsiyumlu içeriğiyle bizdeki keyif kimsede yok.
00:50:21Bu hafta Bim'de Senna 32 inç HD Redi uydulu TV 4199 lira yerine 3790 lira.
00:50:31Senna 32 inç Android 13 Smart LED TV 4799 lira yerine 4290 lira.
00:50:45Magnum'la bu yıl hazın hediyesi çok.
00:50:48Magnum çubuklarındaki şifreyle her biri 200 bin lira değerinde 30 Magnum karttan birine sahip olmak için çekilişe daha sık katıl şansını artır.
00:51:02Ben ekonomik olsun diye bidon kullanıyorum.
00:51:05Ben aynı miktarla çok iş yapan Ferry ekonomisinden yanayım.
00:51:08Yeni Ferry soğuk suda güçlü yağ çözme teknolojisiyle aynı miktarda en çok satan bidona göre 3 kata kadar daha fazla bulaşık yıkar.
00:51:16Yeni Ferry 3 kata kadar daha fazla bulaşık yıkar cebinize iyi bakar.
00:51:21Reksona'nın üstün korumasıyla Hakan sağa çıkıyor.
00:51:26Hakan bir çalım kareye doğru gidiyor. İlerliyor Hakan 10 dakikaya.
00:51:37Reksona ile kesintisiz hareket kesintisiz özgüven.
00:51:56Beyaz dişler hepimizin istediği bir durum ama doğru ürünle yol almak hepsinden değerli.
00:52:02Yeni Sensodyne klinik beyazlık 2 ton daha beyaz dişler ve 724 hassasiyet korumasını tek bir üründe buluşturuyor.
00:52:09Hassas dişler için diş hekimlerinin önerdiği bir numaralı marka.
00:52:17Bugün oyuna devam edersen yarın kendini aşar geçersin.
00:52:22Ve lekeleri de Omo ile yıkarsın geçer.
00:52:25Omo toz baştan aşağı yenilendi.
00:52:27Yeni güçlü formülüyle 72 saat kurumuş inatçı lekeleri bile ilk yıkamada çıkarır.
00:52:32Kirlen yıka yine kirlen.
00:52:35Omo kirlenmek güzeldir.
00:52:53Meşhur İsviçre çikolatası ve üzerinde nefis çikolata sosuyla Kartdor patisseri.
00:53:00Kartdor ailesinin en yeni lezzeti.
00:53:03Keşfetmeyi sevenlere çok özel bir tatlılık.
00:53:12Söz konusu Toshiba Klima ise hiç uzatmaya gerek yok.
00:53:16Çünkü Toshiba Klima'da ömür boyu garanti var.
00:53:22İzlediğiniz için teşekkürler.
00:53:52Yarın satacağız ya baba.
00:53:56Bu çocuk o kahveyi döker.
00:54:02Hacimsiz ve kuru saçlar.
00:54:04Sebebi nemini kaybetmiş saç derisi.
00:54:10Yeni Clear Woman Hyaluron nem terapisi içeride hyaluronik asit ve seramitle kuru saç derisine nemi hapseder ve 48 saat boyunca kuruma sağlar.
00:54:234 kat daha fazla nem içeren saç derisi ve dolgun saçlar.
00:54:27Yeni Clear Woman Hyaluron nem terapisi.
00:54:32Var mısın pepsiyle daha fazlasını keşfetmeye, sınırları aşmaya, daha fazla eğlenmeye, yazı doyasıya yaşamaya.
00:54:43Lezzete susayınca aç bir Pepsi.
00:54:45Evinizin mis gibi kokmasın artık çok daha kolay bir yolu var.
00:54:49Deneyenlerin %98'inin tavsiyesi Air Wick elektrikli oda kokusu.
00:54:54Doğal yağ özleri içeren formülü ve özel teknolojisiyle muhteşem kokular tüm odanızı sarar.
00:54:59Düşük enerji tüketimiyle 100 güne kadar süren kalıcı ferahlığın keyfini çıkarın.
00:55:03Air Wick'e ferah bir nefes.
00:55:05Magnum'la bu yıl hazzın hediyesi çok.
00:55:08Magnum çubuklarındaki şifreyle her biri 200 bin lira değerinde 30 Magnum karttan birine sahip olmak için çekilişe daha sık katıl, şansını artır.
00:55:20Duru Duş Sabunu
00:55:21Sabunun temizliği, duş jelinin mis gibi kokusuyla bir arada.
00:55:25Daha çok koku ve köpükle yenilendi.
00:55:27Bir paketi 4 duş jeli kadar kullanım sağlıyor.
00:55:30Duru Duş Sabunu
00:55:31Dupduru temizlik, mis gibi koku.
00:55:35V-Profesyonel A'da bantlarını keşfet.
00:55:37Eşsiz Easy Gel teknolojisiyle en kısa tüyleri bile kökünden alır.
00:55:42Tüyler yeniden uzamaya başladığında daha az ve yumuşak çıkar.
00:55:46Bir paket Veet ile yaz boyu üstün pürüzsüzlük seninle.
00:55:50Sadece 2 dakikan mı var?
00:55:52Sert tüylerde bile etkili Veet tüy dökücü krem ile 2 dakikada çözüm.
00:55:56Veet Profesyonel
00:55:58Bugün Reksona ile gri tişört testi yapacağız.
00:56:01Reksona'nın üstün korumasını hep birlikte görelim.
00:56:05Reksona'nın 72 saat kesintisiz korumasıyla.
00:56:11Kesintisiz hareket.
00:56:12Kesintisiz hareket.
00:56:15Kazanan Reksona.
00:56:16Kesintisiz hareket, kesintisiz özgüven.
00:56:37Bugün oyuna devam edersen
00:56:40Yarın kendini aşar geçersin.
00:56:43Ve lekeleri de Omo ile yıkarsın geçer.
00:56:46Omo Toz baştan aşağı yenilendi.
00:56:48Yeni güçlü formülüyle 72 saat kurumuş inatçı lekeleri bile ilk yıkamada çıkarır.
00:56:53Kirlen, yıka, yine kirlen.
00:56:55Omo. Kirlenmek güzeldir.
00:56:59Magnum ile bu yıl hazzın hediyesi çok.
00:57:02Magnum çubuklarındaki şifreyle her biri 200 bin lira değerinde 30 Magnum karttan birine sahip olmak için çekilişe daha sık katıl, şansını artır.
00:57:12Magnum.
00:57:16Değişen, dönüşen, kişiselleştirilen koçaklarla her zaman hadise yaratın.
00:57:21Eee koçaksa başka.
00:57:32Efendim kısa bir reklam arasının ardından programımız Rize Fındıklı'da kaldığı yerden devam ediyor.
00:57:47Evet hamurlarımız kat kat döşendi.
00:57:50Şimdi muhallebimizi ilave ediyoruz.
00:57:56Muhallebi baya dinlenmiş, kendine gelmiş.
00:58:00Laz böreği.
00:58:02Efendim aşama aşama yapılışını sizlere gösteriyoruz ve Karadeniz halkı laz böreğine bayılıyor.
00:58:13Tamam mı?
00:58:15Tamam.
00:58:16Şimdi bunu böyle üstüne ortacı.
00:58:24Şimdi bir tek daha açayım, üstüne kapatacağım, tamam.
00:58:33Kibriye Hanım hazır mı hamurumuz?
00:58:35Hazır.
00:58:36Ellerine sağlık canım benim.
00:58:39Vallahi emek istiyor tabii bunlar.
00:58:42Kolay yapılmıyor.
00:58:43İşte muhallebisini ayrı pişirdik, hamurunu hazırladık, yoğurduk, dinlendirdik.
00:58:47Daha doğrusu Kibriye Hanım hazırladı, yoğurdu, dinlendirdi.
00:58:50Bunun üstüne de yağ vurmak lazım.
00:58:52Evet.
00:58:53Muhallebimizi ilave ettik, üzerine hamurumuzu açtık, bir güzel kapattık.
00:58:57Şimdi ne yapacağız?
00:58:58Keseceğiz.
00:58:59Keselim.
00:59:03Evet.
00:59:08Efendim laz böreğimiz artık hazır.
00:59:11Mis gibi Kibriye Hanım'ın elleriyle açtığı, şöyle sevgisini kattığı, elle eziyetini kattığı laz böreği.
00:59:18Daha önce denemeyenler, bilmeyenler için yapılışını özellikle göstermek istedik.
00:59:23Aslında tatmadığınız ama adına eminim duyduğunuz Karadeniz mutfağının olmazsa olmazı laz böreği.
00:59:29İşte bu şekilde yapılıyor.
00:59:31Deneyenler malum köy ortama.
00:59:33Efendim fırınımız biraz uzakta.
00:59:35Şimdi tepsimizi yollayacağız.
00:59:37Üzerine tereyağı sürüp fırına vereceğiz.
00:59:40Çıkınca şerbetini ilave edeceğiz.
00:59:43Ve laz böreğimiz artık...
00:59:44Sanki sakız gibi, çok şerbet değil.
00:59:47Kuyu bir şerbet.
00:59:48Değil mi?
00:59:49Sakız gibi, öyle bıç bıç değil.
00:59:51Ondan sonra şerbetini, sakızını ilave edeceğiz.
00:59:54Ve laz böreğimiz hazır olacak.
00:59:56Sahi olacak.
00:59:57Birazdan mis gibi, nar gibi kızarmış.
01:00:01Laz böreğimiz masamıza gelecek.
01:00:03Efendim şimdi tereyağını sürmek, fırında pişirmek ve piştikten sonra şerbetini yani sakızını vermek üzere fırına yolluyoruz.
01:00:13Laz böreğimiz tablo gibi önümüzde efendim mis gibi kızardı.
01:00:17Tereyağlısından, muhallebilisinden üzerine sakızı, şerbeti ilave edildi.
01:00:22Şimdi artık tadım zamanı.
01:00:24Yiyelim artık da.
01:00:26Yiyelim.
01:00:27Yiyelim da sabrımız kalmadı, taliplisi çok.
01:00:29Evet.
01:00:36Efendim bakın, muhallebiler pişmiş, koyulaşmış.
01:00:41İçinde şöyle bakın, güzelliğe bakın.
01:00:51Çay zaten hiç eksik olmuyor.
01:00:52Evet.
01:00:54Budur.
01:00:56Evet.
01:00:57Tek kelimeyle şahane.
01:00:59Hem muhallebi, hem baklava gibi mükemmel bir tatlı.
01:01:03Laz böreği.
01:01:05Efendim Rize'ye geldiğinizde, Fındıklı'ya geldiğinizde Laz böreği yemeden buradan asla ayrılmayın.
01:01:11Bayıldım.
01:01:12Çok güzel yapmışsın.
01:01:13Afiyet olsun.
01:01:15Hibriye Hanım hakkını helal et, çok yorduk seni.
01:01:17Vallahi zahmetli yemek bu.
01:01:19Hamurları aç, muhallebisini yap.
01:01:21Samim'i biz açtık, onu da yapacağız.
01:01:23Ellerine sağlık, ellerine sağlık.
01:01:25Ne söylemek istersin?
01:01:28Selam söyle herkese.
01:01:29Selam söyleyin.
01:01:30Sevgilerini yolla, el salla.
01:01:32Yine gelebilirsiniz.
01:01:34Gelebilir miyiz?
01:01:35Evet.
01:01:36Geliriz, tamam.
01:01:37Gelin böyle köyümüzün şeyini tanıtın.
01:01:40Köyünüz çok güzel.
01:01:41Tanıttık dağı, nasıl tanıtalım dağı?
01:01:43Tanıtıyoruz işte.
01:01:44Tanıtın.
01:01:45Selam söylemek istediğin birileri var mı?
01:01:48Selam Ankara'dan teyzem onlar var, yeğenim var.
01:01:52Çok selam söyleyeyim.
01:01:54Almanya'da amcalarım, dayımlarım.
01:01:59Ellerine sağlık canım benim.
01:02:00Harikasın.
01:02:17Çay bahçesiyle bütünleşen geleneksel Karadeniz evine hayran kalıyoruz.
01:02:41Değerli izleyenler Fındıklı turumuz keyifli keyifli tüm hızıyla devam ediyor.
01:02:45Efendim Fındıklı'ya dair her detayı, Fındıklı'ya dair her güzelliği elimizden geldiğince ekranlarınıza taşımaya çalışıyoruz.
01:02:54Efendim size tanıtılacak, sizi götürülecek, evlerinize getirilecek o kadar güzel yerler var ki şu anda onlardan birindeyiz.
01:03:03Efendim 360 derece bulunduğum yerde dönüyorum.
01:03:06İnanın her taraf yemyeşil.
01:03:09Her taraf yemyeşil.
01:03:11Şu anda yine çok güzel bir çay bahçesinin içindeyiz.
01:03:15Her tarafta çay var, her tarafta yemyeşil ağaçlar, yemyeşil ormanlar var.
01:03:20Peki buraya neden getirdik sizi?
01:03:23Değerli izleyenler arkamızda özgün mimarisiyle, muhteşem işçiliğiyle geleneksel Karadeniz evi var.
01:03:31Aslında geleneksel Rize evi var.
01:03:33Tamamen taştan inşa edilmiş ve yemyeşil ormanların, yemyeşil ağaçların ve çay bahçesinin içerisinde geleneksel Rize evi inanılmaz güzel bir görüntü sergiliyor.
01:03:45Bakar mısınız 350 yıllık bir ev.
01:03:48Aslında ev diyoruz ama bu bir konak.
01:03:50O kadar büyük ki, o kadar büyük ki.
01:03:53Burada yaşamak ister miydiniz?
01:03:55Ben isterdim.
01:03:56Gerçekten insanın böyle bir evinin olması, böyle bir ortamda yaşaması, böyle bir ortama uyanması büyük bir ayrıcalık.
01:04:03Evet gerçekten geleneksel Karadeniz evi inanılmaz güzel.
01:04:07Efendim sizlere bu mimariyi, bu güzelliği göstermek istedik.
01:04:12Ve efendim geleneksel Rize evinin etrafta tamamen gördüğünüz gibi çaylarla, çay bahçesiyle kaplı ama alabildiğine her taraf yemyeşil.
01:04:23Gerçekten çok güzel, bayılıyorum.
01:04:32Efendim işte hepinizin çok sevdiği, hepimizin çok sevdiği Türk toplumunun olmazsa olmazı hele benim hiç olmazsa olmazım çayın tohumu budur.
01:04:41İşte bu tohum ekiliyor ve ondan sonra çay bitkisi üretiliyor.
01:04:46Ve değerli izleyenler Rize'de olduğumuz, Fındıklı'da olduğumuz gerçekten o kadar belli ki Allah vermiş, Allah'ın mucizesi, Allah'ın vergisi.
01:04:55İşte alabildiğine her yer çay.
01:05:16Daha dik oynayacak.
01:05:18Tulumla oynayanlar daha dik oynayacak.
01:05:25Tulumla oynayanlar daha dik oynayacak.
01:05:29Tulumla oynayanlar.
01:05:31Tulumla oynayanlar.
01:05:33Tulumla oynayanlar.
01:05:47Böyle olur Rize Fındıklı'nın kahvaltısı.
01:06:03Değerli izleyenler bugün Türkiye'nin en güzel köşelerinden Rize Fındıklı'dayız.
01:06:08Ve Fındıklı bölümümüz doğayla, lezzetle, iç içe, keyifli keyifli devam ediyor.
01:06:14Efendim yine mükemmel bir ortamdayız.
01:06:16Evet gerçekten başımızı ne tarafa çevirsek ayrı bir hazine var, ayrı bir güzellik var.
01:06:22Her taraf yemyeşil.
01:06:24Efendim şu anda nefis bir yöresel kahvaltı masasının başındayız.
01:06:28İbrahim Bey'in misafiriyiz ve kahvaltı masamız son derece iştah açıcı.
01:06:33İbrahim Bey merhabalar.
01:06:34Merhabalar, hoş geldiniz.
01:06:36Hoş bulduk, teşekkürler.
01:06:37Burada olmak çok güzel.
01:06:38Ellerinize, yemeğinize sağlık.
01:06:40Çok teşekkürler.
01:06:41Şimdi bilen bilir ben kahvaltıyı çok severim.
01:06:44Aslında kahvaltının en güzel yapıldığı yerlerden birindeyiz.
01:06:48Peki neden?
01:06:49Efendim çünkü burası Rize.
01:06:51Çünkü buranın çayı inanılmaz güzel oluyor.
01:06:54Evet Rize deyince zaten akla gelen sembollerden biri de çay.
01:06:58Öyle değil mi İbrahim Bey?
01:06:59Evet efendim taze demlenmiş çay eşliğinde yapılan yöresel bir kahvaltının tadı hiçbir şeyde olmaz.
01:07:08Üstelik efendim yemyeşil orman manzarası ve tertemiz havada boğanası.
01:07:14İbrahim Bey şimdi burası çok güzel.
01:07:16Hem restoran var hem de bungalova evler var.
01:07:18Evet.
01:07:19Tabii ki biz elimizden geldiği kadar Türkiye Cumhuriyeti'nin yasaları içerisinde, kanunları içerisinde yapmaya çalıştık burayı.
01:07:27Evet.
01:07:28Ve Turizm Bakanlığından 3 yıldızımızı aldık.
01:07:32Yani yöredeki sanıyorum tek kuruluşuz bu konuda.
01:07:38Elimizden geldiği kadar misafirlerimizi rahat ettirmeye ve farklı bir ortam sunmaya çalıştık.
01:07:44Yani her şey doğal burada.
01:07:47Her şeyi bulabilirler.
01:07:48Hatta bazı firmalar bana işte havuzumuz var mı diye sorduğunda ben derelerin resmini çekip göndermiştim.
01:07:54Doğal havuz.
01:07:55Bizimki doğal havuz.
01:07:56Her şey doğal.
01:07:57Daha ne olsun.
01:07:58Müthiş bir doğal zenginlik.
01:07:59Bu manzara, bu hava, bu doğa herkese nasip olmaz.
01:08:03Her yere nasip olmaz.
01:08:04Gerçekten doğanın fındıklıya armağanı.
01:08:07Şimdi hani son yıllarda özellikle bungalova turizmi çok yaygın.
01:08:11Ancak Türkiye'nin muhtelif yerlerinde böyle bungalova evleri çekiyoruz.
01:08:14Hani çok daha basit bungalova evler var.
01:08:17Şimdi sizin bungalova evleriniz gerçekten villa görünümünde.
01:08:20Çok şık.
01:08:21Şimdi hem doğayla iç içe hem de konforlu bir tatil yapma imkanına sahip oluyor.
01:08:27Buraya gelenler.
01:08:28Efendim her taraf yemyeşil.
01:08:30Buraya geldiğinizde şimdi buranın yöresel lezzetlerinin tadına bakın.
01:08:34İşte muhlama eşliğinde yöresel kahvaltınızı yapın.
01:08:37Birazdan kahvaltımızda neler var İbrahim Bey'e onu da soracağız.
01:08:40Ama gerçekten sürekli etrafıma bakıyorum.
01:08:42Şu anda yemyeşil bir vadenin içindeyiz ve duyduğumuz ses sadece suyun sese.
01:08:48İbrahim Bey kahvaltımızda neler var?
01:08:50Şimdi böyle bir ortamda kahvaltı yapmanın keyfi başka.
01:08:53Doğru diyorsun.
01:08:55Şimdi burası Karadeniz muhlama olacak.
01:08:57Tabii muhlama olacak yani.
01:08:58Onun dışında yöresel olarak pek fazla bir şeyimiz yok.
01:09:01Kavurmalı yumurtamız var.
01:09:03Mısır ekmeğimiz var.
01:09:07Bir kapa reçelimiz var.
01:09:09Bu da çok güzel.
01:09:10Saç da yapılıyor sanırım.
01:09:12Bu nedir kavurma mı?
01:09:14Kavurmalı yumurta o.
01:09:15Kavurmalı yumurta.
01:09:16Efendim işte bir kahvaltıda olması gereken peynirler, zeytinler, marmelatlar, reçeller hepsi var.
01:09:23Ama tabii mısır ekmeği, işte muhlama ve çay.
01:09:27Efendim Rize'nin taptaze, tavşan kanı yeni demlenmiş çayı o da masamızda.
01:09:34Bu yüzden de zaten Fındıklı ve Rize kahvaltının en güzel yapıldığı, en keyif alındığı yerlerden biri diyoruz.
01:09:41Çünkü burada taze çay var.
01:09:42Türkiye'nin en kaliteli çayı burada var.
01:09:45Çayın cennetindeyiz değil mi?
01:09:46Cennetindeyiz evet.
01:09:47İbrahim Bey bu muhlama uzuyor mu?
01:09:49Uzar.
01:09:50Uzasın görelim.
01:09:51Bakayım öyle biraz soğudu.
01:09:53Soğuduysa uzamayabilir de.
01:09:55Sohbeti uzattık.
01:09:56Vallahi bravo.
01:09:57Soğumasına rağmen uzuyor.
01:09:59Bakar mısınız işte bu.
01:10:01Karadeniz bu.
01:10:02Rize Fındıklı bu.
01:10:03Muhlama bu.
01:10:04Vallahi ellerinize, yemeğinize sağlık.
01:10:06Şahane.
01:10:07Muhlama burada sofraların baş tacı.
01:10:10Olmazsa olmaz.
01:10:11Şimdi kahvaltıda oluyor.
01:10:12Evet.
01:10:13Öğle yemeğinde, akşam yemeğinde.
01:10:14Her zaman oluyor.
01:10:15Her gün yiyor musunuz muhlama?
01:10:17Ben her gün sabah yiyorum.
01:10:18Kahvaltıda bunu yiyorsunuz.
01:10:20İçinde ne var?
01:10:22Tereyağı var.
01:10:23Peynir var.
01:10:24Doğal tereyağı, peynir.
01:10:25İşte biraz un var.
01:10:27Müsir unu.
01:10:28Evet.
01:10:29O şekilde yapılışı bu.
01:10:31İbrahim Bey'in sesinin çok güzel olduğunu duyduk.
01:10:34İbrahim Bey doğru mu?
01:10:35Yok yok.
01:10:36Ya hadi bir türkü söyleyelim.
01:10:37Burası Karadeniz.
01:10:38Yok mu bir Karadeniz türküsü?
01:10:39Karadeniz'i hiç bilmem zaten.
01:10:41Ne söylerseniz o zaman.
01:10:42Hadi birlikte söyleyelim.
01:10:43Keyfimiz yerinde.
01:10:44Kırma beni.
01:10:46Ne söyleyelim?
01:10:47Söyleyelim.
01:10:49Islak ıslak söyleyelim.
01:10:50Hadi.
01:10:51Hadi bakalım.
01:10:52Hadi bakalım.
01:10:54Gecenin memimi düşmüş gözlerine.
01:11:01Ne olur ıslak ıslak bakma öyle.
01:11:08Saçını dök sineme derdini söyle.
01:11:15Yeter ki ıslak ıslak bakma öyle.
01:11:22Oyna dik oynar.
01:11:25Oyna dik oynar.
01:11:29Torunda oynayanlar daha dik oynayacak.
01:11:33Torunda oynayanlar daha dik oynayacak.
01:11:37Torunda oynayanlar, daha dik oynacak.
01:11:59Acaba Serender nedir?
01:12:06Değerli izleyenler şu anda Çağlayan Vadisi'nin içindeyiz.
01:12:10Efendim eşsiz bir güzelliğin tam ortasındayız.
01:12:13Ve Rize fındıklıya özgü sembolleri elimizden geldiğince sizlere aktarmaya çalışıyoruz.
01:12:19Ben şu anda neredeyim?
01:12:20Efendim ben şu anda bir evde değilim.
01:12:22Aslında günümüzde ev olarak kullanılıyor.
01:12:24Üstte gördüğünüz kısım.
01:12:26Bu bir serender.
01:12:27Aslında sadece fındıklıya özgü değil.
01:12:30Efendim Artvin'de de görebilirsiniz.
01:12:32Rize'de de görebilirsiniz.
01:12:34Evet önemli bir sembol.
01:12:36Yıllarca ama yıllarca işte Rize halkı, fındıklı halkı erzaklarını bu serenderde saklamış.
01:12:45Tamamen ahşaptan inşa edilen serenderler.
01:12:48Günümüzde son derece nostaljik bir görünüm sergiliyor.
01:12:51Efendim artık erzakları, tağılları depolamak, muhafaza etmek için farklı yöntemler var.
01:12:57Ancak serenderler hala nostaljik anlamda fındıklı için önemini koruyor.
01:13:03Gördüğünüz gibi tamamen ahşaptan inşa edilmiş.
01:13:05Üst kata fındıklı halkı, Rize halkı erzaklarını depoluyordu geçmiş yıllarda ve erzaklarını güven altında tutuyordu.
01:13:15Özel bir mimarisi var aslında.
01:13:17Yani buradaki yuvarlak kısmın bir anlamı var.
01:13:19Değerli izleyenler özellikle farelerin işte buradan çıkıp ambara ulaşıp erzağa zarar vermemesi için bu yuvarlak bölüm yapılmış.
01:13:29Yani fareler buraya kadar çıkıp buradan sonrasını aşamıyordu.
01:13:34Dolayısıyla ambardaki erzaklara zarar veremiyordu.
01:13:39Yani efendim o dönemin teknolojisiyle aslında her şey düşünülmüş.
01:13:42Görüntüsü çok güzel.
01:13:44Şu anda Çağlayan Vadisi'nde Çağlayan Deresi'nin hemen yanı başındayız.
01:13:48Duyduğumuz tek ses suyun sesi yemyeşil ormanların içindeyiz.
01:13:53Ve efendim Çağlayan Deresi ile Çağlayan Vadisi ile bütünleşen Serender inanılmaz güzel bir görüntü oluşturuyor.
01:14:02Ve Rize'ye Fındıklı'ya geldiğinizde Serender'lerin önünde bu mükemmel doğada bol bol fotoğrafı almayı sakın ama sakın unutmayın.
01:14:23Fındıklı'da tulum sesi kulağa çok hoş geliyor.
01:14:41Değerli izleyenler burası Rize, burası Fındıklı.
01:14:44Kemençe olmadan, tulum olmadan Fındıklı bölümü asla olmaz.
01:14:48Yanımızda Tolga var, tulum sanatçısı.
01:14:51Aslında biz kemençe istemiştik ama Fındıklı'da kemençe çok kullanılmıyormuş.
01:14:56Ağırlıklı olarak tulum çalınıyormuş.
01:14:58Bakalım neden? Tolga merhaba.
01:15:01Merhaba.
01:15:02Nasılsın?
01:15:03İyiyim, siz nasılsınız?
01:15:05Bizlerdeyiz, burası çok güzel, manzaramız çok güzel, havamız çok güzel.
01:15:08Şimdi tulum nedir?
01:15:10Üflemeli bir çalga.
01:15:12Aynen, üflemeli bir çalga.
01:15:14Bu nedir bu?
01:15:15Bu keçi veya oğlak derisinden yapılan bir deri.
01:15:19Tamam.
01:15:22İçinde keçi ve oğlak derisi var.
01:15:24Keçi ve oğlak derisinin üzeri kadife ile kaplanmış.
01:15:27Aynen.
01:15:28Kadife değil mi?
01:15:29Aynen.
01:15:30Peki, biz şimdi geldiğimizde aslında kemençe istedik ama burada kemençenin çok olmadığı, tercih edilmediği,
01:15:35hani tulumun daha çok çalındığı, tercih edildiği söylendi.
01:15:39Neden?
01:15:41Yani...
01:15:42Tulumu seviyor Fındıklı?
01:15:44Fındıklı, Ardaşıyan, Pazar, Çayeli...
01:15:47Rize Merkez?
01:15:48Rize Merkez'de falan, Güneşlu'da çok tulum, tercih edilmiyor herhalde.
01:15:54Oralara doğru, Trabzon'a doğru daha çok kemençe var.
01:15:57Aynen.
01:15:58Ama burada tulum var efendim.
01:15:59Tulumun sesi çok güzeldir.
01:16:00Tolga da çok güzel çalıyor.
01:16:03Evet, ne yapalım şimdi?
01:16:04Dinleyelim mi?
01:16:05Dinleyelim.
01:16:06Hadi dinleyelim o zaman.
01:16:09Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:48Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:49Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:50Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:51Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:52Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:53Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:54Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:55Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:56Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:57Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:58Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:16:59Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:00Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:01Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:02Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:04Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:05Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:06Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:07Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:08Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:09Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:10Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:11Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:12Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:13Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:14Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:15Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:16Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:17Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:18Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:19Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:20Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:21Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:22Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:23Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:24Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:25Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:26Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:27Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:28Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:29Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:30Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:31Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:32Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:33Allah nefesine kuvvet versin diyoruz.
01:17:34Bir Karadeniz geleneği muhlama bakın nasıl yapılıyor.
01:17:39Efendim programımız Rize'nin güzel mi güzel ilçesi fındık cenneti çay cenneti fındıklı da tüm hızıyla keyifli keyifli devam ediyor.
01:17:49Efendim Karadeniz mutfağının Rize mutfağının fındıklı mutfağının olmazsa olmaz yöresel lezzeti muhlama yapıyoruz.
01:17:55Hem de muhlamayı mükemmel bir ortamda yapıyoruz.
01:17:57Değerli izleyenler burada fotoğraf almak için video almak için inanılmaz güzel yerler var.
01:18:02Yöresel yemekleri tanıtığımız bölüm programımızın en sevdiğiniz bölümlerinden biri.
01:18:07Beyefendi mecbur kalmadıkça hani hava şartları kötü olmadıkça yöresel yemek çekimlerine elimizden geldiğince böyle evlerinizi güzelleştirecek,
01:18:16ekranlarınızı güzelleştirecek, şenlendirecek alanlarda yapmayı tercih ediyoruz.
01:18:21Hani bazen böyle yeşil bir alan arayabiliyoruz ama inanın Rize fındıklı da asla ve asla öyle bir sıkıntımız olmadı.
01:18:29Çünkü başımızı ne tarafa çevirsek her taraf yemyeşil.
01:18:41Evet konumuz muhlama.
01:18:43Yanımızda Deniz var.
01:18:45Karadeniz'in Rize'nin nefis menefis lezzeti dillere destan.
01:18:50Hepinizin çok severek yediği muhlamasını Deniz yapıyor.
01:18:53Deniz merhabalar.
01:18:54Merhaba.
01:18:55Nasılsın iyi misin?
01:18:56İyiyim sen nasılsın?
01:18:57Ben de iyiyim.
01:18:58Muhlama yapmak için ne lazım?
01:19:00Önce tavayı koyuyoruz.
01:19:02Ocak lazım tabii.
01:19:03Sağan lazım.
01:19:04Bakır sağanımız var.
01:19:06Tereyağı.
01:19:08Suyumuz var.
01:19:09Peynirimiz.
01:19:10Peynirimiz özel mi?
01:19:11Muhlama peyniri.
01:19:13Aslında böyle baktığında kaşar peyniri gibi.
01:19:15Kaşar peyniri gibi görünür aslında muhlama peyniri.
01:19:17Muhlamayı her zaman yapıyorsunuz değil mi?
01:19:19Evet.
01:19:20Bu eski muhlama ben un muhlaması değil de normal su muhlaması diyorum.
01:19:25Un muhlaması var bir de su muhlaması var.
01:19:28Bu eski yılların muhlaması.
01:19:30Geleneksel yöntemlerle yapılan büyüklerimizin yıllardır yaptığı muhlama bu.
01:19:48Deniz tamam mı?
01:19:49Tamam şimdi peynirine.
01:19:51Tereyağımız eridi efendim bir güzel.
01:19:54Kokular yaymaya başladı.
01:19:56Şimdi muhlama peynirini yavaş yavaş ilave ediyoruz.
01:20:00Tereyağımız bol.
01:20:01Peynirimiz bol.
01:20:02Evet peynirimiz de bol.
01:20:03Çok bol.
01:20:05Efendim bir Karadeniz klasiği muhlama.
01:20:14Efendim kısa bir reklam aramız var.
01:20:16Sakın bizden ayrılmayın.
01:20:18Reklamın ardından tekrar Rize Fındıklı'dayız.
01:20:21Efendim kısa bir reklam arasının ardından programımız Rize Fındıklı'da kaldığı yerden devam ediyor.
01:20:27Tereyağı çok güzel koktu.
01:20:29Evet bunu da tavsiye ederim.
01:20:32Mis gibi koktu.
01:20:33Köy tereyağı.
01:20:34Köy tereyağı köy peyniri.
01:20:36Suyumuzu da ilave ettik.
01:20:38Bakın çok enteresan.
01:20:40Şöyle.
01:20:41Çok enteresan.
01:20:42Şu anda hazır.
01:20:44Uzayacak mı? Sönülecek mi?
01:20:46Tabii biraz bir şey olsun.
01:20:48Pişsin kendine gelsin.
01:20:50O tereyağı o muhlama peyniri o su birbirine böyle karışsın özleşsin.
01:21:04Peynirimiz bu hale aldı.
01:21:07Eridi.
01:21:08Birazdan pişecek.
01:21:10Afiyetle yenmeye hazır hale gelecek.
01:21:12Ve bol bol sünecek.
01:21:16Efendim muhlamamız hazır.
01:21:19İşte mis gibi Karadeniz muhlaması.
01:21:22Bol tereyağlı bol peynirli.
01:21:24Evet Deniz.
01:21:26Sünecek mi?
01:21:28Bak uzadı bak.
01:21:30Uzuyor.
01:21:32Bravo sana kopmuyor.
01:21:34Kopmuyor.
01:21:36Bravo bana.
01:21:38Vallahi kopmuyor.
01:21:40Hiç kopmuyor.
01:21:41Hala kopmuyor.
01:21:42Daha da kopmuyor.
01:21:44Bak dediğin oldu.
01:21:46Aynen.
01:21:47Metrelerce uzunluğunda bak boyum yetmiyor.
01:21:49Benim bile boyum yetmiyor.
01:21:51Metrelerce uzunluğunda muhlama yaptık.
01:21:53Şov var şov.
01:21:55Karadeniz'de.
01:21:57Rize Fındıklı'da şov var.
01:21:59Vallahi kopmuyor.
01:22:00İnanın değerli izleyenler bir tabure yok mu?
01:22:02Tabureye çıkayım.
01:22:03Daha da uzatayım.
01:22:05Kopmuyor gerçekten kaç metre bu?
01:22:07Bir dakika bir metre oldu.
01:22:09Şöyle dur ben sana tutunayım Maksut sağ ol.
01:22:11Düşmeyin.
01:22:13Düşmeyin.
01:22:15Evet.
01:22:16Sana ne istiyorsun bundan başka uzunluğu olabilir.
01:22:18Daha ne olsun bir muhlama daha ne kadar uzayabilir?
01:22:23Nazar değmesin kopmadı.
01:22:25Kopmadı yemin ediyorum.
01:22:27Bir sandalye daha getirin.
01:22:31Bir sandalye daha getirin.
01:22:33Rekor bu bir rekor.
01:22:35Efendim muhlama rekorunu Rize Fındıklı'da kırmış bulunuyoruz.
01:22:42Bakın şimdi muhlamayı belli bir miktar söndürdükten sonra mutlaka kopar.
01:22:47Yani defalarca çekimini yaptık.
01:22:49Ama bakın taburenin üstüne çıktım ve muhlama hala kopmuyor.
01:22:53İnanın kolum ağrıdı.
01:22:55Kolum ağrıdı.
01:22:56Fındıklı'da kopmayan muhlama yapmışlar.
01:22:59Nazar değdi.
01:23:00Yani bu mısır ekmeği çok lezzetli.
01:23:02Bayılıyorum ben buna.
01:23:04Şöyle şöyle.
01:23:07Bayağı sulu bir muhlama.
01:23:09Evet şöyle şöyle.
01:23:11Şöyle.
01:23:12Ha böyle yiyoruz.
01:23:13Batırıyoruz şöyle.
01:23:14Tamam.
01:23:22Peşine de çay.
01:23:28Daha ne olsun.
01:23:29Daha ne olsun.
01:23:30Muhlama mısır ekmeği Rize'nin çayı.
01:23:35Cennetteyim ben şu anda cennetteyim.
01:23:39Vallahi cennetim.
01:23:40Şu anda horon oynayasım geldi.
01:23:43Oynuyor musunuz horon?
01:23:44Ben çok horon oynarım.
01:23:46Hadi oynayalım.
01:23:47Nasıl oynuyoruz?
01:23:48Söyleme bir yandan.
01:23:49Bir yandan söyleme.
01:23:51Hadi Mahsut, Ahmet Bey.
01:23:54Evet onu bile oynayalım ama.
01:23:56Sen biraz şöyle yap.
01:23:58Sen biraz müzik yap.
01:24:00Hadi.
01:24:09O taş ile bu taşı cananım.
01:24:12O taş ile bu taşı.
01:24:14O taş ile bu taşı cananım.
01:24:17O taş ile bu taşı.
01:24:20O taş ile bu taşı.
01:24:23O taş ile bu taşı cananım.
01:24:26O taş ile bu taşı.
01:24:29O taş ile bu taşı.
01:24:32O taş ile bu taşı.
01:24:35O taş ile bu taşı.
01:24:38Efendim zaman su gibi akıp geçti.
01:24:40İstemeyerek bugün de programımızın sonuna geldik.
01:24:43Sizlere fındığı ve çayı ile ünlü Rize'nin güzel mi güzel ilçesi Doğa Cenneti Fındıklı'dan seslendik.
01:24:50Efendim keyifli bir bölüm oldu.
01:24:52Umarım beğenmişsinizdir.
01:24:54Bir dahaki programda yurdumuzun farklı cennet köşelerinde tekrar sizlerle birlikte olmayı ümit ediyoruz.
01:25:01Görüşünceye dek kendinize çok iyi bakın.
01:25:03Hoşça kalın.
01:25:04Sevgiyle kalın.