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El exparticipante Chicho Arias, llegó a la cocina más importante del mundo para divertir a los participantes y, en algunos casos, ayudar con sus consejos.
El exparticipante Chicho Arias, llegó a la cocina más importante del mundo para divertir a los participantes y, en algunos casos, ayudar con sus consejos.
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00:00¡Cocineros!
00:02¡Atención!
00:03Como en MasterChef, todo puede pasar.
00:06Adivinen quién llegó a la visita.
00:08Me pusieron a trabajar.
00:10O sea, el vino, el vino de verdad de visita
00:13estaba detrás de cocinas
00:16y de repente yo dije, no, un momento.
00:18O sea, no podemos tener aquí a un finalista de MasterChef
00:22sin que entre a la cocina.
00:23Me gusta mucho que digas que soy finalista y no perdedor.
00:26Me encanta.
00:27Hay otros perdedores.
00:29Hay más perdedores, solo es finalista.
00:31Entonces, mientras ellos cocinan,
00:33me parece si vas con los perdedores del delantal negro.
00:36¡Ay, tienen delantal negro! ¡Tan bueno!
00:38¡Mira!
00:39¿Cómo es eso?
00:40Voy a ir con esta.
00:42Sigan cocinando, tranquilos.
00:45Somos amigos de hace muchos años.
00:47Somos comediantes, hacemos stand-up.
00:49Nos conocemos de tiempo, de qué sé yo, 10, 15 años atrás.
00:57¿Sellamos?
00:59Sí, pongámosle esto encima también.
01:01Comimos el pollo, le quitamos todo el cuero al pollo
01:03y lo pusimos de una en la olla para sacarle toda la grasa
01:06y para tener un chicharroncito de paso.
01:12Pero a mí me gusta mucho el delantal negro, me encanta.
01:15¿Te va a dar una?
01:17No, te va a dar una, muy potente.
01:19Yo nunca había salido en televisión.
01:21Entonces, con el delantal negro salía más.
01:24Si el mérito existe y la meritocracia existe,
01:26pues, seguiré avanzando y esperar a ver hasta dónde llego.
01:31¿Cómo va el plan?
01:32Pues, tenemos planeado hacer un risotto de cebada, ¿verdad?
01:36Pues, es como la idea, estamos haciendo el fondo.
01:38Ya hicimos el pollo.
01:40La cebada tarda muchísimo tiempo en cocinar.
01:42Pues, digo, un buen tiempo, mucho más que el arroz.
01:44Entonces, yo si le estuviera ahí apurándolo.
01:46Y nos dice, chicas, eso se demora más que un arroz en estar
01:49y un risotto de temora.
01:51Y nosotras, oh, my God.
01:54Entonces, con eso yo creo que funciona.
01:56Porque, además, van a agregar verduritas y queso.
01:58Vamos a poner pollo.
01:59No hay queso.
02:00Entonces, ¿dónde sacan la palabra risotto ustedes?
02:03O sea, básicamente no hay nada.
02:05¿Qué más? ¿Qué más me ofrecen?
02:08No, pues, hicimos un encurtido de pepino...
02:11¿Cómo se llama esto?
02:13¿Cómo es que se llama?
02:14Calabaza.
02:15Calabaza Victoria.
02:16Calabaza Victoria.
02:18Manzana verde y unos kale que pusimos ahí.
02:21No, no, sí, no, Adrián. Esa es nuestra tipica.
02:25Pues, hasta ahora acaba de empezar como a infusionar.
02:31Adrián se ríe. Dios mío.
02:33Prueba el encurtido que tenemos y es como...
02:39¿Es que te parece interesante?
02:41No, pues, no sabe mucho.
02:42Entonces, díganos qué podemos hacer.
02:44Porque no había como una luz.
02:47Ah, pues, aquí tienen leche, tienen crema.
02:50O sea, creo que pueden hacer algo cremoso.
02:52Pero pícanle cositas.
02:53Y ella nos dio un par de instrucciones
02:56y ahí como que el cerebro a los dos.
02:59¡Hola, mi amor!
03:01¡Qué feliz, mi amor!
03:04Me pareció muy chévere.
03:06Chicho y yo nos conocemos hace muchos años.
03:09Muchos años.
03:10Y nos conocimos en otro contexto completamente diferente de este.
03:16Donde muy seguramente ninguno de los dos en ese momento de la vida
03:20nos imaginábamos que íbamos a encontrarnos hoy en el balcón de Masterchef.
03:26¿Usted sabe quién es Alejandro?
03:27Sí, claro.
03:29Sí, famoso.
03:30Me da vuelta.
03:33Me da vuelta.
03:34No, ya está reviviendo.
03:35Sí, sí.
03:36No, ya está medio.
03:38Entonces, déjame en serio voltearla para que no se nos seque.
03:41No, porque es que nuestra cara va a ser la otra.
03:43Entonces, ella tiene que coger un colorcito bonito.
03:45Y ahí solo volteamos un ratito el otro.
03:47Estamos sellando el pollo y lo quiere voltear solo para verlo
03:50y yo, deja que termine, que se eche.
03:53Estamos bien de tiempo, tranquila.
03:58Primero lo tienes que poner todo abierto.
04:01¿Para qué?
04:02Pues yo he hecho un rollo así varias veces.
04:04Ante eso, yo reacciono como, ¿hay duda?
04:07Ah, no, pues venga, yo tomo la decisión.
04:10Que este no se nos salga.
04:11Que este no se nos salga.
04:12Y ya con eso resolvimos todo.
04:14Nina y Víctor.
04:15Estamos esperando.
04:16No nos funcionó el efecto fulano frost porque estaban perfectas.
04:19Leiden frost.
04:20Leiden.
04:21Estaban perfectas las perlitas dando vueltas.
04:23La metimos y se pegó.
04:25Descubrimos que nuestro salmón estaba muy agradable, muy bonito,
04:28aunque perdió su piel.
04:30A ver, creo que hemos perdido la piel de este bicho.
04:33Y la piel no quiso moverse de ahí.
04:36Entonces, ahí tomamos la terrible decisión de perder la piel.
04:40Ok, ustedes aquí tienen algo muy hermoso,
04:43que es toda esa costra que está en la sartén.
04:46Para desglasarla con fondo.
04:47Desglasearla con un poquito de fondo.
04:49Y vino.
04:50Primero vino, después fondo, incluso después un poquito de crema de leche.
04:53Y ya tienen un salmón con una salsita deliciosa con crema de leche y eso.
04:58De glasé, es lo único.
05:00Nos tranquilizó con respecto a qué hacemos con la piel.
05:03Estamos a punto de tomar otro camino.
05:05Y quizás meternos en una sopa de pechuga.
05:07Con esa grasa podemos cocinar.
05:09Desde que haya grasa, se puede cocinar.
05:11Bello está el paisano.
05:14Se huele más raro.
05:15No, le faltaba sal.
05:17Como que le estaba un poco soso.
05:19Bueno, ¿se puede?
05:21No hay nada.
05:25Ay, entonces.
05:26¿Qué pasa?
05:27No, pensé que iban a estar asando algo.
05:29Es que yo no sé, yo ni sé.
05:31Hicimos un invento, Chef.
05:33Pero un invento no sabemos cómo se hace.
05:35Un invento, Chef.
05:36Pero un invento no sabemos todavía si va a salir bien o mal.
05:38¿Por qué? ¿Con qué rellenaron eso, por lo menos?
05:40No, no, no. Eso está relleno de queso y páprica.
05:42¿Pero a qué le tienes miedo? Quiero entenderlo.
05:44De pronto yo te voy a dar un comentario.
05:46Espere, que le vamos a contar.
05:48Entonces, nosotros hicimos esta cebada,
05:50que no debe tener mayor cosa.
05:52Por eso realmente metimos el pollo tan tarde.
05:56Esto está hecho en agüita de eucalipto.
06:01Con un poco de vino.
06:02Un solo ingrediente puede cambiar una cocción completa,
06:05o al menos a mí me gusta jugar a la cocina así.
06:08Y no sabe mal, pero le falta, le falta cocción.
06:11Pues sí, yo prefiero que el que tiene tantos sabores
06:15y las papilas gustativas tan desarrolladas,
06:17pues nos dé luces hacia dónde ir.
06:20Cuando uno está con un amigo hablando.
06:22Sí.
06:23Pero no está tan mala la persona.
06:25Y uno describe a una persona así.
06:27Ah, pero no es tan mala gente.
06:29Uno asume que muy buena no es.
06:32Lo mismo con acá.
06:35No sabe mal.
06:37La idea es que si está rico, me hubieras dicho, está rico.
06:40A lo que voy es que eso no te sabe muy rico a ti.
06:42Pero si ya él nos está poniendo como a dudar,
06:45yo siempre me prefiero ir como con el concepto de ellos.
06:49Pruébelo y díganme a qué sabe.
06:51Yo ya lo probé.
06:52Y a qué tipo te sabe.
06:54Es que eso lo queremos hacer con un picado de manzana.
06:57No me sabe tan chévere.
06:59Hay un saborcito ahí, pues como que está raro.
07:03Dice que no le sabe bien.
07:04Pero eso no me lo había dicho a mí.
07:06A mí me había dicho que sí, que podía ser con la manzana.
07:09Pruébelo.
07:10Pruébelo.
07:11O sea, ¿de eso se trata?
07:12Tú mismo me estás diciendo, quiero darle.
07:13Pruébelo.
07:14No, yo prefiero probar, pues, porque...
07:17Ay, no, bebé, no puede ser así.
07:20No me pareció tan rica en el momento.
07:21Creo que a Connie le molestó que yo dijera eso.
07:24Pero porque tú, entonces, no me dijiste apenas probaste, no me gusta nada,
07:27cambiamos de plato.
07:28Entonces, no, pues, ¿qué no?
07:30Entonces, ¿qué ya sí?
07:33Pero, pues, ya dime.
07:34No, ya, todo bien.
07:35Ahora ya, macho, salgamos de este reto.
07:38No, pero no pasan a la idea.
07:39Es que el plato está rico, ¿no?
07:40Sin duda, claro.
07:42Por eso.
07:44Sí siento que, por supuesto, Dominica es una compañera que es muy...
07:49No, no es nerviosa, pero es muy insegura.
07:55Víctor, ¿qué es eso?
07:56Además que en Medellín lo dicen sin la C.
08:00Sí, claro, es Vitoria.
08:01¿Vitoria?
08:02Vitoria.
08:03Las mamás hacían dulce con esto.
08:05En Antioquia es donde más se escucha decir la Victoria.
08:08Y hay dulce de Vitoria.
08:10Y torta de Vitoria.
08:12¿Torta?
08:13Mi abuelita hacía una torta de Vitoria brutal.
08:15¿Qué es esta?
08:16¿Esa qué es?
08:17Poleo.
08:18¿Eso es polenta o...?
08:21No, es polen, polen de abeja.
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