La période de floraison est « cruciale sur le marché du maïs »
Importance des périodes de semis et de floraison, impact de La Niña et El Niño, poids croissant du changement climatique : Nicolas Pinchon, expert des marchés agricoles, revient sur le « weather market » du maïs. Autrement dit, l’impact des conditions climatique sur l’évolution des prix.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00En effet, il y a des périodes cruciales sur le marché du maïs tout comme sur les autres
00:15cultures.
00:16J'en citerai quand même deux.
00:17On peut en parler d'une majeure qui est la période de floraison du maïs qui se situe
00:22par exemple aux Etats-Unis au mois d'août où il faut absolument avoir des pluies régulières
00:27pour augmenter les chances de fécondité des cultures et donc le rendement potentiel.
00:31Mais il y a quand même aussi une période de semis qui est extrêmement importante et
00:35qui est très scrutée par l'ensemble des opérateurs, et ça c'est vrai dans toutes
00:38les régions du monde, sur la capacité à semer rapidement.
00:42Et on peut prendre l'exemple de l'Europe qui, en 2024 par exemple, a eu énormément
00:47de difficultés à semer son maïs sous des conditions très pluvieuses.
00:58Récemment sur le maïs, on a eu des événements climatiques à l'échelle mondiale comme
01:03El Niño l'année dernière qui a handicapé légèrement la récolte brésilienne de plusieurs
01:10millions de tonnes.
01:11Le Brésil, il faut savoir, c'est devenu le premier exportateur mondial de maïs à
01:14l'échelle mondiale.
01:15Donc forcément, on a perdu un petit peu de volume disponible mais compensé par les
01:19Etats-Unis.
01:20Quand on regarde à plus long terme, on a également l'Aninia en face qui peut impacter
01:26la récolte argentine.
01:27Et puis en Europe, c'est les étés de plus en plus chauds qui handicapent le potentiel
01:32aussi des récoltes.
01:34Alors, le poids du réchauffement climatique va forcément avoir un impact sur le maïs.
01:44Le maïs, c'est une culture qui a besoin de beaucoup d'eau.
01:48Des périodes prolongées sans l'eau sont forcément préjudiciables pour la culture.
01:53Et c'est un petit peu ça le réchauffement climatique, j'ai envie de dire, c'est des
01:56températures certes qui augmentent un petit peu, mais ça, la plante est capable de s'adapter.
02:00Mais c'est surtout des périodes de plus en plus longues où on a à répétition des
02:05sécheresses ou au contraire à répétition des pluies.
02:07Et ce qu'on aime bien dans le monde agricole, c'est un climat qui change, c'est-à-dire
02:13passer du soleil à la pluie en permanence, c'est beaucoup plus sain que ce qu'on a
02:18depuis quelques années à répétition, c'est-à-dire des grandes périodes de sec ou des grandes
02:22périodes prolongées de pluie.