Image du secteur agroalimentaire
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00:00Après avoir réuni ce 25 janvier 2012 des représentants des agriculteurs, des industriels,
00:13des distributeurs et des restaurateurs autour d'une même table, la SAF appelle à la création
00:19d'un haut comité à la réputation du secteur agricole et alimentaire.
00:23Il est important que l'ensemble de la filière alimentaire, du champ à l'assiette, de la
00:29fourche à la fourchette comme vous voulez, travaillent ensemble à la réputation de
00:33ce qu'est l'alimentaire.
00:34Et l'alimentaire c'est bien l'agriculture, l'industrie agroalimentaire, la distribution
00:40alimentaire mais aussi la restauration.
00:42Et il nous paraît important que ces quatre forces là additionnent leur savoir, leur
00:49volonté, leur perception pour délivrer un message commun au service de l'alimentaire
00:56français.
00:57Les représentants de ces secteurs là s'expriment plutôt au nom de leur propre filière, mais
01:04au sens restreint du terme, c'est-à-dire la filière agricole, la filière agroalimentaire,
01:09la filière restauration ou la filière distribution.
01:12Et il est très rare aujourd'hui qu'ils expriment un message commun.
01:16Et c'est ce qui nous paraît devoir être fait maintenant compte tenu des enjeux.
01:21L'idée est de réunir dans une première réunion les présidents de ces secteurs,
01:27sous la présidence du ministère de l'agriculture et de l'alimentation, dont nous pensons que
01:32pour l'ouverture de ce haut comité, sa présence est importante.
01:38Et ensuite, lors de cette première réunion, il nous paraît déterminant que ces quatre
01:45acteurs, peut-être d'autres, on ne sait pas encore, mais au moins ces quatre acteurs,
01:49déterminent ensemble un plan de travail.
01:51Et vous avez vu que déjà, ils ont exposé un certain nombre de thèmes transversaux,
01:56comme la nutrition, comme l'environnement, comme l'export, etc.
02:03Et nous souhaiterions justement que lors de cette première réunion, soit décidé un
02:09plan de travail avec un ordre de jour des futures réunions.
02:14En quelque sorte, nous voudrions que ce haut comité distribue une communication proactive
02:21au service de la filière alimentaire française dans son ensemble.
02:27Quelle différence il y aura pour ce haut comité par rapport à l'Aficar, structure
02:33qui a été abandonnée en 2006 ?
02:35Aficar, dans sa mission, avait bien une mission de communication sur le monde agricole et
02:43rural.
02:44Le haut comité, lui, détermine les stratégies, réfléchit à des stratégies, pose les problèmes
02:51et essaie de proposer des solutions.
02:52Ça, c'est le premier point.
02:53Et puis le deuxième point par rapport à l'Aficar, qui s'adresse encore une fois uniquement
02:57au monde agricole et rural, c'est le texte même de la mission, ça n'est pas le cas
03:03du haut comité.
03:04Le haut comité, justement, lui, doit s'adresser à la filière dans son ensemble.
03:08C'est-à-dire, encore une fois, c'est très important, l'agriculture, l'agroalimentaire,
03:13la distribution et la restauration.