• hace 5 meses
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Al no tener la oportunidad de participar en este reto, las celebridades con el delantal negro dieron su humilde opinión respecto a las preparaciones de sus compañeros.

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Transcripción
00:00¿Quién me hace un campito?
00:02Ah, pero está cómoda, ¿no?
00:06Venga, que mi narga no es tan grande, lo prometo.
00:09¿Viene Claudia a visitarnos?
00:11¿A quién ves en la mala?
00:12En la inmunda, sí.
00:13Todos están rellenos, ¿no?
00:16Todos le tienen el tiro al chorizo.
00:18Me parece un poquito mucha mostaza de Richie,
00:21pero el resto está muy bien.
00:24Pero, por ejemplo, ¿y le tiene pinta de choricera?
00:26Yo no le doy pinta.
00:28Un chorizo vegetariano.
00:30Pero yo creo que Ile sí lo ha hecho.
00:34Gracias, Alejo.
00:36Yo no sé, yo los veo todos como muy parejos.
00:39Cada uno le pone su toque, su fórmula.
00:47Dale nudito, dale nudito antes de...
00:48¿Ya?
00:49Ah, perfecto.
00:50Intento enrollarla ahí y los dedos se me deslizan,
00:53o sea, eso no enrolla nada.
00:57No me sube.
00:58Eso no trae una cosa más larga.
01:00Y si la enrocas, ¿cuál media?
01:02Sí, eso voy a hacer.
01:06Mírela qué estilo tiene.
01:08¿Le habrá apoyado la cosita el látex?
01:12¿Por qué?
01:13Porque si no, no se le sale el aire y se le rompe.
01:16Ah, vea pues que yo aprendo de usted.
01:20Ile, dale un huequito al final para que salga el aire.
01:23¿Al final?
01:24Sí.
01:25En la puntita, eso.
01:28Ya lo chusó, ya lo chusó.
01:32Gracias, Marti.
01:37La tripa esta yo nunca la había manipulado
01:39y es bastante viscosa.
01:41Pues yo creo que con la máquina el tema es que rinde un poco más,
01:44posiblemente sale un poquito también como más parejo,
01:47pero creo que a mano también tiene lo suyo.
01:49Si uno no tiene tanta afán, creo que puede ser mejor a mano.
01:56Póngase su mejor fercha para comer chorizos La Fercha.
02:00Chorizo La Fercha, mija.
02:02Sale este embutido de esta máquina que me parece una maravilla,
02:06que de hecho creo que quiero comprar una cuando salga de aquí.
02:09¿Y el chorizo?
02:10Lo mío es el chorizo.
02:11Tiene entrada.
02:12Me sorprendo a mí misma que logré un chorizo hermoso,
02:17así como...
02:25Me falta la preparación que hice mi mamá con el chorizo,
02:28lo reducía en naranja y panela y quedaba delicioso.
02:32Siempre tengo el recuerdo porque esa era una de las cosas
02:34que más nos hacía cuando éramos niñas.
02:36¿Yaco, vos sabes qué es lo blanco que yo?
02:38¿Qué puso?
02:39Lo pongo la avena.
02:40Tengo la menoría.
02:41Usted vende una colada, una colada de avena.
02:43Banano.
02:44Paola está haciendo algo, una cosa blanca ahí que yo no sé qué es,
02:47es como un banano.
02:49Le quise poner un toquete, que es azul con chocolate blanco
02:52y ya eso pues ya le da un sabor diferente al lomo.
02:55El chorizo tiene que tener un buen sabor,
02:57como sea que lo prepares, pero que quede bien sazonadito, rico,
03:01y pues en este caso voy a tratar de hacer algo un poco diferente,
03:04entonces espero que le guste a los jurados.
03:06Eso la puede poner en problemas.
03:09Bebe, ¿y esto qué?
03:13Pero síguele metiendo.
03:15Para mí lo importante es estar cerca más que ayudar,
03:18es aprender.
03:19Si queda bueno, me da humor.
03:21Al que ejecute bien, aprenderle algo,
03:23y al que no, pues decir uno, bueno, eso no se debe hacer.
03:30La carita asustada.
03:32Llegó mami.
03:33Ahí está, ahí está.
03:35¿Y por qué decidiste hacerlo de res?
03:37Porque creo que es el que más comí cuando comía res y cerdo,
03:41creo que lo probé más de res.
03:43Algo que te recomiendo es cocínalo un poquito
03:46para que pruebes antes de meterlo a la tripa,
03:49para ver cómo está en sazón, porque si no,
03:51cuando está adentro, pues ya es muy tarde para saber.
03:53OK, listo.
03:54Le quedó bien picadito eso.
03:56Bien picadito, pero siento que le dé lo alta grasita a este chorizo.
04:03Claramente cuando uno está de este lado de la competencia,
04:05uno sabe cocinar perfecto.
04:07Uno es un chef ya, uno está graduado.
04:09Yo le agregaría ahí algo de acidez,
04:11aprovechando que está sencilla tu receta.
04:13¿A la salsa?
04:14Pues a lo mejor un ají o algo así.
04:16Vamos a ver.
04:17Si se hace de res, tiene que mezclarse con algo de grasa.
04:19Dale una tocineta, porque si no queda seco, seco, seco, seco.
04:22Es como cuando uno está viendo fútbol.
04:24Todos somos directores técnicos, igual,
04:26todos somos choriceros profesionales.
04:31Caro.
04:32Hola, Nico.
04:33¿Cómo vamos?
04:34Ya hice mi primer chorizo.
04:35La pinta está divina.
04:36Y mira, no sé si lo hizo intencionalmente,
04:39pero mira, no hay aire.
04:40No hay aire.
04:41No hay nada de aire.
04:42Mi primer chorizo queda muy bien hecho.
04:44Está bacano.
04:45Ese es el agua.
04:46Lo meto en el agua y se empieza a cocinar.
04:49¿Y ya tú sabes a qué sabe eso?
04:50Pues lo probé así directamente.
04:53¿No quieres asarlo a ver cómo funciona tu chorizo asado?
04:56Tienes tiempo.
04:58Nico le da clases a mí.
04:59Es como una carnecita hamburguesa.
05:01Aplánalo.
05:02Y lo pongo en una sartén.
05:03En una sartén caliente y pruebas.
05:05Listo, chef.
05:06Esa es la única manera que tú vas a saber a qué sabe tu chorizo.
05:08Ese chorizo, Caro, se ve fantástico.
05:10Estoy haciendo una sartén.
05:11¿Manzana?
05:12Sí.
05:13¿Manzana?
05:14Ah, sí, sí.
05:15Ahora termina siendo horrible.
05:16Es una inmunidad.
05:17Yo por eso no digo nada.
05:18Creo que está rico.
05:19A mí me encanta.
05:20Pero vamos a ver si le pega.
05:21¿A estas sartén le vamos a hacer algo?
05:22Pues las voy a saltear con aceite, sal y pimienta.
05:23Tienes tiempo.
05:24Vas bien rápido.
05:25Métele nota.
05:26Bueno, sí, señor.
05:27Dale, fila, Caro.
05:28Gracias, chef.
05:29Tienes tiempo.
05:30No sé, a veces también ponense invencibles.
05:31No, no, no, no.
05:32No, no, no, no, no.
05:33No, no, no, no, no.
05:34No, no, no, no, no.
05:35en el que uno realmente no tiene muy claro cómo es la vuelta, pues no sé.
05:45Marty, que le meto a esas papas.
05:48Una salsita para ponerle a las papas.
05:50Es muy estresante estar en ese balcón sin poder hacer nada, viendo a todos sufrir desde
05:57arriba.
05:58Hola.
05:59Hola.
06:00¿Cómo estás?
06:01Bien.
06:02¿Y tú qué tal?
06:03Sorprendentemente, logré los chorizos.
06:05No, es que estamos diciendo que el chef...
06:07Lo tienen desarmado, ma.
06:08¿Quién, Maffi?
06:10Buenísimo.
06:11Te sugiero que, como le dije a tus compañeros,
06:13cocina poquito de eso para ver qué tal,
06:15porque si no, ya lo tienes armado y demás
06:18y probablemente no tenga el sabor que estás buscando.
06:20Me pareció súper difícil hacer el chorizo, ya cocinar.
06:24Tú dices que cocine esta carne y esta carne me va a decir
06:26que está rico o no.
06:28Venga.
06:29Me sorprende mucho ver el nivel de los chorizos que estoy viendo.
06:32¿Eso se ve bien o no?
06:33Se ve bien.
06:34Ahí va bien, ahí va bien.
06:35Maffi ya tiene dos en la olla.
06:37A Carolina ya le quedó uno divino.
06:40Nina, una salsa de naranja.
06:43¿Salsa?
06:44La salsa que va.
06:45¿Te queda bien?
06:46¿Aquí?
06:47No, la salsa que vas a hacer.
06:49Siempre que estoy arriba y Nina está haciendo un reto,
06:53me gusta ayudarla,
06:54me gusta que esté muy pendiente a lo que vaya a hacer.
06:59Robertico.
07:01Jorge, ¿cómo estás?
07:02Llegué en el momento crucial.
07:05En el momento de la amarrada de este bicho
07:07que me está mamando gallo.
07:08Me complico muchísimo haciéndole el nudo.
07:11Tiene su cosita el envolver el chorizo.
07:14No sea ridículo, de verdad.
07:16Dame un minuto, un minuto.
07:17No.
07:19Dame un minutito.
07:20No.
07:21¿Y esa papa qué, parce?
07:22Ese man está esperando que esa papa se le haga.
07:24O sea, si no la corta y la pone...
07:26¿No existe la posibilidad?
07:28A ver, varias razones.
07:29La primera razón es cuál.
07:31¿Cuál, qué?
07:32Que hay media papa afuera y media adentro.
07:34Sí, señor.
07:35Bueno, dicho eso, ¿lo mismo aplica para el chorizo?
07:38Me faltaba un poco más de agua en el chorizo.
07:41Papas, salsa.
07:42Papas, sí, señor.
07:43Salsa ya la voy a poner a hacer.
07:46¿De qué?
07:47De panela.
07:48¿Panela con?
07:49Panela con jalapeño.
07:50¡La raya!
07:51La panela jodida porque se vuelve melado o agua de panela.
07:54Pero, Roberto, si usted hace eso, le va a quedar...
07:57¿Qué?
07:59No, pero es una salsita picante para el chorizo.
08:02Pero que no quede carameluda, que quede textura salsa,
08:05que corra.
08:06Que se pueda limpiar.
08:07Gracias, señor.
08:08Justo cuando llegó Rauch, yo estaba en un agite durísimo.
08:11Entonces, creo, desafortunadamente,
08:14desaproveché un poquito toda la información que me estaba dando.

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