Conoce más detalles de MasterChef Celebrity 2024: https://bit.ly/3RzkKzk
Con el tiempo en contra, las celebridades comienzan a tomar decisiones a ciertas preparaciones que no se ven tan bien para culminar sus hamburguesas.
Con el tiempo en contra, las celebridades comienzan a tomar decisiones a ciertas preparaciones que no se ven tan bien para culminar sus hamburguesas.
Category
📺
TVTranscripción
00:00y la carne de cerdo le puse un poquito de queso costeño.
00:04La hice con queso costeño por el centro.
00:08Porque me parece interesante como la sal que tiene el queso costeño con la carne.
00:13Creo que podría funcionar muy bien.
00:15A mí que me preocupa, ya tú me viste el diámetro de esto junto.
00:18Se va a quedar el pan muy grande de la vaina.
00:22La medimos y sí.
00:24Dilo tú, que no lo diga yo.
00:26Dilo tú, que no lo diga yo.
00:28Este sí está bien, pero este...
00:30Listo, ya lo hago, ya lo hago.
00:32Volverlo a hacer, porque en un momento se endeñó.
00:34¿Salsa no te veo?
00:36Sí, es que yo me inventé una salsa que tiene mayonesa, crema de leche, suero costeño.
00:43No era propiamente una misma mostaza, tenía como algo, como una salsa medio dulce.
00:49Está rica no me mata, la verdad. Está rica. No, pruébala.
00:53Es que se te va al mundo como dulzón.
00:56Me faltaba ponerle sal.
00:58No voy a tratar de arreglar una receta que tal vez me va a demorar una vida.
01:02Tenemos tocineta, tenemos unos toques de arracacha.
01:06Me quedaron algunos crunchy y otros no tanto.
01:09Entonces dije no.
01:11Pilas con la temperatura y tu urgencia más grande...
01:14Perdón, amigos.
01:16Tu urgencia más grande es la carnecita.
01:24A ver, háblame de tus sabores, primero que nada.
01:26Tengo la carne de la hamburguesa con su queso cheddar en la mitad, dos carnes.
01:30Encima va el queso costeño apanado.
01:33Encima de eso va la mantequilla, la mermelada y ya.
01:37Y aparte tengo mis papitas.
01:39Tengo ganas de hacer salsa de barbequeo hace rato.
01:41Pues tengo la receta en la agenda hace rato y nunca la he hecho.
01:43Entonces es chévere probarme a hacerla.
01:46¿Y el sal, el sazón?
01:48De los dos lados es importante.
01:50Bien importante es que la hamburguesa esté del tamaño de tu pan.
01:55Preferible que esté hasta un poquito más grande o más chica.
01:58Y dos carnes, ¿sale?
01:59Sale.
02:15La salsa de barbequeo hace rato.
02:18La salsa de barbequeo, hacerla con tiempo para que me quede buena.
02:22¿Cómo estás, mi amor?
02:23Un poco preocupado.
02:24¿Por qué, corazón?
02:25Por el tamaño de estas carnes.
02:26No, tranquilo que aquí estoy.
02:27Esa también está muy chiquita.
02:28¿Sí? ¿Quieres que ponga? Aquí tengo más.
02:30Pensé que uno primero le daba la forma y la ponía.
02:33¿Más? ¿Le pongo más?
02:34Puede ser un poquito más, ¿por qué no?
02:35Listo.
02:36Pero Raúl me dice que no.
02:37Pongo la bolita entera y la va como espichando para que ella misma coja la forma.
02:43Voy a buscar otra. Prefiero ir a la figura.
02:45Ese es el tamaño.
02:46Listo.
02:47Esa no es la temperatura.
02:48¿Es más bajita?
02:49Más alta.
02:50Ok.
02:51Y yo la estoy cocinando pues más o menos.
02:53Mira, estaba haciendo una bondiola.
02:56Se me quemó.
02:58Bueno, lo de arriba puedes rescatar.
02:59¿Quieres? Ok, rescato lo de arriba.
03:01Pero pruébalo que no sepa quemar.
03:03Sí, no está mal.
03:04No, no, pero Raúl me dijo que rescatara lo de arriba.
03:06Rescaté lo de arriba, perfecto.
03:08Esto es una salsita de champiñones con...
03:10Perfecto, me encanta.
03:11...que está un poquito dulce.
03:13Le puse cebollita y ajo.
03:16Y ese es el acompañante.
03:17Perfecto.
03:18¿Listo?
03:19¿Así cruditos?
03:20No, fritos.
03:22¿Los vas a fritar?
03:23Sí, señor.
03:24Cocínalos en agua antes.
03:25Sí, señor, ya mismo.
03:26Gracias.
03:31Bueno, la idea es hacer una hamburguesa.
03:33Y no hay tan chévere ahí, sartén.
03:35Claro, uno tiene la imagen del sellado de una parrilla.
03:39Entonces, ¿sartén bien caliente o escojo uno grande?
03:42Porque me imagino que vas a hacer...
03:43Son dos de res.
03:46Son dos carnes de res.
03:47Ok, ¿más estas dos?
03:48No, no, no, una.
03:49Una de esas.
03:50Es mucha comida.
03:51Pero son dos por el proteíno.
03:53Sí, una y una.
03:54¿Tengo eso?
03:55Ah, pero es que esto es plátano.
03:57¿Ah?
03:58Ah, no, ahora sí estoy perdido.
04:00Ahora sí no estoy entendiendo.
04:01No, Nico, Nico, Nico.
04:02Concéntremos.
04:03Yo pensé que esta vaina era con una carne de pollo molida
04:05que te habías hecho.
04:06No, esto es plátano maduro con queso.
04:08¡Guau!
04:09Plátano maduro.
04:11No sé, esta vaina yo casi que lo cortaría por la mitad
04:13y serviría a la mitad.
04:14Es que están muy, muy gruesas.
04:17Como que me dicen, no sé.
04:19Pero a mí, no sé, una hamburguesa con plátano
04:22y esas cosas me cuesta trabajo.
04:24Si él hubiera llegado antes,
04:25yo tal vez hubiera hecho las arepolitas de plátano
04:28un poquito más delgadas.
04:29Tú necesitas hacer de todo ella, mujer,
04:31si no nos va a llegar.
04:32Te voy a dejar, bonita, que te dé un consejo de algo.
04:34El pan.
04:35¿El pan?
04:36A la planchita.
04:37A la planchita abierta con mantequilla.
04:39Bueno, en fin.
04:53Quiero que me quede crunchy,
04:54entonces me fui por el mundo de la papa.
04:57Las hice de una manera muy, muy, muy delgadita
05:00y cuadraditas.
05:02Yo tengo mi método con el queso
05:04que es ponerlo en la pan.
05:07Hay que coger calor y lo puse en la hamburguesa.
05:12Y ahí lo puse como pude encima de la carne.
05:28Cocineros, cinco minutos.
05:30Sí, claro.
05:32No, no, no voy a alcanzar.
05:33Estoy súper cogida del día.
05:36Cocineros.
05:37Bueno, esa hamburguesa por lo menos ya está bien
05:40porque está del tamaño del pan o más grande.
05:44Muy bien.
05:45Según Raúl, así debe ser.
05:46Caro, la carne caro.
05:50¿Qué te falta?
05:52Todo.
05:53Claudia Divina siempre está dispuesta a ayudar.
05:56Ay, Dios.
06:02Quiero que mi hamburguesa me quede mojadita,
06:04bien mojadita,
06:05que cuando uno la muerda sienta como la humedad
06:09de lo que lleva adentro.
06:12Dios mío.
06:13Se lo agradezco porque si no hubiera sido por allá
06:15que le echan mantequillita al pan,
06:17yo no hubiera tenido el pan listo.
06:19¿Pero lo ponemos acá?
06:20Sí, ponlo.
06:21Fue de gran ayuda.
06:22Gracias.
06:32Yo estaba como mezclando la mayonesa de aguacate
06:35y ¡pum! me saltó como a la cara.
06:37Yo no creo que nadie se haya dado cuenta
06:39porque qué pena.
06:40¿Tengo aguacate en la cara?
06:41No.
06:42Sí.
06:46¿Qué pasó acá?
06:47No, pues, el pan no me quedó.
06:49No me quedó el tamaño, pero ahí vamos, Clau.
06:52Yo ya estoy jugada,
06:53entonces ya realmente no me quedó el tamaño.
06:56No me quedó el tamaño,
06:58Yo ya estoy jugada,
07:00entonces ya realmente lo que me falta es muy poco.
07:03¿Cajita?
07:04Sí.
07:05¿Para las papas?
07:06Sí, solamente las papas amarillas.
07:14Ahí está mi hamburguesa y los dos panes,
07:17pero cuando la iba a armar estaba así,
07:19entonces me tocó voltearla.
07:22Dos minutos.
07:23¿Estás?
07:24Sí.
07:25No, no, no, me dejé coger de vida como cosa rara
07:27y le pido más tiempo a Claudia.
07:29¿Quién más está colgado?
07:30Yo.
07:31Ay, Domi, ¿cómo te ayudo?
07:33No, más tiempo.
07:34Ah, no.
07:35Acuérdate que si yo largo el tiempo
07:37se queda sin presentadora para siempre.
07:40Y no me da más tiempo,
07:41sino que se ofrece ayudarme
07:43y pues yo le acepto la ayuda.
07:45Ya era tu turno.
07:47Al final siempre es un poco estresante
07:49porque el tiempo pasa muy rápido.
07:56Cociné muy tranquila y...
Recomendada
Las celebridades pusieron a prueba su capacidad para memorizar | MasterChef Celebrity
Imperdibles RCN
Las celebridades sacaron a flote su talento para la repostería | MasterChef Celebrity
Imperdibles RCN