¡Gran degustación! Los chefs degustan los platos de los equipos | MasterChef Celebrity
Los chefs están orgullosos en poder degustar la entrada, el plato fuerte y el postre que realizaron cada uno de los participantes.
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00:00Mi querida Coni.
00:02Coni.
00:04Escogimos a Coni para que presente las tartas de atún
00:06porque ella lo hizo en un 80%
00:08y sabía que era lo que iba a presentar.
00:10Queridos chefs, bienvenidos a nuestra mesa
00:12hoy aquí en medio de la plaza Villa de Leyva.
00:14Decidimos hacer un tartar de atún
00:16que de verdad quedó delicioso.
00:18Lo que tienen en sus mesas
00:20en este momento enfrente de ustedes
00:22es un tartar de atún
00:24llamado enátomos volando.
00:26Precisamente en honor a Ricaurte
00:28el lugar donde tuvimos nuestra primera prueba.
00:30La emplatada y el plato de entrada
00:32que hicimos con Ricardo nos quedó precioso.
00:34La entrada está muy bien.
00:36Tiene un crujiente evidentemente de yuquita
00:38para que ustedes vayan mezclando todo eso
00:40y tengan un muy buen bocado.
00:42Y el emplatado fantástico, yo sé que lo están viendo.
00:46Coni, ¿cuáles fueron los dos ingredientes
00:48obligados de este plato?
00:50Eh...
00:52¿De qué está hablando?
00:54¿De qué está hablando?
00:56Tenemos el atún.
00:58Ajá.
01:00Que fue uno de los elementos y yo solo pensaba
01:02qué otro puto elemento teníamos.
01:04Y no sabes si la yuca o el aguacate.
01:06No sabía por qué no había alcanzado a llegar
01:08si la yuca o el aguacate,
01:10pero asumimos que se venía un vegetal o un tubérculo.
01:12Yo personalmente no tenía en mi cabeza
01:14que teníamos que tener dos elementos.
01:16Para mí ya teníamos el atún y ya estaba.
01:18O sea, solamente tienen
01:20un ingrediente de los dos que tenían que usar.
01:22¿Qué pasó?
01:24Sí, yo...
01:26Sí.
01:28Están muy claros.
01:30No había llegado todavía nuestra última grupo.
01:32El tercer grupo que se va a hacer
01:34a buscar esos dos elementos
01:36llegó sobre el tiempo
01:38en que ya estábamos entregando
01:40la entrada.
01:42O sea, yo que veo que ellos llegan
01:44y ya teníamos que entregar la entrada.
01:46Tienen uno de los dos. Esperamos que esté bueno.
01:48Esperamos que los otros sí los apliquen bien.
01:50Esto está incompleto, yo.
01:52Muchas gracias, Connie.
01:54Connie, corre y explíqueles.
01:56Me regresé así toda derrotada.
01:58Yo, no...
02:00Fallaron. Solamente tienen uno de los dos ingredientes
02:02por tiempo. Va a ser difícil
02:04que este plato, pues...
02:06Sí, es que los descalifica. Los descalifica de una.
02:12Esto es de tanto trabajo.
02:14Esta entrada ya es difícil.
02:16Sí, pero por no cumplir
02:18el reto, pues nos obliga a nosotros
02:20enseguida a descalificar. Exacto.
02:22Bueno, llegamos con el próximo.
02:24Creo que fue entre que no entendimos bien
02:26el estrés del primer plato.
02:28Ver, cuéntanos qué fue lo que prepararon.
02:30Nosotros preparamos un rico
02:32gazpacho andaluz, una mezcla entre andaluz
02:34y salmonejo.
02:36Para este clima, me parece chévere
02:38entrar con algo como que refrescara
02:40como si el paladar de los chefs.
02:42Decidimos que la entrada
02:44fuera refrescante.
02:46Los dos, porque le echamos pancito, ¿vale?
02:48¿Por qué nos quisimos hacer este platillo?
02:50Porque estamos en Villa de Leyva y aquí, pues,
02:52hubo bastante presencia de los españoles.
02:54Ese gazpacho que hicieron se veía bien.
02:58¿Cuáles fueron los dos ingredientes que decidieron utilizar?
03:00Los dos ingredientes no los hemos
03:02usado aún. Los estamos usando en los otros platillos.
03:04Yo llegué y fue como que casi
03:06que a mí me pusieron a presentar el plato.
03:08Fue así como...
03:10Ok, yo los llevo.
03:12Dijimos claramente que eran dos ingredientes
03:14en cada tiempo.
03:16Sí, y él sí le puso un ingrediente.
03:18Lo que pasa es que yo no sabía.
03:20Entonces, fue como que me perdí un poco.
03:22Se dice total, ¿correcto?
03:24¿Y por qué decidieron no?
03:26Señor, porque siento que nos quedó...
03:28Ellos querían presentar... Bueno, yo me fui por las otras pistas
03:30y ellos querían presentar una causa con gazpacho.
03:32Creo que ahí querían poner el quesito.
03:34Creo que ahí fue el error, tal vez, de mandarme a mí.
03:36Lo bueno es que ambos equipos
03:38incurrieron en la misma falta.
03:40Entonces, sugerencia, cuando se vaya para allá,
03:42que los ingredientes
03:44obligatorios estén por lo menos en el puerto
03:46y en el puesto.
03:48¿Que este error nos va a costar en algún punto
03:50en contra? No lo sé, espero que no.
03:52Bueno, lo bueno de esto
03:54es que podemos ya medir con el mismo rasero
03:56a ambos equipos.
04:02Oídos, equipo. Oídos.
04:04Porque la c*** en algo, pero yo también la c***.
04:06Siento que era mucho más grave no entregar nada.
04:08Y siento que entregamos algo
04:10bastante decente.
04:12Ambos incurrieron falta en la entrada.
04:14Entonces, digamos que están con el mismo rasero
04:16de las dos entradas. Yo me quedo con esta.
04:18Me parece un poco más rica. Está más rica,
04:20eso sí. Yo diría que yo no
04:22calificaría a ninguna de las dos.
04:24Espero y rezo, incluso a Dios, que
04:26no haya sido nada grave.
04:28¿Hacemos las verduras salteadas o no?
04:30Vamos a ver si empiezan. Hagamos
04:32porque no sabemos con qué vamos a acompañar.
04:34Sé que ella va
04:36a intentar de hacerla bien.
04:38¿Cómo empezaste?
04:42Sigue salada. Me pego de la salsa.
04:46¿Estos hongos qué?
04:48Dice, no, venga, que yo la arreglo.
04:50Y la empezó a arreglar. Le empezamos a probar.
04:52Chicos, un poco de más fécula. ¿Dónde está?
04:54No la reduzcan mucho porque aparece la sal.
04:58¿Me prestas esa fécula?
05:02Aquí está el punto. Una salsa de pimienta
05:04deliciosa.
05:06Tiene muy buena pinta.
05:08En la primera degustación,
05:10los dos equipos cometieron
05:12un error.
05:16Aquí la amarramos todos.
05:18Les dijimos, van a encontrar
05:20seis ingredientes.
05:22Todos trajeron los seis ingredientes.
05:24Les dijimos, en cada
05:26una de las preparaciones
05:28de los tiempos, entrada,
05:30plato fuerte y postre,
05:32deben incluir
05:34dos de esos ingredientes.
05:36El segundo ingrediente no lo alcanzamos a usar.
05:38Nadie cayó en cuenta tampoco.
05:40Nosotros pensamos cómo tienen que usar
05:42todos los ingredientes, pero no dos
05:44en cada preparación. De los seis ingredientes,
05:46dos deben ir en la entrada,
05:48dos deben ir en el plato fuerte,
05:50dos deben ir en el postre.
05:52Los dos equipos, repito,
05:54cometieron el error y en la entrada
05:56pusieron uno solo.
05:58Yo creo que entendimos las reglas del reto,
06:00pero por el afán se nos olvidó a los dos equipos.
06:02Vienen a ver cómo desempatan esto más adelante.
06:04¿Quién se va a eliminación?
06:06Aunque sea por lo malo, estamos parejos.
06:08Pero yo como si estuve como en toda la preparación,
06:10sé que nos había faltado uno
06:12y el otro, pues, lastimosamente se nos olvidó.
06:14¿Nos apartan los quesos?
06:16Por fortuna, ambos cometimos ese error,
06:18o si no, hubiera sido una victoria
06:20muy clara del equipo que no se le olvidara.
06:22Las papas no las vamos a usar, ¿cierto?
06:24Para ir despejando para la emplatada.
06:26Ok, por eso pregunto,
06:28¿es para ir despejando para la emplatada?
06:30Creo que sí.
06:32Caro, si no van los hongos shiitake allá,
06:34¿podrías hacerlos en esto?
06:36Sí. ¿Por qué no le quieren echar esos hongos?
06:38Porque después también le puede cambiar el sabor
06:40de lo que ellos están pensando.
06:42Para quedar espectacular.
06:44Esto es perfecto para hacer una salsa para la carne.
06:46Mira los carritos, ¿te los pongo yo?
06:48Métanlos, pues, sí.
06:50No tomarse nada personal, ahí está la clave.
06:52Lo más chévere es en una salsa.
06:54Intenta, intenta.
06:56Igual es igual.
06:58Pues eso no cabe tan rico así nomás.
07:00Sí, tengo rastro.
07:02Lo sé, lo sé. Bájale.
07:04Franco es un buen compañero.
07:06Hoy me ayudó mucho en términos emocionales.
07:08Acuérdate de que la comida siente
07:10cómo estamos.
07:12Sí, total.
07:14Dale, dale. Entonces hazlo por la comida, no por nosotros.
07:16Si uno viene en un camino de espiritualidad,
07:18es como, venga,
07:20hagamos una prueba en equipo a ver
07:22cómo estamos de espiritualidad.
07:24Dos pedacitos para cada uno chiquitos
07:26¿Lo cortas? Córtalo.
07:28Podemos tener una ventaja por ahí,
07:30pero eso se lo doy a los paladares de ellos.
07:32Yo sí hubiese preferido mi patacón con queso
07:34y por qué no ponerle un bocadillo
07:36que tenemos, ¿no?
07:38El arroz está, pruébelo.
07:40Pruébelo, pruébelo, ponga la mano.
07:42Sí, sacámoslo de arriba.
07:44Apágalo, apágalo.
07:46Muy horrible presentar arroz con verduras.
07:48Mezclale la verdura al arroz.
07:50Ah, no, no.
07:52Ahí sí queda raro.
07:54Es un corrientazo
07:56después de que lo sirvieron una hora.
07:58Yo termino haciendo un corrientazo
08:00realmente, es como sirviéndole
08:02a alguien en mi casa allá en Anorien, La Fica.
08:04Cocineros,
08:06cinco minutos para presentar
08:08su plato fuerte.
08:10En un momento sí sentí como que el mundo paró
08:12y yo, ¿qué hago?
08:14Si quieres, raya tú este y yo rayo ese.
08:16Cuidado, no lo puedes quitar del agua.
08:18No, así.
08:20¿Seguro?
08:22Así es como ella a veces aplica
08:24o quiere imponer
08:26sus ideas y su conocimiento.