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  • hace 6 meses
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00:00Vamos a transformar esto en algo diferente, vamos a hacer un pan de maíz con la crema
00:06Value 507, así que me voy a poner manos a la obra, lo primero que vamos a hacer es que
00:11vamos a combinar todos los ingredientes secos, aquí tengo una taza de harina regular, vamos
00:18a colocar una taza de nuestra fécula de maíz, ok, vamos a colocar la misma cantidad, ahí
00:26está, tome nota en casa, por favor, anote que usted quiere preparar esto, agregamos
00:32nuestra harina de maíz, está perfecta, viene el azúcar blanca, el azúcar blanca es para
00:39este plato mejor, porque funciona, se derrite más fácil que el azúcar morena, ok, en pantalla
00:48ya tenemos nuestra receta del día de hoy, gracias a supermercados Rey, siempre fresco,
00:54ahí tenemos el pan de maíz hecho en casa para que tú lo disfrutes, ahí están las
00:59cantidades específicas, ahí está mi gente para que preste atención, anote, anótelo,
01:05tómele foto a la pantalla, dice una taza de crema de maíz Value 507, una taza de harina
01:11para todo uso, 2 tercios de taza de azúcar blanca, 2 cucharaditas de polvo de hornear
01:18y pizca de sal, eso es todo, dígame, ahí tenemos más, sí, y dice lo siguiente, 4
01:23huevos grandes batidos, una taza de leche y un tercio de taza de aceite vegetal, oye,
01:29Aldo, te estás destacando con la música, sí, sí, sí, muy bien, muy bien, que yo me arrebate,
01:33que es eso, no, Aldo, espérate, entonces vamos, vamos a romper los huevos con flow, quítate yo tu,
01:39ok, bien importante que cuando estás abriendo los huevos, los abras en un bol aparte de donde
01:48estás, vas a preparar la mezcla, porque si tienes un huevo maluco, te daña todo,
01:53así que, usted sabe, póngalo aparte, ok, acá tenemos todos los ingredientes secos,
01:58las dos harinas, el azúcar, ahora viene el polvo de hornear y vamos a comenzar a mezclar todo esto,
02:04bailando, Alex, ok, sí, sí, o sea, remeneo, remeneo, ustedes denle un buen remeneo, remeneo,
02:12ok, ya tenemos los ingredientes secos combinados, ahora vamos a batir los huevos,
02:21también, dale, dale, Aldo, dale, valora mi cuara, dale, valora lo que se escuche, eso,
02:27dale Alex, dale Alex, usted es el hombre en la casa, debe estar batiendo en este momento,
02:41por qué, porque ya Alex nos dio el secretito, importante, batir los huevos en un lado,
02:47mezclarlos bien, bien, bien, bien, bien, bien y luego le estás echando, estoy agregando todos
02:51los ingredientes secos de un lado, húmedos del otro, viene el aceite y vamos a combinar toda esta
03:00ricura, ok, viene lo húmedo a lo seco y mezclamos, vas a ver que va a convencer a espesar poco a
03:08poco, muy bien, agregamos todo esto y ahora entonces lo vas, vamos a mezclar, así más suavecito,
03:18más sensual, así es con cariño, con amor, para que todo se combine muy bien y que quede una mezcla homogénea,
03:25exacto, no tiene que quedar completamente lisa, no es absolutamente necesario, porque a veces
03:30sobre batimos o sobre mezclamos la mezcla, valga la redundancia y entonces tampoco es la idea,
03:37usted nada más vea que, ah, quebra, quebra, quebra, quebra, quebra la cadera, ok, estamos aquí con nuestra mezcla ya lista,
03:46mira, perfecta y acá yo tengo un bol, voy a agarrar un pedacito de papel, te ayudo, te ayudo, te ayudo, aquí, lo tengo aquí, lo tengo aquí,
03:57ok, quieres que te vaya retirando las cosas que tienes allí, por favor, ok, con mucho gusto, vamos con un poquito de mantequilla en
04:03nuestro bol, el envase que usted tenga en casa que puede ir al horno y muy importante, antes de comenzar a batir,
04:12que se prenda el horno para que ya esté caliente, ¿cuánto que vamos? 350 grados, ok, para que usted pueda tener eso perfecto para que reciba este dulce, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay,
04:25Aldo, no puedo, Aldo, me tengo que controlar Aldo, ok, un toquecito de harina, le damos toquecitos para que se pegue a los bordes y así nuestro dulce pueda desmoldar,
04:40nuestro pan de maíz pueda desmoldar de una forma sencilla
04:44y no estemos peleando después con él.
04:46Perfecto, nos deshacemos de lo extra y viene
04:49esto a nuestro molde.
04:52Ok querida, entonces lo importante es el all over, presta atención a todo el procedimiento
04:56que nuestra queridísima Alex de cuenta acaba de realizar para que esto te quede
05:00bomba carambomba. Un pan de maíz
05:03exquisito
05:05y hecho con la crema de maíz para que veas
05:08las cosas que puedes hacer con este producto.
05:10Claro, algo bien importante.
05:13Value 507. Exactamente, si no es Value 507 los veo mal.
05:17Entonces ya tenemos aquí la mezcla en nuestro molde
05:23y es bien importante que usted le deje un bordecito.
05:27Camarita, no sé si te acercas.
05:28Tienes que dejar un bordecito porque esto va a crecer y si lo dejas al ras
05:33se te va a desbordar en el horno y tú no quieres que se te desborde.
05:36Atención Hello Lover, Alex de cuenta te acaba de dar otro tip super importante.
05:40Exactamente.
05:41Dejarle más o menos, ¿cuánto hay ahí? ¿Como un centímetro?
05:44No, como 3 centímetros, por ahí.
05:46Sí, por ahí.
05:47Deja un borde para que eso crezca y no se le vaya a desbordar en el horno
05:52y esta delicia se va al horno entre 50 minutos a una hora.
05:56¿Te abro el horno?
05:57Vamos, ajá, bailando.
05:58Y lo ponemos justo en todo el medio.
06:01Cuando usted va a hornear, el punto más caliente de su horno
06:04está en completamente el centro, así que siempre ponga todo en el medio
06:08para que se cocine perfectamente.
06:10Y entonces nosotras acá, mientras eso se cocina.
06:17Gracias, de verdad Alex de cuenta.
06:19Oye, supermercado rey, siempre fresco.
06:22Siempre fresco.
06:23Están súper bien acompañados hoy.
06:25Te puedes dar gusto.
06:26Mira tú, está aquí los lomos de atún, la jamonilla,
06:30la pasta, el azúcar moreno, el arroz especial, el aceite,
06:33todo lo que viene siendo.
06:34Oye, las salsas para acondimentar, la sal, la vinagreta.
06:38Oh, Dios mío, mira tú, el lavaplatos.
06:41Oye, también por aquí el guandú.
06:43Todo, tienen todo lo que tú necesitas para cocinar.
06:45Todo.
06:46Todo.
06:47Todo.
06:48Todo.
06:49Amiga, yo fui el sábado.
06:51Yo me quedé ahí con mi hijo, como hora y media o más ahí
06:55cocinando todo.
06:56Hay demasiadas cosas buenas para escoger.
06:58Así es.