500 vaches au pâturage au Pays basque espagnol
- il y a 11 jours
Faire pâturer 500 vaches demande une certaine logistique. Sur la ferme de Behi-Alde en Espagne, pas moins de trois bâtiments et deux salles de traites, répartis sur un plateau de 300 ha, permettent de valoriser l’herbe sur pied. Et si les éleveurs se donnent du mal pour pâturer, la complémentation reste importante. Compter entre 10 et 13 kg de concentré par vache à l’année, pour une production moyenne à 40 l par vache !