Découvrez le troupeau très productif (14 000 kg de lait par vache et par an de moyenne) de Marta et Gregor Rocnik en Slovénie.
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00:00 Bonjour, je m'appelle Martha, je suis propriétaire avec mon mari de cette ferme.
00:14 Nous avons pris controlé cette ferme en 2010, puis nous avons eu la possibilité d'obtenir un subsidie de l'EU et nous avons décidé de construire une nouvelle ferme en 2012.
00:32 Nous avons décidé de commencer avec le milage robotique, puis nous avons décidé d'augmenter la ferme avec une autre ferme pour les chèvres secs.
00:45 Nous avons vu qu'ils avaient besoin d'un endroit plus confortable et qu'ils se trouvaient sur des bâtiments profonds.
00:58 Nous sommes l'une des plus grandes fermes en Slovénie.
01:02 Nous avons actuellement 65 chèvres secs, les plus nombreux sont les chèvres de Holstein.
01:10 Nous avons besoin de plus de chèvres secs, et nous devons être plus strictes en termes de gestion. Nous produisons en 305 jours environ 13 500 kg de chèvres secs.
01:34 Et le poids et la protéine ?
01:38 En moyenne, nous avons 3,80% de gaz et 3,30% de protéines.
01:47 Quelle est la ration ?
01:51 La ration est faite de graisse et de maïs, elle contient aussi des graines de protéines, des graines de pomme, du soja et des râpes.
02:06 Nous avons aussi de la nourriture, du maïs, du lait et du baril.
02:12 Nous ajoutons aussi de l'eau, cela dépend de la durée de la nourriture.
02:21 Nous ajoutons aussi des vitamines et d'autres minéraux spéciaux.
02:28 Quelles sont les conditions de la nourriture ?
02:34 Nous faisons de la nourriture de graisse.
02:39 Notre niveau de la mer est de 650 mètres au-dessus du niveau de la mer.
02:47 Et normalement, nous atteignons environ 20% de la protéine.
02:53 20% jusqu'à 24% de la meilleure.
03:00 Quel est le prix de la ration ?
03:04 C'est environ 60% du prix de la nourriture.
03:10 Quelles sont les conséquences de la nourriture ?
03:14 C'est difficile à dire.
03:18 Nous avons investi beaucoup dans les 10 dernières années.
03:26 Et il y a quelques années, l'année dernière, il y avait du neige.
03:32 Nous avons dû acheter des râpes.
03:38 Nous n'avons pas assez.
03:41 C'est difficile à dire.
03:44 Nous pouvons...
03:47 Moi et mon mari travaillons sur la ferme.
03:54 Mais en ce moment, nous ne pouvons pas payer une autre personne pour travailler.
04:00 C'est difficile à dire.
04:03 Nous investissons chaque année.
04:06 Et nous investissons tous les profits de la ferme.
04:11 Mais nous voulons acheter la Fidrobotter.
04:17 Et nous avons besoin d'une autre zone de ferme.
04:23 Pour en acheter.
04:25 - Hum hum.
04:26 - C'est la musique, en fait.
04:27 Merci à tous !