Au final, j’ai tout mangé moi

Ingrédients :
- 1 filet de poulet
- 3 carottes
- 120g de pâtes
- 1/2 oignon
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry

Instructions :
1. Coupe l'oignon, le poulet et les carottes en petits morceaux.
2. Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive, puis fais revenir l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoute le poulet et laisse-le dorer.
4. Incorpore la pâte de curry et mélange bien.
5. Verse le lait de coco et mélange.
6. Ajoute les pâtes dans la poêle, puis ajoute un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient presque couvertes.
7. Laisse mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.