Une soupe délicieuse à manger sans modération ou à déguster le soir d’Halloween avec les petits et grands
✨ Ingrédient
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 carottes
- 1 patate douce
- 1 poivron rouge
- 1 CàC de paprika
- 12 CàC de curry
- 200ml de lait de coco
- 1 cube de bouillon
- Filet d’huile d’olive
- Quelques feuilles de persil
- Sel et poivre
✨ Préparation :
- Coupez les légumes
- Faites les revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive, une, gousse d’ail, un oignon pendant 2 minutes puis ajouter les autres légumes et le curry. Refaite cuire 4-5 minutes
- Mouillez à hauteur, puis ajoute le cube de bouillon et fais cuire pendant 15 minutes
- Mixer en ajoutant le lait de coco
- Rajouter si vous le souhaitez, les Topping de votre choix, à savoir quelques gouttes de lait de coco, un filet d’huile d’olive, et même un peu de fêta s’il faut le souhaiter
Il ne te reste plus qu’à savourer cette délicieuse soupe, pleine de couleurs et de bons nutriments !
Abonne-toi pour plus de recettes faciles et équilibrées !
✨ Ingrédient
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 carottes
- 1 patate douce
- 1 poivron rouge
- 1 CàC de paprika
- 12 CàC de curry
- 200ml de lait de coco
- 1 cube de bouillon
- Filet d’huile d’olive
- Quelques feuilles de persil
- Sel et poivre
✨ Préparation :
- Coupez les légumes
- Faites les revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive, une, gousse d’ail, un oignon pendant 2 minutes puis ajouter les autres légumes et le curry. Refaite cuire 4-5 minutes
- Mouillez à hauteur, puis ajoute le cube de bouillon et fais cuire pendant 15 minutes
- Mixer en ajoutant le lait de coco
- Rajouter si vous le souhaitez, les Topping de votre choix, à savoir quelques gouttes de lait de coco, un filet d’huile d’olive, et même un peu de fêta s’il faut le souhaiter
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