Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

Recette Plat

Dans la liste des plats réconfortants, on demande bien volontiers un curry de pois chiches ! Servi avec du riz, cette recette parfumée fera voyager vos papilles et réchauffera votre estomac :-) Vous trouvez qu'on en fait trop ? Testez et vous verrez que vous sera vite conquis à votre tour ;-) Surtout quand on voit à quel point cette recette est facile avec les étapes expliquées ci-dessous ↓

Ingrédients:
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 50 gr de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de gingembre moulu (ou un petit morceaux râpé)
- 1 c. à soupe de cumin
- 1 c. à soupe de curcuma
- 1 c. à soupe de paprika
- 1.5 c. à soupe de curry
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre
- 20 cl lait de coco
- 250 gr de pois chiches cuits (1 boite)
- Coriandre fraiche
- 1 citron vert


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/curry-de-pois-chiches-la-recette-vegan-super-gourmande-fid-1579228