Regardez La Recette de Cyril Lignac du 16 avril 2024 avec Cyril Lignac.
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00:02 - Mohamed a retrouvé à tout moment sur notre site RTL et sur l'application RTL.
00:07 Bonjour Cyril Lignac. - Bonjour.
00:09 - Alors quelque chose me dit que vous avez une astuce,
00:12 une astuce malheureusement, imparable pour une bonne quiche verte.
00:15 - Alors en fait, on mange la quiche Lorraine, la tarte aux oignons,
00:19 tout ça c'est vraiment un peu l'hiver,
00:21 mais moi j'adore la quiche et on peut le manger l'été,
00:23 avec des légumes verts puisque c'est le début de la saison.
00:26 Alors la petite astuce, parce que souvent on fait des quiches aux légumes,
00:29 mais elle est blanche, donc quand on mange on se dit "bon ben c'est une quiche blanche".
00:32 Alors vous prenez quelques légumes, c'est-à-dire un peu des épinards, des petits pois,
00:37 on va les cuire dans de l'eau, on va les mixer,
00:39 ça va nous donner ce qu'on appelle un peu la chlorophylle,
00:42 qui va permettre de 1) parfumer la quiche et 2) de la colorer.
00:46 - J'aurais pu utiliser des asperges vertes. - Bien sûr, aussi.
00:49 Alors même ce qu'on va faire de mieux c'est que je coupe la tête,
00:52 je la mets, je les cuisse, je les mets vraiment de côté parce que je les mange,
00:55 comme ça c'est tellement bon le petit bourgeon,
00:57 et le reste de la queue je peux le mettre dans la quiche.
01:00 - Ah oui, très bien. - Et alors ensuite ce que je fais,
01:01 c'est que je bats les oeufs avec les légumes,
01:04 je parfume avec un petit peu de paprika pour relever le tout.
01:07 On peut mettre aussi à l'intérieur du basilic, des épinards, des asperges,
01:11 des petits pois, des mangetouts, tout ce que vous aimez.
01:14 On peut mettre aussi des oignons, et le principe est simple,
01:17 on prend la pâte, on pré-cuit la pâte, toujours 180°C pendant 10 minutes,
01:22 bien piquée, ensuite je mets tous mes légumes dedans,
01:24 je verse mon appareil, coloré et parfumé au paprika,
01:28 on cuit au four 20 minutes à 200°C, et le tour est joué !
01:31 - Oh, ça c'était une super astuce !
01:34 - Vous dîtes demain matin ? - À demain !
01:35 - Avec bonheur ! Bonjour Julien Courbet !
01:37 - Oui bonjour à tous, voici donc les titres du journal,
01:40 l'infiltration moisie sur Champignons, son appartement est un calvaire,
01:44 arnaque à la rayure de voiture, ne vous faites pas avoir,
01:47 enfin 120 000 euros pour construire sa maison,
01:50 sauf que l'artisan est parti avec la caisse !
01:53 Voilà en ce qui concerne le menu !
01:55 - Dites-moi, qu'est-ce que j'ai avec cette merde ?
01:56 - C'est mon émission ! Voilà, je n'ai que ça !
01:59 - A tout à l'heure ! - Dis-le pas, pas un instant !
02:02 Parce qu'on vous retrouve à 21h10 ce soir
02:04 pour une spéciale conflit dans votre émission Arnaque sur M6 !
02:07 - Incroyable ces conflits de voisinage, vous allez voir ça,
02:10 malheureusement ça se dit des noms d'oiseaux, ça se bataille,
02:13 on va tenter de ramener le calme, mais croyez-moi,
02:15 il va y avoir de la tension dans l'air !
02:16 - 20h10 sur M6 ! - Il y a le pouchon en plus !
02:18 [SILENCE]