Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce mardi, il revient sur l’étrange idée de scientifiques autrichiens de l'Université des ressources naturelles et des sciences de la vie de Vienne menée par le Dr Klemens Kremser. Ils estiment que la levure de bière peut aider au recyclage des déchets métalliques.
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00:00 (Générique)
00:03 - Robin bonjour, 5h-7h, les initiatives positives.
00:05 - Bonjour Jean-Z. - Bonjour Alexandre, bonjour Robin.
00:07 - Bonjour. - Avec vous ce matin, on parle de bière et de déchets électroniques.
00:11 - Tout à fait. - Il va falloir nous expliquer.
00:13 - Oui, est-ce que la bière et plus précisément la levure de bière
00:15 peut aider au recyclage des déchets métalliques et déchets électroniques ?
00:19 C'est l'étrange hypothèse réalisée par des scientifiques autrichiens de l'université
00:22 des ressources naturelles et des sciences de la vie de Vienne, menée par le docteur Clemens Kremser.
00:26 Alors pour améliorer la récupération des métaux dans les déchets électroniques,
00:29 ils se sont tournés vers l'extrait de concentrés de levure.
00:33 Alors inutile d'acheter des packs de bière pour par exemple récupérer l'argent
00:36 qu'il y a dans la carte mère de votre PC, c'est pas tout à fait comme ça que ça marche Alexandre.
00:40 - Pardonnez-moi d'insister, quel est le rapport avec le recyclage des métaux ?
00:43 - Et bien parce que cette levure s'avère prometteuse pour cette récupération,
00:47 en tout cas c'est ce que laissent croire les résultats publiés par ce groupe de travail universitaire.
00:50 Et K1m, K1m c'est un centre de compétences métallurgiques,
00:53 ils ont démontré que l'ajout de déchets de levure, séchés, permet de récupérer
00:58 plus de la moitié de l'aluminium, 40% du cuivre et 60% du zinc contenus dans des déchets test.
01:03 Alors il faut savoir que ces déchets électroniques sont le plus souvent constitués
01:06 de plusieurs métaux différents, matériaux différents, très difficiles à séparer.
01:10 C'est là la difficulté, pour les récupérer de manière isolée, c'est la plaie,
01:13 et c'est là qu'intervient notre fameuse levure de bière.
01:15 - Est-ce qu'il y a d'autres procédés qui vous permettent de récupérer ces métaux ?
01:18 - Exactement, il y a des bactéries par exemple, des algues, de l'argile, du charbon biologique,
01:22 ce sont des options qui sont à l'étude, elles marchent, elles fonctionnent,
01:25 mais elles ciblent plus souvent un seul métaux, pas plusieurs.
01:27 Ce que fait la levure de bière, elle va récupérer les métaux présents dans l'eau
01:30 grâce à un processus appelé adsorption ou biosorption,
01:33 sauf qu'elle ne le fait pas à l'état naturel, il faut la réveiller cette levure,
01:36 il faut qu'elle soit à un pH et à une température donnée, précise,
01:40 et une fois qu'on a fait ça, ça fonctionne comme un interrupteur
01:42 et la levure se lie à des métaux spécifiques suivant le pH et la température.
01:46 - Ce que vous nous dites finalement, j'en sais que c'est une solution peu coûteuse.
01:49 - Ah bah carrément peu coûteuse, pas chère, respectueuse de l'environnement,
01:52 la levure étant elle-même recyclable, on peut la réutiliser 5 fois d'affilée sans souci
01:56 pour récupérer les matériaux, donc ça c'est bien,
01:58 on est quand même loin d'une solution industrialisée à ce stade,
02:00 pour séparer le zinc de l'aluminium, du cuivre, du nickel d'un ordinateur par exemple.
02:04 Des essais en laboratoire restent des tests, pas une exploitation en industrie,
02:08 mais aussi autant que ça puisse paraître, la bière et sa levure
02:11 sont peut-être l'avenir du recyclage des déchets électroniques.
02:14 - Je vous vois savourer votre moment, avec modération d'un bière bien sûr.
02:19 Les initiatives positives, merci Jean-Z !