Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce jeudi, il revient sur l'innovation de la société Bout’ à Bout’, qui vient d’ouvrir à Carquefou la plus grande usine de lavage de contenants en verre de France.
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00:00 (Musique)
00:03 - Repart bonjour à les Initiatives Positives.
00:05 - Bonjour Jean Z.
00:06 - Bonjour Alexandre, bonjour Ambline.
00:07 - Bonjour.
00:08 - Vous nous dites ce matin que la consigne vient gratter à la porte,
00:11 elle tente un retour en force.
00:13 - Effectivement, on en parle souvent, donc elle gratte.
00:15 Il faut dire qu'il y a une raison, il y a une bonne raison, il y a une loi.
00:18 Il y a la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire,
00:21 plus connue sous le nom de loi AGEC,
00:23 qui veut nous faire sortir de l'air du plastique jetable.
00:25 Moins 50% d'ici 2030 dans nos rayons, la moitié en moins, c'est beaucoup.
00:29 Et pour en arriver là, une concertation sur la mise en place éventuelle d'une consigne
00:32 pour le réemploi et le recyclage du verre tombe sous le sens.
00:35 Et c'est dans le but de réintroduire cette pratique que Célie Couchet a fondée.
00:39 Bout à bout en 2016 à Nantes, qui a d'abord pris la forme d'une association modeste.
00:43 Et bien aujourd'hui, Bout à bout travaille avec plus d'une centaine de producteurs de boissons,
00:47 plus de 200 distributeurs des cavistes, des épiceries, des magasins,
00:50 essentiellement dans les pays de la Loire.
00:52 Surtout, Bout à bout vient d'ouvrir à Carquefou,
00:54 la plus grande usine de lavage de contenant de verre en France.
00:57 Une usine qui tourne à l'énergie renouvelable d'Enercop, juste à côté.
01:02 Donc Bout à bout, ça fait une belle success story.
01:04 - Alors, il faut quand même se souvenir, et c'est finalement pas si loin,
01:07 que la consigne, elle a longtemps été ancrée dans nos habitudes, au quotidien des étudiants français.
01:11 - Elle a disparu dans les années 90, et la consigne de réemploi,
01:14 c'est en fait se faire payer à l'acheteur d'un produit dans un contenant en verre,
01:17 une petite somme supplémentaire, qui lui est remboursée lorsqu'il rapporte cette bouteille ou ce bocal
01:21 pour qu'il soit réutilisé.
01:22 Cette consigne a laissé place aux plastiques et aux verres à usage unique,
01:26 moins contraignants, c'est sûr, c'est plus facile, mais beaucoup plus polluants.
01:29 Le principe de Bout à bout est un peu différent, puisque son objectif est d'inciter d'abord
01:32 les producteurs de bière, de lait, de limonade ou de jus de fruits
01:35 de standardiser et de réutiliser leurs propres bouteilles de verre,
01:39 plutôt que d'en acheter des neuves.
01:40 L'entreprise comptabilise plus de 500 références de contenants à réemployer, il y a du choix.
01:44 Elle incite également les consommateurs à retourner leurs bouteilles dans les 200 points de collecte
01:48 partenaires avec un automate à disposition, ça vous connaissez, il y a une petite consigne.
01:52 Pour les aider, Bout à bout distribue des bons d'achat en échange,
01:54 ça c'est pas mal aussi, dans les rayons on repère d'ailleurs plus facilement
01:57 ces bouteilles susceptibles d'être remises en circulation grâce à un pictogramme.
02:00 - Ce qu'on comprend quand on vous écoute Jean, c'est que l'objectif est de faciliter le retour
02:04 des bouteilles en verre.
02:05 - Oui, jusqu'à ce qu'on se dise, vous et moi, et on n'y est peut-être pas encore,
02:08 que c'est plus simple et peut-être plus avantageux d'aller consigner
02:11 que d'aller jeter dans la benne à verre.
02:13 Juste en bas, en 2023, Bout à bout est arrivé dans les grandes surfaces,
02:16 c'est un bon point, elle a réalisé une levée de fonds de plus de 7 millions d'euros
02:19 avec une trentaine de salariés à son bord.
02:21 Objectif pour 2024, convaincre la filière du vin, c'est une énorme filière,
02:25 de monter à bord du train de la consigne.
02:27 - Un gros potentiel, même si les français boivent de moins en moins de vin,
02:29 ça reste un gros potentiel.
02:31 Merci les Initiatives Positives, merci Jean Zed, à demain sur Europe 1.